第十七章 瑶姬宫殿-三时辰

　　中原黄土，金陵城郊

　　随着第一轮比试的开始，各个厨师都开始了对于十几样食材的处理，时间是能过初试的最低标准，而能在初试中拿到多少分就要靠各位厨师的技艺。在这第一轮的分数也会对后面的几轮比试产生一定的影响，简而言之就是会给自己在后面的评审环节增加一定的优势。

　　各个厨师都在秀着自己的厨艺，每个人对着自己面前的食材表现着自己不同的理解，对着每样食材顺序的选择也不尽相同，有的在选择对肉类的处理，有的在雕刻豆腐，还有的选择先雕刻水果……神奇的是竟无一人选择先烘烤菌类。观众席上的不少人对此摸不到头脑，但本着看热闹的心理百姓还都是会问一下身边的人。而那些达官贵族对此虽说也是摸不到头脑但却也不会屈尊去问身边的人，只能装作自己对此早已知晓。

　　“刘大人，这些厨师为何不先选择烘烤菌类呢？”一旁的武大人想了半天没想到为什么，只好扭头向这位尚食局总管请教。

　　“这菌类是一种很难保存的东西，金陵城外有深山，所以才能采摘到最新鲜的菌类用以烹调。这第一轮总计有三个时辰，而我们是会在最后才会对所有人的作品进行检查评审，若是先烘烤菌类，三个时辰后菌类早已不新鲜，而且外形会极其难看，故此没有人会先烘烤菌类，是如此！”刘子义幽幽的声音从后排传来。武天云若有所思的点了点头，也不在这位子上坐着而是下去去看看各位厨师的表现。李尚看到武天云下去了，自己觉得自己坐着也倦乏于是也跟着下去看看。陆续的，其他几名评审也都下去转了转。

　　六凤轩此次来的人数最多，共计十七人足足有十大酒家中人来的最少的紫金阁的近两倍，在整个广场的最中间占据了一大块地方。在广场占据的位置并不是人均平分，而是看酒家的知名度，就像十大酒家，虽说十大酒家总计就来了百余人只占了总人数的一成，但却占了超过两成的地方，相比较小酒家和散人厨师所占据的地方确实小了点。

　　这个初试对于小酒家的名厨来说是个参加庆生大眼的机会，但对于十大酒家的新生代厨师来说这是争夺天下第一厨的比试。十大酒家的新生代厨师近四十人，也是每个酒家的种子厨师，不出意外，各大酒家未来的掌勺人就会在他们之中产生。

　　武天云慢悠悠的走到了一个厨师的面前看着他的制作，这名厨师首先选择了雕刻豆腐，此时已经在雕刻第二块，第二块的飞龙在天已经接近了尾声，但察觉到了有人在面前厨师手抖了一下导致本该连上的龙须断了，整块雕刻宣告报废……厨师一脸懊恼的又拿起了一块重新雕刻——每个人面前自然会有富足的食材保证了每个人都有出错的机会而不至于被直接淘汰。但是如此一来，时间会浪费不少，本就紧张的时间会显得更加不够用，当然这都是后话，毕竟才开始了不到一刻钟……

　　十几名评审在广场上四处穿插着观看各位厨师的烹饪和处理，偶尔还会和几大酒家的领队厨师交谈几句，对于这些领队厨师来说，完成这些都是小意思，毕竟都是曾经的天下第一厨，这考验对他们来说还是可以做到心分二用的。也无非是聊聊天。就像新月楼的虞老太太和尚仪局主管上官嫣然本就是很要好的朋友，但奈何新月楼地处中原黄土的最北面往来一次都要用到半月有余，所以也并不经常见面，此时一见自然要聊上几句。

　　三个时辰说慢也慢，但对于要处理共计三十一种食材的各个厨师来说三个时辰实在是刚刚够。

　　三个时辰结束，一阵鼓声标示着这第一轮选拔的结束，各个参审官员下去依次检查厨师完成的情况。

　　经过统计得出，九百六十四人中仅有六百零一人完成了所有测试，剩余的三百六十五人均未完成对于所有食材的处理，因此这三百六十五人直接失去资格离开。

　　刘子义站起身来招呼着身后站着的十二名尚食局大厨前去对剩下的厨师完成的情况进行打分来决定还要淘汰的人选。

　　十三人慢慢的走在厨师之间的过道中对着每个人进行打分，六百余人全部打分完成竟然足足花了一个时辰左右，此时已经是日头偏西，夕阳欲颓。最终第一轮入围名单张贴在了广场中间的金榜上，各个厨师挤着往前看自己是否入围，场面甚是热闹……

　　一刻钟后，十大酒家中爆发出了一阵刺耳的大笑。川西馆子和南方阁的气氛十分低落，因为他们两家各有一人没能入选，此刻被同僚这般嘲笑自然无地自容。

　　南方阁的领队南宫阳倒还沉得住气，只是对那位落选的厨师安慰了几句。反观川西馆子的领队刘正义那叫一个火爆脾气，直接对着那个落选的厨师就开骂，声音能穿遍整个广场……

　　刘子义一行人都已经准备宣布接下来的事项了，听到了刘正义这几嗓子吼得直接乐了，原因不为其他，只为刘正义是他亲弟弟，活到这个岁数了，看着亲弟弟吃瘪对刘子义来说是一件很开心的事，其他几个知道他们兄弟二人之间的关系的人也纷纷忍俊不禁，背过身去免得被那个暴脾气看到了。

　　“咳咳，接下来我宣布第二项选拔的内容哈——烧菜！”台下的人一听这话纷纷笑了，这话简直太白了，真不知道这是不是为了逗刘正义一才这么说的，当然这只有刘子义知道了，只是现在台下刘正义的脸上红一块白一块的……

　　………………

　　夜深了，金城旅舍二楼的一个房间里一个男人踩在窗框上在对月自酌，从窗外看男人眼中有着泪花也有着朦胧的醉意。

　　唉……一声轻叹从男人口中发出，伴随着一阵酒意……


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