第948章 丫丫要实操

师兄弟俩开车到了家，就没再聊起这件事。白叶这边也开始了每天出去买买买，然后回来和街坊们分享，点评，再复制的活动。

  这些吃食，都是一些街头小吃，其中很多都是当面制作的。

  白叶看到没吃过的就会买一个，吃一口觉得好吃，就会再买一些。

  制作手法都不是特别难，至少相比烹饪来说，小吃都是更简单一些的，很多是提前备好的原材料，现场加工熟了。

  白叶这边看了学会手法，再回去跟街坊们打听打听，这些街坊们对于这些街头巷尾的小吃的制作方式都是耳熟能详的，只不过他们人口少，家里或许就老两口，或许就是几口人。

  吃东西去门口的店买来吃就可以了，但是天天自己做，做少了不划算，做多了吃不了，除了逢年过节时候做，其他时候基本上不会自己做。

  就说那肠粉，自己在家用普通的不锈钢盘子就能做。，可每天早上起来做一两张还不够收拾东西的。

  所以这一段时间，白叶除了给师哥和丫丫炖药膳外，学业也没耽误，学了不少的好东西。

  肠粉、姜撞奶、猪肚鸡、普宁豆干等。

  那普宁豆干，表面炸的金黄焦香，里面则是软嫩，豆香浓郁。

  白叶简直爱不释口，一人能吃两三块。要知道那一块可不小，要切成四块的。

  姜撞奶是白叶学的最快的，这一次不光他会做了，连丫丫都表示要学。

  小丫头对于葱姜蒜之类的调味蔬菜都不喜欢，吃的时候是不碰的，但是并不排斥菜里面有。

  但是对于姜撞奶她是喜欢的。

  看着那姜汁和热牛奶冲开之后，几分钟后就会变成她最爱吃的布丁的样子，小丫头的眼睛瞪得溜圆，简直像是看到了什么魔法一般。

  白叶看丫丫喜欢，就辅助着丫丫来制作。

  孩子的天性不能遏制。

  而且从心理学上来说，越是压制，越是会激起反弹。

  别看只是个小小的丫头，平时看着也很听话的样子。

  可白叶早就看透了这小丫头。

  她不笨，反而是很聪明，也很有自己的主意。

  要是因为好奇偷偷自己弄，烫到了更麻烦。

  之前江先生买的那两套做饭的过家家玩具，两个孩子各自分了一套，这一次也带了过来。

  白叶干脆的就跟着丫丫一起，制作一次姜撞奶。

  姜，交给丫丫自己处理。

  小丫头不喜欢姜，但是却皱着鼻子接过了。

  直接压榨的，丫丫年纪小手上没力气。白叶就给她找了一个擦姜汁的小工具，小板板上一层小米粒一般的凸起，姜块在上面来回拖动就会将姜块研磨成姜泥，等姜泥多了，再收集起来攥出里面的姜汁来就可以。

  “丫丫，要小心啊，别擦到手。”虽然那小工具不会伤到手，白叶还是不放心的提醒一句，毕竟小孩子的手嫩，又不好掌握力道。

  丫丫点点头，认认真真地开始。

  很小心，很认真，白叶让赵阿姨在旁边看着点，自己还有学业要忙，不过百忙之中也会时不时看过来一眼。

  这孩子确实是很聪明的，不但没有擦到手，姜泥还擦的特别细腻。

  白叶想想觉得是自己想多了。

  丫丫只是看着瘦小一些，其实她已经七岁多了，当年他六七岁的时候，都会帮着爹妈拾柴禾烧火，还会跟着爹妈去低头帮着薅草，捡收割遗落在地上的豆荚。

  这么大的孩子多一点的动手能力也挺好的。

  等白叶忙完再抬头，丫丫那边已经收集了不少的姜泥。

  连姜泥带姜汁的，足够一小玻璃杯。

  “我去……”白叶无语，这孩子对弄姜泥有什么癖好么，弄这么多。

  一碗姜撞奶肯定是用不了的。

  白叶干脆将街坊们都喊过来，让大家尝尝他家丫丫的手艺。

  牛奶是丫丫一瓶一瓶倒进奶锅里的。

  姜汁是她一点点磨出来，又筛去其中的残渣，小手洗的干干净净，将姜汁也攥的干干净净的。

  白叶捏捏残渣，嘿，小手还挺有劲儿！


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