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第四百九十二章这个姑娘到底是什么人?


五分钟马上就要到了,各组都已经准备好了,看样子对面前自己想要的食材都是势在必得的样子。

工作人员走到最前面,开口道:“大家准备好,开始拿食材!”

随着一声令下,所有选手都朝选菜的柜子冲了过去,就在这时,比赛也正式开始了!

童夏月张望着两个如箭似的男人,既然要做烤鸭,这个鸭子可是太重要了!

张龙不愧是年轻小伙儿!

冲到了第一个,轻轻松松就拿到了鸭子!

拿到鸭子后,他还游刃有余地拿了一些其他的菜!

任佑也不甘示弱,拿到了面粉、葱、黄瓜等等一系列需要用到的菜。

看着两人满载而归,童夏月忍不住都想给他俩点个赞!

两人将食材放在桌上后,赶紧开始处理食材!

童夏月抬头看到其他组大部分都是应该选到自己想要的食材了,但也有两组应该是想要的东西没拿到,脸上那副苦大仇深的表情让人看着都觉得惋惜。

鸭子是已经处理干净的,任佑将上面还有一些零碎的毛处理好后就准备开始制作了。

童夏月心中有一套自己做烤鸭的方法,但她也想看看这个跟自己有相同想法的男人会不会有什么不一样的做法。

她要找的那个厨师会不会……

想到这里,童夏月也没多说什么,只是在一旁准备着其他配菜。

任佑看着童夏月淡淡道:“你也准备做烤鸭,你的方法是先吹气还是先淋水?”

听到他的话童

夏月不禁一怔!

这两个方法就是她心里所想,这个人怎么会知道?

看出她眼中的惊讶,男人蹙眉道:“选个方法一起做?”

童夏月收拾好自己的心情,开口道:“淋水吧!这样快一些。”

说完,她就在桌子下面找到一个空玻璃瓶,然后塞到鸭子肚子里,鸭子就这么站在了桌子上。

张龙看到两人的做法忍不住笑道:“你们这是干啥?咋还让鸭子站起来了?”

童夏月笑道:“你别管咱们这边了,你就好好把你那边的菜做好就行,咱们这边已经有烤鸭了,你就做些爽口的菜式就成!”

张龙听到童夏月的话后点点头:“好!交给我吧!”

刚刚两个男人去抢菜的时候,童夏月就已经开始烧水了,这会儿一锅热水已经烧开了。

童夏月将鸭子放在盆里站着,然后舀出热水慢慢地淋到鸭子上,很快鸭皮收缩起来,出现了毛孔!

任佑看到童夏月的操作心里一惊,这手法绝不是一个年轻姑娘就能有的,这方法老道得很!

张龙忍不住自己的好奇心,看到他们的操作发出一阵阵惊叹:“童老板,你们这做烤鸭的方法我还是第一次见!”

这时,坐在最前面的评委也忍不住好奇,三三两两地走到了第四组面前。

一个为首的年纪稍大的评委看到童夏月的操作疑惑道:“童老板,你这是做啥?为啥要在鸭子身上用开水淋一遍?”

童夏月一边不紧不慢地继

续浇着热水,一边解释道:“这是为了等会儿风干的时候不会大量出油。”

评委不解道:“还要风干?这就三个小时时间,够用吗?”

童夏月心里也没底,她环顾四周,看到不远处的电风扇笑道:“这就想请大家帮忙,借一台电风扇给咱们了。”

评委们面面相觑,他们是知道童夏月的手艺的,这次看到她做烤鸭,肯定是想尝尝她这道菜的,但也担心其他组觉得不公平……

外国评委了解事情经过后笑道:“我是很期待这个姑娘做的菜的,想必其他组也不会有什么意见吧?”

他说话的声音故意放得很大,其他组听到后纷纷点头:“没事,童老板,你们用吧,咱们凭味道说话!”

能进入第二场比赛的选手都是有些本事的,大家也不至于因为这点小事就斤斤计较!

童夏月得到自己想要的答案后向外国评委点头致谢:“Thank  you!”

就这么普普通通一句英文让在场所有人都惊讶不已……

张龙瞪圆了眼睛看向童夏月:“童老板,你还会洋文?!”

任佑似乎也没想到,这个年代下的京市竟然还有人会英文……

一般人就算会英文,也不会这么自然的说出来。

这个姑娘到底是什么人?

童夏月也没管周围人的颜色,一边说话,一边继续忙活着手里的活。

评委们从他们这组离开后,又继续去了其他组。

看童夏月淋水淋好了之后,任

佑将刚刚准备好的酱汁均匀涂抹到鸭子上,静置一会儿后,又取蜂蜜加水稀释,均匀地涂抹到鸭子上。

这一步是为了烤鸭制作出来时皮是脆的!

就这样反复多涂几次就行了!

然后他直接将电风扇搬到桌子边,对着鸭子吹。

要想烤鸭做得好吃,风干这部很重要!

原本需要五六个小时的风干步骤,有了风扇的加持,一个小时足够了!

这一个小时里,童夏月还准备了卷烤鸭吃的饼皮,还有一些葱丝、黄瓜丝。

任佑也准备好了甜面酱!

这可是烤鸭好吃的另一个关键!

清大的厨房很大,里面也有烤炉,不然童夏月可不敢做烤鸭……

全部准备好后,鸭子也风干得差不多了,任佑试了一下烤炉的温度,然后将鸭子架到烤炉里烘烤。

两人忙好这些后,也就只剩一个半小时的时间了,他们回头看向张龙,小伙子手艺还是不错的,很快就配好了两个炒菜。

一个是蘑菇炒鸡肉,还有一个是山药炒木耳。

三个人忙好后就等着鸭子出炉了,这会儿倒是没啥事儿可干了……

三人就这么站在一边,看着其他组手忙脚乱的……

像他们配合这么默契的队伍还真是不多见,手边的事儿忙好后这才听见周围传来的此起彼伏的叫骂声……

“你这是在搞啥?!这能这么做吗?”

“快快快!快给我倒水啊!”

“你会不会做菜?我咋就这么倒霉,跟你们分到一组了呢?

!”

“哎哟喂!你咋能放酱油呢!毁了毁了!这道菜毁了!”

“就你这手艺是咋能到复赛的?不会做就站一边去,别在这里碍事!”

“我咋就不会做饭了!你不也就做了几年饭吗!做不好就别怪别人!”

……………………


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