第19章 香飘四合院！众生百态
贾张氏没在何大清面前讨到好，脸色顿时有些难看了。
撇了撇嘴的贾张氏，也只好把目光投向那正在做菜的林长生。
“林长生他不就是切个豆腐吗？还切得那么费劲。”
“何大清你不说是吧，那傻柱你来说说，这里面有什么好看的？”
贾张氏毫不客气的指了指一旁的傻柱，贾东旭见老娘这么不会说话，也是在暗地里摇头。
“贾张氏你平时，不也自己做饭吗，看不出那林长生的刀工有多好？”
贾张氏听见这话，还是没明白过来。
一块豆腐切半天都没切完，这也算刀工好？
自己三刀下去，都能把豆腐切成八瓣。
最后还是贾东旭看出了点门道，虽然他没做过几次菜，但他好歹是快二级钳工的工人。
林长生那切菜的手，简直不要太稳，节奏快而不乱。
“傻柱，这林长生什么时候学会做菜的，难道是你爸教的？”
贾东旭到底不是他老娘，和傻柱搭话时，还是比较客气的。
傻柱目不转睛的盯着林长生，嘴上随意的应着贾东旭。
“怎么可能是我爸教的，我爸他刀工照林长生这样差远了。”
这话一出口，傻柱就感觉头上一痛。
“哎呦！？爸你打我脑袋干嘛。”
“少说多看，显着你懂了是吗？
你才在食堂转正几天啊，又想回去削土豆了是不。”
何大清没好气的给了傻柱一巴掌。
傻柱见待着老爹身边太危险了，动不动脑瓜就要挨巴掌，连忙挪动脚步，默默的离老爹何大清远了一些。
这倒是给了贾家母子一个机会。
贾东旭立马跟着傻柱走到一边，贾张氏紧随其后。
“傻柱，这院里做菜方面，除了你爸，就你懂得最多。
你和我仔细说说，这林长生做菜难道很了不得？”
贾东旭在得知林长生和秦淮茹两人，真的看上眼后，心里莫名的不是滋味。
所以平时根本不在意林长生的他，现在对林长生的一切，都格外的好奇。
“贾东旭，算你会说话，这做菜啊，别说我们院了。
就是附近几个大院加起来，也就我爸比我强。”
傻柱倒是很受用贾东旭的有意吹捧，也就脸上乐呵呵的，和贾家母子说道了起来。
“这林长生厨艺可不一般，我爸刚刚小声告我了一声。
他现在做的，那可是正宗的淮扬菜。
贾东旭，还有贾张氏，你俩懂什么是淮扬菜吗？”
傻柱得意的瞥了眼贾家母子，尾巴都快翘上天了。
贾东旭连忙按下就要急眼的老娘，顺着傻柱的话问了下去。
“我们不懂，傻柱你给说说，这淮扬菜有什么不一样的？”
“嘿嘿，别的和你们这俩外行说了也没用。
我就说一个，这淮扬菜啊，在前几年，那可是被最上面的领导，给定成国宴菜的。
这下你们能听明白没？”
“国，国宴菜？”
贾东旭和贾张氏对望了一眼，眼中都有些不明觉厉。
现在这年头，凡是和‘国’字搭上边的，那都是牛上天的。
什么国字的酒、国字的车，那都是能上报纸的。
傻柱见贾东旭和贾张氏似乎真被自己唬住了，心里那叫一个痛快。
让你贾张氏平时嘚瑟，现在知道傻眼了吧。
傻柱笑嘻嘻的转过头，继续看向那林长生。
豆腐在他们说话间就已经切完了，现在好像是在用切碎的猪肉，做什么大肉丸子。
傻柱心里的震惊，其实比贾家母子少不了多少。
这淮扬菜，傻柱也就是听他爸何大清提过一两嘴。
照实了说，傻柱连这淮扬菜里，有什么出名的菜都不晓得。
赶明儿，他得找个时间好好问问那林长生。
要是能从林长生手上学个一招半式的，也好在他老爹那嘚瑟一下。
傻柱脸上还是一副专心看做菜的表情，心里却开始盘算起什么来了。
……
就在众人好奇的目光下，林长生终于把那手打的大肉丸下锅蒸了。
没一会的功夫，四合院里的肉香味，顿时飘香四溢起来。
“好香啊，我这才吃了三个窝头，一闻这肉味，怎么感觉肚子又饿了？”
“我也是，上个月我家也蒸过肉啊，也没见有这么香的味道。”
“对啊，我家上次还是赶早去买的新鲜肉，比林长生这下午买的好多了，怎么感觉还不如林长生的呢？”
“……”
这时候，除了林长生这种既要上班，又要自个儿做饭的独户，院里的住户基本都吃过了。
可现在林长生这么一弄，众人那是又饱又饿的感觉，真的难受死了。
一大爷易忠海，也是被这菜香味从中院引到了后院。
在看到何大清也在后，脸色有些犹豫，不过最后还是走了过去。
“何大清，你也来看林长生做菜啊。”
何大清听见又有人和他搭话，转头一看是他们院里的一大爷。
倒也没像对贾张氏那样不耐烦的态度。
“嗯，刚吃饱饭，闷在家里也无聊，出来走走看看，挺好。”
易忠海见何大清的态度不冷不热的，心里也是没辙。
这何大清一直这样，对院里的人似乎都没什么好脸色。
“这林长生做的菜真香啊，何大清你觉得呢。”
“还行吧，淮扬菜就这样，光是闻着，就有一股子鲜嫩味儿。”
易忠海眼神一动，看来这何大清知道些这林长生做菜的底子。
“这淮扬菜我都没怎么听说过，何大清，这方面你是专家，你来说说看。”
何大清面无表情的瞥了眼易忠海，突然就笑了出来。
“哼！专家倒是说不上，这淮扬菜说来可就长了，得有几百上千年的历史了。
其菜品做法十分的讲究、精致，且做淮扬菜所需要的刀工，没个五六年苦工都出不了师。
也不知道这林长生是从哪学来的，以前还真没看出来，这小子有这一手。”
易忠海被何大清这话说的有些动容。
这林长生平时在车间里平平无奇的，当钳工的天赋连贾东旭都比不上，怎么突然在做菜上这么牛了。
“那何大清你说……这林长生的厨艺要是和你比，你俩谁更好？”
何大清听见这话，嘴皮子动了动，没立即开口。
过了好一会，眼看那林长生菜都出锅了。
何大清才有些模糊不清的回了句易忠海。
“我又没吃过他做的菜，这哪比得了。”
易忠海见何大清不说实话，就想激一激他，有些不开玩笑的说道，
“可要是林长生的做菜真比你好，那你这食堂总厨的位子就要不保喽。”
何大清冷笑一声，像是看白痴一样的看着易忠海。
“老易，你这就不懂了吧，这淮扬菜也就做做小锅饭、开开小灶。
像我们厂里那种一开火，就是几千上万人吃饭的食堂。
这林长生淮扬菜做得再好，也抢不了我的位置。”
随即就看那林长生做完了饭，也就把厨房的后门给关上了。
这也就是现在这时代还没抽油烟机，否则林长生也不会非要大开后门做菜。
“行了，人家都关门谢客了，我也回了。”
何大清不咸不淡说了句场面话，拉上儿子傻柱就回家去了。
众人见状，也跟着散了。
“走咯，回家再吃个窝头去，这都把我看饿了。”
“哎，真羡慕那林长生，不光吃肉，还做的那么香。
什么好事都被这小子占了，真是没天理啊。”
“……”
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