第1233章 滋补的鱼汤
第1233章 滋补的鱼汤
昭阳愣愣地看了看盆里的鱼又看了看他,道:“堂侄你是吃什么长这么聪明的?” 苏羡亦看了看她,道:“多读书。”
沈娴就比较实在,看见他破完一条鱼,便道:“那你再破两条,中午下饭吧。”
苏羡默了默,道:“爹不是一会儿来料理么?”
沈娴理所当然道:“反正你手已经脏了,你爹来再弄脏手岂不是很不划算。”
他娘盘算得好,于是苏羡只好又逮了两尾鱼出来,不紧不慢地料理。来来就眼馋地在边上候着。
等苏折出来时,苏羡已经把鱼都破好了。苏折挑眉看了一眼切得整齐的鱼肉,昭阳在那厢顺势来了一句:“堂嫂舍不得弄脏堂兄的手,所以就让堂侄全干了。”
苏折看向沈娴,沈娴若无其事地别了别耳边发,转头看向海边,岔开话题道:“昭阳,你不是要去熬汤吗。”
昭阳道:“我这不是正准备着嘛。”
苏羡去洗手,用胰子来回洗了几遍,可还是感觉手上有股子鱼腥味。以至于中午看见鱼都没什么胃口。
昭阳照着她娘给的宝典秘籍认真熬汤,那边药好了她又手忙脚乱地去滤药,一直在忙活。
她滤药出来用冷水快速镇凉,然后端进房里,叫醒秦如凉给他喝下。
她手里还拿着一把给炉子扇火的扇子,很忙的样子,秦如凉刚一喝完她便道:“你继续睡吧我得出去看火了,等下一道汤好了我再来叫你啊。”
秦如凉看见她脸颊蹭了一道淡淡的污痕,她端着空药碗要走的时候冷不防被他拉住了袖角。
昭阳回头问:“怎么了?”
秦如凉道:“你低下头来些。”
昭阳就依着低头去,他给她揩了脸上的污痕。
昭阳眼神明亮,道:“你好好歇着,我先出去了。”
事实证明,光看食谱是不行的,还得有经验才能做出美味的鱼汤。
昭阳辛苦熬了大半上午,结果火候没掌握好,熬干了……
等她闻到点糊味的时候才反应过来,连忙就去接盖子,结果忘了隔热,给烫到了手。
盖子落到了甲板上,她也被烫得呲牙咧嘴。沈娴见状过来看看,道:“怎样,烫到没有?熬药的时候还知道用布包着接盖,怎么熬鱼汤……”
她边说着边顺着昭阳的目光往那锅里一瞧,冷不防就掐住了话头。
只见锅里的汤都快见底了,边缘处的鱼都有些焦了起来。
关键是一个时辰前,昭阳还信誓旦旦,说有她娘的秘籍在手,保准鱼汤美味,回味无穷,她还热情地邀请一家三口一定要品尝一下她的手艺……
昭阳急中生智,连忙舀了一瓢水重新倒进锅里,继续熬。
她很懂的样子对沈娴道:“没关系,汤虽然少了,但精华都还浓缩在里面。只要我加点水,鱼汤还是那个鱼汤。”
沈娴抽抽嘴角,道:“行吧。”然后昭阳又坐在炉子前守了一会儿,等加进去的水沸开了,她瞅了瞅,觉得汤汁还没有先前那般浓郁应该不是很入味,还得再熬一熬。
于是熬着熬着,后来不知道起身去做个什么,一时间又过了火候,等昭阳回来一看,差点又熬干了。
没办法,只得再加一次水。
这次她是一直守在炉子前寸步不离。
等她觉得终于差不多了以后,就连鱼带汤地倒出来,撇去先前烧干的黑色糊沫,端去一家三口的桌前,慷慨道:“堂嫂,把你们碗拿来,我一人给盛一碗尝尝吧。”
沈娴微笑道:“不用了。这毕竟是你给你家老秦熬的爱心鱼汤,怎能让我们分了去。”
昭阳道:“没关系呀,我水加得多呢,够的。”
沈娴摁了摁额角,道:“秦将军这次伤得挺重,又流了不少血,正是需要将养进补的时候,这鱼汤补而不燥,正正适合他多多服用。
“你让他能喝得下的话都喝了吧,这于他身体有好处。还是他的伤躯要紧,等他好起来了,你再给我们品尝也不迟。”
昭阳一想,道:“还是堂嫂想得周到。那我就先端进去给他用啦。”
沈娴笑眯着眼道:“快去吧。”
等她走后,苏羡吁了口气,道:“娘英明。”
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