467 过目不忘，丫头真行（三更）

　　聂国涛不算胖，但也绝对不瘦。

　　加上用尽力气往前冲，惯性使然，一般人还真拦不住。

　　可这只手纤细、白皙，明明就是女孩儿的手。

　　居然就这么硬生生把他给拽回来了。

　　不说聂辰和服务员，就连聂国涛自己也惊呆了。

　　“你……”

　　入目是张非常年轻的脸，一双桃花眼盈盈含笑，看着他问：“老人家，您这是做什么？”

　　聂国涛手还被拽着，三分茫然，七分无措，讷讷道：“我想进后厨看一眼……”

　　聂辰一听老爷子这语气，顿时惊愕不已。

　　刚才还理直气壮，怎么这会儿怂得像只小猫？

　　再看女孩儿的眼神就多了几分好奇。

　　就在这时，三个外貌出色、气度不凡的男人同时出现，站在女孩儿身后，虽然不说话，可保驾护航的意味不要太明显。

　　江扶月松开老人的手，笑容不改：“每家餐厅后厨都是不能随便进的，您看，我们还贴了标识。”

　　聂国涛也不知道为什么，突然有点心虚气短，“我看见了……”

　　江扶月沉吟一瞬，突然问道：“您为什么要进后厨？能告诉我原因吗？”

　　“你是这儿的老板？”

　　江扶月：“我是老板的女儿。”

　　“哎呀，那正好，小姑娘你帮我跟你家长说说，我没有坏心的，就是想看看那道凤凰于飞放了什么辅料，我尝了好久都没尝出来。”

　　尝出来……

　　江扶月若有所思，看来这位老人家也不简单。

　　“不用进后厨，我现在就可以告诉您。”

　　“嗯？”聂国涛一愣，“你是厨师？”

　　“不是。”

　　“那你怎么告诉我？”

　　“这道菜的做法我记得。”

　　老人立马摇头：“那不行，你记也只是记个大概，辅料这种小东西，种类又多，一般人记性再好也记不全。你别看我年纪大，就忽悠我。”

　　缺一样，少一点，那整个菜的味道就不对了。

　　“……正所谓失之毫厘，谬以千里。”

　　江扶月点头：“您说得对。不过我记得很清楚，不仅是辅料，还包括步骤，什么时候下什么料，中间间隔多长时间，开多大火，以及每种食材、辅料用量各是多少。”

　　聂国涛将信将疑：“你既然记得这么清楚，那为什么又说自己不是厨师？”

　　“一定要厨师才记得清楚吗？”江扶月反问，“我看过一遍就记住了。”

　　聂国涛摇头失笑：“年纪不大，还挺会吹牛嘛，你当自己过目不忘啊？”

　　江扶月想了想：“大多情况还是可以的。”

　　“？”

　　聂辰也忍不住挑眉，脸上明晃晃写着：你在逗我吧？

　　谢定渊和凌轻舟、易寒升三人倒是一点也不意外。

　　不管现在的江扶月，还是以前的楼明月，都有这个本事。

　　“小丫头，牛皮吹大了要破的。”

　　江扶月：“不如您先说说您尝出来的辅料有哪些？我看还差什么，直接告诉您，至于对不对，味道总不会骗人。”

　　聂国涛怪异地看了她一眼：“你来真的？”

　　江扶月点头。

　　“除了猪肚和鸡胗这两味主要的食材之外，那道凤凰于飞应该还放了胡椒粉、香菜、小葱、花椒、黄酒、酱油、盐、鸡精。”

　　江扶月点头：“差不多。但说错一样，说漏一种。”

　　“说错？！”老人瞪大眼，不敢相信，“漏一种我认了，就是这个东西我尝不出来，但说错怎么可能？！我哪样说错了？”

　　聂辰也望向江扶月，他尝出来的结果和老爷子一模一样。

　　老爷子错，也就意味着他错。

　　江扶月：“汤里没放鸡精，而是把柚子瓤丢进煮过猪肚的水里熬十五分钟，再按一定比例加进汤里，不仅可以代替鸡精起到提鲜的作用，还能有一股清新的香味，来中和猪肚的油腻感。”

　　“柚子瓤？”聂国涛咂咂嘴，似在回味那股特殊的香气，“居然是柚子瓤？”

　　聂辰也在琢磨，那个味道……

　　别说，还真是！

　　他猜过橙皮、橘皮之类，但就是没想过柚子。

　　聂国涛这会儿也反应过来，连连点头，表示肯定：“没错没错，就是柚子！小姑娘，你可真行！”

　　江扶月勾唇：“现在不进后厨了吧？”

　　“不进了，不进了。”老人尴尬地摸摸鼻子，“不好意思啊，给你们添麻烦了，我也不想的，就是控制不住……”

　　“嗯，人对特别喜欢的东西，总是会格外的执着。”

　　“对对对，我就喜欢吃，所以忍不住想弄清楚这菜是什么味儿。”

　　不远处，张媛目睹了全部经过，愈发肯定这位老先生就是美食家聂国涛。

　　她在想，要不要过去采访一下呢？


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