第136章：豆腐脑
赵依依看着放在院子里大黑狗，赵二河还在忙活着加固大门。
林砚走上前，问道：“还在担心王耀祖的事？”
赵依依坦然地点点头，“我担心，他找爹娘的麻烦。”
“林砚，不如明日你在家守着可好？”要不然明日她出去了，心里也不踏实。
林砚沉默几瞬，想到王耀祖痴狂的模样，知道她的担心不无道理，问道：“你自己如何能忙过来？”
赵依依也在苦恼这个问题，眼下，根本没有合适的人选。
不过还未等她想出解决的法子，刘春香和赵王氏，后面还跟着赵大河，赵老头几人，罕见地登上了赵依依的家门。
赵二河蹲在门前，拿着锤头的手抬起又放下，低声叫了声：“爹，大哥。”
本指望没有回应，赵老头竟出了声：“大河，帮二河修理门。”
赵大哥脸上丝毫没不悦，痛快的答应，拿起木板，“二河，这门你想咋弄？”
语气亲热的，好似回到没分家之前，更没有那些龌龊。
赵王氏张嘴就喊道：“二丫，你让三河带来的方子，俺们都不会做。”
刘春香打断，嗔怪道：“娘，咋能叫二丫，依依都大了。”
赵王氏夸张的打了几下嘴巴，“人年纪大了，脑子不好使了。”
刘春香指着自己端来的一盆豆子，笑地见牙不见眼，“依依，你给三河的方子，俺们怕做坏了，白瞎这些豆子，还要麻烦你，教俺们一遍。”
太阳到是真的打西边出来了，一向嚣张的刘春香竟然会用上“麻烦”这个词。
赵依依直勾勾的盯着她，刘春香的脸都快笑僵了。
“可以。”
听到这两个字，刘春香笑地越加灿烂。
赵依依写的方子便是如何做豆腐脑。
她捏了捏泡好的豆子，从将豆子泡到何种程度，到磨豆浆，熬豆浆细细说明。
最重要的是点豆腐时的火候，刘春香递上买来的食用石膏，殷勤的像个婢女。
“其实，豆腐脑不难做，就是在豆腐的基础上，少加点石膏而已，最重要的还调卤水。”
选用母鸡熬汤底，味道才最好。
“熬那么一大锅，估计要买三四个鸡才够用，这是一笔不小的开支啊”赵老头突然开了口说道。
刘春香和赵王氏也跟着反应过来，现在下蛋的母鸡可是涨价了，从三十文硬生生又涨了十文，一次卤水就要花费一百多文。
实在是一笔不不小的开支。
赵依依淡淡看了赵老头一眼，这还是自分家以后，祖孙两人第一次说话。
赵老头看到赵依依不冷不热的态度，有些愠怒。
这丫头，自从他进门连个爷爷也不叫。
不过分家时，他心里知道自己做的太过，现在又是有求于赵依依，也不敢再说什么。
“用猪骨熬也可以。”
猪骨没有肉，价格便宜的很，五斤才一两文钱。
接着，赵依依又把如何卤水的熬制亲自示范了一遍。
家里没啥配菜，只放了一些野芹，又从小菜园里摘了几根小黄瓜。
正好因为几日的阴雨连绵，放在墙根的腐木上长了一小片木耳，也被赵依依切成丝，加了进去。
接着放葛根粉，熬制粘稠。
最后上面放了一些煮熟的黄豆，算是大功告成。
赵王氏准备咬上一口，“吸溜”一声，滑嫩的豆腐吸裹挟着咸香，就这样滑进了嘴里。
“我的娘啊，俺这个辈子就没吃过那么嫩的东西。”
尤其是夹起一筷子脆生生的木耳和黄瓜，煮熟的黄豆一口咬下去，满是豆子香，别提有多美滋滋了。
赵依依喝了一口，味道还行。若是下次用高汤打底，味道还要好很多。
刘春香拿走了一半，剩下的一半留给了赵依依。
“你忙活了许久，这些咋都得收下。”刘春香很是大方地留下这句话，一副好长辈的模样，做的姿态十足。
赵老头走到门口，脚步微顿，侧过头对赵二河说了句：“有时间领着文淑和依依，去家里吃顿饭。”
赵二河呆愣住，随即扬起大大的笑：“爹，俺，俺知道了。”
原本笑意满盈的刘春香，看到院子里的赵三河，瞬间耷拉下脸。
赵王氏一斜眼，“老大家，你那是什么脸色？”
刘春香的积攒的怒气瞬间爆发，将盆子往赵大河怀里一塞，大声道：“娘，你说啥脸色。要不是三叔赌钱，没考上秀才胡乱吹牛，县里的人能不收他。”
说起这个，刘春香只觉得憋屈，现在好了，赵三河张嘴就是要去府学。
她又不是傻子，府学那是贵人去的地方，就算是喝干了他的血，也供不起赵三河啊。
大虎都到了成婚的年纪，她这个做娘的，手里没有一点银子，全被这个老虔婆搜刮走了。
说起这事，刘春香恨不得挠烂赵王氏的脸。
指使二虎偷看她藏钱的地，事后还给她儿子一颗糖，让他保守秘密。
要不是二虎半夜偷吃糖，让她发现了，她还被蒙在鼓里。
眼看现在葛根卖不出去了，她总得为自己一家做打算。
晚上，赵大河翻来覆去，刘春香不悦道：“干啥，睡不着，就滚出去。”
她现在看赵大河也心烦，这段时间在家呆惯了，让他再去码头找活，一直找借口推三阻四。
“春香，你还真学赵依依做生意？”他们又没做过，万一赔了咋整。
“俺可偷听爹说了，三河要是考不上，就继续考，就算考到五六十，也得给赵家争口气。”
赵大河扑腾一下坐起来，“爹真这样说的？”
要真是这样，他们一家哪还有好日子过。
“春香，要不然咱们也像二河一样，分家吧。”
刘春香呸了一声，“爹对老二一家那么狠，你以为咱们能分到啥。”
再说了，就算分家，三河的事能跑得了她们大房。
除非和赵老头断绝关系，离开大山村。
他们手里没有钱，想啥都是空话。
刘春香想起今个一进二河家，几个人红光满面的，一看就是日子过得不错。
赵依依挣了不少钱。
上次老虔婆说要找赵依依拿方子，结果反被人拿捏住了。
无论她咋着怂恿，老虔婆就是不去。
还没等她想好法子，谁知道这丫头主动送来方子。
她本来心里没底，结果一尝味道，瞬间来了信心。
“赵依依这丫头看来是个有本事的，俺以后还是少和她干仗。”
刘春香嘴里嘟囔道。
“再有本事还是比不过娇娇。”赵大河得意道。
娇娇上次回来，可是说了，她现在结交了好几个镇上的富家小姐。
那群小姐，还说带她参加县令夫人办的宴会呢。
刘春香也打心里为闺女骄傲，“那是当然，赵依依连咱们娇娇手指头都比不上。”
(https://www.xddxs.net/read/3086895/110226336.html)
1秒记住新顶点小说：www.xddxs.net。手机版阅读网址：m.xddxs.net