053 杀猪菜

　　从来没有热闹过，有过年味的家，今年终于有了年味。

　　一回来，张翠芬简单的弄了一点红薯稀饭吃了之后，便开始准备做肉团子，做糯米饭，剁肉泥，剁葱姜，只见张翠芬动作娴熟又麻利，很快便将这些东西搅拌好了。

　　做肉团子的材料都准备好了。

　　张翠芬怕油烟呛了房间里都是，便将炉子端到了门口，还搬了一张小桌子到门口，然后便开始油炸肉团子。

　　这手法，跟那大厨都的一拼！

　　这张翠芬怎么跟前世的那个张翠芬，差那么大！这一定不是同一个人。

　　凌晓薇仔细的看了又看，货真价实的张翠芬，就连眼角旁的黑痣都是一样的。

　　肉团子炸好了，凌晓薇尝了一个，味道比那大厨做的好好吃，“好吃，太好吃了！”凌晓薇毫不吝啬的夸赞道。

　　她喜欢会做好吃的人，怎么办，竟有一点喜欢这个张翠芬了。

　　肉团子的香味，引来了前面的凌春霞跟凌家宝，两人也是刚回家不久，一闻到味就过来了，来了，一人便吃了两，回去的时候，张翠芬还拿了十个，让他们带回去。

　　可是没一会凌春霞边哭哭啼啼的又将团子端过来了，还说：“我妈不许我乱拿别人家的东西。”

　　大妈这是在说咱们家是别人家。

　　凌国强听了这话，心中一阵黯然。这个大嫂说这话，是真的嫉恨上他了，定然是因为他去要回自己家地的事情。

　　……

　　年味越来越浓了！在家门口，每天都能闻到各种肉香，凌晓薇这两天，也得到了好多来自邻居家的各种好吃的。

　　有包子，有年糕，还有杀猪菜。

　　蒸包子，蒸米糕是咱们这个村里过年储备粮食，一种传统，在腊月里，选一天，几家人凑一块，揉面，拌包心，这包心有萝卜丝的，有豆沙，有马齿苋的，这些都是自己手工做的馅料，比外面卖的都好吃。

　　一年里，也就过年会蒸包子。

　　还有蒸年糕，刚出炉的年糕又软和又粘牙，特别的好吃，她最喜欢吃玉米面做的年糕，韧劲十足。

　　但这两项传统，她家是没有的。

　　大妈家前两天刚弄完，但没有叫张翠芬参与，蒸好的包子跟糕，也没有送一个过来。

　　倒是她家后面，左右的邻居倒是请了张翠芬去帮忙，忙结束了，还给了七八个包子跟十几块糕。

　　几家一凑，这今年的包子跟糕也有了。

　　至于杀猪菜！

　　这可是一件热闹又乌龙的事！

　　那天，天气晴朗，阳光和煦，凌晓薇跟秦丽丽还有凌春霞在门口一起写作业，突然凌家宝跑来喊道：“姐，后面有人家杀猪了，一起去看呀！”

　　凌春霞一听杀猪，立即扔下了本子，对凌晓薇跟秦丽丽道：“走，我，去看杀猪去。”

　　这是一件惊心动魄又能满足好奇心，猎奇心的事情。

　　杀猪！快过年了，有些人家会杀一头家养的猪，热热闹闹的过新年。

　　这杀猪可不是像杀鸡杀鱼那样随手一刀的事情，这可是力气活，还是个狠活，找四五个大汉，将几百斤重的猪从猪圈里抬出来，然后绑到长板凳上，再找人压着猪背。

　　凌晓薇前世因为好奇心强，在路过邻居家杀猪的时候，忍不住去看了一眼，当初可是被吓的几个晚上都坐噩梦。

　　不敢看！

　　“我不去，你们去吧！”她胆子还是太小。

　　猪肉好吃，可杀猪不好看呀。

　　凌春霞跟秦丽丽一起去看杀猪了，凌晓薇在家门口继续写作业，过了没多久，就听到有人大喊道：“猪跑了！猪跑了！”

　　猪跑了？凌晓薇听到叫喊声，忙扔下作业，往声源的方向跑去，方向是从自家东边的方向传来的，那里可是一望无际的田野。

　　隆冬季节，那田里都覆盖着雪，雪下是冒着绿的麦苗。

　　凌晓薇跑到田垄上，伸着脖子张望，只见四五个大汉在追一只有三四百斤重的大肥猪，那猪的跑的贼拉快。

　　几个人追猪的画面也是搞笑，附近的小孩子，大人都来围观，笑的是合不拢嘴。

　　这猪眼看往凌晓薇家东边的菜地跑过来了，只见菜地上有个大坑，那是自家的埋大白菜留下的坑，这猪脚一滑，进了坑，摔了个大跟头，这也给了那几个大汉机会。

　　几个人一人抓一个猪腿，把猪给抗走了。

　　这到了晚上，那邻居送了一大块猪血，猪肝，猪大肠，还有一大块猪排过来，说是来感谢咱家的大坑，不然这猪就要跑了。

　　得到这些东西，一家人都十分的开心，张翠芬这几天都是笑眯眯的。

　　过年的日子是越来越近了，凌晓薇决定将做好的东西拿去镇上卖，从村里去镇上骑自行车要差不多两个小时候的路程。


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