第8章 丰泽园试菜!
转眼月落日起,来到第二天早上。
起床清洗一番,然后熬了一点稀饭,又去碗面买了几个包子,这才叫醒在贪睡的雨水。
“起来,上课要迟到了。”
雨水迷迷糊糊的睁开眼,看到是哥哥,又蒙着脑袋想要继续睡觉。
昨天她可是真累了,老爹跑路,雨水哭了好几回,然后又陪大哥外出逛了一圈,回来还参与斗智斗勇,就有些不够睡。
“再不起来,肉包子就被哥哥吃完了。”
对付小孩子,何雨柱有的是手段。
“啊!等等,哥哥留两个给我,我马上好。”
雨水一听有肉包子哪还会谁懒觉。
麻利的起床洗漱,就怕东西被大哥给吃完了,往日这种事又不是没发生过,只是那时候是老爹买的,现在是大哥买的早餐。
等兄妹推着车出门时,院子内一片喧闹。
几个年岁差多的小辈看到何雨柱推出来的自行车,一脸羡慕。
阎家的老二解放忍不住问道:
“雨水,你坐车上学?”
“当然了,我大哥送我去。”
雨水一脸骄傲,这可是自行车,院里只有他哥有。
“哼,有什么好神气的,我又不是没骑过。”
此时许大茂在旁边酸了一句。
他爹是放映员,能够骑厂里的自行车,当然也让许大茂试过。
只是现在自行车也算是昂贵物件,下班要还,除非要下乡放电影,不然一般是骑不回家的。
何雨柱瞄了眼许大茂,没和他争论。
现在赶时间,等有机会他再来会一会这位好兄弟。
贾东旭看到何雨柱的自行车,也是满眼的羡慕。
有辆自行车,那骑出去得多拉风。
他当初要是有一辆崭新的自行车,都不一定会娶秦淮茹。
诸多上班的上学的,纷纷打量着何雨柱的新座驾,又是眼红又是心痛,算起来这车钱也有他们的一份。
只是现在是别人家的,他们也不好意思摸,毕竟昨天才闹了一场。
来到门口,阎埠贵与何雨柱打了个招呼。
“柱子,你这是送雨水上学?”
阎埠贵可不是一般人,他见到何雨柱的自行车又有了算计。
昨天的五块钱亏都亏了,只能以后再算计回来,比如何雨柱的自行车。
打好关系,以后要是有事不就能借来用用?
“对。”
何雨柱没和阎埠贵多聊,他早就习惯了阎埠贵的做派,几十年了。
再见面也没变化,还是那位算盘精,那叫一个地道。
送何雨水到学校,在一众同学羡慕中才离开,走时还留下五毛钱给她,让她中午自己买点吃的。
可不能让妹妹饿肚子,重蹈覆辙。
他上辈子心大,忽略了妹妹。
这辈子可不能这样做。
这可是亲妹子,不是垃圾桶捡来的。
来到上班的地方,也就是丰泽园。
刚进入后厨,他的师傅田国富就喊道:
“柱子,跟我来一下。”
何雨柱有些疑惑,但还是跟着师傅朝着角落走去。
他师傅田国富是丰泽园大厨,和何大清也认识多年,所以何雨柱才能跟着他学厨。
两人走到一处角落,田国富对何雨柱道:
“你也别伤心,你爹走了不是还有师傅我吗。”
“以后有什么事,师傅能帮就帮,别一个人扛。”
何雨柱一脸好奇:“师傅,您怎么知道我爹走了的?”
田国富道:“你爹昨天来了一趟,大概把情况也说了一遍,让我多多照顾照顾你。”
原来昨天何大清离开之后又来了一趟丰泽园,找到何雨柱的师傅,做了嘱托,还给了瓶酒。
并且还提到一点,说自家儿子的手艺见长,能否给个机会安排上灶、试菜。
要是觉得手艺还可以的话,就帮忙抬举一下转为正式工。
“还有这回事,我还真不知道,那老家伙还瞒着我。”
说着有些嫌弃,但何雨柱嘴角却多出一抹笑容。
他上辈子为何后来愿意接受何大清。
那是因为何大清对他还真没多少亏欠。
手艺、工作、房子都给他安排好了,走的时候他已经拿了工资。
就以厨艺来说,最开始几家饭店,都是看在何大清的面子上才能进入当学徒。
也想过把他安排进厂里,只是何雨柱不愿意,又跳出来进入丰泽园学艺。
至于后来为什么又回轧钢厂,因为过几年搞公私合营,不进厂都没工作,不需要那么多人。
上辈子何大清一走,他也没心情学习,混了一段时间就回到轧钢厂。
别小看轧钢厂,要是没何大清的面子,轧钢厂也不是谁都能进的,那可是大厂,何雨柱又算哪根葱?
至于抄大锅菜,对于厨师而言有手就行,招谁不是招,凭什么招他。
“正好今天东家要宴请宾客,你就试着做一样拿手菜,只要东家点头,那转正就没问题了。”
田国富想到何雨柱现在也不容易,决定给他一个机会试菜,这点面子他还是有的。
“没问题啊,师傅您瞧好吧。”
何雨柱此时也不谦让,能拿正式工的工资自然更好一些。
而且他现在的手艺还真不差,完全拿的出手。
等来到厨房,何雨柱看着有些陌生的厨具,到处走走看看,尝试尝试手感,然后又仔细挑选食材。
过了两小时,时间差不都了,何雨柱就开始准备辅料。
肉、辣椒、香干、虾仁、蘑菇.....一众辅料备齐,何雨柱开始动刀。
而就这片刻的功夫,田国富不由眼前一亮。
“好小子,你这刀工见长,什么时候练的?”
“嗨,在家没事多练练。”
何雨柱随便扯了一句,他能怎么说,难道还说上辈子练的。
也就从此刻开始,何雨柱好似变了个人,起锅、烧火、过油,一道道工序如同行云流水般展现开来。
田国富看了连连点头,架势不差,看起来是个熟手,就看味道怎么样了。
第一道菜,宫保鸡丁。
色香味俱全,刚盛放好,田国富就夹了一筷子,慢慢咀嚼了一会,眉毛一挑。
“好,不错,你小子可以啊,这进步也太大了点,你这给我打个下手完全没问题。”
田国富怎么能不意外,从各方面看比他也差不了几分,完全能作为副厨。
“嗨,还不是我爹,他走之前特意指点了我几回。”
“哦!原来如此。”
何大清的手艺自然不用说,有他指点何雨柱那没问题,何大清在厨师圈子之中也有一定的名号。
“既然这样,那你就多做几道菜,我也好和东家提。”
一道菜还真不一定能看出来技术如何,多来几样就差不多了。
“没问题。”
何雨柱应了一声,手中有本事他自然不慌。
稍微想了想就开始行动,不到一小时就加了三道菜,与先前的一起被端了出去。
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