第82章槐叶冷淘
玩闹之后, 便是开门迎客的时候，一到夏日，祝陈愿最不想待的地方就是后厨。
她用凉水洗了洗发烫的脸, 走过去将门打开, 大热天的，没有人这么早出门, 外面晒得慌。
等到天色晚些, 食店才陆陆续续有人进来, 大伙一看她回来了, 边上卖饼的娘子脸上堆满笑意，当即上前说道:“小娘子回来啦，我这几日正念叨着你呢。”
“贺婶念叨我做什么？”
祝陈愿让他们一行商贩全都进来说话, 脸上有不解。
里面有人笑了几声, 转而告诉她，“这不是明日夏至，贺娘子是盼着你回来做百家饭。”
“怎么就是我一个人想，”贺娘子反驳道:“我们这不是想着, 小娘子你手艺好, 让其他人来做，难免糟践了东西。
我们大家可是早早就去挨家挨户讨要米去了, 正正好好一百户。都堆在我店里呢，我们想的就是大家一起出些银钱, 让小娘子你做一顿百家饭, 大家伙散散暑气”
夏至是有吃百家饭的习俗, 时人都信吃了百家饭就不会在热天中暑。
祝陈愿还以为什么呢, 原来是为了这件事, 她人也大气, 摆摆手道:“不用银钱，出些人就成，正好给大家做顿槐叶冷淘，到时候让街坊四邻都来尝尝。”
不过她又调笑众人，“我记得去年，贺婶你们几个不是去柏大夫家讨要的吗，怎么今年就不去了。”
说来也好笑，大热天的去讨要百家饭，光走路都得出暑气，有人就想了一个妙招，就是跑到柏大夫那里去要米饭，正好是“百家饭”，其他人也纷纷效仿起来。
贺娘子回她，“这不是他老人家今年身子不爽利，我们也不好去打扰他。既然小娘子你说了，明日一早我们先把米给磨好，就是辛苦你揉面了。”
“不妨事，今日吃的是托掌面，你们看看要多少，我好让叶大娘去给你们拿。”
祝陈愿收住话口，听他们挨个说完自己要多少，收好银钱后，便让叶大娘将面给端上来。
一波波的人来了又走，天色也越来越晚，托掌面今日卖的好，早早就没了
大家也能早点回家休息，叶大娘挂念着还在家里的叶三姐，打扫完后就第一个回去。
夏小叶走到门口，顿住脚步，又折返回来再叮嘱一遍“小娘子，明日你可别忘记过来，我家就在码头边上。”
又重复了一遍她住的地方。
“我知道了，不会忘记的，明日等我办完事就过来。”
祝陈愿被她这一副谨慎的模样给逗笑了，连连保证自己不会忘记去的，她才一步三回头地回家去了。
看着她在黑夜中渐渐远去的身影，祝陈愿不由感慨，真好呀，好像一切都有在变好。
回家的路上，也怀揣着这样的心情，以至于今夜做了个难得的好梦。
第二日一早醒来时，脸上都还带着笑意。
斗柄南指，天下皆夏。
年年到了夏至，就一日更比一日热，没有哪一天是凉快的。
祝陈愿一早起来就到食店里去，贺娘子看见她来了，请几人将磨好的面抬到店里。
忙活了一早上将面给发好，才理理袖子撑着伞出门去，夏小叶的家就在汴河不远处的巷子里，门前有颗柳树的地方就是。
祝陈愿从巷子口进去，一眼就找到了夏家，门应该是新换的，在陈旧的土墙中颇为突兀。
她上前去敲了敲门，门里很快有人应声，“来了！”
开门的是夏小叶的娘，第一次见她在春分后，那时她人瘦，脸颊两边是大块冻伤的痕迹，现在肤色虽然还黄，却长了不少肉，看着气色还不错。
夏母一见是她，连忙上前，十分热情地说道:“小娘子，赶紧先到里面坐会儿先，我去给你倒杯茶，家里地方小，你可别嫌弃。”
“夏婶，你这是说的什么话，我瞧着家里挺好的，你和夏叔都是勤快人，这院子收拾的多干净。”
祝陈愿倒不是客套，而是真心实感，夏家院子是不大，铺的石砖也大小不一，可种了一些菜，又栽了野花，地也扫的干净，看起来就让人舒心。
以前就听夏小叶说过屋子时常漏雨，她下意识往屋檐上看去，换了新瓦，往后应当再也不会淋雨。
还没进屋，夏小柳迈着小短腿从屋子里跑出来，快四岁的小孩长高了一些，脸也有肉了，两颊胖嘟嘟的，白净了不少，拾掇得很干净，一看就招人喜欢。
她站在那里歪着头看了祝陈愿一会儿，才试探地走上来，将手里握的糖果摊开，往前递给祝陈愿，仰起头说道:“姐姐，给你吃。糖很好吃的。”
祝陈愿蹲下来摸摸她的发髻，将糖衣拆开，递到她的嘴边，温柔地说:“姐姐不吃，小柳自己吃。你姐姐在里面烧菜吗？你带我去好不好。”
尝着糖的甜味了，夏小柳含糊不清地应道:“在，烧好吃的，我带姐姐过去。”
夏家的门槛并不高，屋里铺的是半新的木地板，家里摆的东西也是重新刷漆的，崭新中又透露出陈旧来，四面都是土砖墙。
她没来得及细看，便跟着夏小柳从堂屋穿到后厨，里面夏小叶正在忙活最后一道菜，屋子里烟熏火燎的，她热得满头大汗。
看见祝陈愿进来，连忙让她出去，“小娘子，你在外头等等，这里厨房热得慌，我这个菜炒好就出来了。”
夏母端了一盏茶，也应和道，最后祝陈愿坐在外间捧着茶，等饭菜端上来。
她打量了一下这个堂屋，一点蜘蛛网也没有，墙角有土瓶，里面插着野花，桌子上也摆了一个小巧的瓷瓶，花在里面盛开。
虽然没有任何金贵的东西，可让人觉得他们一家有在好好过日子。
当她一口口抿着茶时，夏母和夏小叶将一盘盘菜端了上来，油汪汪的炖鸡，应当是自家养的，还有专门去买来的盘兔，一大盆的鱼以及几盆炒好的小菜。
他们一家难得吃的这般丰盛，夏小柳扒在桌子边上，眼睛止不住往肉菜上瞧，砸吧着嘴巴。
看得大家忍俊不禁，还是夏母给她夹了一块骨头坐在边上吃。
夏小叶给她布菜，又特意盛了一大碗饭递给祝陈愿，嘴上还说:“小娘子，你难得来我家一次，多吃一些，尝尝我娘煮的鱼，她煮鱼的手艺可好了。”
“好好好，我尝尝看，夏婶你和小叶几个也赶紧坐下来，还有夏叔呢，人没来齐我可不能动筷子。”
夏母听了她说的话，倒是坐了下来，只顾着给祝陈愿夹菜，指指厨房说道:“她爹在后厨吃，不用管他，小娘子你多吃一些。”
盛情难却之下，祝陈愿夹起鱼肉，夏母只用了姜丝和盐烧的，看起来十分清淡。
恰巧这鱼就不能浓油酱赤，免得败坏了鲜味，嘴里满是鱼肉的鲜嫩感，油星都很少见，却不显得寡淡，而且没有多少鱼刺。
她兀自点头，这鱼煮的真不落下成，嘴里的才刚咽下去，夏母又指着那盘蒸干菜让她尝尝，都是农家土味。
蒸干菜是用好菜腌制的，里面放了盐、花椒、橘皮等物，算是腌菜中用料比较多的，一般都是她们晒好招待客人的。
菜很软，在锅里蒸熟后，又加了香料，味道浓重，香气扑鼻，单单只尝这个都能吃得下一碗饭。
吃到最后，祝陈愿真的是一点都吃不下去了，连连拒绝夏母再夹过来的菜，靠在桌子上缓了许久。
等她们撤桌了，才感觉好受一些，拿出帕子擦擦脸上的汗，招架不住她们这般的热情。
收拾完残局后，祝陈愿就想辞行，她话还没有说出口，夏母便对夏小叶使了个眼色，只见夏小叶屈起双膝跪在地上。
惊得她连忙跳到边上去，赶紧扶起夏小叶，喊道:“你们这是做什么？”
夏小叶是个实诚人，硬是磕了好几个头才起来，她发自肺腑地说:“我们一家受了小娘子你的恩惠，才有今天的日子，我不知道能有什么好回报你，只能给小娘子行个大礼。”
“我们一家都是粗人，也说不来什么好听话，不过小娘子恩德我们都不敢忘记，要是连恩都能忘，我们哪里还算是人，以后要是有用到我们一家的，小娘子你尽管说。”
夏母话里话外都是感谢她的好心，感激的话是说了一遍又一遍，直把祝陈愿都说得不好意思起来。
“夏婶，小叶，你们想要说的我都明白，不用老是记在心上。今日说完以后，就不用再提了，不然下次再让我过来吃饭，我可不会再来了。你们要是真心想感谢我，还不如去食店帮我一起做百家饭，不然今日都忙不过来。”
在祝陈愿心里，真的不过就是顺手为之的小事，她也不想挟恩图报，干脆就将此事翻篇，以后都无需再提。
夏小叶和夏母对视了一眼，感谢的话都憋回肚子里了，只要她们自个儿心里记得就成。
临出门前，夏母还拎了一篮子的菜出来，她憨笑着说:“这不是我们去乡下收菜，那里的菜水灵又便宜，买了许多，这篮子小娘子你拿回去吃，要是吃着好了，跟小叶说，我一准给你送来。”
她这个人朴实，挑的都是好菜。
“夏婶，真不用，这次我就收下了，以后再拿给我，就得算银钱了，不然我可不好意思吃白食。”
祝陈愿无奈地表示，她明白今日这菜要是不收，他们这一家心里都过意不去，只能伸手把菜给接过来。
被夏母给避开了，直说让她拿着过去就成，免得糟污了衣裳。
几人说笑着到门口时，叶大娘和叶三姐两人站在那里，许是晚上睡得好，叶三姐比之前多了几分血色。
“外头热，先进来再说。”
祝陈愿没在门口叙旧，将门打开，让大家进到屋里头说。
到了厨房里，她去掀开盖在面团上的木盖，一边转过头关切地问道:“三姐你身子好些了吗？别站着，坐到边上歇歇脚再说。”
叶三姐摇摇头，她不能让自己被当做个吃白食的，连忙说:“身子不碍事的，养了这么多日也好了，听我大姐说，小娘子你今日要做槐叶冷淘，这个我在军营里也做了许多年，要不我来做做看？”
她提起军营来时，身子还是忍不住瑟缩，但话语里充满了希冀，大概太想有一件事情可以做，所以眼睛里也都是渴求，叶大娘也没有拦着。
人活着得有盼头。
祝陈愿沉默了一会儿，还是答应了她的要求，毕竟总要看看她的手艺。【工/仲/呺：xnttaaa】
掺了槐叶汁的面团是翠绿的，叶三姐在军营里干了这么多年，手劲还是有的，将手搓干净后，揪一团面下来，再揉几下，她直接用手穿过面团，无需用刀切薄，反复拉扯面团，直至在手上变成一根根细丝。
大小粗细都得当，叶大娘帮忙烧火，等锅里的水急促地向上冒泡，叶三姐才抖落着面条，全都放到锅里去。
煮好的面捞出来，过刚打上的井水，一遇冷面就四散开来，在盆里沉沉浮浮。
祝陈愿看得仔细，心下赞叹，手法老道，做事有条不紊，最要紧的是干净，
叶三姐开始调酱汁，夹出一小碗面来，大概几口的量，淋上汁拌好后递给祝陈愿。
“小娘子你尝尝。”
她接过，青绿的面条卧在碗里，熟油让面变得油亮，槐叶的香气萦绕在鼻尖。
明州人嗜鲜，爱其本味，叶三姐做的槐叶冷淘也是这般，不放过多的调料，加点盐巴、醋、麻油和蒜泥拌一拌。
筋道又弹牙的面一入口，先是蒜香咸味，再是那槐叶清香，只可惜还不够冰凉，再放上片刻，等面尝着跟冰雪似的，槐叶冷淘便成了，吃上一碗暑气顿消。
祝陈愿很满意叶三姐的手艺，她放了碗，笑盈盈地道:“三姐的手艺很是不错，合该让大家尝尝。只是暑热，都想吃些凉快的，再打桶井水来，让面多浸会儿。”
“哎！”
得了赞赏，叶三姐脸上隐约露出点笑意来。
等日头渐渐朝西时，门外才有了动静，裴枝月脚刚迈到门槛里，声音就收不住，喊了一声，“岁岁姐，你在里面吗？”
被随后的林颜拍了一下，让她好好说话，裴枝月只能摸摸发疼的脑袋，敢怒不敢言。
陈欢请她们两个过来的，在一旁打圆场，“孩子小，打她做什么，好动点也不算什么。”
“也就你夸她这个性子了，跟个皮猴一样，不知道的还以为我生的是个小郎君。”
林颜摇摇头，语气十分无奈。
祝陈愿听见响声，从屋子里出来，见礼后笑着接话道:“林婶你可别说穆穆了，再说下去，她嘴巴都能挂油瓶了。外头暑气重，到屋子里先喝碗凉水。”
站在一旁的裴枝月默默给了她一个感激的眼神。
林颜露出一个笑来，收住自己要说的话，她今日来也不单单是为了吃百家饭的。
和陈欢对视一眼，让裴枝月自个儿去后厨，三人就上了二楼。
坐定后，林颜笑道:“岁岁，你坐下来。现在都已经夏至了，殿试也没剩多少时日。”
她转换了语气，笑意浓重，“我刚和你娘在路上说，若是含章金榜题名，这定亲安排在何时好，她说得问你，是不是愿意结这门亲事。岁岁你也不要害臊，要是还有哪里不满意的，便直说。”
祝陈愿没想到她要说的是这件事，一时两颊飞红，下意识将目光投向了陈欢。
“我也算是看出来了，女大不中留，”陈欢摇摇头，接着说:“到时候含章考上，你就在九月初一那日请人过来，只是你也知道，我家里亲戚多，到时她祖父祖母，舅舅表哥都过来，可别说我没事先说好。”
定亲是大事，当然得知会大家一声，不然他们夫妻俩事后会被双方老人给骂的狗血淋头。
林颜闻弦知雅意，她立即接话道:“我哪会怪你，正好认认亲戚，我就按杭城的礼节来可成，前两日请人来作定贴，那日就带着定礼上门。”
“怎么都成。”
祝陈愿看两人你一言我一语地说了下去，全然无视她，一时走也不是，不走也不是。
只能侧头去看窗外，树枝在风的吹动下摇曳，偶有蝉鸣，她看着看着，唇角上扬。
“岁岁，你在笑什么？”
陈欢转过头正好看她一脸少女怀春的表情，打趣道。
她摸摸自己的脸，装作若无其事地回道:“看到贺婶她们进来了，想到等会儿可以吃百家饭，就觉得高兴，阿娘你们先坐着，我去楼下看看。”
等祝陈愿起身走出去，后面就是她们不加掩饰的笑声。
她拍拍自己泛红的脸，自言自语，怎么一点都不争气。
作者有话说：
斗柄南指，天下皆夏。——《冠子》
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