第261章 炸丸子

说话间就到了腊月二十六，白月一大早已经开始在厨房忙活，不只是她，白晓也在，前天白月已经和王岩拿着村长开的介绍信去到乡里领了结婚证，认真的说起来，白月和王岩已经成了一家子。

        当然他们两个，可没机会洞房花烛。

        刘保国一开始开这个介绍信，心里还有些诧异，因为他是实在是没想到，王岩真的能够和白月成了，毕竟，老王头那个顽固，怎么可能会允许自己的儿子娶一个二婚的女人？

        不过白晓也没有瞒着，把自己姐夫净身出户的事情说了个清楚，刘保国也是竖起了大拇指，王岩的确是个真男人。

        痛痛快快的给他开了介绍信，不过两口子嘴巴也很严，这件事没有跟村里人说，现在说了只会让村里人流言蜚语的起来，还不定怎么当面背后的指指点点，这村里人老婆嘴的人很多，平时就没什么休闲娱乐这遇到一点点的八卦的事情，能放大无数倍。

        口口相传之下，还不一定把这件事说成了多么香艳。

        刘保国当然知道这种流言的伤害会对人多大，而且他已经听说了白月他们一家子要跟着白晓他们去城里，看这样子，白晓，这是要拉把自己姐姐姐夫一家子，以后人家说不定就落脚在城里，再也不回村里了。

        这个时候，这件事就没必要再给他们添乱。

        不过刘红知道了白月要去城里，可是在家里跟自己父母闹了半天别扭，她早就想去城里，这每天在家里无所事事的心里也是憋的慌，可是刘保国两口子硬是没同意。

        白晓挽着袖子，正在和馅儿，今天的事情很多，这马上就要进正月了，按照村里的习俗今天那可是要在灶上炖肉做东西的，他们家两个灶现在全都烧开了，李海平今天是专门负责烧火的。

        白晓他们那个屋的炕灶上的小锅里，昨天晚上卤了一晚上的牛肉，早就已经弄好了。现在已经换了一口锅，开始卤猪肘子和猪蹄儿，那个味道昨天晚上整整在院子里漂了一晚上，害得他们睡在炕上，肚子里都在叽里咕噜的叫。

        估计每一个人晚上做梦都是梦到吃牛肉，那个味道呀，太香了。

        白月昨天就打了一大盆豆腐，今天要炸丸子，炸豆腐。炸烧肉，还有炸鱼，小酥肉，工作量还真的不是一般的大。

        本来白月要自己弄，可是看这白晓手艺明显比她熟练多了，而且实话说白晓做起饭来确实有模有样，而且味道非常好吃。她这个大姐也只能在一边儿打下手。

        另外一个大锅里的烧肉已经煮好了，白月把它捞出来放在竹帘子上面，等到沥干的差不多了，在上面涂上一层蜂蜜，像蜂蜜这种精贵的东西，村里人可没有，那都是方建平两口子送的那一个大包里面的。

        两口子那可是没客气，这一大包东西，实实在在，吃的喝的全是实兴的东西，可是给装了不少。

        白月正拿着一根竹签儿在那些肉皮上扎上小眼儿，这样做出来的烧肉皮色才会起泡，看起来会非常好看。

        白晓这边油锅已经烧热了，她可是从大集上买了5斤花生油的。

        一只手利落的从盆儿里挖出来一团肉馅，这个肉馅里面，材料可是十足里面不光有白萝卜，豆腐，肉，还有粉面，鸡蛋和各种调料，光是闻着这个味现在就已经很香了，一团肉现在手里团一团团成光滑的一条，大拇指和食指构成了一个圈，轻轻一挤，另外一个手的食指轻轻一拨就出来一个圆圆润润的丸子，轻轻的滑进锅里。

        她的动作很快，一会儿工夫，锅里就炸了满满一锅丸子，随着花生油冒着泡泡，丸子的那种香味儿立刻四散开来。

        李海平这个老城的老大哥坐在这里烧火，闻着香味儿也不禁流开了口水。

        白晓看着丸子变了颜色，已经金黄色了，拿了笊篱捞起来，放到的旁边一个大盆里。还顺手捏了一个丸子塞到了李海平的嘴里。

        李海平被烫的张着嘴巴一张一合，可是那味道好吃的就算是再被烫一下也愿意。

        “小姨，这丸子真好吃，真香。”

        这是他们家第一年炸丸子，往年在他们家，平日里连饭都吃不饱，过年的时候哪有什么好东西可以吃，就算是奶奶家里炸丸子可也不能放这么多肉，基本上都是用萝卜面粉炸的素丸子，就是那样，平时他们过年最多吃上一两个，其他哪有机会吃啊？

        丸子烧肉这种奢侈品对于他们来说，那简直是有钱了以后最大的梦想大概就是吃这个东西可以吃到饱。

        白晓笑意盈盈，“那是你小姨的手艺，你还能不相信呀？再说了，咱家这个丸子里面肉可大呀！等到这丸子炸好了，过年的时候放到碗里放上些葱姜蒜，再兑上水，放上各种调料，在火上蒸出来，哎呀那个美味呀！”白晓自己也说的口水直流。

        毕竟她已经很多年没有这样开始做过年的饭，她上辈子嫁给方小山之后，在方家过的日子，那是水深火热享福没有她受苦，她最多，等到她后来逃走之后，后来的人生机遇已经生了重大转折。

        虽然她后来的日子过的，大鱼大肉，鱼翅，海参，什么东西能不往她跟前送。

        可是再也没有能吃到小时候和父母哥哥姐姐在一起过年吃到的那种美味，这也是她这一次为什么不惜花钱也要把这个年过好的意思。

        她要找回自己记忆中那个幸福的年的味道。

        就算白小手脚利落，可是，也一直干到太阳足足落山之后，所有的东西才全都炸好了。

        白月看着那大盆小盆，一盆一盆的吃的，也是笑的眼睛都睁不开了，光是看看这些准备的年货，那心里就能感觉到这日子过的这么幸福和充实。

        剩下就是明天杀鸡，后天把馒头蒸了，过年村里可是要实行要蒸出来一整个正月里吃的馒头。

        这个年的味道已经开始在整个村子里弥漫。

        年越来越近了。


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