第21章我们不是随意挥霍的人
尽管不觉得这玩意有什么用，但见陆乔乔和李雪梅那么认真，陆福生还是老老实实地下水了。
螺蛳这玩意喜欢成群扎堆，所以捡起来特别轻松。不过片刻功夫，这个破篓子便装满了。
虽然这河床上还有很多很多的螺蛳，但她们没有贪多。反正这玩意没人吃，河里多得是，想要的话随时都能整上十斤八斤。
但她们没有马上回家，而是向前边杂草丛生的河岸走去，好像另有安排。
“娘，你们这是做什么？”见李雪梅把手探入更深的淤泥中，摸出一个河蚌，陆福生又吭声。
众所周知，这玩意是用来喂鸭子的。可他们家又没养鸭子，弄这些河蚌干什么呢？
“废话，肯定是弄来吃呀。”李雪梅头也不回，直接背对着他回话。
这河蚌真是大呀，有些甚至比她的巴掌还要大，掂量起来之前有半斤重。
“娘，这东西又腥又臭，不能吃，只能用来喂鸭子。万一吃坏了肚子，该如何是好呀？”
陆福生心想，看来自家娘亲和妹妹当真是馋肉馋疯了，居然连拿来喂鸭子的河蚌也要拿来吃。
捡了三十几个河蚌后，陆乔乔和李雪梅才心满意足地上岸。
虽然河里还有好些河蚌，但她们这会儿肚子饿得慌，只想快些弄点吃的果腹。
螺蛳里有好些泥浆，按道理应该先用水养一个晚上，等它们把泥浆和污垢吐出来之后再行烹饪。
但因为实在太饿了，且考虑到现代的很多夜宵店里，都是直接煮现成的，偷懒省却泡养的工序，所以她们准备马上就开动，先煮一盘过过瘾。
陆乔乔先回家找了一块破布和菜刀，而后折返回来河边，并匆匆忙忙地将其中一半螺蛳倒在青石板上。
接着，她往螺蛳里加入几把细沙，并用破布包裹着掌心，隔着布料揉搓螺蛳壳上的泥浆和青苔。
虽然原主的手皮糙肉厚，既不嫩也不滑，和芊芊玉手完全沾不上边，但这螺蛳壳多少有些粗糙，还是很容易刮伤手的。
在没有防护手套的情况下，她暂时只能用破布来保护自己的手，省得遭罪。
反复揉搓，再往螺蛳里加入一瓢水，浑浊的淡黑色泥浆水，便缓缓地从青石板边缘流下来。
如此几次下来，螺蛳壳表层的泥浆和青苔便洗掉了，不再像之前那样滑溜溜。
在陆乔乔处理螺蛳的时候，李雪梅则忙着处理这些个头不小的河蚌。
河蚌比较好处理，用菜刀插入两片蚌壳中央，再用力一撬，便能轻易将它们分开。
个头小的河蚌，只有一丢丢的肉。但个头越大的河蚌，蚌肉越是肥厚。
很快，李雪梅便将这些河蚌都处理好了。为了防止翘起来的蚌壳把别人的脚给扎伤，她没有直接将壳扔回河里或岸边，而是快速用大石头将它们砸碎，再扔进一个小土坑里。
回到家之后，担心会把案板给砍坏，陆乔乔特意找来一块宽板子。
将一枚螺蛳以头朝左、尾朝右的方式，横放在板子上，左手微微扶住其头部，右手则握着柴刀，直直地剁向它的尾部。
伴随着轻微的“咔嚓”一声，那螺旋状的螺蛳尾部就这么被分开了，里头的肠子和粪便直接暴露出来。
“这又是在干嘛？”陆福生还是不懂，为什么要花那么大的功夫，把螺蛳的尾部给剁掉。
本来螺蛳的个头就如同指节大小，操作起来有风险。但因为家里没有钳子和剪刀，只能用柴刀剁。
“哥，你什么也别问，帮忙就对了。我保证，一会儿绝对不会让你失望的。”
既然陆福生没吃过螺蛳，也不知道螺蛳能吃，陆乔乔干脆不再进行解释，准备用事实说话。
陆福生一边剁螺蛳尾，一边悄悄地大量李雪梅的动静。
李雪梅简单将刮出来的蚌肉洗干净后，又往里头抓了少许盐巴和面粉，继续抓揉蚌肉。
抓揉十余下，原本看似干净的蚌肉，居然变得黏糊糊、滑溜溜，渗出来的水也变得浑浊腥臭，呈灰白色。
用清水冲洗几遍，原本腥乎乎的蚌肉立刻变得干干净净，视觉上也舒服了不少。
当李雪梅往蚌肉里加盐巴的时候，陆福生以为她是在提前腌味，所以没有什么反应。
结果没想到，李雪梅在抓揉片刻后，居然还要用水反复洗上几遍。这样一来，那盐巴也随之被洗掉了，等于白白浪费了。
心疼娘亲大手大脚，陆福生又忍不住开口唤了一声：“娘……”
结果，他才刚喊出个“娘”字，李雪梅便出言打断了他接下来要说的话。
“我知道你想说什么，但请你先别说。总而言之，我们不是随意挥霍浪费的人，你最好别老是盯着我看。”
尽管自己不是原主，并非陆福生真正意义上的娘，但经过几天的相处，李雪梅早就猜到了陆福生会说什么，所以及时把他的话堵在喉咙里。
好吧，陆福生知道自己无论如何也说不过李雪梅，干脆什么也不再说，继续处理螺蛳。
这剁了尾部的螺蛳有很多破壳碎片，不能直接使用，必须先用清水浸泡一会儿，把碎片泡干净。
李雪梅随即又分派任务：“接下来要分工合作，福生，你去杂货店买点酱油和盐巴。乔乔，你去别家借点姜和蒜，我去弄点紫苏叶。”
陆家村的村头有个杂货店，主要售卖糖盐酱醋、鸡蛋，和其它杂七杂八的日用品。
那杂货店虽然就一小房子，只搁了两货架，但因为很多村民不愿步行或坐牛车去镇上，所以生意还算不错。
尽管原主以前种了好些姜和蒜，但分家的时候何翠娥说数量不多，她们那边又有五口人，比她们多了两张嘴，急于分家走人的李雪梅干脆没要那些细碎的小东西，算便宜了她们。
这会儿只能先去别家借一点，等她们明天去镇上赶集买回来的时候，再还给人家。
至于紫苏叶子，村里某个地方就有不少，随便去掐两支便可。
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