第八百三十四章 同样的高标准

　　俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意，火爆到让人难以置信。

　　如果第一家旗舰店火爆，那还很正常，但每一家分店的生意都这么火爆，就有些过于夸张了。

　　开一家火一家，每一家分店都是天天爆满，这种情况的确是很夸张。

　　不过，苏昱却是认为这是非常正常，分店的生意跟旗舰店的生意一样好，也不是什么难以想象的。

　　主要是分店跟旗舰店，除了面积和装修以外，其余都是一样的，特别是味道这一块，更不会出现旗舰店就比分店要好吃。

　　顾念真和夜雪都很清楚，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店之所以那么受欢迎，不是因为品牌，也不是因为装修档次，而是因为美味，只有美味才是最吸引消费者的。

　　所以，无论是对旗舰店，还是对后面的分店，顾念真和夜雪对食材和做法，都是有严格标准的。

　　顾念真和夜雪都不会因为是分店，就降低了这些标准，还是会按照旗舰店一样的标准来执行，绝不会偷工减料，是强烈要求所有的分店，在食材和味道方面，都要跟旗舰店保持一致，而不会出现两种食材，两种味道的。

　　在旗舰店可以吃到的美味，在任何一家分店都可以吃到，这是夜雪和顾念真定下的要求，每一家分店都是严格按照标准执行的，偷工减料这种情况是不会发生的。

　　因此，对于消费者来说，在旗舰店吃，还是在分店吃都是一样的，除了位置和装修不一样以外，其余都是一样的，不会出现不同的情况。

　　正因如此，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店才可以做到每一家新分店，都一样火爆。

　　如果俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，对旗舰店和分店，采取不同的标准，那所有的消费者都会去旗舰店，而不会去分店消费了，那根本就扩张不下去了。

　　但顾念真和夜雪严格规定了标准，让分店和旗舰店都执行一样的标准，让消费者在旗舰店和分店消费，都可以得到一样的体验，不会有明显的区别，才可以让消费者选择在分店消费，这样才是长期发展和扩张的基础。

　　这一点，从夏瑶就可以看出来了。

　　作为一个资深的吃货，夏瑶喜欢各种美味，也可以品尝出其中的差别，如果分店的味道出于旗舰店的话，那她一定可以吃得出来。

　　但夏瑶并没有觉得分店的味道，比不上旗舰店，这就说明分店跟旗舰店都是一样的，并没有差别。

　　这一来，对于消费者来说，选择分店消费，那就很整出来。

　　分店的面积和装修，虽然比不上旗舰店，但胜在数量多，分布到沈州市的不同地方，这可以让消费者选择最近的分店，而不用专门跑到很远的旗舰店，这就是最大的方便。

　　只要味道一样，在分店吃，也是一样，而且还更方便一些，这也是分店为什么可以火爆的原因。

　　所以，夜雪和顾念真在旗舰店和分店，采取一样的标准，还是非常正确的做法，如果采取不同的标准，那只会影响到扩张，对旗舰店来说，也不会有什么提升。

　　俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的旗舰店，都是为了提高知名度而建设的。

　　但旗舰店对比普通分店，也就只要在地段、面积和装修档次这些地方，与普通分店有所区别而已，其余都是一致的。

　　旗舰店所在的路段，都会在繁华地段，面积也会比普通分店更大，装修档次也会更好，这几点都是优势，也是为了提高品牌的知名度，让消费者对俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都有更好的影响。

　　除此之外，旗舰店就不会比分店有更多的优势，特别是在食材和味道方面，都是一模一样的标准。

　　在食材和做法方面，旗舰店和分店都是采取同样的标准，就是优先保证卫生、新鲜、健康，做到无毒无害的同时，也尽量追求营养，所有的食材都要保证对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，严格执行国家的标准和要求，做到只高不低。

　　而且，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店有了仙芝菇粉这个神器，就不需要通过牺牲卫生和健康，来提升食品的美味。

　　有了仙芝菇粉，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店都不用考虑美味这个问题，只需要考虑卫生和新鲜，以及健康等问题，在这些方面，也可以做到比其他餐饮店更好。

　　因为，一些餐饮店为了更好的味道，总是会降低一些方面的要求，比如不健康，不卫生等，甚至会对人体健康造成不同程度的危害。

　　但这种事情，在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店就绝不会发生，绝对比其他餐饮店有更高的标准。

　　俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意这么火爆，也难免会有同行妒忌眼红，也会有许多猜测，认为俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店是用了一些不正常的手段，才会做出这么美味的麻辣烫和烧烤。

　　但俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店经得住考验，多次抽检都是通过的，远远超过很多餐饮店的标准，所有的食物都更加卫生新鲜，也更加健康。

　　这么多次的抽检，一次问题都没有发生，一次负面情况都没有出现过，这已经说明俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店在这种事情上，是值得消费者放心的，完全可以大胆放心的吃，不用担心会吃出问题来的。

　　所以，这些抽检非但没有给俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店造成负面影响，反而是很好的宣传，让消费者更加相信俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，吸引了更多的人来消费。

　　现在的俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店这么火爆，知名度这么高，如果真的存在问题，早就被人查出来，同行也不可能会错过这种机会的。

　　而俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，经历了这么多次的检查，一次都没有发现过问题。

　　这一点，就足以充分证明俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，是真的一点问题都没有，对比其他餐饮店，更值得消费者的信赖，是可以让消费者放心消费的餐饮店。


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