第25 章 贤惠大气的杨秋雁,憨厚实在的大山
第25 章 贤惠大气的杨秋雁,憨厚实在的大山
“胜利大哥,叫人的事,就麻烦你了 !
我回家,抓紧时间把老虎崽子的皮剥出来。”到了家门口,刘红军对钱胜利说道。
“行!你忙你的,进山的事,交给我就行!”钱胜利爽快的摆摆手道。
说实话,钱胜利高兴之余,还有些难为情。
今天进山,他都没帮上忙,结果跟着捡了大便宜。
一颗熊胆,虽然是草胆,也值大几百块钱。
还有那张老虎崽子皮,那可是极品皮子,一张最少一千五起步,闹不好能卖到两千。
分到他手里,也有大几百块钱,这一趟的收入,就赶上一年的总收入。
这钱拿着有些烫手,所以钱胜利表现的比较积极。
一路上,不时有村民和他打着招呼,看到大山身上背着的猞猁,全都羡慕不已,好听的话,不要钱似得,一个劲的说个不停。
刘红军一边和大家打着招呼,回应着众人,一边往家走。
“红军哥,你回来了?”刘红军推门进院,就看到一个身影正在院子里忙碌着。
“秋雁来了!”刘红军随口说了一句。
在后世,两个人已经是无比熟悉的人,都习惯了对方的形状。
当然,这一世,两个人也是非常熟悉的,毕竟两个是青梅竹马,从小一起长大的。
很小的时候,两个人都看过对方最隐私的部位。
甚至,还偷偷研究过对方的·······
“嗯呐!我过来看看有没有要洗的衣服!”杨秋雁看到刘红军,很是开心,笑的眼睛眯成了月牙。
“你快把身上的衣服脱下来,我给你洗洗!”看到刘红军身上的衣服,沾了一些血迹,杨秋雁连忙说道。
“稍等一会!
大山,你把老虎崽子放在那边就行!”刘红军对跟在他身后,被杨秋雁无视的大山吩咐道。
“哇!老虎崽子?
红军哥,你打到一只老虎崽子?
你真是太厉害了!”杨秋雁依然下意识的忽视了大山的存在,看着猞猁,惊喜的叫喊道。
“秋雁姐,我红军哥可厉害了,这老虎崽子在石头上来回乱窜,我看都看不清楚。
我红军哥,抬手一枪,就把老虎崽子给干死了。”大山不甘心被人无视,咧嘴笑着,大声的向杨秋雁讲述刘红军打死猞猁的经过。
“那是!你以后好好跟着你红军哥干!肯定亏不了你!”杨秋雁这才和大山说了一句话。
大山全名叫做杨金山,和杨秋雁是叔伯姊妹,比杨秋雁小几个月。
“嗯呐!”大山憨厚的点着头。
刘红军没有搭理两个人,把‘梨花’和‘黄忠’关进狗圈里,接着又把熊崽子栓到狗圈外边的一棵树上。
“呀!这是熊崽子?”杨秋雁这个时候,才发现刘红军手里牵着的不是狗崽,而是一只熊崽子。
“嗯呐!打熊瞎子的时候,遇到了熊崽子,我就给抓了回来。”
“红军哥真厉害!连熊崽子都能抓到!”杨秋雁甜甜笑着说道。
在杨秋雁的眼里,刘红军就是最厉害的。
“等长大了,说不定能够和狗一样,带着进山去打猎!”刘红军说了一句,走到大山身边,拎起猞猁。
把猞猁吊起来,开始剥皮。
刘红军剥皮也是深得老爹的真传。
一把侵刀在刘红军手里灵活的转动着,先从头开始,一点一点的把整张猞猁皮剥了下来。
然后再把猞猁皮反过来顶在木板上,一点一点,小心翼翼的刮干净上面粘的血肉组织,就这么撑开,等着晾干后,卷起来就是一张完整的猞猁皮。
如果这张猞猁皮,再放个十几年,能卖到一万多。
如果放到后世两千年之后,那这张猞猁皮,可值大钱了,能够换一张牢底坐穿居住证。
“大山,中午别走了!我炖老虎崽子肉,这玩意可香了。”刘红军笑着挽留大山。
“不了,我回家吃去就行!”大山咽了咽口水,他也很想留下来,可是又怕留下来,会打搅到刘红军和杨秋雁。
他大山又不傻,才不愿意留下来当电灯泡呢。
“都这个点了,回家干啥?
就在这儿吃就行!”刘红军倒是没有想那么多,伴着脸道。
大山跟着自己进山打围,赶上饭点了,不留人家吃饭,这可不是咱东北老爷们干的事。
“大山,你红军哥说的对,留下来吃了饭再走!”杨秋雁也一副女主人的架势,跟着挽留道。
“那,那好吧!”见杨秋雁也开口了,大山子这才答应下来。
五六十斤的猞猁,去皮,剔骨,去掉内脏,四只蹄子,也就还有十几肉。
刘红军拿到案板上,分出三分之二,放在一边。
然后把剩下的肉,都剁成三四公分大小的肉块。
然后用水把肉泡上,淘洗几遍,把所有的血沫清洗干净。
“红军哥,这老虎崽子肉怎么做?你说,我来做吧!”杨秋雁洗完衣服,走过来对刘红军说道。
“不用,我来吧!
你看着点,等下次,再交给你来做!”刘红军笑着摇摇头。
“那好吧!那我给你烧锅!”杨秋雁说完,麻利的抱过柴火来,开始烧火。
看着锅热了,刘红军挖了一勺子熊油,放进锅里。
刺啦一声,一股浓郁的香气从厨房里弥漫出来。
等熊油化开,刘红军接着抓了一把干辣椒、八角、茴香扔进去,开始翻炒。
等干辣椒变颜色之后,接着把猞猁肉倒进锅里,开始爆炒。
“火大一点!”刘红军对杨秋雁吩咐一句。
继续大火翻炒。
随着翻炒,一股更加浓郁的香气,从厨房里窜出来。
大山很无聊的坐在外面的石凳子上,他也想进去帮忙,可是刘红军和杨秋雁两个人配合默契,根本没有他插手的机会。
看看院子角落里,还有一对没劈的柴火,大山干脆找来斧头,开始劈柴。
把肉炒香,炒到变色之后,刘红军找来高粱酒,往里面到了一些,然后继续翻炒,最后加上水。
“火可以小一点了,慢慢的炖熟就可以吃了!”刘红军对烧锅的杨秋雁交代道。
“嗯呐!”杨秋雁眼睛眯着,开心的点了点头。
虽然没有干什么,只是和刘红军一起做饭,但是依然让杨秋雁感觉很幸福。
杨秋雁已经开始畅想着,等结了婚,也这么样,她烧锅红军哥炒菜,或者她炒菜,红军哥烧锅。
红军哥进山打围或者采药,她在家洗衣服做饭,带孩子。
晚上,她搂着孩子,红军哥搂着她。
想着想着,杨秋雁的俏脸忍不住变得通红。
刘红军可不知道杨秋雁刚刚脑子里,连生几个孩子,叫什么都想好了。
吩咐完之后,就出了厨房。
该给狗崽子们喂食了,‘梨花’和‘黄忠’吃饱了,那群狗崽子还没吃。
刘红军拿出狗粮,用开水冲泡,搅拌均匀之后,放在一边,等晾一会再给狗崽子吃。
小狗崽和孩子一样,不懂冷热,太热了,狗崽子吃了,容易伤到肠胃。
这时,刘红军才发现,大山正满头大汗的在哪儿劈柴火。
这个大山,还真是实在。
不过,想想也就明白,如果大山不实在,刘红军也不会带他进山打围。
“大山,别劈柴了,过来喝点水!准备吃饭!”刘红军对着大山喊了一句。
“红军哥,我马上就劈完了!”大山憨憨的回了一句,继续在哪儿劈柴。
这大山,身高一米八多,一身腱子肉,干活还真是一把好手,最关键是干活实在。
见大山不过来,刘红军也没强求,等了一会,才把搅拌好的狗粮,喂给六条狗崽子。
又下地窖,拿了一个南瓜,切成小块,喂给熊崽子。
熊崽子还是很好养活的,心也大。
熊妈死了,自己被人类活捉,可是面对刘红军扔过来的食物,却是毫不犹豫的捡起南瓜块,吭哧,吭哧的吃了起来。
小熊崽子坐在地上,双手抱着南瓜块,吃的相当的畅快。
看小熊崽子吃的香甜,刘红军也就不再关注他。
“红军哥,吃饭了!”杨秋雁把炖好的猞猁肉用陶瓷盆撑着,放到石桌上。
接着又把馏好的二合面馒头装到筐子里,端到石桌上。
“大山,过来吃饭了!”刘红军招呼道。
“嗯呐!来了!”大山,满头大汗的走过来。
“红军哥,秋雁姐,柴火都劈好了!”大山憨厚的笑着说道。
“大山真能干!快去洗洗吧!”杨秋雁夸奖了一句,然后进屋给大山拿了一块毛巾。
女主人的架势很足。
刘红军也没有在意,杨秋雁本来就是这个家里的女主人,上一辈子是,这一辈子还是,下一辈子还是。
大山洗了脸之后,做到圆石凳上。
“快吃吧!”刘红军让了一下,然后夹了一块猞猁肉。
这猞猁肉,刘红军以前吃过,这一晃都好几十年没吃过了,还真有点怀念。
辣椒和高粱酒,把猞猁肉的腥气压了下去,留下的只有肉香。
猞猁肉有点像黑鱼肉,都是蒜瓣肉,但是又比黑鱼肉更加紧致,有嚼头。
“红军哥,这猞猁肉真好吃!”大山吃的很香,不时呼哈着,大口吃肉,吃馒头。
“喜欢吃,就多吃点!”刘红军笑道。
“嗯呐!”大山开心的吃着。
三分之一,也有四五斤肉,三个人吃,足够。
吃完饭,杨秋雁收拾碗筷。
刘红军则把剩下的三分之二的猞猁肉,一分为三。
刘红军把两份肉用麻绳栓好,递给大山,“大山,这两份肉,你拿一份回家,另外给胜利大哥送一份过去。”
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