第10章 腊八节
最先发现的是白果。
她在这份普洱上栽过，对它有种迷之在意，闲下来就会去关心一下，隔天晚上就察觉到了变化，“格格，您快来看看，这茶叶好像有点不对劲。”
都已经潮了，还能不对劲到哪里去？
耿宁舒好奇地走到晾茶的竹簸箕前，完全没看出有什么变化，捡起一根在指尖一搓，茶叶立刻脆生地断开了，“这不是风干得挺好吗？”
“不是这个，”白果着急，直接把竹簸箕端起来举到她面前，“您用力闻闻。”
耿宁舒凑近嗅了两下，“上面好像有梅花香？”
得到她的确认，白果的小圆脸立马皱了起来，沮丧地垂下头，“奴才又做错事了，不该把茶跟梅花挨这么近的。”
茶叶是放在西南边的窗子底下阴干的，旁边刚好是最花团锦簇的那瓶梅花。屋里炭盆源源不断的热度催发了梅花的香气，日夜熏着茶叶，不就等同于拿花窨茶了么。
白果这模样像极了一只耷拉着耳朵的小狗，耿宁舒笑着安慰她，“给茶增了香，这不是更好了吗？”
之前的潮味一点都不剩了，留下暗香浮动沁人心脾，有些人喜欢喝纯粹浓厚的茶味，可她没这讲究呀，只要好喝就行了。
“正好我爱喝花茶，明天咱们再去摘些梅花来，索性做成梅花普洱，多有意思。”
白果小心翼翼地问：“真的吗？”
耿宁舒好笑地捏捏她的脸，“我骗你干什么？”
白果面上顿时一扫阴霾，感动道：“格格对奴才真好，奴才以后做事绝对仔细再仔细，细心更细心！”
耿宁舒其实挺喜欢她的性格，平时活泼，大事上拎得清，要是都跟福晋那边的宫女一样整天跟个木头人似的，她可要闷死了。
大约是有种立功赎罪的意思，第二天她起来时，白果已经把花都摘回来窨好了，满屋都飘着梅花清润的香气。
摆上早膳，福晋院里的大宫女瑞香上门来。
她姿态标准地给耿宁舒行了礼，把一个刻满佛号的碗呈给她，“耿格格万福，这是福晋从宫里祭典上带回来的腊八粥，愿皇上恩泽庇佑，来年健康平安。”
耿宁舒自然是万分感激地接下，捧着爱不释手，“多谢福晋，有劳福晋惦念了。”
等人一走她就立马把碗放到桌上，大口大口对着冻红了的手呵气。这哪里是粥呀，送到她这已经成了一块结结实实的冰坨子，银勺子戳上去都能蹦冰渣。
再看膳房给府里下人们备的腊八粥，新鲜热腾的，看起来好吃多了。
她连碰都不想碰的，可核桃和白果图那个好寓意，硬是半哄半骗她吃了。
“竟然已经是腊八了！”耿宁舒忽然如梦方醒地感叹了一声。
核桃还以为她想到了什么重要的事，没想到她一拍大腿，“那应该泡腊八蒜了！”
过年的时候正好就饺子吃。
蒜这玩意不稀奇，核桃直接去膳房要，袁有余又是亲自接待。
知道耿宁舒要做腊八蒜，他很是惊讶，这种口气不雅的东西，就连他们这些奴才都不敢轻易吃的，格格竟然不避讳。
袁有余笑呵呵的很和气，“这种小事让奴才们做就好，怎好劳动了格格，到时候做成了给格格送去就是。”
核桃微笑着拒绝，“格格说要自己动手才有意思呢。”
这样啊，他眼珠子一转，“得嘞，正好格格要的东西今儿也能弄好，午后奴才一并给送过去。”
过去一趟也好，他挠心挠肝地想看她手里那本古籍菜谱，每天多做几道好菜向她示好，没想到都这么多天过去了，她一丁点反应都没有。
到底是不想搭理他呢，还是没明白他的意思，他今天得探个明白。
掐着耿宁舒每天拿点心的点，袁有余带上东西出发了。
到了地方他先把精心制作的花胶牛乳冻拿出来，“这玩意泡发要些时间，让格格久等了。”
白嫩平滑的一碗，看起来有些像牛奶布丁，表面撒了细细的金桂花干，入口绵软爽滑微微弹，没有一丝腥气，浓浓的奶香充盈唇齿间。
看到耿宁舒露出满意的表情，袁有余松了口气，又从提篮里端出一盆剥好的蒜头和一罐料汁。
核桃正奇怪这跟说好的不一样，就听到他说：“这要做腊八蒜，最简单的是剥蒜调料，最难的是找个温度适宜的地方存着，那才是蒜头变绿的关键呢。”
核桃抿了抿唇，真是个人精，这样一来既不让格格累手，又让她有了参与感和成就感。
耿宁舒果然没在意这些细节，在袁有余的指导下，她先用高度烈酒给玻璃瓶消了毒，光洁的蒜瓣用煮过的棉布一颗颗擦干净扔进去，敲在瓶壁上叮叮咚咚的响。
堆到瓶口她才停手，将料汁倒进去填满空隙，最后找了个阴凉的角落存放就大功告成了。
“辛苦袁大厨亲自来一趟了。”她玩得高兴，让核桃递过去个荷包。
现在她貌似是有四爷的宠爱，膳房的人上赶着巴结着她，可要是四爷不来了，那境遇就完全倒转了，给点钱结交一下免得后面日子太难过。
袁有余却没要，“奴才为格格效力是应当的，格格这样真是跟奴才生分了。”
这话说的，他们什么时候熟过？羊肉锅的钱她还记着呢。
不过他这阵子攀附的意思确实越来越浓了，能做到膳房总管位置的，可不会因为四爷来两趟就这么轻易站队。
耿宁舒思忖片刻试探他，“可劳烦袁大厨忙着忙那的，我这心里总是有些过意不去。”
她递出杆子，袁有余心下一喜，登时顺着往上爬，“您不嫌奴才粗笨就是奴才的福气了，不过最近奴才倒真有件事儿没主意，想求格格指点一二。”
耿宁舒眉心轻动，果然有事。
他搓搓手，一副不好意思的样子，“这不快过年了，奴才想着给爷露两手，可惜使不出新招了，要是格格能将古籍菜谱给奴才瞧上一眼……”
耿宁舒恍然大悟，原来他这些天的讨好竟然是为了这个。
本来也不是什么大事，不过她那次就是胡诌的，哪来这么本书。可这条跟吃喝有关的人脉她又得抓住，就故意啧了声。
“那可多了去了，一些是话本里的，一些又是经书上看来的，还有些是宫里听故事听得的，要找齐可得费个一两年的。要不这样，你要是有什么东西想做，尽可以来问我，只要我记得便会如实相告。”
说着她就把羊蝎子汤的调法教给了他，袁有余大喜过望，连忙谢恩。有了个见多识广的主儿指点，这不比看一本菜谱好使？
耿宁舒也高兴呀，现代那么多菜色吃食，天南地北国内国外的，随便拿几道出来就能吊住袁有余了，有了这位大厨在，今后即便是没有宠爱，她也能吃得好。
于是她躺得更平了。
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