第二百六十八章 大豆绞肉的演变过程

　　“好累啊。”洛影搬来了两大袋子的大豆放在才波诚一郎家的后院，这把他累的气喘吁吁，他可是从大老远买回来再一路扛回来的。可恨的是这帮人想吃也不过来帮忙一起帮，女孩子就算了，其余的大叔那个手臂没有肌肉，出把力有这么难吗？（富田友哉：其实我能来帮忙…洛影：你就算了，吃你的饭去）

　　“幸平你老爸去哪了？”火炉幸平家是有一个，就差一口大锅，洛影回到厨房，没见到才波诚一郎，只见到幸平创真在和同学们说说话。洛影清点了一下在座的人数，你们一个人也没走啊！反而还多了几个人。

　　“他在楼上，我不知道他在干什么。”

　　“那借你们家一口大铁锅行吧？”

　　“储藏室里有，我去帮你拿。”幸平创真去储藏室拿来了一口巨型铁锅。

　　“我去，这么大！”/“你不是要大铁锅吗？怎么样，这个够不够大？”幸平创真又露出他那标志性的笑容，这口大锅是父子两个有空的时候出去购买新的厨具，无意之中看到这个铁锅跳楼大甩卖，然后就买了回来。

　　然而他们就被坑了一把，这口锅实在是太大了，放在灶炉上，另一个灶炉就没法用，而且受热面积小，能不能炒熟都是个问题。

　　“不行，快给我换一个比这口锅小一号的，要不然你就弄一个大一点的火炉。”洛影马上否决了这一口锅，就像刚才说的，受热面积太少，水烧开和油炸都需要耗费大量时间。洛影可不想下午的秋叶原之旅泡汤。（其实已经泡汤了）

　　“那我去换一口。”幸平创真又跑了一趟储藏室，这次拿回来的铁锅总算是正常一些，比厨房用的稍微大一点，足够来油炸这些大豆。

　　“幸平创真你到楼上找你爸去，现在我的制作过程可不能给你看到，要不然一会让你猜第六味是什么你就能轻而易举地回答出来。”

　　“好我上楼去了。”幸平创真走之前还哼着歌，那似乎是《食戟之灵》的op，我的天，现在的乱入连主题曲都跟着主角一起出世了吗？

　　幸平创真走后，洛影也逐渐进入状态，洛影用盆挖了四五盆黄灿灿的大豆放在锅里，之后用刚烧好的烫头煮。

　　“洛君你这是在干什么？你不是要做麻婆豆腐吗？你煮大豆干什么，我记得麻婆豆腐的菜谱里面并没有大豆。”山下智博见到洛影在处理大豆把心中的疑惑说出来并看向中国BOY，中国BOY是吃过魔幻麻婆豆腐的人，有没有大豆这东西他一清二楚。

　　“你别看着我，魔幻麻婆豆腐也是麻婆豆腐，里面怎么可能会用到大豆？反正我吃的时候是没看到有任何大豆的影子和味道。”

　　“不不不，BOY，你要知道，有时候人的视觉和味觉是会欺骗自己的。”洛影一边解释一边捞出来后将这些豆子压碎压扁。

　　“看好吧。”洛影把压碎压扁的豆子重新放入倒掉汤汁的锅里，随后用酱把味道调重一点。这个时候豆子已经拥有了肉的颜色。

　　“瞧瞧看。”洛影捞了一勺半成品展现在众人的视线内，这个时候的大豆绞肉还在不断向下面滴酱汁。

　　“大豆变成绞肉了？！”看到这不可思议的一幕，很多人真的以为自己的眼睛在欺骗自己，绞肉原来还有这种做法。

　　“嘘！小声点，你们这么大声喊会被楼上的幸平创真听见的。”几十人同时发出的吼声可不是盖的，洛影让他们住嘴也已经晚了，楼上的幸平创真听见了。

　　“大豆绞肉？”正在帮自己父亲整理房间的幸平创真停下了手中的活，大豆制成绞肉，听起来好像很有趣的样子。

　　“老爸，能教我怎么用大豆做绞肉吗？”对幸平创真来说自己的父亲才波诚一郎就是个美食百科全书，自己不会的料理都能在他那里知道，自己的厨艺也是他手把手教的。

　　“菜谱在洛影那小子身上，就算是我也不知道这东西怎么制成的，刚才的声音我也听到了，说不定他正在下面演示如何将大豆变为绞肉。”

　　“老爸你说的没错，我这就去请教。”幸平创真放下手上的抹布，刚站起来突然有一双强劲有力的手按住他的肩膀上阻止了他前进。

　　“创真，你还在进行一场料理比赛，虽然第六味的原型你刚才已经听见了，但你也要继续比下去，能不能猜中那第六味，你的舌头会告诉你答案。”才波诚一郎一脸严肃地盯着自己的儿子，是比赛就得尊重，要拿出全力，这是父子两个食戟提出的要求。同样，洛影对幸平创真的考验也算是一个比赛，才波诚一郎当然不能让自己的儿子违背比赛规则。

　　“是的老爸，刚才是我冲动了，我会赢得这场比赛的。”幸平创真又燃起了熊熊火焰，就用这场比赛的胜利洗涮刚才的耻辱，看到儿子如此有感觉，他露出了欣慰的笑容，随后又陷入了沉思。

　　洛影不知道事情已经暴露，他把捞出来的半成品放了回去，现在就轮到大铁锅出场了，大火高温油炸，迅速锁住酱的味道，同时还能达到相当的硬度。接下来制作过程就不多BB（详细请见第十三章）。

　　“制作完毕，我去把创真叫下来，先警告你们不许偷吃。”美食对于人的抵抗力是非常低的，洛影走后麻婆豆腐的香味在不断勾引这些馋虫。

　　不一会中国BOY带头抽风，呸，带头拿了勺子吃了起来，商店街的大家也开始不管不顾地抢食。辛亏洛影回来的早，要不然锅里剩下的麻婆豆腐也要惨招毒手。

　　“你们啊…”纯粹的勺子间碰撞的声音围绕在洛影的耳朵旁，洛影本身就对他们的控制能力不抱有多大希望。幸平创真则是被这抢食的顾客吓了一跳，这种情况在店里极其少见，只有他老爸做的料理能复出这一场景。

　　“打败老爸的家伙实力果然足够强悍。”幸平创真不禁咽了口口水。


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