第一千七百八十五章 传奇人物：伊尹

　　诗文并不复杂，只要对诗词稍有研究的人，都基本上能够读懂。

　　而现场大部分人都会诗词有些研究，所以大部分人都能够读得懂，只是大家对“闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边”这一句，有些不大理解。

　　“如果我所想不差的话，这应该是两个典故。‘闲来垂钓碧溪上’说的应该是，姜太公垂钓于渭水碧溪，周文王访贤的典故，这个典故我很熟悉。但‘忽复乘舟梦日边’是什么典故？我却是不知道了。”有观众如此说道。

　　这也代表了大部分的观众，他们知道这一句是用典，由于《封神演义》的巨大影响力，大家都知道前半句是关于姜太公的典故，但后半句是关于谁的典故？却是不知道了。

　　大部分观众不知道，但王伦、林如峰等少数人却是知道，他们主动替现场众人解惑。

　　这是关于夏末商初一位传奇人物，伊尹的典故。

　　“忽复乘舟梦日边”是说，伊尹曾梦见自己乘船从日月旁边经过，后被商汤聘请，助商灭夏。

　　伊尹，原名伊挚，夏朝末年生于空桑，因其母居伊水之上，故以伊为氏。后被商汤封官为“尹”，也就相当于后世的宰相。

　　所以，后世将其称为伊尹。

　　伊尹是商初著名的政治家、思想家，已知最早的道家人物之一，还是医学家、中华厨祖，也是历史上第一位帝王之师，且长寿，逝世时已经百岁高龄。

　　他用一个世纪的时间，铸成了自己的传奇一生，被奉祀为“商元圣”、“厨圣”、“烹调之圣”。

　　伊尹出生贫苦，相传父母都是奴隶，父亲是个既能屠宰，又善烹调的家用奴隶厨师，母亲则是居于伊水之上采桑养蚕的奴隶。

　　而关于伊尹的出生，还有一段传说故事。

　　《吕氏春秋·本味》中记载：“有侁氏女子采桑得婴儿于空桑之中，献之其君，其君令烰人养之。”

　　这是说伊尹的母亲在生他之前，曾经做了一个梦，梦中有一个神告知她，“臼出水而东走，毋顾”。

　　意思就是告知她，臼内将有大水涌出，让她赶紧向东边逃走，但不准告诉其他的人。

　　第二天，伊尹的母亲果然发现臼内水如泉涌，善良的她没有听从神的警告，而是通知左邻右舍一起向东奔逃。

　　大家逃出20里后，回头看时，发现之前的地方已经成为了一片汪洋。

　　伊尹的母亲救了所有的人，但却违背了神的告诫，因此遭受到了惩罚，她的身子化为了空桑。

　　空桑，一个传说中的地名。

　　伊尹的母亲化为了空桑，她腹中的胎儿便跟随着出生，置于空桑之地。

　　有莘氏采桑女路过空桑，发现地上有一名婴儿，便带回去献给了有莘王，有莘王便命家用奴隶厨师抚养婴儿。

　　这名婴儿自然便是伊尹了。

　　故事虽然是传说，但伊尹先是当过奴隶，幼年的时候寄养于庖人之家，得以学习烹饪之术，却是真实的。

　　也只有不凡的人物出生，才会形成这样的传说故事。

　　伊尹显然是一个不凡的人物，他自幼聪明颖慧，勤学上进，虽耕于有莘国之野，但却乐尧舜之道。既掌握了烹调技术，又深懂治国之道。

　　因研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道，而远近闻名，以致于使求贤若渴的商汤王，三番五次以玉、帛、马、皮为礼前往有莘国去聘请他。

　　由于有莘王并不答应商汤聘任伊尹，商汤只好娶了有莘王的女儿为妃。

　　于是，伊挚便以陪嫁奴隶的身份，来到汤王身边，开始了在商朝的不世功勋。

　　伊尹对于汤王亦臣亦师，是历史上第一位帝王之师，他教汤王效法尧舜的以德治天下，为救民而伐夏的方略等等。

　　他为商朝强盛，立下了汗马功劳。

　　除此之外，伊尹还有一个重要身份，巫师，他是商代第一大巫师。

　　这里的“巫师”，可不是那种会施魔法的人，也不是那种装神弄鬼，替人祈祷的人，而是一种尊贵的身份。

　　那个时候，巫、史、医合一，巫师也是替人治病的医生。

　　相传，伊尹经常用草药替人治病，药到病除，人称“活神仙”。

　　他创制汤液，对于医学的发展做出了巨大的贡献，中医巨著《汤液经》，相传便是伊尹所著。

　　《汤液经》是一部以道家思想为指导的中医著作，其医学宗旨和重要内容，在于服食补益和养生延年，体现了道家重生养生的思想，并对《伤寒杂病论》有着极为重大的影响。

　　同时，还奠定了中医方剂学的基础，现仍在学习和使用的“经方”，便是源于此。

　　伊尹也因此得到历代医学家的尊敬，甚至与上古传说中的医家黄帝、神农，一起进入了医家朝拜的殿堂。

　　当然，历代也有少数医家认为，汤液并非伊尹首创。但大多数的医家和大多数的民众依然坚信，汤液就是伊尹发明的。

　　除了在治国、医学界的贡献之外，伊尹还被称为为“厨圣”、“烹调之圣”、“烹饪始祖”。

　　他是历史上第一个以负鼎俎调五味，而佐天子治理国家的杰出庖人。

　　他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍然是华夏烹饪的不变之规，也是烹饪学的奠基石。

　　他教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之河，他是华夏公认的烹饪始祖。

　　当然，也有人说彭祖也是烹饪始祖，而彭祖之所以也被称之为烹饪始祖，是源于他的野鸡汤。

　　相传，尧帝连续好几日，一粒米没吃，一滴水没喝。在他神志不清、苟延残喘的时候，一勺勺鲜美的鸡汤如甘露般滴到尧帝嘴里。

　　尧帝瞬间肠子一热，混体通泰。睁开眼后，就看到彭祖一手拿汤碗，一手拿骨匙。

　　野鸡汤，也是雉羹，彭祖的“雉羹之道”，到后面逐步发展成为了“烹饪之道”。

　　彭祖也因此成为了烹饪始祖。

　　但关于彭祖的故事，毕竟只是民间传说，而伊尹却是有史料记载的。

　　况且，彭祖的“野鸡汤”，如何能与伊尹创立的，“五味调和说”与“火候论”相提并论？

　　因此，伊尹才是华夏真正的烹饪始祖。

　　另外，对于厨师们来说，有些人也将易牙称为祖师。

　　易牙，也叫做狄牙，春秋时代的著名厨师，烹饪技艺很高，是第一个开私人饭馆的人。

　　也正因为如此，他被一些厨师称为祖师。

　　厨师们这样称呼，当然也无可厚非，但这里的祖师，并不是烹饪始祖。

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　　王伦、林如峰等人，兴致勃勃的给周围的观众们，讲着关于伊尹的故事。

　　所有人听后恍然大悟，原来在夏末商初的时代，还有这样一位传奇的人物。

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