第160章 她的规矩
边煮边搅动，别看是秋高气爽的天气，硬是给她整出一身汗。
熬煮了一下午，才算是把水熬干，陶瓷罐子底部形成了一层薄薄的粉末，这便是水杨酸粉末了。
这个粉末不能直接用，浓度极高，还得兑些酒精，这个要慢慢调浓度。
次日，蜂房又忙了起来。
林娇娇只得将水杨酸的事放到一边，这次割蜜是今年的最后一次割了，她要亲自盯着。
一大早，林三嫂就过来找她。
“小妹，合家酒楼的伙计来了，他想买下这次的所有蜂蜜。”
“我知道了，我这就去看看。”
林娇娇点头，关上门扉快步走到屋子后面的蜂房前，而后同等在那边的伙计点了点头。
“娘子。”
张姓伙计给林娇娇俯身请了了个安，而后便将此番的来意说出了口：“娘子，这几日生意实在太好，比平日里的营业额增加了近三成。
眼看着酒楼的蜂蜜库存就要见了底，所以掌柜的托我来问一句，能不能再加大一些蜂蜜的供应数量？而且冬天要到了，店里的烤肉套盒也供不应求，都要动用大量蜂蜜。”
“你说还要加大用量？我觉得眼下给酒楼的产量已经足够丰沛了。”
家里的库存要留到明年开铺子用，她今日还在想让数量微微减少，每个蜂脾都留一些蜜，好缓和一下蜂群的疲劳，以保证蜂蜜的质量，同时也给蜜蜂留够过冬的量。
张姓伙计是个会体察眼色的，见林娇娇眼底闪着将信将疑的眸光，亦心如明镜了。
只见他一咬牙，自衣襟里掏出一本手札，呈给娘子，而后说道:
“娘子，这是我们掌柜的给您看今日的账簿，您且过目一二。”
“嗯？”
林娇娇懵逼，为了让她供应蜂蜜，连账本都拿来给她看了？
他将信将疑将账本拿了过来，径自翻开来，结果翻了几页，眼睛都不由睁得极大。
“今个来的客人都是订量较大的，如今天气凉快了，肉也能放，酒楼的叉烧卖的极好，很多人都是买了带回家的。
还有一位顾客家里老父亲过寿，竟说让我们过府现场搞一顿烧烤，说是让远道而来的亲戚好友也尝尝；所以库存那些，根本就顶不上几日。
掌柜的也知道应该控制贩卖量，但是有的客人是千里迢迢赶来的，光是耗费在路上就要几天几夜，就为了吃上几道蜂蜜菜，掌柜的见他们如此风尘仆仆，实在是说不出没有的话语。”
伙计一边说，一边露出为难的神情，径自低下了头，等着林娇娇的回复。
“我明白了。”
林娇娇听着，而后若有所思着，脑袋开始高速运转，而后想着应对的法子。
这毕竟是老客户了，给不出那么多的货，总也要帮人想个法子才是。
“娘子有何高见？我们掌柜的整日都愁死了！人家别的铺子都是愁没有客源，每日因为进项而犯难。
咱们铺子倒是相反，可愁的程度一点也不亚于他们，娘子最是聪慧，想必定能指一条明道，让我们合家酒楼可以有个方向。”
这小伙计是个会锦上添花的，听到林娇娇应对便知道她定是能想出个法子的，自然要奉承一番。
但是这奉承之中却是带着十足的钦佩以及仰望，所以送入耳中也就不是那么刺耳，反而恰到好处，极其受用，而且还适时给受夸赞的人一些鼓励，给她的思考添加了一定的动力。
林娇娇双手环胸，而后微微蹙着眉头细细琢磨着。突然间，一个念头在她的脑海中一闪而过，令她眼前一亮。
“回去告诉你们掌柜的，今日除了那些远道而来慕名吃的，以及过府亲自烤肉的，其余在酒楼里的蜂蜜菜式就限量，先到先得。
快冬天了，我这边也没多少量给你们，你们要存着用，外卖的就不要给做了吧。”
“啊？娘子，这...”
小张伙计下意识地便要插话，但是见林娇娇将目光淡淡投注在他脸上，吓得不由打了个激灵，而后乖乖闭上了嘴巴。
“并非是我存心刁难他们，而是蜂蜜的产量本就不能和田地里的稻谷一般丰产，这些蜜，都是蜜蜂们勤勤恳恳地从花蕊中采集而后在巢中酿制而成。
说实话，眼下的进程就已经有些快了，若是再加产，蜂蜜的质量也就不能保证了，蜜源不好，对菜的味道肯定也有影响，做多还不如做精。
你们现在突然让我加大供应，我也得拿的出来啊！”
林娇娇并没有同那个插话质疑的小伙计一般见识，只是给了他一个眼神的警告便继续她想说的。
“揽住客人们的心，满足他们的需求固然是极其重要的，但我觉得更重要的还是你们酒楼菜色的质量能够长效保证，这才是立足之道。”
林娇娇睨了活计一眼，“你回去把这些告诉陈掌柜，我想他会明白这个道理的，记住了吗？”
以后想让她加大供应，都要提前打招呼，这个规矩今天就定下了。
“记…记住了…”
那小伙计怔了怔，而后迅速点头如捣蒜。
“行，既然记住了，你在蜂房这边等着，我给你们准备一些蜂蜜，这些你们可是要用到年后开春后的第一批蜂蜜产出的。”
说罢把手里的账本递回给伙计。
“是。”
活计点头，就去驾着车停了一边。
林娇娇看着他赶车的身影，嘴角不禁漾起一抹笑意，而后迈开步伐朝蜂房里走去。
看那小活计满脸错愕的表情，她除了笑，却也不知道该表达些什么。
毕竟将其前一世的经营观念放到这个朝代，并且还要让这个朝代的子民接受并且履行，的确是有些强人所难的。
之前沐春阁的会员机制就已经震翻了不少人，特别是白启然和陈管事，他们觉得这是异想天开，哪有先存钱再消费的道理？
再看现在，大家接受好着呢！很多夫人还会提前问她账上还有多少银子？不够了她好充钱。
瞧瞧，只要东西好，项目好，大家的接受度可高了！
(https://www.xddxs.net/read/3037664/110266931.html)
1秒记住新顶点小说：www.xddxs.net。手机版阅读网址：m.xddxs.net