620 饭店营业第一天（求全订）
邹和自己明白厂长的意思。不过这次徐佳慧已经让自己有些挫败感了，而且虽说自己放下了，但是心里还是感觉很不是滋味。可能这就是失恋的感觉吧，邹和只是笑笑没再说什么。
邹和现在一心只想搞事业，对感情上面没有那么大的期待了。
邹和心里还在挂念着饭馆，今天是第一天开门营业，也不知道今天饭馆里有没有客人？邹和边工作边想着这个。所以也没时间伤心自己失恋的事了。
饭店里，今天第一次开门，只见饭馆大厅有两桌客人。但是人也不多，可能还是新店，大家需要些时间慢慢来发现它。
两桌客人看上去都很年轻，一桌是两个年轻的小情侣。另外一桌则是七八个年轻人，像是聚会。只见这时店里雨水和傻柱，不停的忙碌着，生怕太慢了，惹得客人不满意，那样会影响店铺的口碑。
虽说今天才第一天，但是傻柱和雨水也是做了充足的准备了。早上天还微微亮，两人便起床去备了些食材。特别为今天的客人准备的。
他们也不知道客人会点些什么菜，于是便把比较家常的那几样全部备上了。两个小情侣则点了傻柱新研发的炸的和两个炒菜。傻柱此时正得意洋洋。
没想到第一天自己新研发的菜品就有人点，这让傻柱满是成就感。于是边哼着歌曲边做着。没一会，一盘香喷喷的油炸美食就出锅了。
傻柱见是给客人的，还特意挑选了一个长长的鱼形的盘子，再仔细的摆了下，里面还放了两个小小的蘸料碟。看上去的确是不错。
两个小情侣看到这道菜，里面就被吸引了。于是尝了尝。“这个是什么菜，好好吃哦，又脆又香。”其中的小姑娘说道。傻柱是自己亲自端上来的，他就想听听看看客人对自己的菜评价如何。
傻柱故意慢慢的停留了一下子。听到客人夸奖自己的菜好吃，傻柱可开心了。整个人也越发自信了。很快第二道第三道，就做好了。雨水也在帮忙一起上菜。
这桌人多，所以点的菜也很多。看着都是比较年轻的人，他们还点了酒和饮料。一桌子人边吃边聊天，大概过了两三个小时。他们才吃结束。
因为店里目前还只有雨水负责前台，所以雨水在他们吃饭时候边用纸和笔一一写好每道菜的价格，并且算好了价格。他们吃完结束，买单，然后就回去了。
雨水以前也没干过这种收钱的活，前后反复算了好几遍，才放心。她怕算错了，所以还让客人核对了一遍，确认无误后，她才敢收钱。
不过这两桌客人都是年轻人，所以态度也很好。雨水也没有什么特别的服务，就是给他们倒到水，然后上上菜。他们需要什么，即即使他们添加上。
等两桌客人都结束后，雨水和傻柱也累了歇了歇。这可是他们两个第一次正式接待客人。总算是有过第一次了。一开始还是有些紧张的，生怕哪里做得不好。
于是两人赶紧收拾了桌子上的碗筷和剩菜。等待着新的客人到来。不过他们也不知道新的客人什么时候到，所以傻柱自己随便炒了两个菜，便和雨水随便吃了点。
他们两个人，特别是傻柱，一小子做了半天菜，眼下也到了中午了，体力早就消耗差不多了。这下吃完饭，傻柱又活力满满了。
吃完饭两人在饭店也没啥事了，于是雨水便拿出来一个本子，把今天买菜花的钱，都记账下来，还有今天来客人，饭店的收入。因为每天邹和他都不在店里。
雨水想每天都抽空要及时记得清清楚楚，这样邹和看到就能一目了然，就算他不在饭店，也能很清楚饭店每日的运营情况。
差不多过了午饭时间，眼看到下午了。饭店还是没客人来。这让坐着休息的傻柱和雨水有些着急了。今天才来了两桌客人。
“雨水，你说咋这饭店来的客人是不是太少了？”傻柱问道。
“是啊，中午才两波客人。不过别灰心，今天还是第一天呢。毕竟新店，很多人没吃过，所以人少点也正常。”
“可是新店更需要客人呀，这样以后才有更多客人来，只要他们来，我的厨艺肯定能让他们满意。”傻柱自信的说道。
“你有这个信心就好，咱们开店做生意嘛，肯定需要耐心，要不你要是觉得待着无聊，可以在旁边转转，顺便看看旁边几家客人多不多？”雨水说道。
“好主意，那我到门口转转去。”傻柱说着边朝着门口走去。
“这么多人？”傻柱伸头望了望隔壁的餐厅，里面一眼望去都满客了，每桌都坐满了人。傻柱不禁一阵羡慕。
于是又走到旁边几家瞅瞅，人都挺多的。傻柱于是又慢慢回来了。“为啥隔壁他们几家人都这么多？”傻柱有点惊讶的问道。
“是吗？他们两家人很多是吧，不过他们几家开店的时间很长了，很多人估计都是老顾客了。咱们新店，肯定没办法比较的。
“也是，那咱还是专心研究我们自己的吧，先把菜品做得精致，创新。让来店的客人，一次就记住咱们家。”
“刚刚那对小年轻就点了我的新菜品，感觉他们对我菜品很满意。哈哈。”傻柱开心的说道。
“是是是，我看到了，年轻人嘛就喜欢吃些新奇的东西。”雨水说道。
“那也是我做的好吃，说不定这道菜以后真的能成为我们店的招牌菜呢。”傻柱说道。
“这也是有可能的，现在饭店吃饭普遍年轻人多，菜品多创新点，是个好方法。不如我们回头和邹和说说，我们新店客人，要不然先出些优惠，吸引更多人进来尝尝。”
“这样来的人多了，就不怕后面没有回头客了。只要咱们做得口味也不错的话。”雨水说道。
“是可以，我觉得这个方法好，新店开张，搞些优惠，这样可以吸引一些客人，客人多了，咱们店生意自己慢慢就好了。”傻柱说道。
很快到了晚上，傻柱和雨水一下午没有客人，所以一直在休息。“你好，几位，这边请。”雨水刚想到门口看看，突然进来了两位男士。看上去大概三十多岁。穿着打扮都比较职业化。
只见两个人也没理会雨水，就直接往饭店里面走来，然后到处看，这让雨水有点奇怪和害怕。“你们老板在哪，把他叫来。我们是检查食品卫生的。”
“不好意思，我们老板不在店里，您看回头我告诉他可行？”雨水急忙说道。
“你们这是才开张的新饭店吧，你告诉你们老板，让他明天到我们那去下。我们是食品卫生监督部门的。”
“好的，那两位要不坐下来吃点便饭？”雨水虽然不懂什么部门，但是能看出来两个人的气质肯定是管饭店的一些机构。于是也不敢得罪人家。
“也好，这个点了，那你们随便做点我们随便吃点就行。”其中一人说道。
“好的，那你们二位请里面坐。”雨水便安排两位坐下了，泡了壶茶。便去厨房找傻柱。
“哥，外面来了两位检查卫生的领导，和子哥这会也不在，我就让两位在这吃饭了。你看看做点什么菜招待一下。”
“检查食品卫生？哦这个我了解，以前我们食堂也有过，人家确实是领导，咱们先替邹和好好招待一下。”
于是傻柱便开始做菜了。雨水则是不时过来帮他们添加茶水。两人便自己聊着天了。
不一会儿，傻柱就喊雨水来端菜了。果不其然，傻柱还是做了那道油炸的，他现在可把这个当作自己的招牌菜了。不过这个菜也很好，作为前菜正合适。
做起来比较快，边喝茶边吃也很惬意。于是雨水端了上来。并且还解释道，这是一道油炸的，可以先吃。两人便尝了尝，都点了点头。“你们这段菜味道还不错，吃起来香脆爽口。”
“两位喜欢就多吃点。”于是雨水也不打扰了。两人便边吃着边喝着聊着天。“这家新店看来还不错，名字就很创新，菜吃起来也挺有新意。”
雨水偶尔能听见他们在聊饭馆的事情。傻柱这会又炒了几道小菜。于是也端了上来。态度都是客客气气的。
两人吃完后，也很满意的就离开了。傻柱和雨水就开始收拾完。眼下都快比较晚了，两人看着街上人都慢慢少了。于是便打算今天关门，回家休息。
这次邹和突然来了。“不好意思，今天厂了机器检修比较忙，下班迟了。今天第一天，饭店生意如何？”邹和有点迫不及待的问道。
“和子哥，你别急，你先坐下，我泡壶茶，咱们喝着慢慢说。”雨水说道。
于是三人坐了下来，雨水这时拿来她白天记账的本子递给了邹和。“和子哥，你看看，这是今天的饭店运营情况，我都记在上面了。”
邹和于是认真的看了一遍。“今天总共有两笔收款？也就是说今天总共就两桌客人吗？”邹和问道
“是的，和子哥。哦对了刚刚其实还有一桌。只不过…”雨水说了一半就停住了。
“只不过什么呀？”邹和着急问道。
“就是这一桌它不是客人，而是来咱饭馆检查卫生的人。”雨水组织了下语言说道。
“检查卫生的？食品安全局？”邹和问道。
“是的，应该差不多，他们两个人看着都像是那种执法人员。而且他们自己说自己是食品卫生监督的。只不过他们也没穿工作服。”
“一开始我还以为是来店里吃饭的客人。后面才知道不是。不过我当时意识到他们肯定是某个监督管理部门的人，咱们肯定得管他们管。所以就让他们在这吃饭了。”
“就当我们请他们吃个饭，以后咱们饭店有什么事情他们也能照应点。”雨水说道。
“嗯，吃个饭是没问题的。只不过下次记得看下他们的工作证，可别被骗了哈。”邹和说道。
“对哦，我都忘了，和子哥你提醒的对。对了他们还让你明天去他们单位一趟。”
“好的，我知道了。那咱今天客人不多啊？你们有没有什么想法。”
“就是啊客人太少了，和子哥，我们想到一个办法，你愿意的话可以试试。就是我觉得之所以客人少，那肯定是因为新店大家不了解不熟悉，所以也不太想随便就进来试吃。”
“但是如果我们搞个优惠活动，新店打折，来吃饭的人会不会就多了呢？毕竟大家对于有优惠的活动还是比较有好感的。”雨水一脸认真的说道。
“这个想法不错啊，新店确实有很多一开始都搞这些活动，那你们明天就弄一个新店开张八折的活动。要做一个很大的广告牌，然后放到咱们饭店门口。”
“然后还有一个，就是你们手写一个菜单，然后上面的菜品对应的价格也一一写出来。然后也可以写一份大点的，放到广告牌一起。”
“好的，和子哥，那我们明天一早就过来搞了，对了今天客人还挺满意我的菜的。特别是那道油炸的菜。”雨水说道。
“是的，这道菜客人最喜欢了。”傻柱也在一旁得意的说着。“我们要不要把这个作为招牌菜？”傻柱一脸自信的问道。
“可以作为招牌菜，不过不只是这一道，你们再看看今天客人还满意的菜是哪几道。搞个三四道作为咱们的招牌菜。这样更能帮助客户点菜。”邹和说道。
雨水连连点头赞同。因为一般客人不了解饭馆的情况下，第一个进来就会问，咱们这的招牌菜是哪些。然后大多数人点的也是招牌菜。
“那我看看，明天再搞两道一起作为咱们的招牌菜。”傻柱说道。
“好的，今天辛苦你们了，你们也早点下班回去休息，明天要是搞活动，店里人该更多了，那到时候你们会更忙。”
“不过后面人多了，忙不过来，我会再请人来的，只是你们两后面肯定也忙不过来。”
(https://www.xddxs.net/read/3215587/745200636.html)
1秒记住新顶点小说：www.xddxs.net。手机版阅读网址：m.xddxs.net