京中翰林10
第八十二章
年三十。
黎家院子地上是一层的积雪, 花坛栽的桂花树树枝上也是，远远瞧去漂亮。
黎大穿了件羊皮坎肩，里头是今年新做的绛紫『色』夹棉裋褐, 头戴一定羊绒帽子，屋里出来, 瞧见外头的雪没个停，不由感叹：“这雪下得厚, 来年庄稼要好，雨雪充足了，不过这雪一直下没个停，咱们村里房顶可别被雪压垮了。”
“应当不会的爹, 这里是京城，没准咱们西坪村没下雪, 即便下了, 村里有帮忙照看着，要是下的厚，指定会帮忙清理一下。”顾兆出来跟爹说。
黎大点点头, “倒也是，老二现在眼里头也有我这个大哥。”
顾兆回廊去前头灶屋看看，黎大拿了扫把就开始扫积雪，顾兆见了说：“爹，不扫放儿也成, 回廊不碍事。”
“我是没事干，专门挑个活，这雪啊越扫越热，比待在屋里头要舒坦，都精神了。”
顾兆便不说了, 只让爹注意别冷着了。昨个晚上他和周周闹的有些晚，现在不上班，让周周在屋里睡会，他去拿早饭，顺便给蓝妈妈和六发了红包钱。
一出二道门，蓝妈妈早早收拾好了早饭，见了老爷出来行了礼，说：“老爷好，早饭做好了，您说晚一些送。”
“饭我拎过去，早上没什事了，你和师傅就早早回去过年吧，初三再回来。”顾兆给两包了红包钱，一半两银子。这是周周安排好的。
蓝妈妈拿了红包没拆开看，而是先拎着食盒，说：“今个我准备的多了，老爷拿不下，我来吧。”
六也接了顾兆手里的食盒。
顾兆便撒手由着两，宽大五层的食盒就有俩，也不道蓝妈妈准备了什吃的。
放了早饭，蓝妈妈和六行了礼就出去回家了。
顾兆拆开食盒一看，碟子小碗都摆着了，八宝米粥、小米粥、香煎小包子、炖蛋羹、『奶』香小馒头——家里母羊贡献的羊『奶』，还有造型花瓣状的枣泥糕、豆沙糕、豌豆黄。
咸的有香油咸菜、香酥小黄鱼、肉饼。
好家伙还有一碗炙羊肉。
也不道蓝妈妈早上几点起来做的，真是年夜饭没『操』上手，早上这一顿够他们家吃到中午了。
“爹，周周吃饭了。”顾兆摆完了饭，进了里屋。
黎周周早早梳洗好，抱着福宝在床上玩，反正也没要紧事，听相公的。这会听到吃饭了，便往下。
“福福早上好啊。”
“福福嚎。”福宝点着脑袋跟爹爹学。
顾兆亲了口儿子脸蛋，说：“咱们去吃饭饭咯~”
“次饭牛~”
福宝现在能吃辅食，八宝粥里头有豆子花生不适合给福宝喂，熬得米油出来的小米粥就合适了，还有『奶』香小馒头，顾兆给儿子掐了一块，让福宝己拿着用几粒米粒牙叼着吃。
“这多？”黎大在外头掸干净帽子上的雪进来，把帽子皮坎肩脱了挂门口的衣架上，堂屋摆着炉子暖和够了。
黎周周给爹盛粥，“早上连着中午都这顿，下午年夜饭我准备，这个不能凑合。”
“丰盛了，往年在村里时哪有这个碗碟子摆的花样多。”黎大坐下接了粥碗，小巧一口粥，量不多，脸上挂着笑逗对面福宝，“福福吃啥呀？”
“耶耶~”福宝给爷爷『露』出米粒牙笑。
顾兆掰了一口『奶』香小馒头递给儿子，福宝手里占着馒头，会用米粒牙叼着吃，大给喂一口粥，喝完了己跟小松鼠似得举着手里小馒头用牙磨。
“爹是想村里了？快过年了，前几天就说村里。”顾兆给儿子喂粥。
黎大喝了口粥，筷子夹碗炙羊肉，说：“是了，以往在府县也每年回去，不过我一个回去了也就样，如今也好着。”
京里儿子孙子哥婿都在，他回村干啥？就是住了半辈子的农村，一到过年了，这不就是想着。
顾兆便说：“以后定有机会咱们一家回去，福宝再大一些。”
“这倒是，可别冷着福福了。”
福宝拿牙磨馒头，听到爷爷叫他福福，眼睛瞪的圆圆的看爷爷，黎大就笑，说：“吃吧吃吧，爷爷夸福福吃的香呢。”
顾兆给周周夹了小包子，说：“这个是豆沙馅的，包子上头褶子拧着扁一些的是羊肉馅的。”
黎周周爱吃甜的，把盘子里的羊肉馅包子给相公送了过去。
这小包子还没福宝巴掌大，顾兆是两口一个，说：“羊肉味不膻，这肉还不错，咱们晚上年夜饭干脆打个边炉，切几盘羊肉片，弄个大骨汤锅底。”
“可以啊。”黎周周吃完了豆沙包，也去夹了个羊肉的包子，一尝确实没多少腥臊味，说：“还有羊蹄个，一会跟鸭子卤一锅。”
黎大当即说好。
早饭一家边聊边吃，都是说的闲，晚上年夜饭吃什做什。吃完了，夫夫俩收拾了碗碟，包子就剩一盘了，几个口味混着的，甜口的点心凑了两盘，放桌上，闲了能吃一口，这个不怕放凉。
洗完了碗，黎周周开始准备年夜饭了，先慢慢拾掇，杀鸭子洗羊蹄这些，黎大去帮忙，顾兆便留着看福宝，陪儿子玩小羊小鸡木头玩具。
灶屋里，灶膛火烧的旺，倒是暖和半点不冷。
黎周周将洗干净拆好的鸭子放进去，后头一个灶是整只鸭子，他想着卖出去得好看些，以前刚村里到府县，发现府县吃饭喝水家伙什都灵巧，如今到了京里，瞧着蓝妈妈早上做的一桌就道，卖相要好。
就这蓝妈妈还说她都不算正经厨娘，只是偷学了一星半爪。
黎周周就想着卤一整只试试看，后头灶头火是小火慢慢来，怕大火煮的散架了。可到了时间一瞧，整个鸭子看上去多少有些难看狰狞，倒是分开卤的，颜『色』光泽漂亮，该烂的烂，该劲道的劲道。
卤好的鸭子不能立即出锅，还要在卤汁里在浸泡浸泡，才够味。
黎周周剁了馅开始抱饺子，酸菜猪肉口味的，晚上打边炉吃锅子也能往里头下，还有切片的羊肉，炸猪肉丸子，炸鸡块，白菜、冻豆腐这些好拾掇，洗洗切切就好了。
顾兆时不时过来，偷偷尝一口，说：“爹抱着福宝呢。”己捏了现炸的肉丸子先送到周周嘴边，见周周吃了，这才拿了己吃。
“唔，好吃。”
相公还跟小孩一样。黎周周眼底带着笑想。
“卤鸭子我尝尝。”顾兆揭开锅盖一看，“一只整的啊？”
“我本来想着一整只看上去要利落一些，但卤出来就不像样子，刚做饭的时候我就想，不能整只路，还得分开了，就是能不能将分开的拼在一起看上去全乎。”
顾兆听了说：“这样好啊，过年礼盒装。”
“就跟点心匣子一样。”黎周周眼睛亮了，说：“我想到了，订了木食盒，放鸭翅、鸭脖、鸭腿，就和不同口味的点心一样，全都放一个盒子上。”
顾兆：“木盒子盖子上还能打上黎记招牌。”
他道周周想中端市场，太高了不现实容易引侧目，一只鸭子总不能卖十两往上吧？这就贵了。不过拿盒子装了，弄的漂亮些，卖个半两一两的不过。
做食盒的钱，总要出在食客身上的。
“这样一来，各是各的味，每样都能保证最好的火候。”
小顾狗腿子拍彩虹屁，“周周可真聪明，老婆抱抱~”
“我手上沾着油。”黎周周示意，相公如今比他高。
小顾：“我手上干净我来抱。”结结实实的抱了一把老婆。
两边聊天边干活也不觉的无聊，说起他们家给施大送年礼，就得提醒一下严二哥边了，两家同一天递帖子，或者严二哥早他们一天也行。
后半晌雪停了，顾兆看了眼，觉得这年应该能过好了。
庄稼户是想要雪了，又怕雪下个没完，连着下，下的多了就是灾了。
什都要有分寸尺度的。
傍晚天麻黑，堂屋点上了灯，饭菜都收拾好了，不过不急。先给爹和阿爹拜年。
家里供着阿爹的牌位，如今蜡烛香火都点燃了。
挨个上了香。
福宝换上了喜气洋洋的洗衣裳，嘴里叫着耶耶耶耶的。顾兆和黎周周也给爹拜了年，说了吉祥，祝爹新的一年平平安安，身体健康。黎大给三发了红包，图个吉利。
这才坐下吃饭了。
大骨汤的锅底煮的『奶』白没腥味，素菜就俩，冻豆腐、大白菜，冻豆腐多煮一会吸饱了汤汁，特别好吃，还有白菜，脆生生的。荤的就多了，羊肉片，肥瘦相间，沾着芝麻酱吃，特别醇香。
口味略重一些的，就是一干卤货了，涮火锅的，还是鸭杂好吃许多，鸭肠、鸭舌、鸭血、鸭肝，尤是鸭血，煮出来后比豆腐还软嫩，可味道略重一些。
顾兆想起了以前吃过的鸭血粉丝汤，这个下面条好吃。
不够了，主食就是面条和饺子。
一边吃一边聊天说，说着说着不由就围着福宝大说了，黎大说：“福宝已经两岁大了，得该起字了，抓紧些，你们要是不起了，我就起，我瞧着老二家个小的，叫黎健安就不错，咱们也跟着后头想一个。”
顾兆看儿子米粒大的小牙，他家福宝真的只是满周岁没多久。
“爹，您想后头字换啥？”
黎大：“我觉得福就挺好的，健健康康的又福气。”
顾兆念全了，“黎健福。”
“……”黎大好像觉得不是好听，尤福宝拿大眼睛看他，立刻不承认，说：“不成不成，你这当爹的，咋起这字，我们福福都不高兴了。”
顾兆笑，不成才最好，他背锅就背了。
“实我之前想过，曦不错，福宝生出来时太阳出来了。”顾兆也想了，起了多字，左挑不成，右挑觉得再往后看看，这样一来，他家福宝一直没大也不合适。
黎大念全了，“黎健曦。”点点头，可以，比黎健福好听。
“周周，你觉得呢？”
黎周周实心里也有主意，他说：“第二字我想沾着相公的字音，成不成？”
“成啊。”顾兆一愣，快高兴起来，实他不在意这些，本来他就是外来的，孑一身，福宝是他和周周的宝贝，又是周周辛苦怀的生的，跟周周姓这是的。
高兴是道周周是想着他，顾及着他的颜面。尽管他没觉得做周周的上门婿是丢脸的。
黎大点点头，觉得这个好。于是换着音的叫，黎顾曦、黎照曦。
最后定了黎照曦。
顾兆选的，“好听。”
福宝便在康景五十六年最后一日有了大，黎照曦。
大年初一，顾家抱着福宝先去严家串门拜年，按道理是他们夫夫抱着福宝这个小辈去就好了，他叫严谨信二哥的，以后严谨信和柳夫郎再来他家拜年，这是给爹拜年的。可爹说不讲究些规矩，你们一，我一无聊，正好找老严说说去，于是一家出动了。
黎周周带了卤货，糖酒这些。
顾兆用兔皮斗篷把福宝裹得严严实实的，只『露』出一双黑亮的大眼睛。
昨个外头下的雪还没化，一片白茫茫的，福宝坐在阿爹怀里，蹬着腿腿够着要往出瞧，看什都稀罕热闹，顾兆偷『摸』『摸』给福宝掀开窗帘一角，便福宝偷偷看成功。
黎周周把父子俩举动一切收在眼底，不过没吱声，由着俩幼稚好玩去了。
到了严家一通亲热寒暄。
大家进了堂屋说。严家堂屋烧着炭火炉子最暖和，本来严母严阿『奶』还说把大白抱过来，她俩夜里照看些，正屋暖和，大白跟着阿『奶』睡。
要是以前柳树指定同意，正好省的他起夜麻烦了，村里媳『妇』生了孩子后大多都是婆母阿『奶』带大的，这是好的婆母，要夸的，以前柳树求都要求这种，可如今本来是该答应，但在嘴边打了个弯，他想到周周哥就是己带的福宝。
于是便拒绝了。
大白夜里跟他们睡一屋。
这会闲聊起来了，柳树说：“……我家大白夜里不咋起夜特别好带，我就没听见哭过几回。”
黎周周惊讶，当即夸，说好，他家福宝月子里时夜里都要哭闹的。
可柳树不道，他睡得死，婴儿床上的大白刚哼唧一嗓子，睡在床边的严谨信便起来了，开始照顾大白，是饿了还是『尿』了。
说完了小孩，便说到给施大送礼的事。
“我家打算送卤鸭一瓶酒过去。”黎周周道小树『性』格，有直说：“你手上紧不紧？”
严家的银钱是柳树管的，道周周哥是『操』心他，也不藏着掖着，说：“之前月子后会手里有个十两多，一个月二两银子花销，谨信拿回来的月银还能攒个一两多，都够，还有过年拉回来的米粮、肉这些，我家吃不完，拿出去卖了些。”
就是不富裕但也不算紧张。
黎周周不『操』心了，转头说起卤鸭子的营生买卖，订做点心匣子盒子装鸭子，提起生意，柳树来了兴趣，说：“正要跟周周哥你说，我回来想了，要不咱们可以接宴席？这个一户户的对接，零散户不卖，专门接三进三出的大院子。”
“接宴席太麻烦要准备的也多，进了府邸要是没交代好，你还记得个乡绅管家挤兑咱俩的事吗？”
“这倒是。”
“铺子选个离正街近的巷子铺，院子大一些，鸭子论盒、论只卖。”
柳树接，“不过年咱们多做些，给翰林院的都送些，咱们口碑打出去。”
“这可以。”
还一举两得，又是打口碑预热，又是帮相公处好了同僚情谊，要是平常送可能觉得奇怪，但过年送一份吃食，又不是多贵重的礼，就还好。黎周周心里定了主意。
得问问木匠铺子什时候开门，做食盒。
两家在京中也没什亲戚，郑辉边闲了，动动拜年就成了。
初二傍晚，蓝妈妈就回来了。蓝妈妈手里拎着一坛子酱菜，她家家腌的，都没打开过，干干净净的，心里还忐忑不道夫要不要，可想着，要是夫不要了，留着她己吃。
这次回去过年，黎家发的些肉啊鸭子羊腿白米，她己都拿不下，趁着闲让街面铺子里头同她家一条巷子的伙计传了个回去，儿子是推着推车来拿的。
一瞧见这般多，还愣神，不敢接，问她贵都不道不。
“这就是贵赏的，你娘我能干偷『摸』的勾当？”蓝妈妈就差拧儿子了。
儿子连忙赔不是哄着娘，“只是没想到会这多。”
这倒是。蓝妈妈在京里各个府邸当差，上一任是做的最久的，就是在一家五品官员灶屋里打下手帮工，切菜切肉的这类活计，一做就是十年多，啥要？
蓝妈妈是被设局挑了『毛』病挤兑的。
时候月钱比如今多一些，灶屋油水大，虽切墩淘洗辛苦了些，但前任家主吃东西惊喜，一般切得边角料是不吃的，这些东西她们下炒一锅，吃的好，月钱是少了些，比不得跟前贴身伺候的丫鬟妈妈，可不用瞧夫脸『色』办事。
但灶屋就两的活，位厨娘平日里跟她关系好，说说笑笑的，结果就是被这位厨娘给设了局，她一，接她活的是厨娘的表亲婶子。
蓝妈妈就寒了心，她年纪上去了，找活不好找，尤是活契，又不是卖身契，空了都有两月，幸好撞上了黎家。
月钱比上任少五十文，活也多，灶屋都她一，还要浆洗衣裳，不过主家脾气是在和蔼不过的，没苛刻过她，干了几个月，蓝妈妈心里反倒踏实不少。
结果没成想，到了年跟前，黎家给年礼倒是好大。
比上任家主还要多。虽夫说是意外得的，今年多了些，可蓝妈妈想，要是不发给他们这些下，卖出去换钱也好。
还是家主心地好。
京里的大杂院，两户家住一起，蓝妈妈一家八口挤三间屋，连着做饭生火这些，她男二十几年前就死了，当时太苦了，上头公爹婆母，下头张嘴喊娘喊饿的嘴，她不去做伺候的活，又能干啥？
幸好都扛过来了。
一家子瞧见拿回去的东西，是高兴。蓝妈妈婆母七十了，是过日子扣着来的，还问蓝妈妈要不要把米肉卖了换钱。
算了过个富裕年吧。蓝妈妈说：“我伺候的夫说了，年里要是穷苦着来，来年日子都不顺吧也得苦着。”
蓝妈妈婆母便罢。
孙子孙女道能吃到肉了，都高兴。
过了个乐呵富裕年，蓝妈妈是初二下午就收拾了要回黎家，婆母说坛子酱菜还没拆，你拿着回去，谢谢贵了，也不道贵吃不吃。
以前蓝妈妈没想过给官家夫送酱菜，可这次心里动摇，还是拿布包着拎着了。
“蓝妈妈新年好啊，这早就回来了？”黎周周在灶屋忙活，听到敲门声出来开门，就瞧见蓝妈妈了。
“夫好。”蓝妈妈先是笑着见礼，说：“家里没啥忙活的，我就过来了，不差一日半日的，这是我家里做的酱菜。”她都不道怎说。
黎周周以蓝妈妈是己吃，便说：“以前我在村里时也腌酱菜，我家相公爱吃腌黄瓜，秋里地里的野菜腌着也好吃。”
“夫不嫌的送夫了，我家这坛子还没打开吃过。”蓝妈妈赶紧说。
黎周周本想不夺所好，可一瞧蓝妈妈紧张模样，好像、好像是专门送他家的？
“送我了？试试，正好我熬了粥。”黎周周说完，注意到蓝妈妈松了口气，就是送他家的。
过年这两日天天不离荤腥，晚上这顿黎周周熬了米粥，配上蓝妈妈拿回来的腌菜，爽口又下饭。
黎大觉得好，能刮一刮肚子里的油水。
顾兆吃着也好，这腌菜是脆杆的，他喜欢吃脆的东西。黎周周回头便谢了蓝妈妈，说家里都爱吃。蓝妈妈听了一颗心放肚子里，脸上眼底都藏不住的笑。
第二天一早，六也回来了，带了两担子柴火。要不是蓝妈妈提起来了，黎周周都不道师傅还给他家免费送了柴火，这是记在心里了。
黎家父子俩不是出身就高门大户，是乡间村里出来的，如今顾兆当了小官，一家的官老爷威风也没的，对外应酬面上看着是架起来了，但本质上，一家过日子就是有烟火气。
哪怕现在身份阶层变了，可接待物没变。
京里的雪一天下半天，刚停了一会，夜里又下开了，陆陆续续没个停，不过看着降雪量也不是大。
顾兆顺口问了六，外头村里咋样？
“我们村还好，隔壁村一家屋子被雪压垮了。”六回。
顾兆听了点点头，还没成雪灾，可要是再这下下去就不道了。
初六，家定家具的铺子开了门，黎周周先是定了十个食盒，他亲拆了一只鸭，按照鸭腿、鸭脖、鸭杂这些长短画的格子大小，柳树是贡献了一首他家男写的鸭子诗。
顾兆回来一看，表情不道如何摆。黎周周便奇怪，“莫不是写的不好？”
“不是，言诗写的小巧，读起来还朗朗上口接百姓气。”顾兆笑是笑严二哥能豁出去，肯定是看在柳夫郎面子上，“好极。”后顺手量了一番，给家里食盒上设计一番。
初十盒子回来了，打磨的光滑没味，黎周周还用开始清洗烫过，又泡了一夜，第二天开始做第一批的食盒外送。
顾兆则是写贺年帖子，属于不去了，礼送到。除了施大外，给施大不同，写了拜帖，这是礼节在这儿，施大是翰林院的一把手，又年长，于情于理他下峰都是该去拜年的。
他之前问过，他们检讨部门是都写，不过得的回也统一，施大不喜吵杂，只回帖，没摆过宴邀请过他们。
顾兆写完帖子，灶屋里头，黎周周和柳树将卤鸭分门别类的装好了。这些东西也不带什汤汁，天气又冷，不怕洒的。
一盒卤鸭里，有鸭杂、鸭翅、鸭脖、鸭锁骨这些经典项目。
给梁大还多装了一块皮冻，都是切好的，需要梁大家己凉拌。顾兆写了纸条备注上了，之前说起来，梁大好奇，他家做了就多送一份。
严家车夫在外头着，东西好了，拎着食盒上车，拿了拜帖便出发。这边六也是。一共就是五家，可东南西北各不相同，跑起来得一天功夫。
施府。
门房接了拜帖，六回是：“翰林检讨顾兆顾大送的拜帖和年礼。”
“劳烦了。”施府门房客气，接了六手里的东西，一瞧样子稀奇。
六说：“是食盒，劳累别洒了。”
“好。”
门房拿了东西进宅子大门，一路送到二道门口跟粗使婆子说：“妈妈，这是交给大的，翰林院的检讨顾大，里头装着吃食，您小心些拿。”
“道了，你这个猴精。”
施府是进的宅子，修的精巧，偏院子里栽种着寒梅，如今梅花含苞待放，覆盖一层积雪，屋子里，竹帘放了一半，施明文正和老友坐在中饮茶。
粗使婆子带着这一匣子吃食，猜是哪家今年送了点心，不由撇嘴，心里觉得寒酸，估『摸』就是去年才进翰林院的两位大中之一。
听说都是农家子出身的。
这一匣子东西就是在贵重的点心能有多贵？
心里这般想，粗使婆子还是规矩捧着，没敢面上表『露』出来，一路递到了三进门的夫住的屋子门口，低声说清了来意，交给了夫身边伺候的丫鬟。
丫鬟谢过，端着东西进里头。粗使婆子只能瞧个影，讪讪一笑就回前头去了，她粗手粗脚的，就是在外院灶屋里给下们做饭，干一些粗使活。
跟家屋里伺候的丫鬟比不上。
施夫听了丫鬟回，对这些拜帖、年礼是见怪不怪了，每年都这一批，都是她来给老爷回，年礼是她先过一遍，要是贵重的，送了金子、银子这些夹杂中，就老爷回帖时候，怎来的怎送回去，她家不收这些，老爷嫌。
要是旁的，像是字画、笔墨这些，略略有些贵重了，可施夫道，老爷喜欢这些，便留着，只是回帖送的礼要差不多价。
这都是有来有回有数的。
施夫识字，拜帖拆开一看，落款是翰林院检讨顾兆，怎连个字都没有？估『摸』就是老爷口中提过一句的探花郎，听说是寒门出身的，难怪了，连个正经老师也没。
“拿的是什？瞧着像是点心匣子。”
丫鬟捧着凑上前。施夫一瞧，念了出来，“黎记卤煮。”又看到旁边的小诗，一下子逗趣笑了出来，说：“回头拿给老爷瞧瞧。”
“老爷呢？”
丫鬟回：“回夫，正和孙大家茶室饮茶。”
茶室里。
施明文正说：“……去年的状元严谨信，我瞧了一段时间，肃穆端正，文章也写的好，颇有你的风采，不由收了当徒弟？”
“我有徒弟的。”
施明文提起来便蹙眉，“你说梁子致，都过去十多年了，浪费一身的本事窝在检讨中动都不动，你一身的本事，交给了他全都浪费了。”
“你要是再说子致不好，我便了不喝茶了。”
“你这脾气怎——”施明文气得都说不出来，真是和梁子致一般模样，脾气顽固，难怪是师徒二。
孙先生倒茶，乐呵呵看好友气的吹胡子瞪眼，笑说：“好好好，我脾气臭，我脾气倔，这多年了，每回见了面都要嘀咕这些，你不烦啊？”
“若你是普通贩夫卒，没有一身本事，你想闲云野鹤便去，我看都不看，可你是滁州孙家出来的，难道就甘心无继承了吗？”
“我有子致啊——”
施明文又要气了，拍着桌子，“梁子致！”简直是不肯善罢甘休的模样。
“莫气莫气，你说的严谨信我道，不是我不肯见一面考校考校，你怕是不道，褚大也有心收了这位……”
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