第397章 买菜也上热搜
以顾清歌察言观色的能力，她当然看出了母亲对她厨艺的不信任。
可现在的事实却是，她现在已经有专家级的厨艺了，这意味着她甚至可以去当职业大厨了，她就是一流的厨师。
顾清歌这样说道：“就让我做三四个菜帮你分担一下呗，到时候我们也可以比一比，看亲戚们更喜欢谁做的菜。”
裴露看到自家女儿这副迷之自信的模样，不由笑出了声，不过她的内心却是一片温暖，毕竟她女儿确实很贴心、懂事。
倒是顾文舟这个臭儿子，整天离不开手机、电脑的，话不会说，情商又低，这以后怕是连老婆都找不到！
裴露想到这里，就这样凶着对顾文舟说道：“舟舟，那你好好地帮一帮你姐，帮她打一打下手，别一天到晚玩电脑！”
顾文舟无奈地叹了口气，这就是经典亲妈风范了，不过对于帮姐姐这件事，他自然是义不容辞的，没有姐姐在赛场上C他，那他估计S7全球赛就爆炸了。
“哎，真是麻烦，所以说我最讨厌过年了。”顾文舟不爽道。
结果自然又引来母亲的一通教育。
而顾清歌与裴露之间的厨艺比试，也就此展开。
裴露其实压根没当回事，只当顾清歌是突发奇想，又或者是用这种方式来体贴她。
顾清歌却兴致颇高，她对于秀技能这种事，一向是比较热衷的，而来自别人的反馈，也让她会觉得十分有趣。
就这样，顾清歌就亲自出去买菜了。
由于现在还是冬天，天气较冷，所以她当然也不可能穿那一身降低存在感的汉服了，那身衣服比较薄，适合夏天穿。
顾清歌穿上了一身纯白羽绒服，下身则是比较厚的纯黑色裤袜，脚踏一双雪地靴，她的这身服装，还是显得非常朴素的，不过因为穿的人是她，所以给人的感觉，依旧十分靓丽。
顾清歌本来是准备自己一个人去买菜的，她并不觉得自己需要小老弟顾文舟的帮助，她怕这家伙笨手笨脚、越帮越忙。
一直以来，顾清歌都觉得，顾文舟的天赋，只在电竞上，在其他方面，他也没什么亮眼的。
然而顾文舟却见不得姐姐一个人忙，所以他主动凑了上来，对姐姐表示，他至少可以帮姐姐拎菜。
“姐，总之还是让我跟你一起出去吧，要是我一个人在家的话，老妈会在我耳边，把我数落死的。”顾文舟可怜巴巴地说道。
顾清歌看到这个样子的弟弟，就莫名想笑，然后她提议道：“你可以跟着我，出去后找个网咖上网。”
顾文舟心说姐你是天使么，他当然不可能这么干了，虽然他的心里很想这么做。
就这样，顾文舟也跟着姐姐出门了，他习惯性地开始吹姐姐：“姐，老妈不信你的厨艺，我却是信的，因为我知道，姐你就是个全才，学什么的速度都很快，区区厨艺，对姐来说，肯定不在话下！”
顾清歌听到小老弟这么说，她笑着回道：“不错，小老弟你的眼光还是可以的，这就是职业选手的预判能力吗，嘻嘻。”
顾文舟看到姐姐被自己逗开心了，他自己也高兴了，不过他却没有意识到，他已经被姐姐调教得，越来越像一只忠犬了。
由于没有穿降低存在感的衣服，只是戴了墨镜和口罩的顾清歌，走在大街上，那也是存在感十足。
只因她现在的魅力值确实已经被她肝得非常高了，另外她也确实是有所谓的气场的，再加上那两条被黑色裤袜包裹的大长腿，存在感简直拉满，所以不管走到哪里，她都会吸引很多人的目光。
假如有喜欢玩街拍的人的话，那像顾清歌这样的祸水级美人，绝对是最好的街拍对象。
当然了，实际上所谓的街拍，基本上都是提前安排好的，而不是真的随机街拍。
没有穿降低存在感衣服的顾清歌和弟弟走在一起，顾文舟立马就成了小透明，而不像之前那样，大家的焦点都在顾文舟身上。
实际上本来帅哥和美女走在大街上，还是美女的吸睛能力更强，更别说顾文舟的颜值气质，远不如顾清歌了，他缺少一种逼格与气场。
顾清歌来到菜市场买菜时，她在挑选自己要购买的食材的时候，当然也得拿下墨镜，然后她竟然一下子被人认出来了！
“你是顾清歌吧？天呐，也是你的粉丝诶，你今年在春晚上演唱的《传奇》太棒了啊！”旁边一位同样买菜的少妇迷妹，忍不住激动道。
顾清歌只能露出营业式的微笑，然后说谢谢。
还好少妇粉丝，追起星来，不像小年轻那样狂热，既没有要签名也没有要合影啥的，只是没忍住和顾清歌多聊了几句。
这个粉丝显然十分惊奇，没想到顾清歌这样的大明星，居然也会来菜市场买菜，这样的大明星，不应该家里有各种厨师、佣人啥的嘛……
很显然，顾清歌比她想象中的接地气多了。
让她更加惊讶的是，顾清歌在挑选食材时，同样显得非常熟练，一看就是浸淫厨艺许久，老厨师了……
顾清歌的专家级厨艺，当然不是摆设，另外她的系统，也有那种扫描食材的功能，虽然菜市场的食材，基本上以灰色、白色品质为主，但有时候还是能遇到绿色、蓝色品质的。
像顾清歌在买豆腐时，就遇到了蓝色品质的豆腐，她自然果断购买了，然后就立马考虑做一道经典的名为“麻婆豆腐”的菜肴。
而让顾清歌自己都没想到的是，她出现在菜市场购买食材的消息，竟然第一时间就被传到了网络上！
没办法，她还是低估了刚刚结束没有多少天的春晚的影响力了！
现在正是《传奇》这首歌火遍大街小巷的时候，接下来顾清歌逛完菜市场，再去逛超市购买一些调料、香料、酱料等东西时，超市里正在放的音乐，正是《传奇》！
而在菜市场其实还好，毕竟年轻人很少逛菜市场，哪怕那里的菜、肉之类的种类更多，但它确实总有一股味道，环境总有一些杂乱，所以年轻人买菜，宁愿去环境更好的超市，或者干脆网购。
因此，顾清歌出现在菜市场，倒是没有引起太大的反应，但是当她出现在某商圈的超市之后，当关于她的消息在网络上发酵，她就立马引起了很多人的围观，整个商圈都拥堵了起来！
商圈方面，自然是遭遇到了幸福的烦恼，试问哪个商圈嫌人多，不过他们当然也第一时间派出保安，维持秩序，最关键的是，还要保护好顾清歌。
其实在原世界，天王刘德华出现在某商圈，甚至引起交通堵塞、商圈拥堵这件事，也曾在抖音上火起来，评论中都在说，这就是刘天王的排面！
现在顾清歌和他的情况，算是如出一辙，只不过她只是出来买个菜而已……
顾清歌在被商圈的保安保护住时，自然有点懵逼，她就是出来买个菜而已，有必要这么夸张么，这明明只是在汉东市这个小县城而已！
结果她自己打开微博一看，#顾清歌、买菜#已经上了微博热搜了！
她终究活成了自己最讨厌的样子，因为前世她老喜欢吐槽某些明星吃个饭喝个水都能上热搜，现在好了，她买个菜也上热搜了！
说到底还是顾清歌太小觑自己现在的流量了，假如是她那个时候刚刚拍完电影，出来买菜时，估计也上不了热搜，但问题的关键是，现在她刚刚才在春晚上表演完节目，不论是《传奇》还是《晨光曲》，现在依旧还充满热度。
结果在这种情况下，她竟然也没怎么乔装打扮，就这样大大咧咧地出现在公众场合，引起这样的各种围观、交通堵塞，也是很正常的事情。
不过让顾清歌庆幸的是，至少她想要烧的菜的食材也都购买得七七八八了，她还买到了一只蓝色品质的鸭子，这鸭子好像还是散养在山上的，很天然的那种。
她拎着鸭子被堵住的图片、短视频，自然也第一时间被好事者发到了网络上，她这个时候脸上的神情，就显得特别有趣。
网民们这个时候，反正都已经被“顾清歌买菜”这件事给逗乐了！
“本来看到顾清歌买菜上热搜，我其实很想骂，现在的流量女明星，真的干什么都上热搜，但是看到她买菜的图片后，我想说的是，请加大力度！”
“心疼顾大才女，看她那迷茫的小眼神，她甚至不明白为什么自己买个菜，都会搞出这么大的阵仗来，可能这就是天后的排面吧……”
“女明星中最接地气的，我觉得非顾清歌莫属了，如果是别的女明星去做这事，我会感觉她就是在作秀，但如果是顾清歌，我觉得她是真的在买菜。”
“我已经看到有人爆料，说顾清歌挑食材的时候，都是蛮懂的，一看就是那种经常自己买菜做饭的，真没想到，顾大才女是上得厅堂下得厨房啊，太贤惠了啊！”
“我觉得那些去堵歌歌的人，真是够了啊，就算是明星，那也是要吃饭的啊，出去买个菜怎么了，这样做，只会给她添麻烦。”
“就只有我注意到超市里好像在放《传奇》这首歌么，这波啊，这波是遭遇原唱了！”
“汉东市的粉丝也太幸福了，竟然能在超市堵到她！”
“小舅子也在啊，他好像在帮姐姐拎菜，这一次他彻底成小透明了啊，所有人的注意力，都集中在了他姐姐身上。”
……
顾清歌被堵住了，她当然不可能在这种情况下给人签名之类的，那只会让拥堵时间更长。
她所能做的，就是在保安的引导下，提前离开，这样一来，拥堵的人群自然就会散去。
顾清歌也没有被今天的意外事件影响到心态，她回来后就按部就班地处理食材，并且在亲戚来那一天，开始展现自己的厨艺。
她做的香酥鸭是一道很普通的馆子菜，方法是先将湖鸭开膛洗净，在作料，喂一下，然后在油锅中炸成金黄色，食用时先切成块，再拼成整鸭状上桌。
工艺虽简单，关键在炸的功夫和油的热度，掌握不好，就很难达到既香且酥的效果。
她先将鸭子抹上作料上笼蒸透，使鸭子的油脂外溢，蒸后笔去汤和鸭油，晾凉后用干布尽量吸去鸭子身上的水分，再下油锅炸成金黄色，剁成块状后组合成整鸭形状装盘，吃时可以蘸着花椒盐。
这种锅烧鸭外焦里嫩，肉质较香酥鸭细腻，吃起来糯软鲜香，鸭肉决不会有发干发柴的口感。
然后是醋溜鱼，普通选用青鱼，顾清歌买到的是绿色品质的，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾调汁，浇在鱼上，即可上桌。
醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。汁不要多，也不要浓，更不要油，要清清淡淡，微微透明。上面可以略撒姜末，不可加葱丝，更绝对不可加糖。如此方能保持现杀活鱼之原味。
在制作这两道菜肴时，顾清歌的母亲裴露，已经被她的大厨手法，惊得目瞪口呆！
然后是狮子头。猪肉肥瘦各半，爱吃肥的亦可肥七瘦三，要“细切粗斩”，如石榴米大小(绞肉机绞的肉末不行)，荸荠切碎肉末同拌，用手抟成招柑大的球，入汇炸，至外结薄壳，捞出，放进水锅中，加酱油、糖，慢火煮，煮至透味，收汤放入深腹大盘。
狮子头松而不散，入口即化，北方的“四喜丸子”不能与之相比。
顾清歌此时做的狮子头，一大锅油，狮子头像炸麻团似的在油里翻滚，捞出，放在碗里上笼蒸，下衬白菜。一般狮子头多是红烧，她现在做却是白汤，她认为最能存其本味。
最后她做的一道菜，正是麻婆豆腐——
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
不只是裴露，亲戚们这时也已经陆陆续续到了家中，他们看到顾清歌这位大明星竟然亲自下厨时，只觉得她真的太客气了，也太给他们面子了！
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