第2038章 正文

正文第一千九百七十四章

    作者大人继续讲述此生早年的一些事情，有的事情在以前讲过，有的事情可以补充细节，讲着讲着，能引申出不少的信息。

    记得那时候，一个纸盒里有四块月饼，纸盒包装不怎么讲究，不是多高档，但里面的月饼的质量很不错。晚上吃过饭，在高层公寓里的客厅，开着阳台的落地窗户，外面有着海风和海浪，吃着月饼。记不得那时候看没看月亮，不知道在大洋彼岸的国外的小国家，农历八月十五的月亮圆不圆，即使有时差，也无所谓，十五的月亮十六圆，这是民间的说法，估计那几天的月亮应该很圆的。我妈用了两块月饼，而我也用了两块月饼，让我妈给我爸匀一块月饼，也算过节，但我妈说你怎么知道吃两块啊？也得用两块的。在那边没看到有销售节日食品，估计也有销售的，只是不多，主要是华侨华人赠送，他们有自己的圈子。有的中餐馆可能会在节日期间制作月饼，一些销售国内商品的商铺可能有货，估计销量会挺好的，一些人有购物需要，如果产品数量有限，可能价格会高一些的。有的外国人品尝月饼，会觉得这种糕点比较特别，了解节日民俗和背景，觉得在中秋佳节，家人团圆相聚，用仅次于大年春节的聚会相处的规制，进行温暖和睦的相处，大家过中秋节，吃着寓意团圆与圆满的月饼，这样有着千古传承的说法，显得挺温暖和浪漫的。作者大人在这之前，也用过莲蓉蛋黄的月饼，但没有那次的月饼的味道纯美，有的大月饼的味道还真行，吃的过瘾尽味。听说有的顾客会特意选购大的月饼，在中秋家宴的时候摆放。

    看古代影视过中秋节的剧情和场景，有的大家族过节赏月，会把大中小的月饼，一层又一层的累积，有的大月饼跟脸盆那么大，还摆有很多餐点和水果，放在餐桌和周围，当做餐品和摆设。看到弹幕，有的人就想吃那些大的月饼，觉得味道应该会挺浓纯的。大家族在节日期间，准备的食品很多，看起来就有场面，但主子阶层用的那些食品的数量有限，只会用一部分，还会剩余大量的食物，会在节日结束后，赏赐给亲眷和仆从，大多食品，可以消耗掉的。

    据说有的地方，至今还有旧俗，在中秋节之前，会做出特大号的月饼，可以当做百人共用的节日食品。有的已经成为当地的一个有名的宣传，把中秋节做的超大月饼，当做重点对待，不光得有，还得做的好。有的月饼会被特意的留存一段时间，尽量吃完，而不是浪费。由于古代一些时期的物产有限，人们更懂得珍惜来之不易的粮食。在过节的时候，装点充分，吃饱喝足，这是丰收年头的好光景的一种表现。现代的一些人不期待吃月饼，觉得点心太多，用不过来，不仅是国内各地的物产特品，丰富多样，连国外的各种各样的点心，也可以网购的到，月饼在数以千计的糕点里，确实显得不是多有优势。现代世界的物质条件丰富，又有世界美食共享，有丰富的选择，但在古代的时候，很多的平常百姓有期待过中秋节，那时候的月饼已经属于挺好的点心，不亚于过大年用的糕点。月饼的原型就是从宫廷节宴和贵族府馔里流传到民间的，再有权势和豪富的名门望族，过中秋节的时候，月饼也是必不可少的节日食品，没有可以撼动和替代的。

    记得多年前，在老家待的那段时间，看到老家的一个商场里的糕点店，不是过节的时候，那个店的月饼就要十块钱一块，有些像老式月饼，大慨有三两的重量，那样的价格，比店里的等重量的其他点心，可能要贵一些的。据说那个牌子的历史挺久了，比八零九零后的人们的年龄还大，有的年轻人不了解牌子的年代感，但老一辈和中年人可能会知道，在很多年前就在那个店购物，有老牌子的印象的。只是那家店的有些点心特别的油，应该用的猪油荤油，所以味道比较重，那时候店里有做奶油蛋糕的特价活动，所以买了几个四寸或六寸的奶油蛋糕，味道还可以，能看出有些质量，在店铺里，不仅有中式点心，也有一些西式蛋糕可选，商家有添加商品的类别，增加吸引力。作者大人这段时间，经常在上午的时候，去市场吃早点和买东西，看到市场的多家店，也有销售月饼的，大慨两块钱一块，很普通的，就是价格便宜，与素馅包子或甜心酥饼的价格相当，而大超市的糕点房里，也有制作月饼，价格三四块钱一个，与工厂生产的散装月饼的价位相当。大超市自制的月饼，在实体店里有单售的，在购物软件里以成盒的方式出售，一塑料盒里有四块月饼。大超市小超市还有称斤的小月饼，十来块钱一斤，有五谷味，牛肉味，水果味等等，有点类似于玲珑月饼，只是品质和花型远远没有那么好，但买一堆小月饼，有几十种风味可选，总会有觉得味道还行的，当做糕点零食，会是挺不错的选择。

    作者大人在前段时间，看那个四星级酒店公众号的图文宣传，有个青蓝色的礼盒包装不错，用的配色不同，不是传统的红色暖色，配合礼盒的图案，显得有些风韵华致。看图文介绍，有哪些风味的月饼，有蛋黄红豆蓉，芝士味白豆沙，炭烧咖啡，红枣核桃，柠檬百香果。有凤梨，蓝莓，草莓，柚子，芒果的水果风味。还有流心奶黄，奶油绿豆蓉，拔丝酥制，黑糖软心，陈皮，抹茶，海苔的月饼。看月饼馅料的种类挺多，连咖啡风味都入月饼馅了，可真能研究，有的月饼有一百多克，有的却只有几十克。本来想买货，觉得有的盒面的包装不错，但最终没舍得多花钱，还是选择买实惠的商品，看那些礼盒从一百多到几百块钱的都有，最贵的要五百元左右，盒里只有月饼和蛋卷，不带其他东西的。在那个酒店的自营餐厅，中秋节的家宴，一两千块钱都算平常的消费，与大年团圆宴的价格相当，可能有的店家就是把过大年的宴席标准用到节日里了，只是在餐品里可能有大闸蟹。中秋蟹肥，膏黄香润，品质好的，价格也贵。有的品种的螃蟹的售价几十一百块钱一只，越重越贵，重量每达到一个标准，价格能提升不少的，母蟹有蟹黄，价格相对更高。郊区的烤鸭饭店，一个散装月饼十二块钱，四块装的礼盒得五六十，得加纸盒礼盒的钱，那个饭店的一个螃蟹，四十八块钱一只，帝王蟹的价格仍是三四百块钱一斤，价格居高不下。品牌糕点店的散装的莲蓉蛋黄月饼，仍是十块钱左右，本来想去糕点店买些点心的，但还是在大超市的购物软件里买的礼盒装的月饼，有莲蓉蛋黄，五仁，豆沙的月饼，各有两块，才花了三十五块钱，在尾货处理的时候买的，连三折都不到的特价产品，只是月饼的质量一般，并不优异，味道不是多好，但比去年的礼盒的月饼要好吃，还相对的便宜一些，每个月饼有一百克，也就是二两，大小还可以。去年买的礼盒的月饼，在大超市的购物软件里，今年还有销售的，看购物软件的图片，礼盒图案与原来一样，看不出什么变化，有的牌子的商品，不见得就是好的。

    在市场的一个进出口的地方，看到有商家包了摊位，有多个人在卖货，刚开始在摊位的台面，摆了好多的月饼礼盒，成堆的摆放，总量数以百计。有高价原价的销售了一些月饼礼盒，在节日临近和节日结束，会有特价促销的时候，比如原价一百块钱一盒，如果做特价处理，可以买两盒三盒，因为图意便宜，以前有买过的。有的礼盒装的月饼的质量还不错，贵一些，有着理由和道理。多数的地方，只是把月饼当做节日食品，平常制作的量没有那么多。在每年的秋季到来，如果市场出现大量的月饼，就是要过中秋节了，等过了中秋节之后的那几天，会进行甩货和处理。平常销售月饼的不怎么多，不像汤圆和粽子常年有货，不仅是节日食品，也是常见的主食，很多地方都有销售的。像大超市小超市常年有速冻的成袋的汤圆，在郊区市场有几家店会出售粽子，看到经常与发糕，包子，馒头，花卷等放在一起销售，这当然是有市场和需要的。

    只要有消费者觉得好，那样的产品就会有一定的市场。如果商品的价格合适，品质也行，能让很多的消费者觉得满意，那样的产品可能会长久存在的，即使更新多代，但本质还有。


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