第133章 牛撒撇
“好了,咱们上菜!”
王争鱼也不墨迹。
伸手打开了门,招呼了一声。
导演组的小张立马端上来一个,扣着不透明罩子的大盘子。
放在了客厅里的桌子上。
蘑菇屋四人顿时好奇的围了上去。
试图闻出里面是什么东西。
“何老师,你闻到了么?好像有一股类似于海苔的味道?”
黄老师皱着眉头猜测道。
“好像是,但又不太像,有点腥味,又有点清新。”
何老师点头,又摇头说道。
“咳咳,请大家打开,品尝。”
王争鱼干咳两声,重点强调了一下后面两个字。
“那就...打开吧?!”
何老师左看看右看看,最后一狠心,打开了罩子。
一盘有点发黑,上面撒着些许芝麻的,类似于海苔的东西便呈现在众人面前。
“这是啥玩意?”
几人都懵了,就听王争鱼介绍道:“炸青苔,云岭人的餐桌美食,富含多种维生素,对人体具有清热解毒的功效。
清香、酥脆,请大家品尝。”
“炸青苔?”
几人面面相觑。
“何老师,是我理解的那个青苔么?长在地面上的那个?”
许洛犹豫着问道。
“...可能是,但是看起来还可以接受。尝尝?”
何老师犹豫着说道。
“咔。”
没等何老师说完,黄老师已经伸手拿起一片青苔塞进了嘴里,发出了咔嚓的脆响。
“嗯,还真是挺脆的,好吃,都尝尝吧。”
黄老师品尝着,连连点头。
见他那么勇。
并且确切的声明,这玩意好吃。
其他三人才敢下口。
“还真是不错,薄薄的,脆脆的,嗯...还有点嚼劲,可以!”
何老师品尝着说道。
“接下来是第二道菜,请大家选择。”
王争鱼不着痕迹的笑了一下,开口说道。
“吃!”
黄老师再次大胆选择。
“黄老师,我觉得这里面肯定有坑!”
何老师连忙提醒道。
因为他刚才看到了王争鱼笑了!
顿时心头一紧。
“没事,多大点事!吃!”
黄老师摆手,一副不在乎的样子。
“好的,上菜!”
门打开,小张再次端着一个大盘子放在桌子上。
并且偷偷的对着许洛眨了眨眼睛,使了个眼色才走出门去。
许洛顿时心头一惊。
莫非这里面有炸弹?
怎么那么像谍战片?
“请大家打开,品尝。”
王争鱼不动声色的说道。
黄老师立马干脆利落的打开了罩子。
一片片带着小孔的肝脏便呈现在众人眼前。
看起来是道凉拌菜,里面还有芫荽、辣椒搭配。
“凉拌吹肝,也叫风肝,当地春节及宴客的佳肴支以,历史悠久,技法独特。”
王争鱼笑着介绍道。
“嚯,这个看着不错啊,尝尝!”
黄老师高兴的说着,拿起筷子就夹了一块放进嘴里。
“嗯!好吃哎!爽口、微甜,没有异味,嚯,这辣椒有点辣,嗯,可以!”
黄老师高兴的夸赞道。
许洛却若有所思起来。
刚才小张对他使了眼色。
既然这道菜没问题,那么有问题的肯定是下一道菜!
“第三道菜,请大家选择。”
王争鱼适时的提醒道。
“c...”
黄老师当即要答应下来。
被许洛眼疾手快的捂住了嘴。
“黄老师,要慎重!我觉得,已经选择了两道菜了,不如我们拒绝一道吧。”
许洛意味深长的说道。
黄老师一怔,见许洛绕有深意的表情,也是心思一动。
“那行,那就听小洛的,这道菜我们不吃了。”
“呃?”
王争鱼闻言一怔,有点不淡定的问道:“黄老师,你不说都选择要吃么?”
“我什么时候说了,再说了,我们一家子四个人,也不能老让我自己做决定呢,你说是吧。”
黄老师语气怪异的说道。
见王争鱼这个反应,他知道,对方这道菜肯定没安好心。
“那好吧,那么第四道菜。”
王争鱼无奈答应,当即打算开口。
“等一下!虽然我们不吃了,但是,总可以给我们看一眼吧?不然你再把它混进去怎么办?我们也不知道是什么菜!”
何老师当即打断道。
“呃,好吧。小张!”
王争鱼坏心思落空,无奈的喊了一声。
事实上,他刚才确实想着把把菜再喊一次,混进去。
反正又没人知道是第三道菜是什么。
但是,计划落空了。
小张闻言,顿时走了进来,一脸痛苦的表情,把盘子端的距离自己的鼻子远远的。
没等她走近,一股臭香臭香的味道便传了过来。
“好了!可以了!不用再往前走了!”
何老师连忙叫住她。
小心翼翼的凑了过去,伸手打开了罩子。
“yue~”
他顿时干呕了一声。
赶紧扣上了盖子,捂着鼻子连连摆手。
“什么啊?我闻着也还行啊。”
黄老师顿时好奇起来。
起身伸手打开了盖子。
“嚯!”
他倒是没有干呕,但也是发出一声惊呼。
“洛哥,你想看一下嘛?”
李念惜捅咕了一下许洛弱弱的问道。
“...毕竟是当地的特色食物,好歹看一眼吧,吃不了就算了。”
许洛犹豫着说道。
“那咱俩一起吧,我有点害怕了。”
李念惜害怕的说道。
“好。”
许洛点点头,两人一块凑了过去。
许洛伸手握住了罩子把手。
一用力。
顿时一碗绿了吧唧,黄不溜秋的汤,呈现在他们二人面前。
并伴随着一股子酸、臭、香的混合味道。
“嚯!吃不了吃不了!快拿走!”
许洛赶紧重新扣上罩子,感激的看了眼小张,连连后退。
【哈哈哈哈!牛撒撇!】
【做为一个本地人,我都吃不了这东西!】
【哈哈哈哈,怪不得他们这样的反应!】
【有人解释一下,这到底是什么嘛?看起来好眼熟啊...】
【尊重地方美食,这个叫牛撒撇,是云岭的传世美食,逢年过节的时候才会制作。
虽然看着恶心,但其实是从牛胃里面取出来的,初步消化的草汁。
在添加了佐料以后,与牛肚搅拌,再添加牛小肠里的苦汁水,熬制而成。
具有清热解毒的功效。】
【感谢科普,尊重地方美食!】
【感谢科普!敬而远之!】
【哈哈哈哈!】
...
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