第568章过年炸丸子,炸鸡,炸鱼····
第568章过年炸丸子,炸鸡,炸鱼····
刘红军宠溺的摸了摸杨秋雁的头发,把她搂在怀里。
如今已经怀孕四个多月的杨秋雁,按说是可以那啥的,但是因为她怀的是双胞胎,对心肺的压力很大,这也是杨秋雁嗜睡的原因之一。
所以,虽然按理说,可以那啥了,刘红军也不舍得,增加杨秋雁的压力。
而是保持着一周一次的频率,这个频率可以让杨秋雁的压力不至于太大。
毕竟,那啥的时候,对心肺也是一个考验。
“红军哥,今天我二嫂偷偷找我,想要借钱。”杨秋雁靠在刘红军身上,小声说道。
“借钱?你二哥在林场上班,还会差钱?”刘红军疑惑道。
“明年他们要在公社那边盖房子。”
“我知道啊,上次去你家的时候,老丈人说过这件事,老丈人不是说给他们拿钱吗?”刘红军疑惑道。
刘红军倒不是不愿意借给二舅哥钱,而是疑惑,老丈人家应该不差钱。
要知道,这一次养猪合作社分红,老丈人也没少分钱。
“我爹给他们在公社各买了一块宅基地,宅基地花的有点多,这样以来,盖房子的钱就不太够了。”杨秋雁道。
“这不对,你三嫂找你借钱了吗?”
“没有!”杨秋雁傻乎乎的摇摇头。
“那就有问题了,同样是在公社买了宅基地,同样是盖房子,为什么你三嫂没有找你借钱,而你二嫂却因为盖房子钱不够,找你借钱?”刘红军道。
“那是为啥?”杨秋雁疑惑道。
一孕傻三年,杨秋雁现在正怀孕,不愿意动脑子。
“你先答应,回头找你娘,偷偷问问。”刘红军拍拍杨秋雁的脑袋笑着说道。
转眼,第二天,刘红军早早的起床。
先把鸡鸭鹅还有狗子喂了,才回到前院,练拳。
然后洗漱,烧火做饭。
吃完饭,刘红军开始忙活起来。
昨天擦好的萝卜丝加上葱花,盐,五香面,鸡蛋,面粉掺进萝卜丝里,搅拌均匀。
然后走进厨房,开始烧火,等锅热了,往锅里倒上油。
等油温稍微上来一点之后,刘红军开始往油锅里下丸子。
抓起一团和好的萝卜丝面团,在手里团一团,然后用力轻轻一握,就从大拇指和食指中间挤出一个面球。
刘红军快速用另外一只手接住,把面球放到油锅里。
刘红军的左右手配合很默契,一个个小面球进入油锅里,变成炸丸子。
不时,还好拿着笊篱伸进油锅里,把丸子翻个身。
然后继续做丸子。
等到油锅里的丸子变成金黄色,刘红军用笊篱捞出来,放进早就准备好的笸箩里。
笸箩里刘红军铺了一层白菜。
等刘红军把萝卜丸子炸出来的时候,杨秋雁才起床,穿好衣服,抱着大雪走出来。
“你醒了?
等我洗洗手,我抱着大雪,你去洗漱。”刘红军说着把锅底下的木头撤出来,然后插进锅底灰中。
这才走出来,洗了一把手,伸手接过闺女。
“宝贝闺女,饿了吧?
爸爸马上就给你做饭吃!”刘红军抱着闺女走进卧室。
外面还是太冷了,他可不舍得让闺女在外面冻着。
把闺女放到炕上,把包裹在外面的衣服脱下来,拍了拍她的小屁股,让她到炕上去玩。
不多大一会功夫,杨秋雁洗漱回来。
“早饭我放在锅里,还有刚炸出来的丸子,这个时候正是最好吃的时候。
你看着大雪,我去给你端进来。”刘红军道。
把给杨秋雁留下的早饭,端进来,还有一大碗刚炸出来的丸子。
早饭,刘红军烧的是小米粥,炒了个酸辣肉丝,还有昨天刚蒸出来的馒头,另外,还专门给闺女蒸了一个鸡蛋羹。
“快吃吧!”刘红军把早饭放在炕桌上。
“红军哥你真好!
昨天二嫂和三嫂不知道有多羡慕我!”杨秋雁抱住刘红军亲了一口。
“爸爸!”大雪看到爸爸被妈妈啃,她也想要啃,一边叫着,一边蹒跚着跑过来。
“来,爸爸喂你!”刘红军掰了一块馒头递给大雪,然后拿着调羹,舀了鸡蛋羹喂给大雪。
“晚上,咱爹和大哥他们该回来了吧?”杨秋雁一边吃饭一边问道。
“嗯呐!
今天都腊月二十九了,他们最迟晚上就会赶到。
按说早上,咱爹就应该带着大侄子过来的。”刘红军道。
杨秋雁刚吃完饭,二舅嫂和三舅嫂就赶了过来。
今好的,过来帮着过油。
“红军,你这都把丸子炸出来了?
你这手真巧,太能干了!”看到刘红军炸出来的丸子,二舅嫂和三舅嫂又是一阵惊呼。
他们男人,在家里不说油瓶子到了都不扶的人,但是做饭,炸丸子这样的活肯定是不会干的。
“我这个人,从小没有太多爱好,没事的时候,就喜欢琢磨着吃。”刘红军笑道。
简单聊了几句之后,刘红军把昨天就喂养好的带鱼,鸡肉块,还有肉条,肉馅端到厨房里。
又从储物间里端出一盆面粉。
炸带鱼要裹上一层面粉,这样炸出来的带鱼色泽金黄,外焦里嫩。
炸鸡和炸酥肉也一样,都要裹上一层面粉,再炸。
因为这些炸货,昨天刘红军就用材料喂养上了,所以今天要做的事情,就变得很简单。
刘红军负责烧火,二舅嫂则负责炸。
三舅嫂则端着面粉进屋去和面,做炸蕉叶和炸姜丝的准备工作。
这两种炸货,可是过年必不可少的一种美食。
只可惜,以前的时候,可不舍得做这两种美食,也就这两年屯子里的生活好了,大家才会在过年的时候,炸一点,给孩子们打打馋。
即便是这样,炸出来的蕉叶、姜丝,也会留着,每天吃一点,一直吃到过了正月十五,吃到反油,不再焦脆为止。
刘红军自然不考虑这个,他让三舅嫂和了满满一盆面。
多炸一点,等过年,熊孩子们来给他拜年的时候,除了瓜子花生,松子榛子之外,又多了一样小零食。
“红军,你炸这么多东西,吃得完吗?”二舅嫂看着满满一盆带鱼,满满一盆鸡肉块,满满一盆肉条,还有满满一盆肉馅,忍不住吐槽道。
“怎么吃不完,过年的时候,我爹和大哥他们都要回来过年。
多准备一点,等他们走的时候,也可以带一些回去吃。”
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