第一百零九章、客人的要求
陈清扬虽然是在吃饭，但是眼睛的余光一直在观察周围的情况，在看到其他客人群情汹涌的时候，他知道，这一刻，他成功了。
但是还不够，还没有到最后的时刻，现在只不过是吹响了前奏，还没有进入正题。
周围坐着的客人，都是富裕之家，时间都是很充裕，解决了最低的物质生活之后，他们现在追求的是高品质的生活享受。
比如，现在这个菜肴，他们就想要尝试一下，回去之后也有吹嘘的本钱了。
他们有钱，有闲，自然喜欢追求一些新鲜事物，喜欢追求刺激，在平静的生活里，尝试一些无伤大雅的新鲜事物。
掌柜的站起身来，看到陈清扬将一整盘菜都倒进碗里，然后就着饭呼啦呼啦地吃着，别提有多香了。
就是他看着都忍不住咕噜一声，吞咽了一下口水。
他整理了一下衣服，漫步走到陈清扬的身边，等陈清扬放下饭碗，擦拭完嘴上的菜汁之后，才开口说道。
“先生，我是这就酒楼的掌柜，我姓高，大家都叫我高掌柜，您这次在本店用餐还满意吗？”
高掌柜满脸笑容，弯着腰对陈清扬问道。
陈清扬一听到是高掌柜来了，就知道重要的戏份来了。
“还不错，都挺好的！”陈清扬漫不经心地说道。
越是着急，越是要平心静气。
“先生，敢问您亲自炒的这个菜，他有什么名堂吗？”高掌柜听到其他客人的催促，心里有些急了，就直接问道。
其他客人听到高掌柜的问话，也是竖起耳朵，凝神倾听着这边的交谈。
“这道菜是我从一个云游道士那里学来的，那一年，记得是在冬天，外面下了好大的雪，整座城市都被大雪覆盖……从远方来了一个游方道士，因为漫天大雪，所以当晚就借宿在我家。”
不就是讲故事吗？
这个他最熟悉了，前世的时候看过多少这样的故事。
明明是一道普通的菜肴，非得说是皇帝品尝过的，而且因为这道菜非常好吃，还特意赐下字帖或者是诗词为证。
编的那是有鼻子有眼的。
“当时我是因为得了厌食之证，整日都吃不下饭，我父母也是没办法，整天对着我抹眼泪，晚上，道士和我家人一起吃饭的时候，很是好奇为什么我这个小孩怎么不出来吃饭呢？”
“正是长身体的时候，怎么能够不吃饭呢？”道士好奇地问道。
“我父母就对他说明了情况，说孩子得了厌食症，就是吃不下饭，吃进去都会吐出来，这可怎么办啊！两人也顿时抹起眼泪来。”
“道士听了之后，叹了一口气，说既然他是借宿在这里，又刚好碰到了你家小孩得了这个病，不知道是不是上天的安排，让我来拯救你家的孩儿！”
“我父母听了之后，立马哀求道长大发慈悲，救救这个孩子，道长长叹一口气，然后吩咐我家父母去准备食材，他要做一道菜来治疗我这厌食之证。”
众人都是竖起耳朵听着陈清扬讲述那个离奇的故事，当听到是一位道长借宿他家的时候，都是用羡慕的眼神看着陈清扬。
这个世界的道士地位很高，是神在人家的化身。
“没多久，道长在厨房里忙活好了，端上来一盘色香味俱全的猪肉，我当时是坐在桌子边上，本来是看着饭菜都想吐的，可是不知道为什么，在道长端上来那盘菜之后，闻着那股浓郁的香味，我好像突然想吃饭了。”
“当时感觉自己很饿，也就顾不得什么礼仪了，直接端起饭碗，夹起盘里的菜，开始大口大口地吃了起来。”
“我父母在旁边看到我这个模样，顿时喜极而泣，在一旁不住地感谢那位道长，拿出自家所有的钱财献给道长，可惜那位道长实在是高风亮节，就是分文不收。”
“道长在后面的时间里，为了给我治病，亲手教我怎么做这道菜，以后，但凡感到吃不下饭的时候，就可以炒这道菜来下饭。”
众人听到这里，都是一脸的神往，要是他们能够碰到这样的一位道长该多好啊！
高掌柜在一旁静静地听着，眼睛放光，经过陈清扬的这一番讲述，这道菜肴相信过完今天之后，肯定会在燕山城传扬开来。
那可是能够治疗厌食之症的神仙菜肴啊。
要是能弄到这道菜肴的秘方，那不是要发了！
他看着陈清扬，双眼发红，忍不住上前紧挨着他，就怕他下一秒消失了一样。
楼上包厢里的人，也有人忍不住趴在围栏上听着陈清扬讲述回锅肉的故事，听得那叫一个津津有味。
“道长说，这道菜叫做回锅肉，意思是要经过两道烹饪，才能做出这道美味的菜肴，采用猪肉特定的五花肉，烹饪好之后，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，所谓回锅，就是再次烹调的意思！”
陈清扬仰头望着上方，像是在回忆当时的场景，至今仍旧回味不已。
他悠然长叹。
“从那以后，我再也没有得过厌食症了，有时候吃不下饭的时候，就炒一盘回锅肉尝一尝，浓香扑鼻，立马就能吃下几大碗饭。”
“只可惜，我在这之后，再也没有见过那位道长了，就是想感谢都不知道去哪里找他！”
众人听到了也是止不住的惋惜，高人总是这样，神龙见首不见尾。
此刻听完陈清扬的讲述，对这道回锅肉的菜是更加地向往了，此刻也是相信之前小二的解释了，那道菜确实不是这家酒楼的，不然早就拿出来大家品尝了。
“小兄弟，今天晚上要是有空的话，我想请小兄弟来我府上，我想单独为了这道菜宴请我的好友，到时候请小兄弟帮忙，炒一道回锅肉。”
有一位带着员外帽的客人站起来看着陈清扬说道。
“嗨，老沙，就属你奸诈，还帮忙，小兄弟，别理他，我愿出五两银子邀请小兄弟来我府上，特定做这一道菜。”旁边的一位客人站起来说道。
高掌柜听了之后，立马感到一阵危机感，紧紧盯着陈清扬，就怕他跟人跑了。
其他人也是络绎不绝地发出邀请，都是附带了多少银两的邀请费。
也就是第一个姓沙的员外，此刻也是站起来说道。
“谁说我不愿出资的，只是刚开始没有说出来，被你们抢话了，小兄弟，我愿出双倍的价钱邀请你去我的府上。”沙员外豪气地说道。
沙员外虽然是穿着员外服，但是一身结实的肌肉是掩藏不住的，那是一个强大的武者。
“各位，各位，你们都没有吃过这道菜，只是听他在这里说而已，何不叫他当场再做一道菜出来，大家品尝之后再做决定呢？”
楼上的一个年轻客人，白衣飘飘，一身儒雅的气质，像是一个书生模样的人说道。
“对啊！”
众人这个时候才猛然惊醒，确实是啊，刚才不过是被那股奇特的香味给迷住了，然后又被大家带着情绪走。
一时间竟然没有发觉。
陈清扬听到此话，那是一点都不慌。
“有些菜是闻着香，其实味道也就是那样，大家都清醒一点，不要着了道。”书生再次出声道。
听到这话，顿时大家都用别样的眼光看着陈清扬，眼神里多了一些别的东西，刚才提出邀请的人，此刻也没有说话了。
“对啊，说不定是一个好看不好吃的呢。”
“对啊，小兄弟，你在这里讲述这个故事，是不是别有用心，看你也是一个穷苦人家的打扮，竟然能到这里来吃饭，肯定是抱着什么不好的目的吧？”
有人不怀好意地喝道。
陈清扬坦然地站起身来，说道：“各位大人，我一不是来卖什么东西的，吃完饭就要走人的，是高掌柜在问我这道菜肴，我才告诉高掌柜关于这道菜肴的来历，本来这是我们之间的事情，何来抱着不良的目的呢？”
那位客人一听顿时有些恼火，这个贱民竟然敢顶撞他，真是不知死活。
再听听他的话里的意思，本来是他和高掌柜之间的事情，都不管他们的事情，是他们自己凑前来的，这个时候又说他抱着什么不良的目的。
即使是有，也不是对着他们的，这是在骂他们狗拿耗子多管闲事。
“但是你在那里说这道菜肴有多好吃，搞坏了大家吃饭的气氛，今天你必须做出那道菜肴来，要是没有你说的那么好吃，我让你吃不了兜着走。”那位客人站起来愤怒地指着陈清扬说道。
高掌柜也没有想到事情会发展成这样。
“嗨，老邱，和一个小孩子置什么气，还要不要脸了？小兄弟，你去做出那道菜来，我为你讨回一个公道，保证没人敢动你！”
之前那位姓沙的员外站起来说道。
“好，多谢沙员外，那我就先去做出来，您品尝一下！”陈清扬看着上面诸位客人的神态，一时间百感交集。
要是在前世，谁敢这么对他。
看来这里的富人对于穷人是真的处于一种极其蔑视的状态，要是刚才那位沙员外没有拦着，他很可能已经死掉了，那位客人刚才扬起手掌，他旁边的护卫都已经快要冲过来了。
谁也不知道落在他们的手里，最后会是一个什么样的下场。
学武的心思再次泛起心头，这个世道，只有自己强大了，才能保护自己在这个世界生存下去。
他随着高员外的低声引导，再次来到厨房。
“大柱，大柱，过来！”高掌柜对着刘大柱喊道。
刚才就是刘大柱在帮忙，想着这一次也叫他来帮忙，毕竟是熟练了。
“掌柜的，先生，还是做刚才那道菜吗？”刘大柱期待地看着陈清扬问道。
刚才他可是被厨房里的其他人给骂死了，他自己也在角落里咣咣打了自己两巴掌，有那么好的机会，竟然没有把握住，尽是在一旁冷笑了。
想起来就想要拿头撞墙。
其他厨师看到这个情况，顿时也围了过来，想要看看到底是怎么做的，高掌柜看到，也没有赶人，他也在后面看着。
能开酒楼的，虽然高掌柜自己不会炒菜，但是至少看过，也爱吃，会吃。
陈清扬不介意其他人在后面观看，这道菜不是看就能学会的，其中的火候掌握没有训练过是很难掌握的。
前世的时候，川菜考级都经常拿这道菜来考试，被誉为川菜之首，其中的门道哪有那么简单的啊。
想要学会，前世网络那么的发达，视频上到处都是回锅肉的教学方法，可是到最后，还是要师傅带着练习，才能做出正宗的火锅肉味道。
他们这些从来没有接触过这道菜的人，即使是多年的老厨师，也只能看出一点点门道。
很快，陈清扬有了之前的操作熟练打底，这一次是轻车熟路，看得后面的人眼花缭乱，但是步骤都看得清楚。
高掌柜心里顿时很是雀跃，没想到他竟然一点都不遮掩，内心都快笑开了花。
本来还想着是要买下他的秘方的，现在看来不用了，希望身边的这些老厨师争点气。
到时候能回溯这个配方，重现这道菜的味道。
孙老厨师其实是有一点惭愧的，这样偷看别人炒菜，是很不道德的一件事情，这是在偷师，还是光明正大地集体偷师。
但是他看着高掌柜的意思，又不好在这个时候说出扫兴的话来，毕竟他只是一个厨师。
他暗中为陈清扬感到可惜。
然后就开始全神贯注地看着陈清扬的操作，每一个步骤都死死地记下来，不肯放过每一个细节。
老厨师都知道，炒菜要想炒出好味道，关键就是在细节。
俗话说：“真传一句话，假传万卷书！”
说的就是这个道理。
陈清扬没有理会他们凑前来观看的众人，只要不阻挡他做事就可以了，很快，一份回锅肉就已经炒好了。
闻着锅里那浓郁的香味，还有猪肉特有的味道。
身边的众人全都响起一阵咕噜声，齐齐吞咽着口水，望着盘里的回锅肉，恨不得直接把它吞了。
高掌柜更是忍不住，直接拿起筷子，夹起一块肉片，看着那个酱色的肉片，浓郁的香味，不顾滚烫，直接放入口中吃了起来。
很快，一块肉片就被吃完了，他忍不住再次夹起一块放入嘴里。
这一次，没有第一次的囫囵吞枣，而是细细地品味着。
一边吃，一边止不住的点头赞许，一脸享受。
他知道，这一盘菜说是能够治疗厌食症，他有些怀疑，但是在味道方面，绝对能算得上是绝顶，绝对可以作为一线天酒楼的招牌菜了。
他心中有无限的喜悦。
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