第49章间笋蒸鹅
食店里头又慌乱起来, 第一时间往上面赶去的反倒是曲融，他站起来就跑到楼上的隔间，看着仰躺在地上的孩子, 他下意识就想抱起来, 却发现只有一只手的自己根本抱不起来，一点劲都使不上, 空荡荡的袖管垂在那里。
曲融颓然地埋着头, 瘫坐在地上, 等着米师傅将孩子抱下去后, 他过了一会才垂头丧气走到楼下去。
外头雨势越发大起来，一声声打在屋檐上，打在店里每个人的心上, 这么大的雨, 近的药馆都得走上一炷香的时辰，更别提根本看不清路。
最后还是祝清和撑伞去外头找了一辆马车去的药馆，熟药惠民局里头也甚是忙碌，雨天摔跤的人不在少数。
坐诊的老大夫忙得脚不点地, 刚给一个额头摔伤的包扎好, 转头看见他们进来，连忙问道:“谁又摔伤了赶紧带过来给我看看, 雨水浑浊，这可拖不得。”
祝陈愿和米师傅赶紧将孩子抱到桌子上, 老大夫先给小女孩把的脉, 眉头轻微皱起来, 嘴里念道:“是伤寒里症, 病了好些天, 手心出汗, 又胡言乱语，先开一贴小柴胡汤服下再说。”
到了他这样的岁数，已经看遍了世间太多事，本不想开口，可还是又添了一句，“孩子时常三餐不继，瘦弱不堪，还是要好生养着，否则多半会夭折。”
吩咐人熬小柴胡汤后，他将目光移到小乞丐身上，眉头皱得很紧，像打了好些结的绳，解都解不开。
“小鲁，快点拿止血药粉，巾子热水和白布来。”
老大夫急忙问道:“身上哪里还有伤的，衣服给撩起来，这泥沙都混到皮肉里进去，现在不挑出来，之后就得受大罪。”
祝清和赶紧将他的裤脚给撩上去，到了膝盖，渗出来的血将皮肉与布料粘在一起，他极小心地掀开，都带出一点肉来。
两个膝盖血肉模糊，而床上躺着的小乞丐额头渗出细密的汗水，紧紧咬住嘴唇。
老大夫叹气，他将烫过的巾子放到额头摔伤的地方，擦拭掉那些泥沙，小乞丐疼得直抽气，眼睛紧闭，有一两滴泪水划过脸庞。
等到伤口处理完后，老大夫将药粉撒到伤口上，拿布包扎起来，忙活完后，才开始诊脉，他面色越发凝重。
良久才开口说道:“脏腑有伤且不轻，骨头不好说，怕是有些移位，淤血得散开，不然高热不退。”
他给开了药，转头对等在那里的几人语重心长地说道:“这孩子吃了很多苦头，伤势真的不轻，脸上腿上的伤尚且能熬，里头的伤指定痛得夜夜都睡不着觉，也亏他能忍住。得在医馆住上几天，要是不救治的话，没两天人就不行了。”
祝陈愿立马回他，“住几天都成，麻烦你老救救他，银钱我现在就能付了。”
“那你跟我过来。”
等到祝陈愿走后，其余人商量起这两个孩子日后的安排来，总不能再放任两人继续流落街头。
孩子真的太让人心疼了。
“送慈幼院去？”
叶大娘纵使有心想收留他们两个，家里头儿子也不会同意的。
祝清和也有些犯难，他们家再养两个孩子是不成问题的，可是养孩子又不是聘小猫那样简单，除了吃饱穿暖，别的问题都得考虑到，况且这也不是他可以做主的。
大家沉默的间隙，米师傅偷偷将曲融给叫出去。
他从在路上时就在考虑，这两个孩子给谁养都不太合适，但是如果曲融能养的话，在他看来其实是皆大欢喜的事情。
曲融回来后的转变他都看在眼里，急在心里，有时候会在夜里惊醒，生怕有噩耗传来，又或是推门进去就看见尸体。
米师傅望着外面的大雨，出声道:“曲融，一个人活在世上是挺没意思的。”
曲融侧过头看他，垂下眼皮，其实不是没意思，而是没有任何的盼头。
哪怕苟且存活于世，也一眼能看到尽头。
“我明白，我呢，也不想劝你什么，但我把你叫出来，是想说里面那两个孩子的事情。”
“你想说什么。”
曲融声音轻的可以淹没在大雨中。
“这两个孩子你想养吗？我私心里是很希望你养的，且不说孩子是怎么想的，我只是觉得，曲融你活得太孤单了，有两个伴总是好的。”
孩子也能不用再颠沛流离，到时候大家都能帮着搭把手，日子就会好过起来，不过这只是米师傅自己的想法，毕竟还是得看孩子们是怎么想的。
曲融有一瞬间的晃神，随即就嗤笑道:“你看看我，好好看看我，你觉得我照顾得了谁呢？”
他自嘲，“我不给别人添麻烦就算好的，况且，孩子愿意跟我这样身上有残缺的人？瞎眼单手的，自个儿能活下去就算不错了。”
曲融回来后少有说过这么长的话，他把憋在心里那么久的话，在这场大雨中发泄了出来，没有歇斯底里，却平静到让人悲哀。
他从失去手臂和眼睛后，就格外害怕别人的目光，大抵从高处跌落下来没有死的人，都得日复一日地在世上煎熬。
“你好端端的，又说这种丧气话，曲融！你，”米师傅气得胀红了脸，胸膛起伏，手指着里面喊道:“那要是孩子愿意跟你一起生活呢？你敢不敢养他们！”
曲融默不作声，米师傅气急败坏地说:“你连死都不怕，你在战场上杀人都不怕，你现在回来居然畏畏缩缩，连背都挺不直。
曲融，你以前还是游骑将军，率领将士诛杀敌人，可是现在你颓废到连市井小民都不如了！自怨自艾，你去城门口，去桥边下，去乞丐窝里看看！
看看那些身体有残缺的人，他们断手断脚，又或是失去眼睛，看看他们是怎么活在这个世上的，你不想去，就转头看看这个医馆里的人，有的人患重病没钱医治，有的人双眼失明，你不要以为全天下只有你是不堪的。”
米师傅痛心疾首，恨不得晃干净曲融脑子里头的水，“你要明白，你受的伤，失去的臂膀和眼睛都是为了黎民百姓，你觉得大家为什么要这么关心你啊，是因为不想看到一个保家卫国的英雄，就过着这样的生活，每天像个行尸走肉一般，郁郁寡欢。
你自己在这里想清楚吧，曲融，你要明白一件事，那些失去的东西，都不是我们大家在意的，你什么时候能够过得了自己内心的那道坎呢？”
他双眼发红，心中悲切又难受，试图用这样难听的字眼去骂醒曲融，可米师傅知道，自己心里不是那么想的，他明白，身体上失去的东西，被砸出洞的胸口，怎么都补不回来了。
转头进去，留下曲融一个人看着倾盆大雨发呆。
从那边回来的祝陈愿无意间听到了两人的对话，她将自己的身形掩在柱子后面，内心沉沉，如果孩子真的愿意跟曲融的话，其实真不失为一个好的选择。
只是还得从长计议。
她回去后，两个孩子还没有醒来，但明日大家都有事情，便说道:“大娘和小叶，你们两个快点回家去吧，明日还有得忙，还有米师傅，你也赶紧回去吧，明日国子监我就不去了，隔几天再过去，等两个孩子安稳下来再说。阿爹和勉哥儿，你们也先回家，要不然阿娘在家里等急了，今晚我看着他们两个好了。”
大家还想留下帮忙，最后都被她给赶走了，只留下曲融没有走。
他走过来缩在角落里，对面就是两人孩子躺的床，目光时不时看向他们，却没有开口说一句话。
祝陈愿也不知道说什么，只是时不时去摸摸小女孩的额头，几贴汤药下去见效很快，很快就醒了，只是睁开眼睛看见自己不是在桥洞下时，出现在面前的人也不是哥哥，惊恐地往墙后面缩去。
脸上写满了恐惧，一直在不停地眨眼，打量着周围的人。
祝陈愿赶紧上前安抚她，“妹妹别害怕，你在找哥哥吗？你看他躺在那边，只是太累睡着了。”
小孩转头看见哥哥额头包着一圈的白布，眼睛紧闭躺在那里时，从床上爬过去，扑到男孩身旁，不说话，眼泪却一滴滴流下来，看得人怜爱不已。
“别哭别哭”，祝陈愿抱起她，拍拍她的脊背，轻声问道:“妹妹你知道自己叫什么吗？”
她转头看哥哥，擦掉自己的眼泪，瘪着嘴好半天才小声说:“我叫安安。”
安安大概知道这应该就是哥哥嘴里说的好心姐姐，所以她没有反抗，只是面色忧愁。
祝陈愿又问了几个问题，知道她现在没那么难受了，就说道:“肚子饿了吗？我带你去吃点东西，再回来等哥哥好吗？”
安安摇摇头，从祝陈愿身上下来，将头趴在哥哥旁边，哪里都不愿意去，趴了好久，转过头后正对上曲融的目光。
曲融以为孩子会害怕得发抖，却没有想到安安居然朝他径直走过来，伸出小手摸摸他左眼带的罩子。
然后蹲在他旁边，看着自己的哥哥，声音很小声，“伯伯，你跟我认识的乞丐伯伯好像啊，他的眼睛也是这样戴了个罩子，说自己是江湖中的大侠，很厉害的，伯伯，你也很厉害的对吗？”
七岁的孩子，平时基本都是缩在桥洞下面，之前只有那个乞丐伯伯愿意跟她说话，可是后来他就不见了，现在安安居然在这里碰见了戴着一样罩子的人，忍不住想过来跟他说话。
曲融应不出声来，看着这个十分瘦弱的孩子，安安自说自话，“大侠是什么我不知道，不过我看伯伯你肯定很厉害。”
“你不害怕我吗？我跟你不一样。”
安安抬头很认真地看着他，然后坐到地上，摇摇头，“不害怕呀，很多乞丐伯伯都是这样的。”
她以前在乞丐窝里生活过一段时间，那里有的乞丐没有腿，全靠双手往前爬，有的脸上满是疤痕，一瞪眼就让人害怕。
但是他们心肠很好，有时候两人讨不来吃的，他们还会将捡来的馒头分一点给两人垫肚子。
曲融耳边又回想起米师傅的话，伸出僵硬的手，摸摸安安干枯的头发，心里却动摇了。
祝陈愿看两人相处得不错，也没有去管，只是时不时看看躺着的孩子，后面困得受不了，沉沉睡了过去。
等她一觉醒来，天光大亮，外头的雨停了，祝清和也才刚来，看见她醒了，将手上买的胡饼递给她。
“回去睡觉，我帮你看着这孩子，你晚点不还得招待别人，晌午的饭我会去买，你不用过来了，赶紧回去。”
祝陈愿被他给推出医馆，无奈拿着手上还热着的胡饼咬了一口，胡饼里头夹了羊肉馅，酥脆的表皮中还填塞了一些咸豆豉，在烘烤中，羊肉渗出汁水与咸豆豉混合在一起，无需放过多的调料，肉就足够咸香，在酥脆的表皮底下，胡饼里头滑而嫩。
吃得祝陈愿稍微打起精神来，趴在那里睡了一夜，腰酸背痛的，边走边吃，等到了家稍微洗漱过后就又睡下了，睡了两个时辰后，起来去采买菜蔬。
打着哈欠回到食店门口，出乎意料地是夏小叶今日也早早就过来了，眼底下满是青黑，整个人都有些憔悴。
“昨晚一夜没睡？”
夏小叶点头，昨日那么大的雨，哪怕屋子修补了很多，可水还是无孔不入，东西淹了一大半，她睁着眼睛看水一点浇湿前面的柜子，想了一晚上祝陈愿说过的话。
“小娘子，昨晚我想了很久，现在我真的拿不出钱来买方子，可又不想放弃这个大好的机会。”
她很犹豫，可看着修修补补后还是摇摇欲坠的屋子，和照样瘦弱的妹妹，硬着头皮道:“能不能我学了后，再拿钱买方子，可以立字据的，要是到时候我不还，小娘子就上官府去告。”
家里是还有点银子，不过之后要是买菜蔬酿制酱菜，又或是开店是完全不够的，夏小叶说出这句话后，内心还是很挣扎，总觉得自己是小人行径。
“如果你用钱买会好受的话，可以，两百贯买断，不过你赚的钱不要给我，以阿巧的名义捐给慈幼院，再给张娘子立一块长生牌。上次的要求也同样要完成，如果可以，明日我就能教你。还需要想一想吗？”
祝陈愿心里明白夏小叶的性子，如果什么都不要，她根本不可能接受这份好的，不如要价高一点，好让她以后都心无愧疚。
果不其然，夏小叶毫不犹豫地答应了，她还一定要祝陈愿立个字据，将上面说的几点要求全都写清楚，即使她认识的字很少，也不会写自己的名字，但是还是按了红手印上去。
两人各持一份，祝陈愿收起字据，语重心长道:“如果可以，还是得认字，也不怕别人骗你，算账也得学一些。”
她絮絮叨叨说了一堆，夏小叶一一点头，不过事情得一样样来。
祝陈愿初步解决了这件事情，心里还挂心着药馆的安安兄妹俩，不过之前就说好请人来吃饭的，只能拿过一只肥厚的大鹅。
用刀将它剔骨取肉，骨头架子放到边上去，上面的皮也剥掉，顺着纹理把肉切成小块放到盆中，往里头放入橘皮、姜末、盐、豆豉等腌制。
间笋蒸鹅用的笋不是鲜笋，而是晒干的笋干，祝陈愿将昨天就给泡在水里的笋干取出来，换水洗一遍，切成竖条。
等处理好后，锅里烧半锅热水，将笋干铺在盆子里，每块笋干上都放上一到两块切好的鹅肉，之前腌鹅肉的料汁浇淋在上头。
拿油纸包裹住，不留一点缝隙，上锅蒸一个半时辰。
等到鹅肉蒸熟，大家都来时，才可以淋上烧热的麻油，间笋蒸鹅才算真的完成。
祝陈愿眼见鹅肉的香气渗出来，快要蒸过头了，只能时不时去外面等着几人过来，来回好几趟，门外才有了声响，从半掩的门缝中探出褚小满的脑袋，眼睛睁得又圆又大，古灵精怪。
“快点进来，你们来得正是时候，要是再晚些，鹅肉蒸得太过就不好吃了。”
祝陈愿赶紧招待三人进来，大家手上都提了一些东西，褚小满拿了一点好茶叶，桃夭带的是糕点，而茅霜降则拎了一坛子酒来。
“好香啊，今日我算是有口福了。”
褚小满的声音里都是兴奋，让人一听就知道她是真的开心。
“今日我做得多，到时候你多吃点，我领你们去楼上的隔间，等会儿我们在那里吃饭。”
祝陈愿将几人带到隔间上，过会儿端着一盆淋了麻油的间笋蒸鹅上来，以及四碗米饭。
本来还想聊天的，一闻到味道，大家都不说话了，褚小满最快下手，她先夹的是鹅肉。
她吃鹅肉不多，相比较鸡肉和鸭肉的嫩滑口感，鹅肉吃起来会更硬更容易发柴，不过褚小满凝视着眼前的鹅肉，经过沸腾的麻油一浇，不仅鹅香味四溢，麻油那股浓重的味道更引得人胃口大开。
腌过的鹅肉在熏蒸时慢慢开始软烂，入口有麻油味很重，可再嚼就是鹅独特的味道，腥膻味都被掩盖了，很有韧劲。
不过间笋蒸鹅最好吃的不是鹅肉，而是底下吸满了汤汁的笋块，里头的汁水既有料汁的咸香，又有鹅油渗入的绵密，笋肉本身就偏厚，咬下去又软又不失脆劲。
要是配一口米饭，或是将料汁拌到饭里，那才够味。
一盆的间笋蒸鹅其实说多也不多，四个人正好吃完，褚小满还打了个饱嗝，她也没有不好意思。
反而瘫坐在椅子上感慨，“要是能让我天天吃到这样的吃食就好了，怎么我苦练厨艺，丝毫没有长进呢。”
这下连桃夭都忍不住笑她，“你快歇歇吧，你下厨的手艺还不如你哥呢。”
褚小满她哥在寺院里学了一手庖厨手艺，只是不爱做。
说到她哥，褚小满猛地坐起来，凑近几人神秘兮兮地说:“说到我哥，我昨日才知道我娘干了什么。”
她想着左右都是姐妹，大家都不会说出去，索性不吐不快，“我哥就是个木头桩子，不对，应该是木鱼才对，别人拿棒子敲一下才有回声的那种。指望他看上哪家姑娘是不成的，我娘就跟看好的人家商量，能不能一起陪着去礼佛，让两人在寺院见面，那家的娘子也同意。真真是佩服，不过也不知道是哪家的小娘子，要是成了，以后这就是我嫂子。”
祝陈愿心里一跳，天底下还真有这么巧的事情，她装作不经意地问:“那她们都礼佛回来了？”
“没呢，只有我阿娘昨日匆匆回了趟，得要好几日才能回来吧，至少真得在那里礼佛几日，不然也跟上赶子似的，对人家小娘子名声不好。这样两人就算不成，到时候都有由头可说。不过瞧我阿娘那样，指不定给我挑的时候，也会出这种损招。”
剩下三个都没有婚嫁的，左右看了看，祝陈愿脸不红心不跳，桃夭有些害羞，茅霜降哪怕年岁到了，还没有开窍呢。
“你们要是哪个能当我嫂子该有多好。”
褚小满这话一说出来，连忙捂住自己的嘴巴，怎么把心里话给说出来了。
惹得几人都淡淡看了她一眼。
“行了，你真是言多必失，岁岁，我们得走了，改日再聚一顿，今日晚间还有事。”
茅霜降起身说道，另外两人都是跟着她家的马车来的，也要一并送回去。
祝陈愿也没有说什么客套话，将几人送到门外，心里沉甸甸的，一直在想宋嘉盈的事，连收钱都心不在焉的。
等关上房门，她才带着祝程勉到医馆里头去，小乞丐已经醒了，只是照旧是头昏脑胀的，恹恹地靠在墙上。
看见祝陈愿进来，很是高兴的样子，又有些闪躲，想要给她磕头感谢，被她给拦住了。
“这几日好好养伤吧，别感谢我，对了，还不知道你叫什么名字呢？”
小乞丐愣神，很久没有人问过他名字叫什么了，以至于开口的时候都有些干涩，“我叫阿芒，我爹还在时取的，说是贱名好养活。”
阿芒的爹娘都是村里不识字的手艺人，全死在了肺痨上，留下他们两个相依为命，一路从乡下讨饭进了汴京城。
要饭的日子并不好过，乞丐也有地盘，他们时常被欺负，有时候要的饭都会被抢走，被打是经常的事情。
不过这次妹妹被人推进水里发起高热后，阿芒就不愿意在流浪下去了，他害怕自己唯一相伴的妹妹死去，又害怕自己活不成，妹妹也得遭罪。
只是他茫然地看着前面，不知道自己该怎么办才好。
作者有话说：
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