第三百零四章 做生意(1)
“一二三四五,红黄蓝绿紫。只只跃枝头,歌声悦八方。”
谢小歆看了这首诗词,嘴角抽搐了下:“你这写的鸟?”
清舒点点头。她也是看了家里两只鸟,偶有所感,就写了这首诗。
“前面两句写得挺好,既押韵又顺口。就是后面两句,不通顺畅语法也不对……”
哪里是语法不同,简直是不知所谓。只是怕打击清舒,所以说得比较委婉。
清舒听得头都大了,绞尽脑汁写得一首诗竟被批评得一无是处。看来,她确实没有写诗的天赋。
罗静淑看清舒如霜打的茄子,问道:“你这是怎么了?”
清舒苦着脸说道:“我写了一首诗,歆姐姐说写得不好,可是我已经很努力了。”
罗静淑接了诗看了下笑得花枝乱颤,不过嘴里还是道:“比我强,我压根不会写。”
见清舒还是一脸沮丧,罗静淑宽慰道:“你算学跟杂学学得那么好,画也好,不会写诗也没啥。”
见清舒没吭声,罗静淑说道:“真没必要丧气,有句老话说尺有所长寸有所短。你看我念书很一般,但我会做生意呀!”
清舒呆愣了下后问道:“你竟然做生意了,那你做的什么生意呀?”
“一家成衣铺子。虽比不过我大哥二哥他们,但赚的钱足够我日常花销了。”
清舒来了兴趣:“那你从哪里进的货?做的衣服主要是卖给谁?”
罗静淑哟了一声道:“你竟然懂这些?”
清舒轻笑了声:“我外公外婆以前也是做生意的,只是后来出了意外,才将生意都收了。我在我外婆跟前长大,听了不少的生意经。”
两人嘀嘀咕咕说了小半天,惹得坐在她们隔壁的童姗姗听得火大:“你们还让不让人看书了?”
罗静淑直接顶回去:“童珊珊,你别找茬,我可不怕你。”
童晓珊仰头说道:“我懒得跟你们这些一身铜臭味的人说。”
清舒也怼了她:“你高尚,你冰清玉洁,那你有本事就别吃喝拉撒。”
童晓珊被顶得满脸通红。
罗静淑抱着清舒亲了一口,然后哈哈大笑;“小清舒,你好厉害呀!”
放学回家,清舒叫来了忠叔:“阿忠爷爷,我想开个铺子,你觉得怎么样?”
忠叔有些诧异,问道:“姑娘,你要缺钱我现在就写信给老太太。”
“我有钱。只是想开个小铺子,赚几个零花钱用。”
忠叔不同意:“姑娘,开铺子很辛苦的。你要念书,哪能忙得过来。”
清舒说了自己的打算:“我想开个卤菜铺子卖卤肉,赚点零用钱。”
“这卤肉生意可不好做。”
清舒笑着说道:“这样,若是我做出来的卤菜大家都觉得好吃那我们就开铺子。若是不好吃,那就作罢。”
话都说到这份上,忠叔也就不再反对。
卤汁是做好卤菜的关键,而要熬好卤汁这就得要配方了。
清舒写了一张单子交给来喜:“你明日将上面的东西都买齐来。”
看着纸上写着八角、桂皮、香叶、山奈三十多种东西,有佐料有药材。来喜非常诧异:“姑娘,买这些佐料做什么?”
清舒笑着说道:“明天你就知道了。”
到第二天下午放学,清舒回到家就开始熬卤汁。
因为人比较矮还够不上锅铲,所以清舒是站在凳子上的做的。
因为好几年没做,开始的时候有些生疏。不过很快就找到感觉,动作越来越熟练。
配料下锅开始熬煮,清舒擦了下额头的汗珠:“妈妈,火不能停,我先去洗把脸。”
陈妈妈回过神来说道:“姑娘你去洗脸,这里有我呢!”
卤汁熬好以后,清舒将早就备好的五花肉放了进去。
蒋方飞从外面回来,一进院子有些讶异道:“什么东西这般香呀?”
建木说道:“我娘跟姑娘在做卤肉。”
一边说一边咽口水,那香味勾人的很,还没到饭点肚子在就唱起了空城计。那些零嘴,他也吃着没劲。
清舒试了下,点点头让陈妈妈将肉捞出来:“妈妈,等会你将上面的浮油跟残渣都撇干净,然后装瓮里。凉了,封住口子。”
瓮也是新买的,就为了放卤水。
陈妈妈笑着说道:“姑娘,我以前听说这些卤水可以反复使用,而且用的次数越多味道越好。”
“嗯,这是真的。不过要经常煮,若不然坏掉就不能用了。”
建木在门口听到两人聊天,实在忍不住叫道:“娘,好了没有?我快饿死了。”
都知道配方特别珍贵,所以熬卤汁的时候厨房就陈妈妈一人其他人没进来。
清舒装了一小碟肉端出去:“建木哥,你先吃点垫垫肚子,马上就吃饭了。”
陈妈妈笑骂道:“姑娘,可不能惯着他。那么大个人,还跟个孩子似的。”
都不用筷子建木直接拿了一块塞嘴里,一边吃一边赞叹道:“好吃、太好吃了,我从没吃过这么好吃的卤肉。”
好吃得差点将舌头都给吞了。
吃了两块,建木就端去给苗老实:“爹,你也尝尝。”
十二斤卤肉,被一群人消灭殆尽。
来喜摸着吃得圆滚滚的肚子与清舒说道:“姑娘,咱做的这卤肉这么好吃,完全可以开个铺子呀!”
建木在忙连连点头:“对呀,这么好吃的卤肉不愁卖的。”
清舒看向忠叔,笑着说道:“阿忠爷爷,你看呢?”
就凭这味道想不赚钱都难,只是阿忠叔有顾虑:“姑娘,我怕铺子开起来有人打方子的主意。”
清舒笑着说道:“阿忠爷爷,前怕狼后怕虎将会一事无成。再者,你也担心太过了。不过一个卤肉方子,那些有钱人家不敢明目张胆强取豪夺坏了自个的名声。”
至于说一般人,她也不怕。
这卤汁的方子是她偶尔得的,然后又经过数次改良。不过她最擅长的不是卤菜,而是酱菜。当年她做的酱菜,让吃惯山珍海味的忠勇侯府的人都赞不绝口。所以若真有人想要她的卤方,只要出得起价她都会卖的。可酱菜的方子,那是千金不卖。
阿忠还是有些犹豫:“姑娘,这事还是问下老太太的意见吧!”
清舒一口回绝:“阿忠爷爷,我已经大了,不想在事事让外婆操心了。”
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