第108章 吃火锅
“萧奶奶，不如我们来开个群吧！有时间你们就可以聊聊天，发发照片！”
“我可以啊！就是不知道你两个奶奶会不会玩啊！”
“放心放心，我从很久之前就已经教过她们啦！两个人一起学的，只是她们有些懒，不经常玩！”
没错，别看许奶奶和谢奶奶两位老人家七十多岁的高龄，她们也是有自己的社交账号的，两人也会用智能手机，许锦知有时间就会教教她们使用方法，基础的操作还是会的。
许奶奶和许爷爷平时还会用来和女儿们联系，谢奶奶虽然以前没有需要联系的亲人，但许锦知外出工作也会时不时就给她发信息，和她聊聊天的。
“那就拉群吧！你们两个记得在群回应我哦！”
“行吧！看到就回！”
就这样，在许锦知的提议下四人组建了一个群，群名交给了起名小能手——萧奶奶来起，名为'四朵金花群'。
知知：突然有点想退群怎么办！
【精致的猪猪女孩：你们哪个是哪个呀？怎么你们的名字这么非主流？（大笑表情包）】
【辞忧：我是云敏。】
【时光暖暖：我是金慧。（微笑表情包）】
知知：突然出现的原网名，要说非主流谁能比得过萧奶奶的网名！
【知知：太阳要下山了，又要开始变冷了！（瑟瑟发抖表情包）】
【精致的猪猪女孩：我不怕，我家有暖气，要不你们都来找我过冬吧！（勾手指表情包）】
【暖暖时光：看得出来，你很寂寞了！（捂嘴笑表情包）】
许锦知算是看出来，两位奶奶为什么不经常用手机了！因为上了年纪，眼神比不上以前了，打字也慢，所以久而久之就不喜欢用了！
“两位奶奶，你们下次玩手机可以带上你们的老花镜，不想打字，可以按住这里直接说话，说完放手，语音就可以发出去了，如果发错了，长按一下点击撤回，就可以撤回。”
“好，我们会试试的！”
“时间也不早了，我们先回家吧！天气冷，让你谢奶奶早点煮饭吃了，回被窝休息吧！”
“好，谢奶奶我们先回去啦！”
“嗯，回去吧！明天再来找我玩！”
虽然此时才五点多，但是太阳已经渐渐消失在山后面，余晖洒满了天空。
“妈，知知，你们回来啦！我们今晚吃火锅怎么样？天气冷，最适合吃火锅啦！”
“我赞成！我赞成！冷冷的天，和火锅最配了！”
“那我们分工合作吧！我去准备火锅汤底，你陪奶奶去摘菜，叫你爸负责洗菜，爸负责帮忙找一下电磁炉！”
“收到！”
许锦知和奶奶来到菜园，开始挑选适合打火锅的菜，只见许奶奶弯腰拔下一颗长势喜人的白萝卜，连带着叶子放进了篮子里。
许锦知按照奶奶的吩咐，拿起小篮子来到一片豌豆苗前，把豌豆苗最顶上那娇翠欲滴的尖尖摘下。
两人又陆续摘了一些菠菜、油麦菜、生菜、茼蒿菜、莴笋等，还拿着刀来到池塘边，割下半篮子的西洋菜，直至带来的篮子再也装不下，才去到水槽边，帮着许爸一起收拾菜。
“知知，你先别弄，先拿这个小篮子去菜园子帮妈妈摘些配料回来，芫茜、葱、小米椒，你看着摘！”
许妈在厨房里边熬汤，边准备食材，突然发现少了做蘸酱的配料，赶忙吩咐女儿去摘，随即又转身开始翻起双开门冰箱，找出适合打火锅的肉食。
许奶奶在一旁择菜，许爸则负责洗菜，择下来的老叶子，全被拿去给小鸡加餐了，天气冷，人吃火锅，小鸡也得多吃点！
许爷爷在摆放电器的地方，顺利找出了包装好的电磁炉，这东西一年也就冬天冷的时候会出现在餐桌，所以需要拿出来先试一试还能不能用。
“老妈，我摘回来啦！”
“行，你去把这大萝卜削好给我！”
许锦知把摘好的配料递了过去，许妈又递了个萝卜过来，一样换一样。
一手拿起专业的削皮刀，一手拿着大萝卜，开始仔细地削起了皮，没一会就已经削好，把萝卜递了过去，许妈接过后，用水冲洗了一下表皮，开始切块，把萝卜块放进汤里和鸡肉一起煮。
汤在火炉上煮的差不多，许爸的菜也洗好了，许爷爷已经在桌上摆放好了电磁炉，还准备了摆菜的地方。
许爷爷把汤从厨房搬出放在电磁炉上继续煲，许锦知和奶奶正把菜往餐桌上搬，许妈和许爸则负责搬肉类食材。
汤底持续加热，放入自己爱吃的食材，有些一会就能熟，边涮边吃，美味又暖身。
许锦知对着摆满菜和肉的桌子抽空拍了一张照片，先发了四朵金花群，又发了朋友圈。
【知知：冬天和火锅更配噢！（调皮表情包）】
发完赶紧放下手机，开启了吃吃吃模式。
幸好许妈是一个喜欢囤食物的人，冰箱的冷藏室放满了各种肥牛肥羊卷、不同口味的丸子、虾滑、鲜牛肉……，东西多到可以随时打火锅。
“喜欢什么蘸酱要自己搭配哦！”
每个人口味都有不一样的喜好，许妈把配料准备好，就让大家去装自己喜欢的。
“我来放点大家都爱吃的西洋菜！”
许锦知说罢，拿起一把嫩绿的西洋菜放进火锅汤里。
西洋菜在本地人吃火锅时是很常见的蔬菜，加上一家人都爱吃，为此许爷爷和许奶奶还特意在院子里研究了一个地方，对它进行了水培。
西洋菜的菜叶鲜嫩多汁，清燥润肺，有一种特殊的清香，味道甘甜，无论哪个季节吃都别有一番风味。
“萝卜煮的够久了，应该也可以吃了，可以用这个捞！”
许妈特意准备了三个捞食材的工具，两人用一个，许锦知自己独占一个。
“不是有人说'冬天的萝卜比人参还补'吗？我要多吃点！补一补！”
这一句老俗语，告诉大家白萝卜就是冬天最适合多吃的时令蔬菜，不仅营养价值高，冬天的萝卜味道比其它季节要鲜甜，肉感糯软还无渣。
在火锅汤底里加入萝卜，比肉还抢手，汤底油腻感也能大大降低，萝卜炖的越久，它甜糯的口感就更能凸显出来。
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