第39章 美味灌汤包
第39章 美味灌汤包
“对对对，我刚才还看见王晓梅下地干了一会，还和我嘚瑟说腰现在可舒服了，难道真是小知青给治好的？”
“要是真的那可真是厉害了，王婶子那腰病可好些年了。”
大家你一言我一语议论开了，宋玉蓉心下大惊，怎么可能，她怎么不知道李青青会医术，平时下学就回家干活，哪来的时间学习医术？
难道她也和自己一样？是前世学的？宋玉蓉想到这，眼神惊惧的一缩，那之前她和王明浩的事情……肯定是她做的，李青青知道了，她知道自己设计她，才会反击的。
宋玉蓉眼里闪过恨意，阴沉狰狞的紧盯着她，身边的王明浩不经意看到了，吓得身体一哆嗦，这女人太吓人了，那眼神好像要把人吃了，下意识的往旁边挪了挪。
李青青在台上看着宋玉蓉那恶狠狠的眼神，也直直的盯着她，两人的视线对在一起。
轻蔑的弯着嘴角，眼里露出讽刺，她李青青会怕她？要是宋玉蓉还想找茬，她就直接送她上天，省着没事总是蹦跶。
李宝库看大家不再排斥，又说了以后根据病情严重程度来收取费用。
他和林书记盘算，看病收取费用不能太多，也不能太少，多了队员负担不起，少了大家又不把李青青当回事，按照病情严重情况收取，刚刚好。
虽然他们大队挣得不多，但是看次病几毛钱还是有的。
而且李宝库也为李青青着想，她每个月有十五元补贴，看着不多，但是上山采药也给她算工分，再加上那些发的票据，小日子应该也不错。
这时有个嫂子拉着身边的男人上前，“李知青，不对，李大夫，你看看我男人，前两天干活，胳膊伤了，这几天都使不上劲，想去市里看看，我家男人怕花钱，就说养养就好，可这几天越来越疼。”
众人也抻着脖子看热闹，来人是罗三哥，要说这罗三也是个苦命的，爹不疼娘不爱，好不容易分家了，和净身出户也没啥区别，要不是手里没钱，那胳膊肿成那样，还不去医院？
李青青找个了地方示意他坐了下来，诊脉，从脉象看身体没什么大毛病，又站起身走到罗三跟前，双手按在肩胛骨的地方，来来回回的捏了一遍。
有那个古板的老头老太太，思想守旧，嘴里嘀咕着，这女人怎么能摸别的男人的身子，还是没穿衣服的，真是伤风败俗。慕清尘也在人群中，看着自己喜欢的人认真严肃的工作，身后的阳光照耀在她身上，异常耀眼，眼里闪着深情。
宋玉蓉心下惊恐又不甘，眼神微闪，走到他身旁，柔柔的开口，“唉，也不知道青青是怎么想的，在大庭广众之下就摸男人赤裸裸的身子，再怎么样她还是个未婚的小姑娘，这名声可怎么办？
慕知青，别说你了，我都替你委屈。”
说完看着他的眼神中带着秋水，水润深情，浑身散发着温柔。
“你都和男人钻杂草垫子了，还好意思说别人？对了，你和王知青怎么还不结婚，要是被别人揭发，你俩就的被游行。”
慕清尘听到她败坏青青的名声，嘴上也不留情，直接揭了女人的底，冷漠刺人的话语一句接一句。宋玉蓉听到爱慕的人说出来的话和刀子一样，刀刀都刺到自己的心里，心痛又羞愤。
“没什么大事，就是错位了，对了，罗三哥家里几个孩子啊？”
罗三还很疑惑，不明白为什么来治病，这位小大夫还问他几个孩子，茫然的看着自己的媳妇，不知道如何回答。
罗三嫂子也很疑惑，但还是如实回答，“嫂子家里有三个孩子，老大是儿子，其他…...”
话还没说完，李青青在罗三注意力分散的时候用力一拉再轻轻一推，错位的骨头“咔嚓”一声回到了原位。
那一瞬间的疼痛还没等罗三有反应，就治好了。
只有几秒钟，胳膊就能动了。
这李大夫真是太厉害了。李青青在错位的地方又按了按，又嘱咐罗三嫂子一会去她那拿些祛瘀的药丸，这几天不能干活，休息几天就好了。
看热闹的队员们兴奋的沸腾了，没想到年纪轻轻的小知青，这么厉害，就那么一下子就治好了。
“没想到李知青这么厉害，就这么一下子就给罗三治好了？”
“我腰也不好，不知道能不能治好。”
“能不能治好，先让李医生看看再说。”
胜利大队的队员，看到李青青露了一手之后，这回没有一个反对的，他们大队也有医生了，大家都高兴坏了，也不再质疑她的医术了。
李宝库心里也高兴，本来是为了大队着想，没想到有人瞎搅和，要不是青青厉害，他不一定被人埋汰成什么样呢？
哼，没事找事，他虽然不是个爱计较的，但是也容忍不了别人找他麻烦，要是自己不拿住大队长的范，这宋知青还不知道怎么折腾呢？
等着瞧！
和队员们不同，知青们看着台上的李青青都十分羡慕。
任甜甜看着她心里止不住的后悔，她和李青青是同一批来的知青，之前她还对自己散发善意，后来她主动疏离对方，李青青感觉到后，也就随了她的愿，远离了自己。
现在看着李青青混的风生水起，心里后悔不已，乡下真是太苦了，要是当初和李青青较好，现在是不是也能沾些光？
不同她的后悔，还有一个心里怨恨的孙盼盼，看着台上风光的李青青，心里的嫉妒更深了。
为什么？为什么同样是城里来的知青，她们要下地干活，李青青却吃的好，喝的好，现在又可以不下地干活。她绞尽脑汁，想尽无数方法也没换个轻松的工作，可来了一个月不到的李青青，现在有了人人羡慕又轻松的工作。
大夫这工作不仅轻松，还受他人尊敬，在胜利大队不说横着走，也差不多。
看着自己满是茧子的双手，曾几何时，她也是手如柔荑，可现在…...
嫉妒忿恨的眼睛都红了，心里下定决心一定要让李青青吃些苦头。
其他知青虽然羡慕，但一点也不嫉妒，还有些高兴，毕竟李青青怎么也是她们知青点的，现在有人在大队里有一定的地位，对他们来说也是一件好事。
白玉看着宋玉蓉和孙盼盼那不隐藏的嫉妒，开口想怼她俩，被向文彬一把拉住，对她默默地摇摇头，示意她别说话。
向文彬也看不上这两人，但是看到两人狠毒的表情，他怕她们针对白玉，要是发生什么，他都没地哭去，不过一会儿他会找慕清尘提醒他一下。
白玉虽然有些大大咧咧，但并不傻，也看懂了他的意思，小嘴一撅，瞄了两人一眼，不甘心地闭了嘴。
回到知青点，陆昊和霍文为了庆祝李青青顺利当上大队医生，非要晚上吃点好的，跑去队里其他人家用布票高价换了一只小母鸡。
夜晚的秋风吹过，枯黄的落叶在空中打着旋，缓缓落下。
外面冷风冻人，李青青几人却忙的热火朝天。
四人各自干着手里的活计，说说笑笑的聊着天。
厨房内李青青正揉着面粉，打算给大家做些好吃的。秋收后，新下来的小麦磨成的面粉，细闻能闻到淡淡的清甜。
粉质细腻洁白，一看就知道是纯天然绿色种植的。
她舀了两大水瓢面粉，倒入一个大盆中，加入适当的水和鸡蛋清搅拌。
之所以用蛋清是因为这样做出来的面食更劲道有韧性。
李青青力气不小，揉起面来驾轻就熟，一来一回中带着说不清的韵律。
揉好的大面团带着弹性，用盆子扣上，放在一边醒一会。
面团准备的差不多，她又开始制作馅料。
没错，她打算做点灌汤包吃。
把陆昊换的小公鸡剔骨剁碎，干香菇泡好切成碎丁，她又拿出自己收藏的腊肠，也切成碎碎的小丁，再将熬好放凉的花椒水倒入肉馅里，顺着一个方向搅拌。
李青青打算做三种馅料，纯鸡肉，鸡肉香菇，腊肠香菇。
看着多其实并不麻烦，关键在于好吃，她想吃了。
陆昊拿来的小野鸡是今年新长成的溜达鸡，伺候的精心，原也没打算卖，这不是家里儿子娶媳妇，这才不得不那小母鸡换票。
本来李青青打算炖鸡汤的，可是为了想让老师也补补身体，就做了方便的灌汤包。
其实做灌汤包猪肉才是最好吃的，可是今天太晚了，买猪肉根本来不及，只好用鸡肉代替。
至于加入的花椒水才是灌汤包的关键。
花椒水和馅料混合后，李青青又加入从空间里偷运出来的“老婆”牌浓缩鸡汁，这时面团已经醒好了。
李青青把醒好的面团拿了出来，揪了一个个大小分量一样的小剂子，擀成薄厚一样的面皮。
灌汤包和普通包子不一样，区别在于面皮，灌汤包的面皮讲究薄，有弹性和韧劲，皮薄大馅，汁多肉厚。
只见李青青拿着擀面杖三两下就擀好一个小面皮，用勺子放进一勺肉馅，就这样，边擀边包，她一个人不一会儿就包了一百多个。
一个个小小的灌汤包放在一个大蒸屉上，显着那么袖珍可爱。
蒸屉是找大队里的木匠做的，材料是后山上的竹子，蒸面食时还有一股淡淡的竹香。
她用的大锅是农家那种特大号，加上蒸屉可以层层叠好，她一次性包了三百来个，蒸了整整五大竹屉，大概蒸了十分钟，就蒸熟了。
灌汤包随着时间鲜香的味道越来越香，霍文忍不住馋意在灶台旁边抓耳挠腮的转悠着，边走边嘀咕，“啥时候能吃啊，一会儿我的多吃点，太香了！”
没等李青青嘱咐，三人就把饭桌碗筷摆放好，吆喝了一声，“好了，可以吃了。”
话音未落，力气大的霍文直接把土灶里的火撤出来大半，只留着微弱的小火，然后抬起最上面的大蒸屉，直接搬到了饭桌上，剩下的两屉在熏蒸下，还能保持温暖的热度。
桌子上有好几种调料，酱油，醋，还有李青青自己炸的喷香的辣椒油。
李青青吃灌汤包不喜欢加很多东西，只加了一些醋，开始享用美味的晚餐。
灌汤包薄皮大馅，从外观都能看到里面肉馅的模样，李青青小心的夹起一个，轻轻咬了一小口，滚烫的汤汁吸吮进嘴里，一股鲜香的味道充斥的整个口腔。
灌汤包虽小，但是汤汁却美味多汁，加入鸡汁的汁水，变得更鲜，味道更浓。喝完里面的汤汁，把咬过的小包子沾一些陈醋，放入嘴里又是另一种味道。
柔韧的面皮加上鲜香的肉馅，混合着浓郁的汤汁，还带着陈醋醇香，所有的味道混合在一起，只能用一个字形容，“绝了”！
李青青才品尝完一个，刚想夹第二个，看到大蒸屉，一下被惊到了。
我的天，就这么一会的功夫，大半个蒸屉的灌汤包就没有了？
抬头看着三个大男人时，就看到连俊秀谪仙的慕清尘都头也不抬的一个接一个吃着。
李青青也赶紧加入吃货大队，心里只有一个疑问，他们三都不觉得烫嘴吗？
烫吗？不烫才怪，要是李青青仔细看就能看到三人吃的时候有些呲牙咧嘴。
烫也不耽误他们享受美味不是！
虽然灌汤包不大，但是肉馅扎实，李青青吃了二十多个就饱了，桌上其他三个人已经吃饭了第二屉。
知青点另一个饭桌上的人，早就迅速的吃完饭回屋了，大家都默认的和李青青错开吃饭，不然他们啃着粗粮窝窝头，隔壁却吃着肉馅的灌汤包，这谁能受得了？
最后蒸屉里还剩下七十来个，九点李青青打包好包子，和慕清尘一起去了牛棚。
两人去的时候仲老正拿着小树枝蹲在地上教仲语堂学习，钟兰看着一老一少两个背影，心里满足的坐在床上缝着衣服。
“师傅，是我，青青。”李青青走到门口小声说道。
仲语堂听到是青青姐姐的声音，扔掉手中的树枝也不学习了，蹬蹬蹬跑到门前惊喜的打开门，“青青姐，你来啦！”
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