第192章 开门大吉
第192章 开门大吉
第二天,陶宝之前预定的装修师父就带着员工来了。
陶宝打算把原先大厅和厨房里的那道墙打通,然后重新在那里砌一个一米二的台子,就像后世学校食堂那种,可以用来放菜盆,客人依照顺序便可以自己过来选菜。
在台子靠厨房门这边再在原先一米二的高度加二十厘米,用做收银台。
按照这种流程,外面只要留两个人就可以了,一个人打菜一个人收钱。
装修需要四天,在这四天里,陶宝又招来一男一女两个人。男的叫吴阳,刚满二十,小学毕业后就跟着家里的叔叔到处帮厨,手艺还不错,恰好负责跟莫妈一起在后厨炒菜。
女的叫刘芳,三十多了,见到陶宝店里招聘服务员就来了。陶宝看她手脚麻溜人也收拾得干净就留了下来,以后负责收盘子洗碗的活。
人招齐,陶宝又做了一些简单的培训,告诉他们准确的上班日期后就放两人先回去。
距离装修完毕正式开业还有三天,这期间,陶宝留下莫妈看店,自己带着莫爸一边学骑三轮一边到处去工地跑单。
快餐店单向发展只能保证不亏本,只有多向发展才有钱途。而大量涌入县城的农民工们,便是快餐店最大的消费群体。
陶宝与莫爸骑着三轮跑了三个工地,找到工地的负责人,先是给他们尝菜色,又吹嘘了一把自家餐馆的低价格,最后说明免费送餐的优惠服务,凭借陶宝的三寸不烂之舌,最终为自家店里拿下五百份订单。
一盒三素一荤的盒饭只收两块钱,工地上虽然只管中午一顿,但五百人的订单累加起来还是很可观的。
一盒饭刨除成本后能有五毛钱的利润,一天五百盒就是二百五十块钱,一个月能有七千五,这个收益还是很不错的。
搞定订单,销路已经基本有保障,五月五号这天是个好日子,陶宝和莫小花站在店门口,一人手上拿了根绳子,在莫爸鞭炮点起来的同一时间,用力拉扯手上的细绳。
“哗”的一声响,红布随着绳子的拉扯缓缓落下,露出里面黑色鎏金牌匾,上写着:花陶快餐店!
“噼里啪啦”的鞭炮声响起,莫小花和狗蛋捂着耳朵的跑进店里,门外的莫爸也是笑得一脸乐呵呵的。
路上的行人纷纷投来好奇的目光,却没有人上前来问。
见此,莫爸把目光看向陶宝,得到她鼓励的眼神,默默咬了咬牙。
怕啥,老子豁出去了!
莫爸拿出一直背在背后的手,他手上提着个大喇叭。
看着面前频频朝自己看来的行人,清了清嗓子:“咳咳,那个……”顿了顿,而后开始自然起来,“走过路过千万不要错过,今天咱们花陶快餐店开业大酬宾!”
“凡事进店消费的客人,汤水免费喝,凡事在店里点了炒菜的客人,不但能享受八点八折的优惠,还能免费获得一碟咱们店里主厨陶师父特制的卤花生!”
“咱们快餐店,顾名思义就是一个字,快!您再也不需要为了美食等待很长时间,店里的所有炒菜一定会再二十分钟内给您上来,店里的快餐更是快,随到随上,保证您不用等待!”
“今天是开业的大日子,除了之前那两条优惠,还有一个劲爆好消息!那就是,前十的客人可以享受今天买一送一的特大优惠,大家心动不如行动,赶快进店试一试!”
“一份普通四素一汤的快餐只需要两块五,加肉也只需要三块,今日共有四素四荤供您挑选,各色套餐虽您搭,两块五您买了实惠,两块五您买了放心!”
莫爸一口气说完这么多,额头都紧张到冒汗,但见店门口围起来许多人,便觉得值。
听完莫爸的介绍,有人问道:“前十买一送一?”
“是的,先生您要不要做今天我们店里的第一位客人?今日见面即使缘分,第一位客人我们不但买一送一,还多送您一张二十元优惠卷,下次您带上家人来吃饭,可以凭优惠卷抵消二十元!”莫爸笑着回道。
“嘿,这优惠好!正好要吃午饭,我就试一试,要是好吃下次还来!”
男人说着,大步流星走进店里,刘芳见有客人来,赶忙上前来招呼。
“先生您看看您是要吃快餐还是小炒?快餐就去面前台子,要是小炒这是我们店里今日的菜单,您看看您要哪一样?”刘芳笑问道。
<div class="contentadv"> 男人先打量了一遍环境,见这店里白墙绿桌清爽干净,心里满意的点点头,走上前到菜台子那看,铁盆里是一道道卖相极好,香味诱人的菜。果然如莫爸所说,四荤四素。
台子上头还挂了价格牌子,大厅里正中间那还放了个大铁桶,里头冒出一阵阵热气,应该是汤。
台子上的菜色又刚刚好有男人喜欢的糖醋排骨和豆芽,他便笑道:“就这个快餐吧,恰好有我爱吃的菜。”
“好嘞,先生您稍等!”刘芳笑着,转身来到台子里面,拿起一个店里特用的大碗,先打饭,又给男人打菜。
“先生,带荤的饭是三块,麻烦您先结下账。”收银台里的莫妈有些腼腆的提醒道。
男人也没废话,按要求先给了钱,又接到刘芳打包好递过来的盒饭以及优惠卷,然后才端着饭找了个位置坐下。
男人做这些的时候,门口的人见真是买一送一,陆陆续续又进来五六人,都是点的快餐。
门口还有许多人在看着,见店里几人准备吃,笑着喊道:“里头几个,吃完给大伙说说味道!”
“好好好。”里头的人也乐呵呵的应着。
外头的人等了一会儿,见里头的人只顾着吃却不说话,看得有点心急,忙问道:“怎么样怎么样,好吃吗?”
“啊!都忘记跟大家伙说了,味道好极了,这拍黄瓜做得酸辣可口,我可要继续吃,大家伙看着办吧,不吃你准后悔!”说完,埋头继续开吃,再没有闲心理会外头看热闹的人。
“真那么好吃?”
“两块五也不贵,要不去试试?”
“试试就试试,看他们吃得这么香,我可忍不住了,前十还有三个位置,我先去了同志们!”
有人这么一说,群众忍不住了。反正就两块五,吃一顿饭还是吃得起的,尝尝也不亏啊。
许多人这般想着,便开始往店里走。
刘芳一见这架势,赶忙喊道:“都排队,排好队,咱们按照秩序来,今天做的菜很多,人人都有不要挤!”
“不挤不挤,大家伙都排好队了,赶紧打饭吧,在门外看着不觉得饿,一进来就闻到这菜香,我这馋虫都给勾起来了!”
“就是就是,这味儿闻着太香了,那炒菜一定更香啊,有没有哪位大哥去炒个菜帮大家伙试一试啊?”
本来那人也只是开个玩笑,没想到还真有一个人要了炒菜。
“我来炒一个,大中午的刚刚好碰到,那就这家了!”
一个打扮时髦的女人拎着手包走进来,吐着大红色口红的嘴朝刘芳问道:“你们这的主厨呢?”
“我在。”陶宝从门外走进来,拿出今日菜单递给女人,笑道:“这是菜单,您看看您需要什么,请跟我到这边坐。”
陶宝领着女人来到大厅左边特意准备出来的一个半封闭用餐区。这里用木头搭的围栏围了起来,上头是卷起的草帘,放下来便可以起到一个简单隔绝外头的作用。
里面有三张方桌,颜色也是绿色,只是上面多了绿白相间的格子布,看起来比外头大厅里的高档些。
女人坐下,拿着菜单看了看,回道:“一份糖醋里脊、一份红烧狮子头,还要一个紫菜蛋花汤,就这样吧。”
“好的,请稍等。”陶宝记下菜名,微微一笑,转身去了厨房。
去工地送盒饭的吴阳刚刚好踩着三轮车从后门回来,陶宝便喊他帮忙打下手。
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