第四十章：蒸馏酒
方大同办事很有效率，还非常靠谱，他回到王府后，各方面都打理的井井有条。
一个上午的时间，方大同就把齐王交代的事情办妥当了。
钱家派遣马车队，将五百坛新酿好的青州酿送到了王府后殿。
吃午膳前，方大同领着五十名王府紧缺的各类工匠，来到了楚天麒面前。
“殿下，一天之内想要搜罗到各行业的工匠，靠王府自行招募不太现实，下官同各大豪族打过招呼后，各家便送来了这些匠人。”
方大同凑到楚天麒跟前，小声说道：“殿下，这些匠人的卖身契都已经转到了王府，不过下官还是有些担心，这些人跟原来的主家藕断丝连……”
方大同的潜意思，这些从各大豪族买来的匠人，应急用用还行，真正的商业机密还得防备点，免得泄密。
楚天麒笑道，“无妨，用人不疑疑人不用，来到王府就是王府的人，一两个喂不熟的白眼狼二五仔，寻出来杀鸡儆猴便是了。”
方大同点头表示知道了。
“诸位，欢迎大家加入齐王府。”
五十多名匠人有老有少，纷纷跪地磕头行礼。
楚天麒现身接见五十名匠人，“齐王府的规矩，想必大家都已经知晓，只要忠心耿耿，办事尽心尽力，不仅可以恢复户籍，还能拥有官吏的身份。”
“此外，你们各自的月俸按市场价两倍到十倍不止，技艺越高月俸越高。”
在场众匠人皆振奋不已，原以为进入齐王府就是换一个主家而已，没想到齐王开出的待遇如此之高？
日后能摆脱奴籍，恢复户籍已经是难以想象的恩典，既……既然还有希望获得官身？
要知道大楚皇朝，万般皆下品，唯有读书高，各种匠人即便能赚取几个银子，那也毫无地位可言。
而且各大豪族为了保住各家的商业机密，大多都与匠人签订卖身契，总而言之即便是技艺高超的匠人，也不过是豪族的高级奴仆，毫无身份地位可言。
“殿下，只要努力做工，日后真……真的能赎回自己的卖身契？”
“殿下，当官做吏从来都是读书人的事，匠人做官吏，闻所未闻啊？”
跪伏在地上的五十名匠人，皆小心翼翼的望着楚天麒，眼神既期待，又满是忐忑。
“殿下何许人也，金口玉言，岂会哄骗你们一群奴仆？”
方大同适时站出来，现身说法，大声说道：“去年家里艰难，无米下锅，我便卖身王府为奴，如今得殿下赏识，早已摆脱奴籍，更添为王府长史。”
“我方大同便是王府奴仆出身，各位现在还对殿下所言心存怀疑吗？”
众匠人闻言皆震惊不已，对齐王殿下所说的话，终于深信不疑了。
“大家都起来吧！”
楚天麒挥手示意众匠人起身，“齐王府的规矩，稍后方长史会给你们讲解，现在你们中的陶匠、木匠、以及酿酒师出列。”
“本王有件要紧事交给你们办，干好了，统统记功一次，会有赏赐。”
刚刚加入齐王府就有这等好事，陶匠，木匠，以及酿酒师共计八人，心情忐忑的跟着楚天麒进入后殿大厅。
楚天麒手持毛笔在发黄的草纸上作图，先画了一个高灶台，灶台上摆放了一个完全密封的大陶缸，套缸半腰处有进口，顶部大小不一有多个出口，各个进出口都有竹管连接。
“本王需要一个这种密封的大陶缸，用来做酒水的蒸馏器，你们需要多久才能制作出来？”
一个老陶匠拱手说道：“带盖子的大陶缸王家店铺里就有买，用粘土将盖子封住，然后用大火烘干便能将其密封，至于陶缸上大小不一的进出口，用铁矬子开口便可。”
“老朽带两个学徒，下午便能捣鼓出来。”
一个中年木匠也拱手说道：“殿下，这竹管容易，只需打通竹节便可，就是这个高灶台看着有些稀奇。”
楚天麒解释道：“蒸馏酒水需要持续不断的高温，这个高灶台上面烧煤炭，底下烧木材，可以保证不间断的持续高温。”
楚天麒顺势发动超级AI—龙芯的投映功能，将有关的资料以及关键点皆投映在木匠的脑海中，让他瞬间明白透彻了。
中年木匠惊叹道：“殿下大才，这种煤炭木材一起烧的灶台，绝对是开创性的，用于铁匠锻造打铁，简直是不二利器。”
这个时代的木匠囊括很多，木工活，甚至泥瓦匠，做房子，搭灶台都属于木匠的活。
最后楚天麒又将酿酒师招到一边，给他讲解了一番蒸馏酒水的原理，以及实际操作方法。
在超级AI—龙芯的投映之下，酿酒师瞬间明悟了蒸馏这个环节，对于酿酒这个行业的飞跃性变革。
酿酒师噗通一声跪在楚天麒面前，激动的泪流满面。
“殿下大才，蒸馏过后得到的烧酒，具有浓烈无比的后劲，以及芬芳无比的香气，根本不是放在地窖里自行发酵后，就拿出去卖的黄酒可比拟。”
“草民杜小康，多谢殿下栽培，传授如此先进的酿酒术！”
酿酒师杜小康，兴奋外加激动不已，拥有如此神奇的酿酒术，日后必将成为闻名天下的酿酒大师。
楚天麒挥手示意杜小康起身，“如今蒸馏的原理与操作方法都一并告知你了，可有信心酿造出香醇无比的白酒？”
“殿下放心，草民定多做实验，从陶缸的各个出酒口选出口味最佳，质量最上乘的酒水。”
蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。
楚天麒刚刚将有关蒸馏酒水的事宜安排妥当，方大同便进来，小声禀告。
“殿下，这王府后殿，下官已经将其划归为禁区重地，安排重兵把守。”
“这些匠人吃住都在这后殿，严禁外出，另外他们的家人已经着手接出来，统一安排在军卒家属驻地，既是保护，也是监守。”
楚天麒点头表示赞许。
方大同办事，还是非常合他心意的。
如今楚天麒没有妻女，只有玉儿以及飞燕两个侍女，住在偌大的后殿太空旷冷清了，自从病愈后就搬到中殿的东厢房居住。
如今空置的后殿，干脆腾出来给匠人们居住，以及当作实验室，用来研发各种先进的科学技术。
“殿下，殿下！”
飞燕飞奔而来，看到楚天麒满脸兴奋的囔囔道：“张将军派遣军卒送来了二十多只好大的山猪，膳房不知道怎么处理。”
“玉儿姐姐让我过来找殿下拿主意。”
楚天麒闻言笑道：“走，去看看明天宴会的主食材。”
“大同，你带两个鞋匠过来，这山猪皮可是鞋子的好皮料。”
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