第89章 蜂蛹的吃法!拉涛子入伙!
首先要处理的,是收蜂筒里的鬼头蜂。
竹篾编的收蜂筒里,密密麻麻的挤了两百多只鬼头蜂。
这种群居的昆虫在那拥挤的空间内,虽然不至于会自相残杀。
但天气热、气温高,如果不及时处理的话,里面的鬼头蜂用不上半天就会大面积的死亡。
死掉的鬼头蜂除了用来喂鸡,是没有任何用途的了。
处理鬼头蜂是简单,直接泡酒就行了。
从老木匠家里,一共也就是借了二十斤酒。
重新起了一个酒坛子,先是将今天带去山上的那桶已经泡了鬼头蜂的酒倒进去。
酒桶里的酒是十斤,泡制了这么久之后,里面的鬼头蜂都已经是嗝屁了。
进了酒坛子,再加了十斤酒进去,然后在酒坛子上盖上一个中间有个圆形洞的木盖。
这个木盖子,是让老木匠根据这个收蜂筒的进蜂口的尺寸定做的。
木盖盖好,将收蜂筒扣子朝下的倒了过来,让王通带着手套拿住收蜂筒。
方鸿安则开始解开那栓住瓶塞的线,等线拆得差不多了,跟王通叫了句做好准备。
然后,方鸿安一把扯开那木制的瓶塞,王通也是眼疾手快的拿着收蜂筒对准酒坛子木盖上的圆洞扣了上去。
将收蜂筒的口子扣进圆洞里。
“啪!啪!啪!”
王通不断的拍击着收蜂筒,让收蜂筒里的鬼头蜂往出口聚集,然后通过那出口进到酒坛子里。
这整个过程,没有别的技巧,要的全都是耐心。
把这项工作的后续交给了王通和方成涛。
方鸿安则拿起了那些蜂蛹,进入到火房里,开始处理蜂蛹。
起锅烧油,那些羽化成型的,是只能油炸了。
至于那些蛹状的,方鸿安把其中的一半油炸了,另一半则是烧了小火,用一口铁锅,烧热了之后,把这些蜂蛹放到铁锅上去慢慢的焙熟。
油炸的酥香爆浆,吃起来嘎嘣脆。
焙熟少了一分酥脆,但多了一种干香,还有一种独特的焦香,吃起来也是别有一番风味。
等着火房里焙熟的蜂蛹都处理的差不多了。
王通和方成涛已经是闻着香味,咽着口水的候在了火房外。
装一盘油炸的、一盘焙熟的蜂蛹递给二人。
方鸿安来到了泡酒的操作间。
看了一眼,确定收蜂筒里的鬼头蜂已经全部赶进了酒坛子里,酒坛子盖也盖严实了。
方鸿安也出到了堂屋里。
眼下,蜂蛹是处理完毕了。
但泡酒这个,可还不算完。
接下来,还得等进了酒坛子里的鬼头蜂都泡死了才能点数加酒。
三人吃得正香的时候,去到村里找人磨米粉的兰文绣回来了。
见是蜂蛹,兰文绣原是看着不敢吃。
但听着方鸿安的劝,想着为了肚子里的孩子。
先是皱着眉,闭着眼吃了两只。
随后,在尝到味道之后,也就适应了。
这两盘蜂蛹只是今天收获的一小部分,吃完了之后。
方鸿安把剩余的蜂蛹分成了三份。
一份自己留着。
另外两份用袋子装了,准备给王通和方成涛带回去。
收拾完这些,估摸着酒坛子里的鬼头蜂应该也差不多了,三人来到了泡酒的操作间。
先是小心的打开盖住酒坛子木盖上圆洞的木块,打着手电往里看了一眼,确定鬼头蜂都落进了酒水里,才彻底的把木盖掀开。
然后……
方成涛负责打灯,王通则拿着竹片,一只只的拨动已经得嗝屁的鬼头蜂数数。
方鸿安则又跑了一趟老木匠家里,借了三十斤酒回来。
等回来,点数的工作已经完毕,总共的鬼头蜂的数量是536只。
按照一斤酒泡二十只蜂的比例。
也就是要将近二十七斤酒。
此前酒坛子里面已经有了二十斤酒,方鸿安便又称了七斤酒出来,倒了进去。
倒好封盖。
这次没有用之前有圆洞的木盖子,而是换成了原来的酒坛子盖子。
密封之后,方鸿安将酒坛子放到阴凉的角落里。
至此,这一坛鬼头蜂酒就算是泡好了。
鬼头蜂酒,至少要浸泡半年才能喝。
想要药效好,年份越陈越好。
当然,如果拿出去卖的话,也不用等这么久。
就现在这种状态,拿到鬼市里面去卖,想买的人也大有人在。
毕竟,囤酒这个习俗别说是在潇南地区了。
就放眼全国,也是相当普遍的事情。
一番忙碌。
等三人把东西收拾好,已经是到下午四点多。
方成涛想着晚上还有重头戏,就先行回家去张罗准备去了。
方鸿安和王通休息了一下,拿着上午用剩的那块肉,再次来到了草房附近诱起了鬼头蜂。
这一次,两人等了近半个小时,都没有再诱到蜂。
没有任何失望。
方鸿安反而觉得心安了起来。
消除了蜂房的威胁。
接下来,两人也没转移地点诱鬼头蜂。
而是拿着蜂帽和收蜂袋上了麻石岭,趁着还不到晚上的功夫,先去收两窝蜜蜂回来。
……
……
另一边。
从方鸿安家里离家之后没多久。
方成涛就回到了家门口。
手上拿着的,除了方鸿安留出来的一份蜂蛹,还有三十斤米。
这自然是方鸿安还的他们家上次借拿过去的米了。
一路上的时候,方成涛都在想着,等下要怎么去跟自己的父母解释呢。
哦不!
其实解释倒也不是重点。
方成涛主要想的是,如何去说服自己的父母,或者更确切的说,是去说服自己的父亲,让他同意自己跟着方鸿安入伙一起干。
他是铁了心想跟着方鸿安一起干了。
但怎么去说服他那强硬的老爹,让他相当的苦恼。
尤其是在经历过打铁铺这一件事情之后。
毕竟,当初就是因为那一次相亲的女子,提了一句就是嫁给城里干苦力的苦工,也不嫁这大山里的富农。
刺激得方成涛一心想去城里。
后来听说县城里有那么一个开打铁铺的表叔需要学徒,他热血来潮就要去这打铁铺当学徒,逃离这座大山。
那时候,他老爹方鸿江是并不大愿意他去的。
当时就告诫他了,说跟这位表叔家关系并不近。
这位打铁的表叔,性子也比较势利,怕方成涛过去吃苦,又学不到东西。
但一心想进城的方成涛是信心满满,他爹拗不过他,拉下了脸,挑了一大担土特产去城里求了这位表叔,对方这才收下了他。
但城里打铁铺的生活,方成涛过得并不开心。
尤其是这位表叔,总是让他干些不上道的苦活累活,并没有把他当学徒教的意思。
再到后来,这个表叔那亲侄儿一到。
方成涛就彻底待不下去了。
无可奈何之下,算是灰溜溜的回到了石湾村。
在回来的这件事情上,他老爹方鸿江虽然没有说他什么。
但方成涛知道他是很失望的。
所以,主动的答应了自己的父亲,未来就呆在家里,安心的跟着他种田。
可这才过去多少天呀。
就又跟他提变主意了。
方成涛都能想象得到,等下自己跟老爹提这事情的时候,他老爹瞪着眼,拍桌而起对他狂吼的表情!
而况,方成涛还很清楚,老爹其实很反对跑山打猎这种讨生活的方式。
上次非要跟他一起去方鸿安家,就是自己一不小心说漏了嘴。
更别说,这还是听了就更恐怖的挖鬼头蜂……
就这样。
拧着眉头一路苦思,不知不觉间方成涛就踏进了大门槛。
这时候,他母亲王瑛端着一只宰好了的老母鸡准备去大门口脱毛。
看着涛子手上提溜着的麻袋,好奇的问道:“涛子!你这拿的是什么啊?”
“哦!”方成涛也多想,顺口就道,“这是鸿安还回来的三十斤米!我中午在他家吃午饭的,就顺便拿回来了!”
“让你去叫人家来吃晚饭,怎么反倒是先留在人家哪里吃午饭了!”
“还有这米……才借过去多久,怎么就给提回来了!“王瑛的看着方成涛,嘴上带着埋怨,“你也太不会讲客气了吧!”
“妈!”方成涛反驳道,“现在鸿安家里不缺粮!他还回来就还回来呗!我们这么好的铁关系,还穷讲客气干什么!”
“伱呀!”
王瑛此时已经来到了门口,把手上装着鸡的盆子放在了地上,准备转身回来提开水去烫鸡了,听见方成涛嘴上满是不在乎的语气,忍不住又说了起来:
“都老大不小了,就是一点人情世故都还不懂!鸿安他们家现在是有米了,但这米,不听说是他那城里吃国家粮的舅舅给的嘛!
你可别听那些有的没的,说方鸿安要翻身了,这别人救济的东西,就算是亲舅舅,又能有多长远!
眼下鸿安也只能是暂时过了这一段难关,真正考量他的,还得看能不能有本领自己有能耐讨生活!
他不是要去跑山嘛?你怎么也等他跑山稳定了,再让他还回来嘛!”
方成涛挨了母亲这么一顿训,自己其实倒也并不觉得什么。
关于人情世故方面,他这位母亲,那是相当讲究的,往日里也没少训他,他都已经是习惯了。
但他听着自己母亲的意思,就知道她是完全的想偏了。
当下,方成涛忍不住是解释了起来:“妈!鸿安家上次送来的米跟他那什么吃国家粮的舅舅没任何关系,这都是鸿安凭本事挣的!”
“凭本事挣的?”
王瑛听完之后,还来不及发出惊叹,另一边的屋子里,方成涛老爹方鸿江惊讶的声音已经传了出来。
随后,更是还一瘸一拐的走了出来,一脸惊讶的朝方成涛问道:“他怎么挣的?是跑山打到什么值钱东西了么?”
看着自个老爹那锐利的目光紧紧的盯着自己,逼问的意味十足,方成涛起初是有些后悔自己刚才多那么一嘴解释了的。
但马上转念一想,这不是正好可以为自己等下提入伙的事情打铺垫吗。
正好,方鸿安又说了,他们挖鬼头蜂的事情,是可以对他父母敞开了说的。
沉吟着理顺了思路,方成涛才点点头:“算……是吧!鸿安和他表弟,最近一直在山上挖东西,应该是赚了不少钱!”
“挖东西?”
听着这个答案,却是让方鸿江不由得更是好奇了。
这跑山打猎,不是要么下套子,要么撵狗打枪么?
怎么成了挖东西了?
看着自个老爹那一脸的好奇,方成涛却是心底却是一爽。
他故意没挑明了直接说,就是想把自己老爹的好奇心给吊起来,等下好提入伙的事情。
“哆!”
方成涛正得意的想着,却陡然感觉眼前忽的一闪。
紧接着,脑壳上就是一阵磕痛传了过来。
再然后,他老爹方鸿江两根手指扣着横在了他眼前:“出息了是吧!吊你老子的我的胃口!”
“我……”
方成涛挠了挠脑袋,那真是一脸的猝不及防。
“说吧!挖的什么!”方大金刚挑了挑眼,压根是不看自个儿子那一张故作委屈的脸,手晃了晃之后,已经又高高的扬了起来。
“说的!说的!”方成涛赶紧是护住了脑袋,直接坦白,“鬼头蜂!鸿安他们这阵子在挖鬼头蜂挣钱!”
他老爹的铁板栗,他这脑袋从小吃到大,那真是吃出阴影来了。
“鬼头蜂!”
方鸿江脸上的表情一僵。
然后突然一拍桌子,暴喝道:“这不是瞎搞嘛!怎么能去挖这个东西!”
“爸!先别急!你先别急!”
见自个老爹起了身就准备要往方鸿安家去训人的姿势,方成涛赶紧是也跟着站了起来,忙不迭的解释着道:“鸿安他们安全着呢,我亲眼看了,他们有专门挖蜂穿的衣服!
鸿安说,那叫防蜂衣!我摸了,又结实又厚!鬼头蜂都根本扎不穿!”
方成涛这么一说,方鸿江果然是停住了步子,脸上的表情舒缓了一些,瞪着眼睛在方成涛的脸上来回扫动,显然是在分辨着他这句话的可信度。
一边年听着的王瑛忍不住搭了话:“还有这种衣服?”
“有的!”方成涛果断点头,“鸿安说!这是他们去县里特地找人定做的!”
他这说完,就感觉老爹盯着自己的目光陡然变得严肃而凶厉起来:“所以……你今天中午没回来,就是跟着鸿安他们去挖鬼头蜂去了?”
“这个……”方成涛后背陡然冒出一阵汗,硬着头皮解释,“也不算跟着他们去吧!是他们挖完之后,我正巧碰上了!帮他们清理一下蜂蛹这些!”
“具体情况,是这样的……”
方成涛当即将自己下午怎么碰上方鸿安他们,又是怎么去他家吃饭,然后怎么泡酒和怎么处理蜂蛹的全过程都说了。
当然,那入伙的事情他还是没敢提,故意省去了。
“……”
听完了整个过程,方鸿江拉下来的脸,很明显的再次舒缓了下来。
显然,对于方成涛的这些话,是信服下来的了。
而一边的王瑛,在眨巴了几下眼睛之后,忍不住就感叹了起来:“一窝就收了五百多只蜂泡了二十多斤酒、还有十来斤蜂蛹么?这也太多了吧!”
“妈你别不信!蜂蛹我都带了两斤回来!呐,就在这里!”
方鸿安扬了扬手上的袋子,一把递给了自己的母亲。
王瑛这才看清,那袋子里装似乎真是蜂蛹,解开袋子之后,一股油炸的香气就是扑鼻而来。
“孩他爸!”
王瑛把那袋子口摊开放到方鸿江面前,两人互看了一眼,脸上都是惊讶。
就这袋子里面的蜂蛹,那何止是两斤呀!
听涛子说,他们已经是吃了两盘,又还分成了三份。
那这十斤蜂蛹,是妥妥的有了!
蜂蛹都这么多,那鬼头蜂数量肯定也少不了,泡二十多斤酒那就是完全可能的。
二十多斤鬼头蜂酒呀!
那跟这蜂蛹可完全不一样了。
蜂蛹也就是打打牙祭,补一下营养。
但那鬼头蜂酒是真能卖出钱的。
这点,方鸿江是最清楚不过的了。
别看他这方大金刚当得是威风凛凛,但干着这份活二十年来,其实腿脚、腰骨、手臂那都是一身的老伤了。
先前每到插田、割稻、打豆子的时候,那都少不了每天晚上用药酒擦关节。
他也不懂抓药泡酒,泡的药酒,那都是找杉木岭那老医生买的。
这不,就这次扭到脚,就找老医生买了一瓶鬼头蜂药酒。
一瓶半斤装的,就花了一块八毛钱。
原本那老医生还不肯卖给他,最后还是看在他带着大队八大金刚队的面子上,才同意的。
拿回来用之后,那鬼头蜂药酒效果还真的相当不错。
这半斤就一块八毛钱,二十七斤,那都差不多快一百块钱了!
这得顶他抬多少次棺了……
也难怪,方鸿安那小子,当初那么的有信心跟自己打赌。
短短的几段时间里,就弄到了几百斤米,弄得整个村里都传出了那种谣言。
方鸿江虽然是一脸沉默,但那脸上的表情,已经把自己此刻的激动和震撼,完全的表露了出来。
看着这一幕,方成涛知道时机已经是成熟了,心底一横,果断开口:“爸!我想跟着鸿安他们一起干!”
(本章完)
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