第46章 百合酥
井玉黎先是怔愣了一下, 旋即勾唇笑起来，笑意里掺着些许不屑：“表嫂在说些什么？这点心可是宫中赐下的，你不是住在偏僻地方吗, 怎也不可能吃到这个吧。”
姝娘不慌不忙道：“这道点心是叫松子百合酥吧？”
井玉黎没想到姝娘居然还真知道, 她想了想，复又笑起来：“是叫这个名儿，莫不是表哥先前从宫中带出来, 给表嫂尝过？”
不待姝娘回答, 有一贵女趁机冷嘲热讽道：“就算太后或陛下将这个点心赐给将军，夫人您有幸吃到了，也不一定会做吧, 这可是宫中的秘方，夫人您又是如何得知的？”
又有一妇人道：“就算是为了面子, 这般海口夫人还是莫要轻易说出口的好, 不然到最后可不好收场。”
她说罢, 花园内响起一阵低低的笑声。
汪嬷嬷有些担忧地看向姝娘, 生怕她难过, 可见姝娘一副风轻云淡的样子，似乎浑不在意这些嘲讽。
她缓缓道：“这点心我大抵在一年前吃过, 还记得做的法子呢, 若是现在做应当还做得出来。”
她话音未落, 便听一声尖细的通传倏然响起。
“太后驾到！”
原还嬉嬉笑笑的众人顿时大惊失色, 忙蹲下身去施礼问安。
幸得姝娘先前学了些规矩, 这会儿才不至于出错，她将头垂得低低的，很快，便听见温和中略带了些苍老的声儿道了句：“都起来吧。”
姝娘这才由汪嬷嬷扶着起身, 她悄悄抬眼探去，便去赵国公夫人前头又站了一个老妇人，容貌与赵国公夫人有六七分相像，面目柔和，只是眉眼之间有一股不怒自威的气势，令人不敢随意造次。
只见太后缓步而来，笑问：“这是在聊什么，哀家老远便听到了你们的笑声。”
人群中一时寂静无声，片刻后，一刚刚才嘲讽过姝娘的妇人上前道：“回禀太后，臣妇们正在谈论您赐下的点心呢，将军夫人说，她不仅吃过这点心，而且还会做呢。”
“哦？”太后面露惊奇，“是哪道点心？”
井玉黎忙将那盘点心端给太后看，“是您赐下的松子百合酥。”
太后瞥了那点心一眼，转而扫过众人将视线定在姝娘身上，今日来参宴的她大多见到，只姝娘看着眼生，再看她的年岁和细看之下微微有些凸起的小腹，便知是她要找的人了。
“将军夫人。”太后启唇问道，“她们说的可都是真的？”
姝娘几步上前，施了个礼，“是，臣妇确实会做这道松子百合酥。”
她说话时神色淡然如常，太后一时分辨不出她到底说的是真是假，毕竟那松子百合酥不但是御膳房特有的点心，而且听说复杂难做，不是随随便便就能做出来的。
想着姝娘出身乡野，碍于颜面说些夸大的话也可以理解，太后不想太过计较此事，正欲替姝娘盖过去，却听井玉黎又道：“太后不知，将军夫人怕我们不信，还说要亲自做给我们看呢。”
太后蹙了蹙眉，哪里看不出镇南侯府这位表姑娘是在刻意为难姝娘，只是她这话一出口，太后已不好将此事一翻而过了。
“将军夫人真要做这道菜？只这一时半会儿的恐怕做不出来吧。”
姝娘从容不迫道：“回太后，这道菜倒是不难做，只要有食材，至多只需小半个时辰，便能做好。”
太后本有心维护姝娘，可见姝娘这般自信不疑，似乎一点也不惧怕，也只能随她去了。
若真能做好了，让众人瞧瞧她说得是不是真的，于她自己，也是一件好事。
“那你便试试吧。”太后想了想，转头对赵国公夫人道，“你遣个人领她去，她要什么食材，都给她备齐了。”
“是。”
赵国公夫人点点头，对身侧的婢女嘱咐了几句，那婢女便走到姝娘前头，领着她去了府内的厨房。
待姝娘走后，太后笑着对众人道：“想来这将军夫人还需要一些时候，你们都别拘着，各自说笑吃喝便是。”
那厢，婢女将人领到了大厨房，对里头的一位大厨嘱咐了几句，转而对姝娘道：“将军夫人，若是需要什么，只管吩咐府中的方大厨便是。”
姝娘微微颔首致谢，只听方大厨恭恭敬敬地问道：“夫人需要些什么？小的都给您拿来。”
“可有面粉、松子、白糖、冬瓜糖和芝麻？”姝娘问道。
方大厨想了想，“这其他都是有的，只是这松子……还需派人去买，应当很快就能买回来。”
“好。”姝娘应道，“那我先和面便是，多谢方大厨了。”
方大厨手脚麻利，很快就命人将姝娘要的东西给她备好。松子还未到，调不了馅儿，姝娘就只能先和酥面和油水面。
这揉面还是个手艺活，酥面和油水面虽都在面里加了猪油，可两者的区别便是油水面里头加了清水，换成了稀猪油。
且这两块面团的软硬程度需揉得一致，才不会影响后续的起酥。
姝娘将揉好的油水面捏成小团，便见方大厨派去买松子的下人回来了。
趁着将冬瓜糖和蜜枣切碎的工夫，姝娘让汪嬷嬷和风荷帮着把松子仁都剥出来，再用刀面将松子仁碾碎，将所有馅料都倒在一块儿搅匀。
接着，姝娘将揉成小团的油水面和酥面捏在一块儿，再将馅料牢牢包在里头，最后拿了个把小刀，小心翼翼在面团上划着。
这划的深浅也有讲究，若划得浅了，油炸时面皮便无法展开，若划得深了，里头的馅儿又会露出来。
好一会儿，姝娘才将几十个面团都划了刀，三刀刚好分成均匀的六瓣。
最后一步便是油炸。
姝娘倒了一大锅猪油下去，待猪油融化且开始微微冒起热烟后，她才将面团一个个放下去。
因为揉进了两种不同的面团，形成了不同的层次，所以那面团放下去后，被划刀的地方很快往外展开，里头一层层的酥皮也被炸了出来，恰如片片花瓣一般炫丽洁白。
“哇。”风荷忍不住惊叹。
待糕点开花后，姝娘又炸了一会儿，才将点心捞出来，摆在盘中。
松子百合酥正是因它形状神似百合才得名，姝娘又用筷子沾了红曲，画龙点睛般，在百合酥中间点了一点。
这道被炸得略微有些金黄，中心一点红，外观好看的松子百合酥便做好了。
花园那厢，井玉黎见姝娘久久不回，不免心中泛起得意。
她原看着姝娘那般神色自若，成竹在胸的模样，心内不免直打鼓。
可这都快过去半个时辰了，还未做出来，只怕是做不出来，正在着急犯愁吧。
井玉黎不屑地笑了笑，她可别到时候仗着自己有孕，说自己身子不适，草草将此事逃过去。
她正想着，便见姝娘携风荷、汪嬷嬷款款而来，风荷和汪嬷嬷手上各端着一个托盘。
井玉黎心下咯噔了一下，很快众人的目光都陆续向姝娘那厢投了过去。
姝娘在太后跟前微微福身道：“太后娘娘，臣妇已将这松子百合酥做好了，您请尝尝。”
说罢，风荷走上前屈膝将糕点奉到了太后眼底。
坐在一侧的赵国公夫人笑着对太后道：“您瞧，将军夫人做的这点心，多好看呀，倒是一点也不比御膳房做的差。”
太后满意地点点头，正欲伸出手去，内官忙在她耳边道：“太后娘娘，还是让奴才先尝尝吧。”
入太后口中的东西，向来是要宫中的小黄门先试过毒的。更何况，这糕点好看虽好看，也不一定好吃啊，可不能让太后这般尊贵之躯吃着难以入口的东西。
这东西虽然已经奉上了，但姝娘打心底有些不安，毕竟她自己做的东西自己吃还好，如今奉给太后吃，也不知合不合她的口味。
忐忑间，只听太后道：“不必了。”
说罢，她用筷子夹了一个松子百合酥，轻咬了一口。
一时园中所有人都屏住了呼吸，直盯着太后的反应看，园内寂静无声，太后咀嚼酥皮的松脆声显得格外清晰。
少顷，太后吃完了一整个百合酥，才缓缓放下筷子，她神色自若，瞧不出任何起伏，只淡淡道：“都分给她们尝尝吧。”
风荷退下去，和汪嬷嬷二人绕着园子走了一圈，将点心都分了。
姝娘做了不少，足够园里的官妇贵女们每人各分一个，甚至还有剩的。
众人拿着还有余温的松子百合酥，互望之间一时竟有些茫然，毕竟这太后的态度模糊，也未说这东西好不好吃。
可糕点好闻的甜香味儿已然散了开来，勾得人口中流涎。
好不好吃的，吃了不就知道了。
她们抱着怀疑的态度，一入口却是愣了。因不同于太后赐下的那些，是刚炸出来的，那松子百合酥还带着余热，一咬下去，便开始扑簌簌地掉酥，里头的馅料更是丰富，蜜枣，冬瓜糖，芝麻还有脆脆的松子仁，吃完后口齿留香，余味不散。
赵国公夫人那厢已然夸赞了起来，“不曾想将军夫人还有这样的手艺，这松子百合酥，外皮酥脆，内里馅料甜而不腻，比之御膳房有过之而无不及啊！”
太后也勾唇笑起来，“的确不错。”
她抬眸看向人群，忽得道：“井家姑娘，你觉得如何，你这表嫂可有撒谎？”
忽然被太后点着的井玉黎身子一颤，缓缓站起来，强笑道：“甚是好吃，是玉黎没见识，不知道原来这道菜竟还在那么偏僻的乡野地方流传。”
太后收回眼，柔声问姝娘：“这道菜你是从何得知的？”
姝娘答：“是我师父，他是个游医，却又好吃，曾经云游四海，尝过大骁各地不少美食，这道菜的做法便是他教我的。”
太后微微颔首，宫里倒是没有御膳房菜色不外传的规矩，指不定是哪个御厨不小心传出去的。
但听姝娘提起她师父是学医的又好美食，她不免想起一人来，对身后的内官道：“剩下的百合酥，送去给赵国公和长宁王尝尝。”
“是。”
内官应声，端起盘中剩下的七八个百合酥就往赵国公的书房去了。
此时，书房中，赵国公正对着眼前的棋局颇有些愁眉苦脸。
“王爷，您都下了五局了，左右下官也赢不过您，您不如先休息休息。”
贺严将棋子丢回棋盒中，往椅背上一靠，嘟囔了句“无趣”。
赵国公望着眼前这个脾气古怪的长宁王，甚是无奈，正想着是不是该命人上些点心时，便见太后身边的内官踏进门来。
“见过王爷，见过国公爷，太后命奴才送些点心过来。”
待家仆将棋盘撤了下去，内官才将点心摆在桌上。
贺严瞥了一眼，“御膳房做的松子百合酥？”
“是松子百合酥。”内官答，“只不过不是御膳房做的，才出锅呢，您尝尝。”
不是御膳房！
贺严生出了些好奇，拿起一块送进嘴里，嚼了两口，不由得眼眸一亮。
他啜了口茶，很快又吃一块，满意地对赵国公道：“你府中最近又请了新厨子？手艺倒是不错，不如就送给我吧。”
赵国公略有些茫然，他怎么不知道府中哪个大厨还会做这道点心，他疑惑地看向内官：“这点心是国公府的厨子做的？”
“不是国公府的厨子。”内官答，“是定国将军夫人做的。”
“谁？”贺严惊道，“沈家那小子成亲了！”
贺严这反应倒是在赵国公的意料之中，这位长宁王平日几乎一直待在府内，不是捣鼓吃的，就是捣鼓药草，两耳不闻窗外事，哪里晓得京城发生了什么。
“王爷你常居府中，可能没听到外头的传闻。大抵半个多月前，定国将军从外头带了个女子回来，而且听说两人已私自拜堂成了亲。”
听着这事儿，贺严蹙了蹙眉，略有些不悦地嘀咕：“好容易看上一个，怎还教人占了去。”
他又拿起一块松子百合酥咬了一口，却是倏然愣了愣，拿开仔细一瞧，里头隐约还放了些蜜枣。
他不由得想起了姝娘，在百合酥里加一些切脆蜜枣的法子他曾教过姝娘。
然下一刻，他笑着摇摇头，姝娘怎么可能会在这儿呢，她一定守着还刘家那屋，不是上山采药就是在屋里绣花，攒着钱琢磨着给他养老呢。
左右他已派人去了长平村，顶多一两个月，便可将姝娘接进京城来，届时再为她挑一个好夫婿吧。
一刻钟后，内官捧着空盘子回到了花园，禀报道：“太后娘娘，长宁王都吃完了，他让奴才问您，可还有多的，他还未吃够呢。”
太后无奈地笑起来，“哪还有余的，若真要吃，我一会儿让御膳房做了给他送去。”
说罢，她冲姝娘招了招手道：“过来。”
姝娘走到太后跟前，太后忽得取下手中的翡翠珠串亲手给她。
“长平王这人嘴刁，若能让他满意，便证明你这道点心做的着实是好。哀家也很喜欢，这是赐予你的，你身怀有孕还要做这么多点心实在辛苦。”
姝娘略有些惴惴地接过珠串，谦逊道：“太后娘娘过奖了，臣妇的厨艺不佳，承蒙太后娘娘不嫌弃。”
“你这厨艺可快比得上宫中的御厨了，若能开家酒楼，必定生意红火。”太后玩笑完，又道，“虽还有一个多月，可哀家想邀你去宫中的中秋宴，你可愿意？”
此话一出，众人皆是一惊，宫中的中秋宴不同于寻常宴席，能参加的除了宫妃，便是那些诰命妇，可姝娘出身低微，甚至连诰命都没有，居然能得太后亲自相邀！
不仅是一些官妇投向姝娘的眼神中略带了些嫉恨，坐在一旁的井玉黎垂在袖中的手更是不由得捏紧，这女人哪来这么好的运气，什么便宜都让她占了！
有何了不起的，能做出那糕点又如何，又没有人看着她做，指不定是谁在背后帮的忙。
姝娘微微怔了一会儿，旋即才低身施礼道：“多谢太后。”
太后满意地笑着颔首，虽前几日明祁帝特意来永寿宫，托她邀这位将军夫人来宫中的中秋宴，可她也不能随便答应了，总得亲眼看过是个怎样的女子才可，所以才让赵国公夫人办了这场赏花宴。
如今见过了，觉得甚是不错，不仅相貌好，还是个心眼实在的。
沈重樾为国征战那么多年，立下战功无数，满足他的那些小要求，让他这身份低微，饱受非议的夫人在众人面前有颜面，若这么做能使朝堂安稳，又有何妨。
作者有话要说： 感谢在2021-08-28 20:00:47~2021-08-29 15:29:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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