第636章 西红柿炒蛋
“思雨,土豆丝泡好了吗?”
开大火给锅里的红烧鸡翅收汁,黄老师抽空问道。
“我也不知道什么样算好了,但是泡了有10分钟了。”
付思雨挠了下头回答道。
“那就行了,你帮我把它们控下水,我马上炒土豆丝!”
黄老师点头道。
“好!”
答应一声。
付思雨环顾四周找来了一个塑料圆筐,她把土豆丝都倒进了里面,过滤掉了水。
而许洛已经准备好了西红柿炒蛋的所有食材。
他开口道:“我开始炒吗黄老师?”
“炒吧!剩下的菜就快了!”
黄老师点头。
而许洛答应一声后,立刻把搅拌好的蛋液倒进了油锅。
它们在食用油的煎炸下迅速结块。
又被许洛盛出来放在碗里。
“这个还要盛出来吗?”
付思雨好奇的凑过来问道。
“嗯,你要学做菜吗?”
许洛点头。
他一边说着,一边往锅里倒了一点点的食用油。
然后把西红柿全部倒了进去,并且撒了点盐。
“我不要,我就等着吃就好了!嘿嘿!”
付思雨嘿嘿直笑。
随后又好奇问道:“为什么要撒盐呢哥?”
“因为撒盐的话,会有底味,西红柿也会出水,一会儿炒鸡蛋的时候才能把鸡蛋包裹住,味道更浓一些。”
许洛稍微翻炒了几下西红柿,开口解释。
“噢!原来是这样!”
付思雨恍然大悟。
她以前一个人住的时候,也做过西红柿炒鸡蛋这道菜。
但每次要么是西红柿和鸡蛋各玩各的,你不影响我,我不影响你。
要么就是水加多了变成西红柿鸡蛋汤!
原来原因在这!
“怎么了思雨?想起自己做饭的经历了是么?”
何老师笑呵呵的凑了过来。
他看着许洛有条不紊的进行着,顿时开启了‘夸夸夸’模式!
“小洛这菜做的可以啊!很从容嘛!一看就很成功!”
“我是想起了以前我做西红柿炒蛋,总是失败!”
付思雨开口道。
何老师好奇,“西红柿炒蛋还怎么失败?”
“emmmm,不太好形容,就是鸡蛋是鸡蛋味儿,西红柿是西红柿味儿,感觉他俩就像离婚的两口子,一点也不亲密!”
付思雨咂吧着嘴说道。
“哈哈哈!这个形容已经足够优秀了!哈哈哈!”
何老师闻言大笑。
其他人也笑了起来。
包括直播间的网友。
【洛哥确实会做菜啊,这种用盐杀出番茄汁的做法确实可以!】
【嗯!从容不迫的,优雅!实在是太优雅了!】
【老公好帅!做个饭都这么帅!真是要命!嘤嘤嘤!】
【这个形容也太妙了!离婚的两口子,只能说不愧是你啊付思雨!】
【哈哈哈!思雨是懂怎么形容的!】
【不是,难道只有我有种找到知己的感觉吗?我也老是做成这样,还不知道原因,今天才知道撒盐这一招,捂脸/】
【我也一样!就算看了别人的教学视频也学不会!他们总是适量、适量的,我都不知道该放多少调料!
搞得要么咸了、要么淡了的,就没有一次刚好的!】
【你们那不算什么,我妈一直说我做饭容易给自己毒死!别人的妈妈都是说什么,自己做点饭,再难吃也比外卖健康!
我妈都是说,你就算点外卖也别自己做饭!说害怕有天看不见我这个女儿,捂脸/】
【哈哈哈哈!确实像是亲妈能说出来的话!】
“行了!红烧鸡翅出锅!”
在议论声中,黄老师吆喝一声。
他把锅里的鸡翅倒进盘子里,快速的刷锅以后,再次起锅烧油。
只见他先往锅里丢入了几枚花椒和一些干辣椒,简单扒拉两下后又倒进去一些陈醋。
锅里立刻响起了‘刺啦’的声响。
就在这声响中,土豆丝被他全部倒入锅中!
不过,他并没有立刻进行翻炒,而是往锅里依次加入了盐、鸡精、白糖三种调味料。
然后才开始一顿翻炒、颠勺!
高云好奇问道:“黄老师,土豆丝不需要焯水吗?我看短视频上好多人都要先焯水,然后再炒!”
“不用!这么炒也一样!好吃!”
黄老师一边翻炒着土豆丝,一边解释着。
他面带笑容的看了眼高云道:“高云在家做饭吗?”
“我?我不会!家里一般都是我家安哥在做!”
高云乐呵呵的回答。
吕安适时开口道:“其实我也不算会,就会做一些炖菜。别人说放什么,我就放什么。
好在她不挑食,就算我做的再差也愿意吃。”
“...”
高云闻言脸上顿时就出现了甜蜜的笑容。
“哟哟哟,这就秀上恩爱了是吗?”
何老师调笑着开口。
然后就见黄老师关掉了灶火,把土豆丝盛了出来,“土豆丝好了!出锅!”
“这么快?!”
付思雨惊讶,她看向还在慢悠悠熬煮西红柿的许洛道:“哥,黄老师都做好了,你咋还慢吞吞的呢?”
“着什么急,淡定。”
许洛不急不躁地开口。
他一直在用中小火熬煮西红柿的汁水,终于在黄老师又炒好一道小油菜后,把鸡蛋倒进了锅里。
撒上盐,翻炒几下,出锅。
“看起来倒是挺不错的...”
付思雨看着终于装盘的西红柿炒蛋说道。
“嚯!小洛这西红柿炒蛋!看着就好吃!”
何老师闻声而来。
他们等所有菜品都被做好后,一起去到了客厅。
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