第13章 晒谷记

村里的打谷场和晒谷场是在同一个地方，大大的中间的那一块空地一般作为打谷场，其他小一点的空地就当做晒谷场。等打谷场不打稻谷后，也可以用来晒稻谷。一年下来，除了寒冷的冬季，晒谷场基本上是忙碌的。晒谷场可以用来晒稻谷、晒玉米、晒花生、晒大豆……

  再后来村里修了水泥路，一直通到田里，人们就会在路上晒谷；有的富裕一点的家庭建了楼房，院子打了水泥，就会把稻谷拉回去，晒在自己的楼顶或者院子里  。晒谷场就没有那么多人去晒稻谷了。

  外婆说:“等家里的房子建好了，我们就不来晒谷场晒稻谷了。”村里划分好晒稻谷的地方，按照人头分到各家各户的，每家人有固定的晒稻谷地方，同时避免了村里人为了晒稻谷闹出矛盾。

  晒稻谷不能去那么早，因为早上的晒谷场上会有些湿润。到了八、九点这样，晒谷场上基本上就可以开始晒谷了，太阳已经把晒谷场的那点点水分给蒸发了。

  开始晒稻谷了，只见外婆用大扫把把晒谷的地方打扫一遍，这样地上就不会有沙土了，避免稻谷又继续掺杂上小石子、小沙土。外公这时把昨天打下来稻谷，新鲜的稻谷有点湿润润的，还特别重……他一箩筐接着一箩筐把稻谷倒在晒谷的地方。外婆则拿着一带耙齿的竹耙，外公拿着一把像猪八戒那把钉耙一样的铁耙，老两口把稻谷一层一层均匀地推开，平铺在地上……

  “外婆，这个稻谷我们要晒几天呀?什么时候可以运回家。”

  “看天气了，天气晴朗，太阳猛烈一点，一般稻谷三天就可以晒好了。如果天气多变，那花的时间就长一点了，我们一定要把稻谷晒得干透才行，要不然稻谷不好保存  那我们就没有好米吃了。”

  为了保证稻谷晒得更加均匀，更加透彻，翻动稻谷是晒稻谷非常重要的的一步。因此，每隔一个小时，外婆会把稻谷翻晒一遍，这样稻谷也会干得快一点。九月则在跑到了稻草堆那里玩了起来。

  玩了一会，她就觉得无聊了，心想:外婆那么辛苦的，我一定要帮助外婆去翻一下稻谷。于是，趁着外婆不注意的时候，偷偷地拿出竹耙，跑到稻谷上，模仿着外婆翻稻谷的样子，在地上一推一拉。“竹耙怎么越来越重了，翻稻谷真的好累呀。我得赶紧跑，万一被外婆发现了，就会被外婆说了。”九月嘀咕着。

  一个钟后，可能是翻稻谷时间到了。外婆这才发现了，马上走过去说:“九月，你刚才怎么把稻谷弄得到处都是，你看一下，这边高那边低的，稻谷都晒不匀了，你这样不是来帮倒忙吗？快过来看一下，我教一下你怎样翻稻谷。”

  九月就屁颠屁颠跑过来，听着外婆说话。外婆微笑着说道:“一般我们翻稻谷，有两种方法，第一种，用竹耙翻晒；第二种，用脚翻晒，通俗一点讲就是'踢谷'。关于第一种，我就不多说了，你那小小的身板，拿个竹耙都费了不少力了，又弄不好，还是等长大一点再学吧。”

  九月笑着说:“'踢谷’，是不是踢稻谷呀，哈哈……谁不会呀?”

  “踢谷是不能随便乱踢，到时候踢得乱七八糟的，影响晒谷……”

  九月点了点头，外婆接着说:“想要学会踢谷，一定要注意'三要'，第一，光着脚踢谷，得更加均匀。你刚才进去翻谷就穿了鞋子进去，看你的凉鞋底下塞了多少稻谷了。你没注意到外婆是光脚进去翻稻谷的吗？”

  九月疑惑地问:“我没认真看，可为什么不要穿鞋子进去踢，那稻谷那么刺，我刚才都被扎到角了，如果不穿鞋地上也是很烫的呀?”

  “傻孩子，穿鞋子进去会沙子带进稻谷里面，如果又或是稻谷跑到鞋子里，脚更加不舒服  。你光脚走多几次就习惯了。平日里你不是喜欢光脚玩吗?那时，你都不觉得地上烫，地上有石头硌脚吗?这点小困难都不想克服了吗?

  “谁说的，我肯定不怕困难呀！”九月连忙说。

  外婆说:“第二，'踢谷'要讲究一点技巧，横着踢一遍，竖着踢一遍。下一次，又是横竖各一遍  不要焦急，慢慢来，这样稻谷干得更快。”

  “第三，'踢谷'完了要马上洗脚，稻谷里有一些'谷毛'，沾在脚上很痒的。记得一定要洗一下，不然痒到你想哭，到时候看你怎么办。要是不觉得痒，也可以不洗的。听清楚了没有，自己好好地练习一下。”外婆不急不忙说道  。

  终于，在外婆的指导下，九月学会了“踢谷”，也学会了翻稻谷。于是，九月就留下来晒稻谷，而外婆则回去准备午饭。

  外婆注备走了，她继续叮嘱着九月:晒稻谷时，除了定时翻稻谷，一定要守着稻谷，不要到处乱跑，不能让鸡进来吃稻谷，要把鸡赶跑，否则它们会把稻谷翻出来弄得到处都是，甚至在稻谷里拉屎。那黄糖一样的鸡屎又臭又黏，你最讨厌了。”

  “外婆，我知道了，您就放一百个心，我一步也不离开的，一看到鸡，我就把它们赶跑去。”九月回应着。

  外婆回去了，还不要忘记回头提醒九月，“待会太阳大，'踢谷要记得戴上草帽，不能晒头疼哦……”

  “外婆，我知道了”九月一边大声回应，一边就示意留下来晒谷子的伙伴们过来一起玩。他们居然玩起了稻谷。一帮贪玩的孩子。只见她拿着竹耙把稻谷推来推去，一会儿稻谷中间留一条缝，一会儿和伙伴比赛一下，看谁一竹耙推出来的稻谷最高……玩了一下子，他们又蹲在晒谷场玩蚂蚁，看着一群蚂蚁爬过去，就用小手指挡着它们的去路……接下来，他们又爬到高高的稻草堆上，跑上去，滑下来，跑上去，滑下来……个个玩得满头大汗，满脸是稻草，也不想着待会身上痒痒的。

  一个钟过去了，踢谷时间又到了。他们商量着，先踢九月家的，然后再踢婷婷家的……等一切安排好后，九月和小伙伴进行比赛，一会儿比谁踢的又整齐又好看，一会儿比谁踢的快。不一会儿，就把晒谷场上的稻谷翻晒好了……虽然踢谷又刺又痒又烫脚，但九月还是坚持晒好稻谷。她想:外公外婆那么辛苦的，自己也要做一些力所能及的事情，不付出怎么会有收获呢？

  等中午吃饭的时候，大人们会来晒谷场给小孩送午饭。说是送午饭，还不是想来检查一下自家稻谷晒得怎样了，顺便检查一下自家小孩子晒稻谷有没有偷懒的，然后招呼一帮大人在晒谷场上聊一下东家长，西家短……

  大人们聊天的时候，小孩子也会按不住自己的好奇心，总想着大人们说些什么好玩的事情……九月和小伙伴就会捧着饭端着碗，跑到大人身边，一边吃饭，一边听着大人们聊天。这时也会有大人出声了“小孩子，一边吃去，大人的事情少打听，有嗯的听了坏耳朵哦……”不过，有时候他们也不多说什么，默认孩子们可以继续留下来。就这样一个午饭时间，孩子们都听到了不少有趣的事情……

  等孩子吃饱午饭，大人们也要散场了，他们继续去田里割稻谷，孩子们和一些老人则留在晒谷场上继续晒着稻谷……

  老人们经常说:“六月晒谷阿婆哭，一会晴儿一会雨。晒稻谷一定要是时时刻刻注意天气的变化，一朵乌云，一阵风都不要放过。”天气是变化无常的，晒谷季的时候，有时候上午还是烈日当空，下午有可能就会倾盆大雨的到来。要是遇到更过分的天气，下雨时出太阳，这稻谷是收还是不收，“收了晒，晒了收，收了晒，晒了收……”差点让人怀疑人生……

  外婆说:“如果天色突然变暗了，黑压压的云朵压顶而来，风刚才是热的，这会变冷了，那八九不离十会有大雨来。”

  “外婆，您都学会看云识天气的的本领了，真的好厉害呀!”九月崇拜地看着外婆说  。

  “孩子，都是老一辈总结出来的经验了，你们上学不是也学有一些谚语嘛，比如说:'蚂蚁搬家要下雨，蜻蜓低飞要下雨……’这些也是劳动人民的智慧结晶，这不是一天两天就能学会的，慢慢来……”

  听到人们大声呼喊:“注备下雨了，快收稻谷呀!”一定要赶紧抢收稻谷，要赶在在大雨到来之前，把稻谷收拾好了并做好防雨工作。

  有时候真的是天公不作美，人的速度赶不上下大雨的速度，稻谷就被雨水淋湿了，可能会被雨水浸泡，导致稻谷发芽、发霉、变质，那稻谷的质量就不好了，影响今年的收成。

  晒稻谷不是一件容易的事情，我们吃的每一粒米都是来之不易的。那是劳动人民用辛苦的劳动和智慧换来的。


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