688


  这些人自然是瞎推断一番,得到的结论自然也都是错误的,这才造成了现在这般尴尬的境地。

  好在王烨并没有发现什么。

  王烨出关自然是一件大事了,晚上少不了一顿胡吃海喝。这次王烨并没有出马,所有的晚餐都是他们准备的,主要料理人是节乃和小松,其他人辅助。

  就连阿虏也做了两个菜。

  “阿虏,这个烧烤全部都是你弄的?”

  阿虏迫不及待地点着头:“对,就是我,师傅,你尝尝看,看味道咋样。”

  王烨拿起一串烤肉,肉烤得有点焦黄,已经看不出来是什么肉了,上面还有一团团的香料粉衣,虽然还没有品尝,但这个味道还是不错的。当然,如果它不再滴油的话就更好了。

  “我试试看!”

  这时,大家的目光都扫了过来,王烨刚将肉串送到嘴边就看到了大家的注视,貌似他们的眼神里有点东西呀!

  “你们不尝尝看嘛?感觉还不错哦~”

  小松低着脑袋,其他人也若有若无地闪躲着王烨的目光。

  王烨没有察觉到他们的异样,愣是狠狠地咬了一口!

  “嗯?”

  刚咬上去,王烨就愣住了,不是因为烤肉烤得太差了,相反,他是因为烤肉烤得太好了,以至于他迫不及待地问了出来:“阿虏,你确定这是你烤的?亲自烤得?不是小松和节乃帮忙的?从头到尾都是你一个人准备的?”

  “当然!”

  阿虏的语气明显有点生气,但现在可不是生气的时候:“这个烤肉串从头到尾全部都是我一个人亲自弄的!没有任何人插手!”

  王烨毫不吝啬地竖起来大拇指:“我之前果然没看错,你确实有厨艺天赋!

  别的不说,你这个香料的搭配就很有自己的想法!

  麻中带着香气,香气四溢的同时却又能够让人回味无穷,这份香料的搭配就已经迈入了合格线了。

  如果你能够在其他的厨艺中展现出同样的香料水准,那么我可以很肯定地告诉你,你的香料学入门了!

  另外,要是我猜测的不错的话,你这个烤肉的肉选择的不是一般的猪牛羊,而是海牛的肉吧?”

  阿虏现在已然没了愤怒,他听到王烨的点评乐坏了:“对,这确实是海牛的肉!

  老师,你真厉害!”

  “哈哈,但凡是我曾经品尝过的食材去,一般状况下我都能够记住它们!这是一个美食家必备的技能!

  你选择的也不是单纯的海牛肉,挑选的部分也不是纯粹的肉质,而是选择了具有牛筋的部分对吧?”

  “嗯嗯!”

  阿虏此刻点头如捣蒜。

  “这部分肉质更加的有嚼劲,也就是更加的有弹性!”

  “牛肉本身就比较紧致,而海牛肉就更加的紧致了。

  地面上的牛运动量并不是很大,但是海牛不一样,它们在海里就没有停下来的时刻。无论是去什么地方,无论是休息还是游玩,亦或是捕猎,他们一直都处于高度的运动状态。

  这是陆上的牛所不具备的高强度运动量。

  如果将陆上的牛的运动量描述成1的话,那么海牛的运动量就是50,这从侧面说明了一件事:海牛的运动量非常大!

  陆上的牛肉之所以紧致,那是因为牛本身的体重造成的,当然这也和它们那一身紧致的牛皮有关。

  但是和潜海的海牛相比,他们身上的肉的劲道要小不少。

  我们都知道肌肉,越是活动量大的生物身上的肌肉就更具有活性,这一点在其他的食材的身上也是通用的。

  因而,海牛的肉更有劲道也就不奇怪了。

  海牛身上最有劲道的地方就要数筋附近的肉了!

  我估计你当时挑选这个地方的肉的时候,大概是因为筋附近的肉好串对吧?”

  “哈哈,老师,你发现了?”

  “看到你串的成品,这一点并不难推测啊!

  不过,你的食运确实强大,就算是顺水推舟,但确实找到了最合适的肉。这一点毋庸置疑。

  烤肉品尝的可不仅仅是烧烤的艺术,还要品尝食材的鲜美。

  烤肉可是人类先祖发明的第一种,第一道料理!

  我们在品尝烤肉的时候能够感受到火焰的味道,能够感受到食材的鲜美,这些比什么都重要。

  回过头来再看看你的香料选择,你的香料选择没有丝毫的遮掩住烤肉本身的鲜美,也没有遮掩住火焰的原始的味道。

  所以,我刚刚说,你的香料选择是合格的。

  但是也只是合格而已。

  如果换做我来的话,我会选择能够突出火焰和烤肉的香料。

  当然了,你这样选择也不能说错,只要不错就是对的!

  这一点上,我给你75分!

  整道料理可以得到70分!”

  阿虏刚刚还兴高采烈的脸,瞬间就愣住了:“啊?师傅,才七十分啊?”

  节乃听到这话顿时就乐了:“都七十分了,你还不高兴吗?我第一次给师傅端上料理可是连七十分都不到!

  来,我尝尝看!”

  其他人也围了过来,阿虏手里端着的餐盘上的烤肉瞬间就见底了。

  可可一脸复杂地看着阿虏:“阿虏,你的进步还真的有点恐怖啊!”

  可可是四天王中第一个选择副业的人,但现在,阿虏在副业上的成就已经超过他了。

  在这个世界中美食猎人注定是最危险,最热门,最受欢迎的职业!但是紧随其后就是料理人了!

  可可原本以为阿虏就这么咸鱼下去了呢确实?谁想到,现在阿虏在第二职业上的成就已经全面超越了他了,这让可可的心情很复杂。

  他现在在想要不要也学习一下厨艺了。

  “哈哈,跟在他们身边,确实学到了很多东西啊。别的不说,以后我可以一个人冒险了,自己一个人做任务的时候也不要担心在野外吃不到好吃的东西了!

  很满足啊!

  感谢上苍给予地食材!

  感谢伟大地造物主!”

  “咳咳,老师,尝尝看我的料理!”

  就在阿虏和可可聊天的时候小松也端出一道料理,这是他今天额外做的,是他这些日子学习的一次总结。

  “好!”

  王烨揭开盖子,就看到了热气腾腾的汤!

  清澈见底的汤液,芬芳而淡雅的香气,香气中带着海风的味道。

  “你这个汤……有点意思啊!我没猜错的话,这应该是沐恩海域吧?”

  “咦???!!!

  老师,你这就猜出来了?

  这不科学!!!”

  不仅仅是小松有点惊讶,节乃等人也很震惊!

  他们可都是看到小松亲自烹饪的人,但王烨呢?那时候王烨还在睡觉呢!

  可他都没有品尝就闻出了这个汤液的名字!这着实出乎了他们的预料!

  “老师,你,你是怎么知道的?”

  小松都快要哭了!他精心准备的料理,还特意拜托一龙带他去了一次美食界,去了一次沐恩领域,没想到他精心准备的东西一下子就露底了,他真的有这么差吗?

  之前大家用奇怪的眼神看着阿虏的料理,那是因为大家都没有品尝过阿虏的烤肉,王烨是第一个试吃的人。

  作为美食猎人,即便阿虏的实力还不足以进入美食界,但他们依旧认可阿虏,认可他的潜力。至于厨师这方面,他们可从未对阿虏有什么期盼,有什么希冀。

  但,事实上阿虏交出的第一份答卷确实出乎了他们的预料。

  而原本他们都觉得能够让王烨惊喜的小松的料理,居然如此轻易地就被王烨猜测了出来。

  这又如何不让他们惊讶?

  王烨可不管这些:“沐恩的领域确实很厉害!要是这片领海之中没有充足的养分,也无法诞生出沐恩这样的怪物!

  能量是守恒的。

  营养的本质就是能量。

  因此,沐恩领域充满了能量!

  你的汤,虽然我还没有品尝,但是我能够看到这汤内蕴含的那种温和却又强大的能量。

  这是一种极致的内敛的能量。

  如果换做别的菜式的话,我可能不会给你一分,但在汤这个领域的话,我可以给你八十分!甚至是九十分!

  至于,最终多少分,请让我先喝一口!”

  在小松紧张的注视下,王烨喝了一汤匙。

  王烨的脸上并没有露出什么奇怪的表情。小松的厨心还没有撼动王烨的程度:“还可以,能够得到75分!

  你确实将沐恩的领域做出来了,但是,回想下,这并不是你现在学习的范畴了,要是你和阿虏同时学习厨艺,我可以给你满分!

  可,你本身就比阿虏高出一个层次,但在这个时候你拿出这样的料理来,本身就是一种缺陷。

  你不应该和阿虏比,应该和在你上一个层次的节乃比。

  另外,我确实尝到了你的厨心,不过……你的领悟好像有点问题!

  厨心,初心!那是你第一次邂逅料理的心情,是你第一次亲手烹饪料理的心情,是你第一次给别人品尝你的料理的心情,懂?

  而不是现在这般……

  我知道你想要学我,想要学习节乃,可是,小松啊,你叫小松,你不叫节乃,也不叫王烨!

  我这么说你明白?

  你不需要学会我的厨心,也不需要领悟你老师节乃的厨心,你要领悟的是你自己的厨心!!!

  明白了?

  如果你将自己的厨心融合进去,而不是用这种拼凑出来的厨心,我可以给你九十分!”

  小松端着汤,泪水顺流直下,“我知道了,谢谢老师的指点!”

  “好了,去一边好好想想我的话吧!”

  在教学方面王烨可比龙华还要严格。

  龙华或许早就看出小松的缺陷了,但是他只是助教,小松也不一定真的会听从他的指点。

  小松也有自己的骄傲。

  在这样的情况下,龙华并没有给出指导,龙华也有错。

  “好了,下一个!”

  节乃三两下解决掉嘴里的糕点:“老师,到我了!”

  节乃直接端出了一个巨大的蒸锅!

  “嗯!”

  王烨好奇地打量着这口锅:“咦,你将汽锅鸡交给她了?”

  王烨这话是对龙华说的。

  龙华耸了耸肩帮:“没有,她只是感觉这个造型的锅对她有用吗就拿去用了。

  她现在确实可以学习汽锅鸡了,但我的课程还没到那边呢!

  我现在还在教她各种炒菜,各种卤菜。

  汤类的硬菜还没有教到。”

  王烨点了点头:“揭盖!”

  这道菜在揭盖的时候一股耀眼的金光从锅内升腾起来。

  “可以呀,发光的料理!起码能够拿到九十分了吧?”

  龙华一脸的赞叹。

  王烨却摇了摇头:“不,还不一定。

  你要知道,发光的料理只要实力达到特级厨师就都能够烹饪出来,但是在这之后可是还有麟厨,龙厨存在。

  她本身的水平早就突破特厨了,所以我的评判标准的话自然要高一个层次!”

  龙华这才想起来:“也对!”

  光芒持续的时间并不长,王烨初步判断,这是一道麟级料理。

  等到光芒散去,王烨往锅内看去——蒸鹅?

  “你居然做了一道蒸鹅?这个,我记得自然界就有蒸鹅的吧?而且还是活的,可以直接吃的那种,你怎么想到做这样的料理的?

  要知道,这么做的话,可并不占便宜啊!”

  节乃大大方方地做出了回答:“我知道有这么一个活蹦乱跳的蒸鹅,但是我还是想要看看自己的极限,所以做了这么一只蒸鹅!

  这算是我对我目前掌握的所有厨艺的一个总结!

  尤其是厨心开启之后,我就有点把握不住自己的定位了,这让我有点慌,有点迷茫,请师傅指教!”

  “可以,知道自己悬浮在空中,知道自己没有定位,这本身就是一种自我认识上的定位,这很好!”

  “一般的发光的料理都是完美的料理。

  但是我刚刚也说了,特级厨师的发光料理,麟级厨师的发光料理,龙级厨师的发光料理,这些料理都是发光料理。

  但是,实际上他们之间的差别天差地别!

  发光料理并不是说这个料理一出就真的无敌了,而是指这种料理内在达成了一个完美的圆,是一个是完美的统一体。

  各种食材,各种配料,香料,甚至就连烹饪的手法,烹饪的温度都是恰到好处的。

  不多一丝,不少一毫。

  因而发光料理也被称为完美料理。

  但它始终都不代表一个人的境界!

  你们懂了?”


  (https://www.xddxs.net/read/2733982/542418444.html)


1秒记住新顶点小说:www.xddxs.net。手机版阅读网址:m.xddxs.net