第130章 撸猫与【松鼠鱼】
“凯瑟琳，帮我发布一个任务，收购各种【鲈鱼】以及【心羽鲈】。”
“每种鱼要三条，任务奖励设置的高一些，晚饭前送到公馆。”
朝柯说着，从胸口掏出一张支票，于其上写下了一笔丰厚的金额递给了凯瑟琳。
“明白了朝柯先生，我会把任务派发给资深冒险家的。”
“嗯。”
朝柯点头，正准备离开，但却被凯瑟琳给叫住了。
“等一下，朝柯先生。”
“您之前托我特别关注的那名，叫做阿芬迪的须弥学者，有他的消息了。”
朝柯停下，有些惊喜的看向凯瑟琳。
“把他的资料拿来给我看看。”
凯瑟琳微微点头，转身从身后的文件柜中抽出了一封档案，递给了朝柯。
朝柯抽出查看。
「姓名：阿芬迪」
「性别：男」
「所属组织：须弥教令院（见习联络员）」
「人物生平：.....」
凯瑟琳在一旁解释道。
“这位阿芬迪先生，上一周才通过了教令院的入职考核，成为了三十人团的见习联络员。”
“我们在须弥的同伴，第一时间便把这些资料传递过来了。”
朝柯点头，“辛苦你们了。”
将阿芬迪的资料收好。朝柯打算忙完手边这些事情后，走一趟须弥。
从阿芬迪的手上获取食谱是次要的，主要还是去陪陪珐露珊前辈，看看她在百年后的须弥城适应的怎么样。
在【冒险家协会】发布完任务后，朝柯回到了布法蒂公馆中。
毕竟，一会要尝试用枫丹本地的水产来烹饪【松鼠鱼】。
而佳滋味餐厅的后厨已经有些拥挤，如果再给自己腾出试菜的地方，八成会影响餐厅的正常出餐。
但布法蒂公馆内的厨房，空间就比较大了，可以让朝柯自由的发挥。
做好的练手作还可以交由孩子们解决，不至于浪费掉这些粮食。
朝柯回到公馆，先是给自己泡上了一杯红茶，然后又走到琳妮特搭建的猫猫窝中，挑选了一只幼猫搂在怀中。
就这样，朝柯惬意的躺在公馆内舒适的真皮沙发上，闻着茶杯中缓缓释放的茶叶香气，撸着怀里可爱的小猫猫。
这种闲适的生活，真是令人愉悦。
待到杯中的红茶水变的温和后，朝柯轻轻拍了拍怀里的猫猫。
猫猫知晓了朝柯的意思，在朝柯的身上蹭了几下后，悠哉的伸了个懒腰，从朝柯的身上跳下，快步的回到了自己的猫猫窝中。
朝柯不禁点头，由琳妮特调·教的小猫咪可真不错，活·好还不粘人。
怪不得之前那几个抵触猫猫的孩子，现在也都没那么反感了，甚至，有两三个在近期也加入到了撸猫的行列中。
朝柯端起适宜饮用的红茶，小口地啜饮着。
等到一杯茶水喝完，朝柯也到达了布法蒂公馆的食堂中。
找到一个空位坐下，朝柯呼出系统界面，打算先在厨神试炼场中完成菜肴【松鼠鱼】的极致级烹饪。
【食谱：松鼠鱼】
【描述：工艺极其复杂的鱼肉菜肴。需取整鱼剔骨，改出菱形的刀纹。再裹以面粉后炸至金黄色定型，装盘后浇以番茄汁。因其形状与松鼠尾巴相似而得名，有着外脆内酥的独特口感。】
【是否开始练习？】
【是/否】
“是!”
确认选项后，朝柯眼前一黑。
随着视野转换，再度清明后，朝柯便已置身于厨神试炼场的空间中。
顺手拉过装着食材的小推车，朝柯一愣，系统给提供的居然不是活鱼，而是冰鲜的。
好在，系统的提示解答了朝柯的疑惑。
【用于制作松鼠鱼的鱼，并非越鲜活越好，高品质的活鱼经过一段时间冰鲜处理的，反而更加合适。】
朝柯点头，理解了系统选用冰鲜食材的用意。
而且，系统的这个解释让朝柯回想起了一些前世的记忆。
貌似，这种说法，前世的那个动画里也提到过。
朝柯深吸一口气，不再乱想，抄起手边的刀，开始处理系统提供的这条鱼。
系统提供的鱼，与前世的桂鱼十分相像，但也保留着很多提瓦特鱼类的特性。
想来，应该是多种鱼类杂交后的品种。
至少，朝柯在目前的鱼类图鉴中，没见过这种鱼。
这条鱼的重量，大抵是在三斤左右。
朝柯先是给这条鱼进行初步的处理，将它的鱼鳞与脏器去掉。
接着，朝柯按照系统食谱的指引，沿着鱼的鳃部斜着下刀。
持刀的手微微发力，随着“咔嚓”一声，朝柯便把鱼头给剁了下来。
为了防止在炸鱼的时候鱼头的部位变形，还需要对鱼头进行一番修理，再斩下一些关节，让鱼头可以立于关节之上。
这样，无论怎样煎炸，都不会让鱼头再变形了，最大程度的保证出餐的美观。
将处理好的鱼头放在一旁备用，朝柯便将注意力给集中在了剩下的鱼肉上。
深吸一口气，接下来的操作，便是整道菜中最关键的步骤了。
先用刀贴着鱼的脊背刺进去，再沿着鱼的脊骨，一路进深，直达鱼尾才可以停下来，而且还要保证这扇鱼肉连着整鱼，不能掉下来。
切好这半扇鱼肉后，朝柯将鱼给翻转过来，如法炮制，把这一面的鱼肉，也给剔下来。
越是剔到尾段，就越得小心，不能把这扇鱼肉给切下来。
待到整鱼两侧的鱼肉都被扇开，朝柯挥刀，“咔嚓”一声，将最中间剩余的鱼骨给斩断，直接扔掉。
接着，便是用菜刀再修理一下这尾部相连的两扇鱼肉，将它们的肋骨去掉，以确保剩余的鱼肉为净肉，再无鱼刺。
到了这一步后，系统提供的食谱中多了一条备注。
即，在处理鲜活鱼类时，可以在这一步略微冻一下鱼肉。
这样，在进行打花刀时，可以更容易的将鱼肉切成筷子头大小的细丝。拍粉油炸后，会特别的规整，宛若松鼠的金灿灿的毛发。
当然，由于系统所提供的鱼肉就是冰鲜鱼，自然是可以将这一步骤给跳过。
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