第44章 搞定管事,定菜
到嘴的菜,就这么飞了?
飞了!
秦管事夹菜的筷子僵在半空。
肩上被人拍了一下,他才回过神来。
扭头看向身边这个正大口往嘴里夹菜的老人,嘴角狠狠一抽。
“小秦,你这业务能力不行啊!老头子我都坐下来这么久了,你还没把饭给盛上来。”
“齐叔,你才刚坐下来。”秦管事无奈道。
同时,他起身去盛了一碗饭过来。
齐老爷子一把夺过秦管事手中的碗,就着那盘蔬菜三两下就扒干净了。
手一伸,道:“再来一碗。”
“齐叔……”你老能吃两碗饭吗?
秦管事有些懵逼,眼前这个齐老爷子是他们顾家老爷子的好友,更是顾家酒楼的常客,但这么多年来,哪怕是再合口味的菜,他也没有吃过两碗饭。
今天实在是太反常了。
不对!
是菜的原因。
或许,这个菜真的能他们顾家酒楼打一个翻身仗,秦管事有些激动。
抓起筷子就想尝一口什么味儿,一会儿也好定个价。
垂首一看,他懵了。
明明刚才还有满满一盘菜,哪怕齐老爷子就着饭吃了一些,但也应该还有。
结果呢?
没了!
别说菜,就连和着菜一起炒的蒜,以及那剩下的菜汁,都没有了!!
秦管事心态有点崩。
“齐叔,你咋全吃了?连汁都没给留一点?”
“你小子还好意思说?酒楼里有了这么好吃的菜,居然还给我上那些没滋没味儿的东西?要不是我闻着味儿来了,就错咯。”齐老爷子一巴掌拍在秦管事肩上,语重心长道:“一个人吃独食是要不得的……”
“齐叔,这是新品,黎家父女刚拿着菜炒出来的。”唯恐齐老爷子再说下去,秦管事赶紧抢过话头,解释道:“我这一口还没吃呢,菜的价 格都不太好定。”
“这还不简单?再炒一盘啊!”齐老爷子咂巴了一下嘴,唇齿间还是那菜霸道的香甜味。
没吃够!
还想吃!
小秦,你小子可得上道一点啊!
齐老爷子冲着秦管事挤眼。
秦管事简直无语了:“齐叔,你已经吃得够多了,再吃,胃该不舒服 了。”
“胡说八道!”齐老爷子吹胡子瞪眼:“老头子我胃好得很,从来不会不舒服。”
这个小子,真是靠不住!
他扭头看向黎父和黎婂玥父女,脸上顿时扯开一抹笑,那叫一个和蔼可亲:“这两位就是蔬菜的供给者吧? 不知道手上可还有菜?”
秦管事:“……”
捂脸!
简直没眼看了。
这真是他认识的齐老爷子?
是他做梦,还是以前看错了?
在场的厨子和帮工也都是一脸懵逼,脑门上满是问号。
眼前这个怕不是假的齐老爷子吧?
黎婂玥只觉得这老头儿挺好玩的。
都说老小孩,老小孩,越老越像个小孩子。
吃货更是可爱。
眼前这位能跟秦管事那般说话,想来身份不简单,她的菜,能得这位青睐,与顾家酒楼的合作基本就稳了。
“老爷爷,你可真是太有眼光了,这花开富贵菜也只有像你这么有眼光的人能一闻闻出其香,一吃吃出其味,现在像你这么有眼光的人可不多见。”黎婂玥对着齐老爷子一通彩虹屁。
齐老爷子被拍得通体舒畅,看黎婂玥的眼神更加的慈祥了。
“小姑娘也是个懂事的孩子。”
说着,他还眨了眨眼,言下之意很明显了。
黎婂玥差点笑出声来,黎父在旁看得嘴角止不住抽搐 。
这老爷子为了一点吃的,当真是拼了。
“正好,我这里还有一点,够炒一盘的。”黎婂玥取出剩下的菜,转身去处理了。
“果然还是你懂事啊!”齐老爷子满意了,心情舒畅了。
“那必须的,我爹娘从小都是那么说我的。”婂玥骄傲地点了点头。
齐老爷子:“……”
他就感慨一下,这丫头还得瑟上了?
还真是个奇特的丫头。
很有意思!
黎婂玥折菜,洗菜,拍蒜,烧火,热锅,烧油……
动作娴熟得很,从头到尾,那叫一个流畅。
不过片刻功夫,厨房内那已经快散完的菜香味再一次霸道地传了开来。
屋内的人:“……”
太香了!
又一盘菜出锅,齐老爷子再一次眼疾手快地夹菜。
秦管事也顾不得什么矜持,就跟饿了几天饭的人,陡然看到食物,那叫一个疯狂。
在旁的厨子和帮工看得直咽口水。
秦管事也管不了他们,现在,他只想吃这菜。
香!
脆!
清甜!
爽口!
他就没有吃过这么好吃的菜。
这绝对会是他们酒楼翻盘的招牌菜。
买!
必须买!
只要价格不离谱,就多买点,要是价格太贵,就少买点。
“这菜,你打算卖多少钱一斤?一天能够供多少给咱们酒楼?你说独家供给我们,可是真的?”
“当然!”黎婂玥点头。
这菜的定价,她之前就想过了。
一般的菜很是便宜,几毛钱一斤都不好卖。
客栈里点一份青菜的价格是十文到二十文不等,而酒楼里稍贵一些,十五文起步。
普通百姓都不会花太多钱去酒楼吃青菜,所以,这个菜定位的客人得是有钱人。
有钱人会在乎钱吗?
当然不会!
他们吃的就不是菜,而是格调,装的就是B。
“一百文一斤。”黎婂玥脸不红,心不跳地说道。
黎父:“……”
这价格……
史上最贵青菜?
“噗……”
正喝水的秦管事直接一口喷了出来。
他瞪大眼睛,满是不敢置信地问:“多,多少?”
“一百文。”黎婂玥重复。
“是不是太高了?”秦管事眉头皱得死紧:“菜农给我们送菜,也不过五六文钱一斤,最贵的菜也没过十文。”
“我这菜,跟那些一样?”黎婂玥挑眉问。
当然不一样!
秦管事摇头。
“那不就对了。”黎婂玥道:“我这个菜什么口味,管事也尝过了,它值不值这个价,你心里也该清楚。也就是你以前经常照顾我爹,不然,价格可不是一百。”
顿了顿:“人分三六九等,每个人的价值观不一样,缺钱的人都不会上酒楼,来酒楼的都不缺钱,你一盘独一份的青菜,起个高端上档次的名,卖它五百两一盘,也有的是人点。”
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