第二百七十六章 特产
送美的事情完美的解决了之后,江知夏就开始安安稳稳的养胎了。
因为入了七月里,天气突然的炎热起来,江知夏又是初初有孕,所以不敢给江知夏用太多的冰。所以,江知夏的怀孕生活,就有些烦躁了。
这一日, 江知夏有些胃口不好,这可把厨房里的厨子们忙坏了。
大厨房里满满当当的做了一桌子美味,让小丫鬟送到了后院里。
结果,没一会儿,就见到小曼提着食盒过来了。
“今日怎么是你送提盒回来?”
张婶这个厨房总管看着已经是一等大丫鬟的女儿亲自提了食盒回厨房,有些惊讶的问道。
“我想过来看看娘, 也想着让娘想想法子。”
小曼一边说, 一边把食盒打开了。果然食盒里的饭菜怎么送上去的, 就怎么拿回来的。
“夫人还是不吃吗?”张婶看着纹丝不动的食盒,愁容满面的问道。
这有孕了,口味各异。有的人爱吃东西,有的人却是不爱吃啊。
而自家夫人,恰好属于不爱吃的了。
平日里,那么喜欢吃东西的人,现如今却这也不想吃,那也不想吃的。实在是让人头疼。
“是啊。夫人说天太热了,没胃口。东篱姐姐问过了杨大夫之后,就把冰鉴放在了正堂里,然后打开了内室的帘子,专门用了两个小丫头打着扇子,把凉气往内室里慢慢的吹着。就这样,夫人还是说没胃口。”
素来喜欢按照夫人要求研制新的吃食的小曼也蔫了。
夫人没兴致了,这都好久没让她研制过新的吃食了。
“张管事,我听说夫人是临州人,我们临州有个有名的特产糁汤。不如我做个糁汤给夫人吃一吃?”
旁边竖着耳朵听张婶和小曼说话的人中, 有一个婆子陪着笑脸说道。
“糁汤?”张婶好奇的问道。
“正是, 正是。这糁汤是我们临州的特产。出了临州, 我就没见过。”
那婆子见到厨房大管事回了自己的话,赶紧激动的说道。
“那是如何做的?”连小曼都好奇了起来。
她们之前都不知道夫人的籍贯,还是上次林叔父那一家子来闹腾,她们才知道了夫人是临州人士。
“是用肉和肉汤加上米,面粉,盐,酱油等多种调料制作而成的。”
那婆子一看夫人身边的大丫鬟问了自己,更加是仔细的说道。
“听着就怪油腻的,夫人能喜欢吃?”小曼怀疑的问道。
“这个。。。”那个婆子迟疑了起来,夫人现如今喜不喜欢吃,那可真是不好说了。
毕竟,夫人自从有孕之后,那口味也是多变了。
不过,现如今自己这话都说出去了,再不接着说,也是不好。
“不若,让老婆子给做一碗, 端给夫人尝一尝?”那婆子小心翼翼的询问道。
“做吧, 做吧。现如今,只要能让夫人吃得下饭,谁有法子都可以使。别的不说,大爷那里定然是足足的打赏的。”
张婶先是让那婆子去做汤。然后,她又对着厨房里的众人大声的说道。
要知道,当初在安宁胡同的时候,夫人不能有孕,大爷都娶了。
现如今,夫人有孕了,能让夫人高兴的事情,大爷定然会重重有赏的。
那婆子平日里是个烧火的粗使婆子,骤然担当重任,自然是打起了万分精神。
不一会,一碗冒着热气的咸香的汤就做好了。
小曼提着这碗闻着就有一股胡椒味道的糁汤,心里嘀嘀咕咕的回了后院正房。
坐在榻上昏昏欲睡的江知夏,忽然被一股浓重的胡椒味惊醒了过来。
“这是什么?”
江知夏见到小曼提的食盒,就想到了定然是厨房又做了新的吃食了。
不过,她实在是没食欲,因此也就意兴阑珊的问道。
“这个说是夫人家乡的特产,那婆子说是叫做鸡肉糁汤。您不若尝一口?”
小曼一边放下食盒,一边小心翼翼的说道。
实在是夫人近来颇有些心浮气躁的样子,她不想惹了夫人不开心。
“糁汤?”江知夏一听,却是有些呆愣住了。
众人见此,不敢多说话,只以为她是想起家乡的事情了。
江知夏确实是想起家乡的事情了,不过,不是此时的家乡,而是前世的家乡。
糁汤是她前世家乡里的特产。只局限于她那个小城市,出了那个市,都没有那个味道了。
外面很多的人都喝不惯辛辣的胡椒味,但是在江知夏想来,配着油条喝糁汤,却是充斥着她整个的青少年。
自从她从家乡小城离开,去了省里的另外一个大城市读书上班之后,她鲜少再回去了。
但是,每次回去,她都要找机会去喝一碗糁汤。
不过,自从母亲去世之后,她回去的次数也是越来越少了。
没想到,这个陌生的年代,居然听到熟悉的名字。
“打开我看看吧。”
江知夏用帕子擦了一下眼睛,再抬起头,就让小曼打开食盒。
小曼高兴的应着打开了食盒,小心的捧出一个热乎乎的大汤碗。然后,她打开盖子,把黑乎乎的汤舀到了盈袖赶紧拿过来的小碗里。
“夫人快尝尝。”小曼小心的把汤碗放到了江知夏的手边。
江知夏看着黑乎乎看起来就不好看的汤,却是眼眶一红。
真的是啊,跟前世看起来就一样的糁汤,只有她的老家有的汤。
她又舀起一勺放到了嘴里。
麻辣鲜香的口感充斥着整个口腔。
这种麻辣是黑胡椒特有的口感。
一滴泪从江知夏的眼角溢出,她快速的用帕子擦去,然后勉强笑着说道:“你们倒是奢侈了。这么昂贵的胡椒也放这么多,可是呛着我了。”
现如今香料昂贵,胡椒也被归为香料的名下,卖的很是昂贵,鲜少有人直接拿来食用。
江知夏自然是吃为重要,开了香料铺子之后,就把胡椒拿来做调料用了。
“今日里,那婆子不识得胡椒,所以把胡椒当成花椒用了。不过,她尝了味道,说是比在临州做的糁汤味道更好,所以就没重新做。夫人若是不喜,婢子让她再重新做一碗吧。”
小曼看到把江知夏呛出眼泪了,着急的解释道。
“不用了,这个味道却是更加正宗。正宗的临州糁汤就是用黑胡椒调味的。”
江知夏自然是否决了更换调料。
前世老家的糁汤确实是用黑胡椒调味的。
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