30章：拿回酒楼
陈长青满面威严道：“甄武，你现在就把酒楼的地契和房契交给甄建，此案就可了结了。”
甄老四不甘不愿地取下肩头的包袱，从里面掏出房契和地契，望着手中的地契和房契，甄老四的手在颤抖，他好不甘心啊，心里好痛苦啊，他这辈子都没撞过这么大的运，忽然得到一个大酒楼，然而，这么大的一个酒楼，就被他这么轻易的葬送了，有那么一瞬间，他几乎怀疑，自己或许真的是个废物。
但他毕竟从小被惯坏了，极度自我，永远只会看到别人的过错，看不到自己的不足，自责的念头一闪而过，几乎没在他脑中停留，他憎恨甄建，恨不得现在就把甄建的腿也打断，可他知道这不可能，否则他这辈子就等着吃牢饭吧，在公堂之上打伤人，绝对够他蹲一辈子的大牢。
见甄老四手持房契迟迟不送过来，甄建主动走了过去，一把从他手中夺过房契和地契，看了一眼，确认无误后，他展颜笑道：“谢了，四叔。”
简短而又客气的一句话，在甄老四看来，却是如此的刺耳，甄建的笑容在他眼中竟如此的讨厌，他瞪视甄建，目光似欲择人而噬，咬牙切齿道：“你别得意！我迟早……”
甄建挑眉道：“迟早要回家种地是吧，其实我也看出来了，你天生就是种田的料，将来定能成为田里的一把好手。”他知道甄老四要说什么，无非就是放狠话，输人不输势嘛，但甄建会让他得逞吗，直接打断他，用残酷的现实去打击他，让他回去乖乖种田。
甄老四一口气憋在胸口，发不出来，那个郁闷啊，别提了，他现在咬死甄建的心都有了。
陈长青这时一拍惊堂木，道：“此案已结，你们所有人都可以退下了！”
“多谢大人替草民主持公道！”甄建满面微笑地向陈长青行礼，毫不吝啬吹捧之言，“大人明镜高悬，公正廉明，实乃平昌百姓之福，草民恭祝大人官途亨通，前程似锦，霸气外露，长命百岁。”
陈长青闻言一阵愣，没想到的这甄建的嘴皮子这么溜，虽然他平常不太喜欢下属拍马屁，但他这一套马屁拍的，听起来就很舒服，陈长青不自禁地就露出了笑容，甚至连他自己都未发觉。
“大人，草民先告退了！”甄建将房契和地契塞入怀中，告退一声，然后转身走出了公堂，看热闹的众人纷纷让开道路，七嘴八舌地恭喜他。
甄建笑呵呵地向大家行礼，道：“今天多谢诸位仗义执言，甄建感激不尽，诸位，我的小店被毁了，想要重新装修，只怕要等二十天，不过没关系，从后天开始，本店暂时搬去同福酒楼营业，地方宽敞了，各位就不用排队了！”
“啊！不用排队了？实在太好了……”所有人都纷纷欢喜惊叫起来。
有人则发出了一个疑问：“那我的会员卡岂不是白做了？”对于这些人来说，会员卡最大的作用就是可以享受会员专用窗口，不用排队，积分什么的，他们不在乎。
甄建道：“不会白做，我们将更改一下规矩，只有拥有会员卡的客人，才能享用包间，而且积分将更多，在本店消费十文钱，便能获得一点积分。”
“好，这样不错……”众人闻言纷纷点头，问会员卡的，都是中型以上的商户，家产都在千贯以上，在平昌城里算是有钱人了，这种小县城里的有钱人有一个特点，比较浮躁，生怕别人不知道他们有钱，到哪里都喜欢搞特殊化，吃饭没包间，如何显得他们高人一等呢，虽然说起来商人地位低，连农民都不如，但现实生活中，哪个农民不羡慕那些有钱的商人，那些富商又何时正眼看过这些平农一眼。
出了衙门，往回走的路上，甄建就开始在脑中构思接下来的计划，拿回酒楼了，接下来的生意应该怎样做呢，小吃店肯定不能关掉的，重新装修之后，还是要开的，但酒楼明显更赚钱，也必须开，他一个人分身乏术，必须找个人管理小吃店，可以称之为代掌柜，倘若是别人，肯定是让最亲近的人去，甄建最亲近的人，是他爹，但甄建知道，甄大力老实木讷，恐怕很难做好一个领导者，只能在自己身边帮衬帮衬自己，他想了很久，决定让周淮去。
虽然跟周淮认识的时间不长，但他已经对周淮大致有了一个了解，周淮的父母都是老实人，周淮受父母影响，也很有节操，不过周淮老实并不木讷，相反，他很活泛，因为他已经在客栈和酒楼这些地方做了好几年了，代掌柜这个职务，应该是可以胜任的。
小吃店的生意不能停，酒楼的生意也要做起来，装修的这段时间，正好足够他准备了，开酒楼可不是小生意，当然要好好准备一番，其中最重要的就是请厨师，而且还要多请一些厨子，因为他的生意一定火爆的，最重要的是，自己把独特的菜肴烹饪方法教给这些厨子，这些厨子不能携技私逃，或者传给别人，如果他的菜肴被复制了，他们他就没有任何优势可言了。
对于这件事，甄建仔细想过，而且也制定出了相应的办法，他会给厨师开出三倍于普通厨师的薪酬，外加年底店里收入1%的分红，但这个高额薪酬不是那么好拿的，入职必须签署一条协议，二十年内，必须只能在甄建的店里工作，不可跳槽或者离职，更不可私自将甄建传授他们的菜肴做法传授给别人，否则甄建可以状告他们，把他们送进大牢，并索要赔偿，签契约的时候，还必须到衙门找县丞做见证，盖上官府的公章，这样的契约具有非常非常大的约束力，一般不敢有人违反。
其实不仅仅是所请的厨师，以后小吃店也要再请一两个人来帮忙，也得让他们签下契约，高额的薪水绝对能让他们心动的，毕竟自己的要求并不算过分，只要你本本分分的工作，绝不会亏待你。
回到小吃店后，只见店内被砸毁的碎木已经被清理了，走进去一看，四处破破烂烂，甄大力还在扫地，其他人也在四处收拾。
甄建上前问道：“爹，曾嶙呢？”
“在后院房间里呢。”甄大力满面期待地望着甄建，问道，“那四个人……赔钱了吗？”
“赔了。”甄建微笑点头。
甄大力赶忙问：“赔了多少？”李咸鱼和范贤也凑了过来。
甄建诡秘一笑，从怀里取出酒楼的地契和房契，道：“把同福酒楼赔给我们了。”
李咸鱼认识字，拿起地契和房契看了一下，瞪眼惊呼：“真的是酒楼，这酒楼值多少钱？”
甄建还没答话，甄大力忽然蹙眉沉吟道：“同福酒楼？这名字有点耳熟啊。”
甄建提醒道：“爹你忘啦？就是大伯给你的那间酒楼。”
“啊，没错！”甄大力顿时瞪眼惊呼起来，“这酒楼不是在你奶奶那里吗？那四个人怎么会把酒楼赔给你的？”
甄建笑道：“爹，其实那四个人就是受三叔四叔还有三婶的指使，来砸咱们店，破坏咱们生意的，我就顺势反讹……阿不，这不算讹，这是光明正大的赔偿，我让他们赔五百贯，他们没钱赔，只能把酒楼赔给我了。”
“怎么会是他们？”甄大力难以置信，“他们为什么要破坏我们的生意？”
甄建叹息道：“这些阴险小人的心思，爹你还是别去猜了，你对他们顾念兄弟之情，但他们从来就没把你当过哥哥。”
甄大力闻言面露落寞之色，长声叹息摇头，显然对老三和老四非常失望。
甄建知道甄大力肯定心里不好过，但他绝对这样对甄大力来说比较好，甄老三和甄老四真的不是什么好鸟，早点让甄大力认清他们的嘴脸，是好事。
甄建收回了房契和地契，去后院探望曾嶙，来到后院，只见满地都是破碎的木头，全是从大厅搬过来的，堆在厨房外面，现在这些木头只能用来当柴烧了。
曾嶙此刻躺在床上，一动不动，曾盈峥坐在床畔，满面愁苦地望着她爹，脸上还有泪痕。
见甄建来了，曾嶙想要起身，甄建赶忙上前阻止，道：“千万别动，我好不容易给你把腿接上，你可别弄得前功尽弃了。”
“这次真的多谢东家了。”曾嶙心中感激万分。
甄建道：“你感激我，我还得感激你呢，你知道你这条腿，我让他们赔了多少钱？”
“多少？”曾嶙问。
甄建嘿嘿一笑，道：“两百三十贯，加上砸店的赔偿，凑足了五百贯。”
“这么多？”曾嶙闻言震惊无比，几乎有点怀疑甄建是在骗他。
甄建点头笑道：“不过他们没钱，就把同福酒楼赔给了我，以后，咱们就要去大酒楼里做生意去了，赔给你的这两百三十贯，我暂且借用一下，做生意需要点本钱，等年底的时候，我再给你。”
“不不……”曾嶙连连摆手，“掌柜的，你可千万别这样，我这条腿本来就是断腿，哪能要钱，你能帮我治好，我已经感激不尽了。”
甄建皱起眉头，佯怒道：“你叫我掌柜，却不听我话，有你这样的账房先生吗。”
曾嶙顿时无语了，自己不要钱，甄建还生气了，不过这也证明了甄建仁义，对身边的人好，曾嶙内心暗暗感激。
“来，我来帮你瞧瞧你的伤势，你忍着点。”
“嗯。”曾嶙点头。
甄建给曾嶙检查了一番，发现接骨的地方没有错位，保持得很好，这便放心了，接下来，他要给曾嶙打石膏了。
这个时代没有石膏，不过没关系，很多东西可以代替的，比如糯米灰浆，糯米灰浆是古代砌墙用的，是由糯米汁加上熟石灰和细小的石灰岩颗粒调和而成，成分和石膏是相近的，风干后非常坚固，因为这不是砌一般的墙用的，这是砌城墙用的，万里长城知道不，就是用这玩意砌的。
反正甄建现在也没事，就带上李咸鱼和范贤去买制作糯米灰浆的材料了，而甄大力和周淮则负责去请木匠，准备明天就开始重新装修小店。
这三样东西都不是什么稀奇的东西，只要有钱，很快就买到了，三人各自背着一个口袋回来，范贤烧火熬糯米汁，甄建也不知道糯米灰浆的配比是多少，就按照熟石灰和石灰岩一比一的比例混合，然后倒入适量的糯米纸，其实就跟拌水泥黄沙差不多。
调好之后，甄建拎着一桶糯米灰浆来到曾嶙房中，给他打石膏，不过在这之前，要用绷带把整条腿和脚全部缠起来，决不能让糯米灰浆碰到肉，这个甄建有经验，不难。
很快，曾嶙的左腿就变成了石膏腿了，接下来就是等风干了。
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