第93章 手搓冰粉
回来的刘元嘉正好看见吴晴晴在盆里不停的揉搓着什么。
他便十分好奇的上前问道:“晴晴姐姐,你在干什么?这就是给我们做的好吃的吗?”
吴晴晴笑着点了点头,“对的,这就是我给你们做的好吃的。”
刘元嘉再次好奇的问道:“这就是冰粉吗?”
吴晴晴点了点头,“对的。”
此时的刘元嘉疑惑了,内心想着这有点黑黑的水能吃吗?
刘元嘉忍不住心中的好奇,还是问出了口,“晴晴姐姐这怎么吃啊?这黑黑的水能吃吗?吃了会不会肚子痛啊?”
吴晴晴看出了刘元嘉的心思,慢慢的解释道:“姐姐这冰粉还没有做好哦,姐姐手中反复揉搓的是冰粉的原料哦,等姐姐揉搓好后,就会将这黑黑的种子滤去,接着再加适量的石灰水,它就会凝固成晶莹剔透、口感凉滑的冰粉了。可惜晴晴姐姐家没有冰块,如果晴晴姐姐家有冰块,加了冰的冰粉的口感会更好”。
刘元嘉听得云里雾里的,感觉自己基本都听不懂。
但是既然晴晴姐姐都说好吃了,那就一定会好吃,毕竟晴晴姐姐上次做的山药糕可好吃了,这次应该也不会差。
对了,自己记得刚刚晴晴姐姐说了如果有冰块,这冰粉的味道会更好,晴晴姐姐家没有冰块,可是自己家有啊。
“晴晴姐姐,你刚刚说这冰粉加了冰,味道会更好吗?”
吴晴晴笑呵呵的回道:“对呀,加了冰,这冰粉就是冰冰凉凉、甜甜蜜蜜的口感,可好吃了。”
在场的小朋友听见冰冰凉凉、甜甜蜜蜜的口感后,不禁吞了吞口水,似乎是好想快点将这冰粉吃下肚。
吃过无数美食的刘元嘉也跟着吞了吞口水,他也想吃晴晴姐姐说的这个冰冰凉凉,甜甜蜜蜜的冰粉了,“晴晴姐姐我家里有冰,我让刘管家去带来。”
刘元嘉说完便风风火火的朝着安置马车的刘管家跑去,“刘管家,你回去帮我取些冰块来,我们要放在冰粉里面。”
刘管家听的一脸疑惑,看着朝着自己走过来的吴晴晴问道:“吴姑娘,这是?”
“刘管家是这样的,我在做一种叫做冰粉的新鲜吃食,这种吃食加了冰块后,味道会好上许多,嘉嘉就想让你回刘府帮我们取一些食用的冰块来。”
刘管家点了点头,“我这就回去,麻烦吴姑娘帮我多照顾一下少爷。”
吴晴晴点头答道:“那是应该的。”
刘管家临走时对身旁的小厮说了一句,“把少爷看好了”,然后便驾着马车扬长而去。
吴晴晴此刻十分的激动,她来到这里这么久了,可是每天都在期待吃一口冰冰凉凉的雪糕,虽然现在雪糕吃不成,但是吃一口低配版的冰块也是挺不错的啊,至少也能过过瘾。
吴晴晴怀着愉悦的心情,继续忙着自己手中的事情,她在小炉子上慢慢的将芝麻和花生炒熟,然后再将花生皮一一去掉。
吴晴晴原本是想着加点水果进冰粉里面的,但是这个时代的水果真的匮乏。
吴晴晴家也只有柿子一种水果,柿子软软烂烂的,也不好加进冰粉里面。
她的空间里面倒是有桃子,但是她不敢拿出来。她相信事出反常必有妖的道理,她可不想被火烧,想想都瑟瑟发抖。
在她大量灵泉水的浇灌下,空间里面的四棵桃树都已经结果了,虽然挂的果子并不多,但是都又大又甜,吴晴晴最近两天一有时间都会偷偷跑进空间里吃桃子。
冰粉放在一边就不用管了,等着凝固就行,接下来吴晴晴便开始做炸薯条了。
吴晴晴拿出十个土豆,洗净去皮,切成粗条。
土豆条不宜过细,否则口感欠佳。
家里没有菜籽油,吴晴晴只有用猪油,在锅中加入大半罐猪油,把油加热到8成热时,再加入切好的土豆条,一点一点的炸,一次性土豆条不要放入太多,因为太多土豆条会粘在一起。
轻轻用铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火要小一些,保持油温即可。
大约4至5分钟过后,土豆条在油锅里,收了水气,就会漂起来,土豆条的颜色也变成了金黄色,这时就可以起锅了。
起锅后装入盘子中,撒上少量的椒盐,香喷喷的炸薯条就做好了。
这里没有番茄,也没有美味的番茄酱一说,因此吴晴晴只能退而求其次,吃椒盐味的土豆条了。
吴晴晴将就锅里的油,又做了一份拔丝地瓜。
前面的炸薯条香味没有那么诱人,拔丝地瓜就不一样了,拔丝地瓜刚刚一出锅,那香甜的味道便溢满整个院里,引的吴月月等人都扒在了厨房门口。
吴通更是急不可耐的直言他现在就要吃。
刘元嘉倒是没有说什么,但是从他期待的眼神和不停吞咽着口水的动作来看,他应该也是想吃的,只是从小养成的礼仪规矩,不能让他随便要吃的。
吴晴晴其实很想现在就给他们吃的,但是现在冰块还没有回来,她的冰粉就暂时做不成,她怕他们现在都吃饱了,等下就吃不进去冰粉了。
今天的重点可是冰粉,她可不想他们任何一个人错过,于是吴晴晴安慰道:“我们再等一等,等刘管家把冰块拿回来了,我们就一起开始吃。”
吴通跑的最快,留下一句,“我去看看刘管家回来没有。”便消失在了吴晴晴的视线里面。
接着吴娇娇、吴达、李长青、李丽、双胞胎姐妹俩也跟着跑了出去,只留下刘元嘉一个人在厨房门口。
刘元嘉见众人都走了,便小小声的喊了一声“姐姐”。
听得吴晴晴心都要化了,看着这么软萌可爱的小胖墩,还一脸可怜兮兮的看着你,谁不喜欢呢,于是吴晴晴轻轻的朝他招了招手,悄悄的塞了一块拔丝地瓜到他的嘴里。
此时的刘元嘉幸福极了,像是得到了什么珍馐美味似的,小心翼翼的咀嚼着。
含在嘴里甜甜的,心里也暖暖的,晴晴姐姐谁也没给,就只给了他,他好开心,这是他和晴晴姐姐共同的秘密,他谁也不告诉。
“刘管家回来了,刘管家回来了。”正当刘元嘉偷吃完拔丝地瓜,正准备偷吃薯条的时候,吴通等人看见刘管家驾着马车从远处驶来。
几人一见到马车的影子,便激动的往回跑着,想快点告诉吴晴晴这个好消息。
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