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第8章 怎么又是他?诡异得难以理解


天香楼!

  此刻的刘掌柜,正手持筷子满脸的不可思议!

  得知赵元身份后,他便冲回厨房从另外五道菜里挑了一道红烧鳝段。

  并在第一时间找人寻来了食材,没想到照着菜品方子还真做了出来。

  并且他尝了尝,成菜不仅没有丝毫腥味儿,甚至味道简直不要太鲜美。

  这道菜的核心在于烹制前的料汁儿腌制去腥,再加上烧酒调味儿,简直妙不可言!

  刘贵又夹了一道鳝段吹了吹送进嘴里,嗯,肉质滑嫩鲜香,绝对错不了!

  “老韩头,你来尝尝!”

  老韩头是酒楼的大厨,这红烧鳝段就是他按照那菜品配方一步步试做出来的。

  是以老韩头也无比期待地夹了一块儿塞进了嘴里:“唔,烫……,哇,好,好吃……!”

  “掌柜的,这鳝段绝了,味道鲜美浓郁,可惜少了料汁儿里说的那高度白酒,不然味道应该更佳绝妙!”

  听到这话,刘贵不由松了口气。

  这么看来,其他几道菜应该也不会有问题了。

  因为那赵元说过,现在的酒水烈度远远不够,效果并不是很好。

  但就算这样,做出的味道儿也让老韩头都忍不住叫绝。

  只是刘贵很不理解!

  一个抑郁成疾的落榜书生,怎地就突然懂了这许多美食方子?

  难不成赵元那些话半真半假,他当真意外得到了前朝皇室的一些御用食谱配方不成?

  不管如何,以后得和赵元打好关系,要是能多弄些菜品方子就更好了。

  单单目前试制的三道菜品,若是能在所有酒楼同时推出,就能带来巨大的利润!

  至于那五百两花费,和带来的利润相比简直就是毛毛雨。

  想到这些,他连忙吩咐道:“照此再做一道,我亲自送到三楼雅间,先请康大少爷那些人品尝一番!”

  “得嘞!”

  三楼雅间内,康文轩正在向凉州来的陆瑾瑜热情介绍着天香楼的招牌菜。

  “陆少爷,这三鲜脑花可是咱永宁天香楼响当当的名菜,您试吃!”

  “不错,爽滑细嫩唇齿留香,不过要是细品,还略有一丝怪味儿残留。”

  “这道呢?这可是红翎锦鸡辅以大山里的菌子慢火焖煮而成,您品下!”

  “鲜,只不过锦鸡肉质火候不到,若是再软烂些会更好……!”

  陆瑾瑜侃侃而谈,刻意在两个清倌人面前展现出一副见闻渊博的高深模样。

  说着,似乎是又想到了什么,突然问道:“对了,浩然兄方才说那赵元在城门口讹诈你们银子又是为何?”

  “唔……!”

  康文轩登时语塞,不由瞪了眼龚浩然。

  真是哪壶不开提哪壶,这可倒好,直接丢脸丢到陆兄的面前了。

  不过康文轩也知道,这件事目睹者众,早晚都会被人传扬开来。

  既然有人追问,倒也不如大方地承认。

  好歹自己说出来,也能落个不和赵元那小人一般见识的广阔胸怀。

  只不过让康文轩没想到的是,随着他将赵元那首插秧诗说出,一直笑颜陪酒的两个清倌女子登时愣住了。

  甚至就连陆瑾瑜也愕然怔在当场!

  “手把青秧插满田,低头便见水中天。心地清净方为道,退步原来是向前!”

  陆瑾瑜深吸了一口气:“真是那交白卷的赵元所做?此诗禅机暗藏,竟将农人一心耕种默默奉献的本质渲染得出神入化,当真是玲珑心思精妙至极……!”

  众人无不愕然,尤其是康文轩和龚浩然也呆住了。

  陆瑾瑜可是整个凉州府首屈一指的大才子。

  连他也如此盛赞这篇诗文,看来自己两人还是小看了赵元。

  就在这时,刘掌柜亲自端着一个大托盘走进了雅间,笑着道:“的确精妙!正好小店刚刚创制了一道新菜,便算是为此好诗而贺,还请诸位公子小姐试吃品尝!”

  “鳝鱼?”

  康文轩登时脸都黑了。

  这家禽吃的腥臭鳝鱼何时也能上的席面儿了?

  没见那三鲜脑花和菌汤锦鸡都入不了陆公子的眼,你却端上来这样一盘没人吃的玩意儿,你这是给老子难堪来的么?

  “刘掌柜,你这也……!”

  龚浩然也向后列了列身子,满脸嫌弃道:“这东西极少会有人吃,贵酒楼创制什么不好,偏偏试做此物,未免……!”

  “不是,康大少爷,龚少爷,诸位公子小姐……!”

  “快些收了去!刘掌柜,你可知道这位公子是谁?”

  康文轩声音都已经变得有些低沉。

  尤其方才赵元那首插秧诗还被刘掌柜连声夸赞,更让他感到不爽。

  是以直接拉下了脸道:“这可是凉州第一才子,去岁乡试第一的解元老爷,凉州陆家陆大少爷。也只有他的面子,才能请得动醉春楼和教坊司的两位头牌才女!”

  “虽说咱们永宁偏僻百姓困顿,但好歹也是紧邻景国的边塞要地,从来不缺南来北往的商货。还不至于穷到拿一道连泥腿子都不吃的鳝鱼来招待贵客吧?”

  “那个,康大少爷,这……!”

  “行了,我康家也不至于付不起一顿饭钱,你的好意本少爷心领了,撤了吧!”

  刘贵极其憋屈,但却无可奈何。

  谁让这鳝鱼给人留下了腥臭低贱的刻板印象,一时不被接受也是意料之中。

  他暗暗一叹,就要伸手端走这盘红烧鳝段儿。

  然而就在这时,陆瑾瑜却使劲儿抽了抽鼻子,猛地伸出一只手来:“且慢!”

  他仔细看着这道菜,鳝段儿金黄油亮,青红山椒配菜辣香扑鼻,堪称色香味俱全。

  更奇特的是,这菜里竟然还有一股烈酒和鸡汤的混合鲜香,端的新鲜奇特。

  “容我尝尝!”

  龚浩然不由一怔。

  心想不就是一道菜么,还是没人吃的臭鱼烂虾。

  没错,人们常说的臭鱼烂虾,大多指的就是泥鳅黄鳝河虾螃蟹那些东西。

  康文轩虽然话说的重了一些,但却并没有说错。

  不过看着陆瑾瑜探出筷子夹了一块儿鳝段儿,他也不敢多言。

  嘘——!

  只见陆瑾瑜将鳝段儿凑近嘴边吹了吹,然后送进了嘴里。

  接着他嘴巴微张,旋即猛地睁大了双眼,瞬息之后,这才‘嘶’地一声,整张白脸都变得微红了起来。

  “公子小心,鳝段儿微烫,辣香入喉,小心呛着!”

  陆瑾瑜自然感受到了这些。

  但哪怕是又烫又辣,他也得矜持稳住,何况那味道当真是炸口上头。

  至于人们常说的腥臭土味,反倒是丝毫也不曾吃出来。

  “陆兄如何?”

  看着陆瑾瑜的反应,康文轩好奇地挑了挑眉。

  “好,好吃!”

  刹那间咽了鳝段儿的陆瑾瑜,只觉得肉质滑嫩唇齿留香,此刻他的味蕾已经炸裂,那种香辣鲜美的味道充满了整个口腔,让他忍不住又夹了一筷子。

  康文轩登时绷不住了,也拾起筷子夹了一小块儿。

  “嘶……?”

  “好,唔,好吃……!”

  “快,大家都尝尝,小心香辣烫口!”

  康文轩只觉得鳝鱼的鲜美肉质从舌尖一直滚烫到了胃里,真个是奇特而又痛快。

  龚浩然和另外两位清倌女子登时面面相觑。

  心想再怎么好吃,也不就是鳝鱼么?难不成还能吃出个花儿来?

  于是众人纷纷探出了筷子!

  下一刻,满座皆沉默,只剩下吸溜口水的声音。

  看到这一幕,刘掌柜那个兴奋啊!

  显然那些菜品配方的银子花销没有白费,甚至是赚大了。

  “敢问掌柜,此菜何名?”

  陆瑾瑜喝了口茶水,缓解了下口腔里的辣味儿问道。

  刘掌柜不敢怠慢,急忙答道:“回公子,此菜唤作红烧鳝段儿!”

  “红烧红烧,真个是入嘴即烧,香辣如火烧但又回味无穷。天香楼创制出如此新菜,只怕生意要更加红火了。却不知此菜创制思路何来?”

  康文轩也不由看向刘掌柜。

  没错,他可是这里的常客,却也是第一次吃到。

  不过此刻,刘掌柜却是一脸难色。

  “这是何意?只是问你菜品思路何来,又不是要你配方?”

  康文轩这一插嘴,刘掌柜只好回道:“是,是这样,就是诸位进来时,遇到的那个赵元!”

  “啥?”

  龚浩然瞪着牛眼惊愕道:“你,你是说,这道菜是赵元那厮提供的方子?”

  康文轩同样是难以置信,目光死死盯着刘掌柜。

  刘掌柜尴尬地点了点头:“不瞒诸位,配方正是赵元公子卖与本酒楼……!”

  此言一出,整个雅间瞬间陷入了怪异的安静。

  从一病不起到苏醒痊愈,非但突然做出了超乎想象的诗文,还捣鼓出了如此绝妙鲜美的菜肴,所言所行诡异得让人难以理解!


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