第98章 林峰

“我喜欢这个姑娘。”

  柳筝眼睛亮晶晶地看着张玉。

  张玉轻轻一笑，“听你的，喜欢咱们就留下。”

  其他人确实不像样子。

  即使现在看上去心灰意冷，谁知道以后呢。

  他想和柳筝过寻常人家的安生日子。

  几个丫鬟的过往都能让他满意。

  汀芷只能算矮子里面拔将军。

  不过柳筝喜欢，他也就无所谓。

  买来跟着她的时间多，她的喜好最为重要。

  汀芷微微福身，静静地走到柳筝一侧站好。

  青翠自以为对方察觉不到，好奇地打量汀芷。

  结果正对上汀芷那双含笑的眼睛。

  仿佛对方一直等着她看过去一样。

  汀芷对她友好的点点头，青翠像是受到惊吓一样，立刻收回目光。

  抿紧嘴唇，目视前方。

  汀芷看她的表情，越发觉得好笑。

  青翠是她在张家看到的唯一一个丫鬟。

  表情如此灵动，想来这家的规矩宽泛。

  老爷夫年龄不大，看面相也是好相处的人。

  她心里越发满意。

  青翠心里却很苦。

  这一刻，她感到莫大的压力。

  她的地位就要不保了。

  青翠在脑海中细细回忆汀芷的动作。

  相比较，自己更像是没规矩的野丫头。

  想到这里，青翠勉强控制自己不向汀芷看去。

  若是向她请教规矩，不知道她肯不肯教？

  柳筝心里盘算着，我张玉无色一个经验丰富的小厮。

  然而，人牙子带来的除了刚卖身的小子，就是中老年男子。

  无一符合要求。

  大户人家的贴身小厮与丫鬟不同。

  他们犯下小错，或许只需一顿责打便可了事。

  若犯下大错，那往往是与主子共同酿成的。

  一旦事情败露，便一发不可收拾，最终大家一起嘎掉。

  这些贴身小厮处理起来，不像丫鬟一样简单，不守规矩，动不动就卖掉。

  反正卖丫鬟，交换丫鬟的常有。

  如此对待小厮的不多。

  正因为如此，她对贴身小厮格外谨慎，生怕选错了人，给张玉带来不必要的麻烦。

  瞅瞅选出来的那几个小子，实在不行只能自己培养，不知道这些人能不能顶用。

  那边，两位大厨已经把菜做好。

  他们各自端着自己的菜品，由曹家的领着过来。

  两人的菜品，和他们自己很相符。

  第一眼看，每个人都会被林峰的吸引。

  精致，讲究，细腻。

  柳筝只能想出这三个词。

  若是加上美味，一定很受达官显贵的追捧。

  赵铁柱的，不用多说。

  就是农村大席的味道，与林峰走了完全相反的路线。

  林峰的菜，让吃饭的人会不由自主地控制自己的行为，优雅起来。

  赵铁柱的，会让人忘记拘束，抡开膀子吃家伙。

  柳筝和张玉每人尝了两口，便放下手中的碗筷。

  张玉满意林峰的手艺。

  他的菜色虽然陌生，但隐隐约约总有一股似曾相识的味道。

  说起来，他的手艺，初时是在张家得到锻炼的机会。

  后来被大师傅看中，传授了一门好手艺。

  但这手艺与赵铁柱的风格很相似。

  军中饭菜和现在阿筝要求没什么区别。

  多、快、好、省。

  味道不做太多要求，符合大众口味就可以。

  只不过，军中还有一类人，就是将军们。

  他们还是需要小灶的。

  所以大师傅教了他不少有别于其他的菜色，但也是军中常见。

  毕竟将军们不似京城那些人食不厌精，烩不厌细。

  军营也没有那么多材料，一般也是有什么吃什么。

  最多从大锅饭换成小灶一锅出。

  再后来大师傅去世，他离开伙夫营不再给人做饭，全靠自己琢磨。

  张玉认为他还有很多不足。

  也就阿筝，觉得他的手艺特别棒。

  现在碰见一个真正的大师，他有些心痒难耐。

  想起大师傅，张玉有些惆怅。

  来了这里这么长时间，他一直没有特意去寻找大师傅。

  是因为他对大师傅的过往一无所知。

  根本不知道，他现在是在军中，还是没有投军？

  大师傅再投军，人家真的会要他吗？

  以前要他都是可怜他，毕竟那会儿军中残疾多，多他一个不多，少他一个不少。

  现在，晋王军中已经大规模清退残疾士兵了。

  可恨大师傅惨遭贼人祸害，不仅毁容还割了舌头去，有口不能言。

  入伍后在军中更是几经辗转，谁都不想要。

  最后展露厨艺，才在张玉上辈子的卫所稳定下来。

  种种原因导致大师傅心灰意冷，不愿意与人交流。

  最后看上还是伙夫的张玉，开始一边做饭，一边教他厨艺。

  他的信息，都是张玉从别人嘴里听到了。

  还都是到了他们卫所以后的信息。

  别人都称呼大师傅为“哑师傅”。

  这让人怎么找呀。

  那边柳筝首先看向林峰，“林师傅看赵师傅的菜怎么样？”

  林峰嘴唇无声地动了几下，犹豫几番，道：“我们不是同一路数，不好比较。”

  “若是让你做类似的菜色，您能做得出来吗？”柳筝追问道。

  林峰皱眉，不明白为何总是在这上面纠缠。

  赵铁柱的菜，他已经看过。

  毫无技术可言，随便学一两年的学徒，都可以做成那样。

  赵家说是几代传下来的烹饪手艺，其实根本没有什么系统的学习，手里也没有秘方。

  靠上一辈口头教学和自己摸索，都是野路子。

  他看不上这样的方式。

  林峰对厨艺真的热爱，为此也富付出了多年半辈子的精力。

  他认为自己也能称作有天赋。

  没想到，在这穷乡僻壤，没人识货。

  明明他的菜更优秀，现在却一直在说赵铁柱的。

  那样菜色，随便哪个做了半辈子菜的妇人，在材料充足的情况下都能做出来。

  说起几代相传的手艺，更是笑话一样。

  那样的方式叫做几代相传，那出嫁的妇人手艺都可以这样说。

  毕竟都是，母教女，母再教女.......

  林峰心里嘲讽的想着，一样传了几代，甚至十几代。

  他低声不语，更有些心灰意冷。

  这里的人都没有眼光，即使百户家里也一味地只知道吃大席。

  没见识。

  回去就跟牙行赎身，去江南找人家。

  或者让牙行将自己卖到江南大户人家。

  其实林峰更想去的是酒楼，只有那里才能给他展示手艺的空间。

  可他这该死的命格呀！

  林峰心里有些犹豫。

  实在不行，再试一家?

  边关民风彪悍，也许能克制住他呢。

  再来一家，如果还是倒闭，再去江南找个大户人家卖身？

  唉，他会的都是精致菜肴，必须大户人家才能供他尽情做菜。

  普通百姓家里，他做几道菜花费的银钱，够他们吃一个月的了。

  林峰觉得把自己卖身给那样的人家，就是害人家。

  他长时间不说话，柳筝也明白了人家的意思。

  这是看不上这些。

  她只能先确定赵铁柱一家。

  她跟人牙子道：“赵师傅一家的人都留下吧。”

  人牙子点头，将赵家人带到一旁，交给曹管事。

  除了汀芷，先前确定的小子丫头都在这里。

  还得是人家聪明，现在这站位，一下子就体现出汀芷地位的不同来。

  柳筝让人牙子把剩下的人，直接全部带上来。

  看看还有没有合适的。

  “阿筝，你先挑着。”

  张玉见林峰已经不在原地，心中涌起一股莫名的焦躁，他起身向柳筝交代一声，便匆匆跟了上去。

  柳筝微微点头，以为他有什么事情，示意他放心去。

  挑人而已，她自己完全没问题。

  况且现在已经挑的差不多。

  林峰这些没被选上的，是被牙行的人带出去等候一会儿离开的。

  张玉出来时，林峰正在数自己的银子。

  他脸上带着几分沉思，盘算着赎身后何去何从。

  是去酒楼，还是直接南下卖身？

  两边都有些为难，一边因为命格，一边因为南去的必经之路，几个州县闹灾。

  “林师傅。”张玉轻声喊了一句，步伐不由自主地加快了几分。

  林峰听到喊声，手中的动作微微一顿，随即慢慢合拢将银子放回了口袋。

  他抬起头，看着走向自己的张玉，心中不禁有些疑惑。

  这个张家，他看得清楚，真正做主的是刚才那位夫人。

  不知道这位年轻的老爷找自己有何事情？

  尽管心中疑惑，林峰还是一脸恭敬地迎了上去。

  张玉看着林峰，微微一笑，尽量让自己看起来和蔼可亲。

  张玉开口，“林师傅，我注意你已经很久了。你的厨艺......”

  里面，柳筝又确定了几个婆子人选。

  以便替换豆腐坊那边的人。

  将银子付给人牙子后，人牙子领着剩下的人正准备告辞。

  张玉一脸笑意带着林峰走了进来。

  他声音里面带着难以掩饰的高兴，“阿筝，再把林峰买下吧，我和他很投缘。”

  柳筝难得见他这般情绪外露的时候，想到他不错的厨艺，遂点头同意下来。

  张玉对她一直很好，生活中也很少提要求。

  这次，为了张玉高兴，柳筝愿意买下林峰，即使他做起菜来，可能有些败家。

  “青翠，将林师傅的银子付了。”

  人牙子收好银子，和两人告辞后离开。

  柳筝将剩余的人安排好。

  幸好他们睡得都是炕，不然这么多人一时间还真安排不下。

  家里用的全部要培训几天才能上岗。

  赵铁柱一家，包括他爹娘，娘子，还有几个孩子，以及数位婆子，都站在柳筝面前，等她安排。

  柳筝思索片刻后，让曹家的先带着他们去温荣坊安顿下来。

  那边刻不容缓。

  曹家的应声，让他们带好东西，领着他们匆匆上路。

  从前用的都是村里妇人，都不需要住下。

  现在赵铁柱一家和婆子们明显住在温荣坊更方便。

  幸好食堂的院落还有空闲的屋子。

  柳筝心中也明白，这样的安排其实并非上策。

  赵铁柱一家人在那里很可能会形成一个小团体。

  就像当初的魏氏一样。

  一言堂，赵铁柱说了算。

  这样的情况对于管理来说是非常不利的。

  很容易引发各种矛盾和纷争。

  眼下的情况却也容不得她多做考虑，柳筝叹口气，心中暗下决心，一定尽快调整食堂人员配置。

  最好有一个可以和赵铁柱一家分庭抗争的人。

  相互制衡，对她才最有利。

  不过现在这样，也只能先凑合了。

  希望他们能够识时务、守规矩，不要给她惹出什么麻烦来。

  柳筝让汀芷带着人手，将三进院落整理妥当。

  她打算搬至后院居住。

  至于先前所提及的库房？

  库什么房？

  就他们如今这情况，随便指个耳房充数便罢了。

  他们家现在哪配有那玩意。

  等以后她和张玉一个发财，一个升官了，一定有更宽敞的地方来安置。

  到时候还能少了库房的地方。

  这样一调整，内外院的布局便豁然开朗，也更便于日常管理。

  柳筝见汀芷年岁已长，便询问她是否有嫁人之意。

  得知汀芷并无此打算后，柳筝果断地让她负责后院的一切事务，包括调教新来的丫鬟婆子。

  当丫鬟有什么好的，没有出头之日。

  柳筝直接提拔汀芷为姑姑，让她在府中地位大升。

  脸面给的特别足。

  面对这样的殊荣，汀芷即使沉稳，还是激动不已。

  深感受到了前所未有的重视和重用。

  她郑重承诺，以后一定忠心耿耿，绝不辜负柳筝的信任。

  柳筝听后，莞尔一笑。

  这些承诺靠说没用，到时候看实际行动就行。

  若不是汀芷年纪不够，柳筝都想让下面这些人称呼她为嬷嬷。

  张玉看出柳筝想用汀芷，帮着她收买人心。

  汀芷在上任少爷那边待了十几年，对小厮那一套也耳熟能详。

  张玉将几个小子也交给汀芷，让她抽时间调教。

  对柳筝搬到后面去，张玉心里虽然不愿，也知道这是最好的。

  他若想再跟她住一起，只能等以后圆房了。

  “你在这里安排好前面，我去后面看看。”

  柳筝和张玉交代一声，去后院看她的新住处。

  她的东西不是很多，现在搬到后面有些空荡荡的。

  柳筝.......

  有点寒酸。

  搬到后面，她需要一个自己的书房。


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