第一百六十章悲催的做饭经历
徐哥满脸笑容的走到比赛台上,在上单身上锤了一下,“大帆你这激光炮玩得太溜了,抢大龙,开团,那叫一个得心应手啊!别的我也不懂,不多说了,总之,今晚,我们去吃饭,不醉不归,玄子叫上你男友一起”。
大帆大笑着说,“徐哥,那不叫激光炮,叫电能激荡”。
“管它是激光炮还是电能激荡,赢了就行”,徐哥很开心的接话,“你那两炮可真是帅,只看见漂亮的一个大球冲着对面过去,一半多的血就刷一下没了,那感觉真爽,大帆,这次的上单玩得真好,你们打过那么多比赛我都没像今天这么激动过,晚上你可得多喝点,喝醉就不回去了,开个房间住下。
大家就商量今晚怎么玩吧”。
队长说,“先去吃顿国际大餐,然后去唱歌,喝着红酒唱着歌,那感觉太棒了,你们说呢?”
其他人都大笑着应了下来,我想了想,林屹说他今天有事出去,说不好晚上在不在,我还是回家给他做饭等他回来吃好了,让他觉得回家没人在意他可就不好了。
我略带歉意和徐哥他们说:“今晚你们去吧,我家里有点事,离不开人,我就不去了”。
徐哥指指我说,“你这可很扫兴啊,我们赢了关键比赛兴致这么高,你不去怎么行,我不管,你必须去,不许说有事,还没结婚就那么顾家,以后还不得被你男人吃得死死的”。
“徐哥,我这里真不能去。就算以后被他吃死,我心甘情愿”。
这句话我是发自真心的,林屹那么照顾我,他不在家里我就得让他毫无后顾之忧,回了家最少有口热饭热汤,吃完还可以好好休息休息。
现在是一起住,不能让他觉得像是一个人。
徐哥佯装不开心的说,“真不够朋友啊,有了男人我们这一帮子全部可以扔下了,见色忘友!
得,我们走吧,今晚还不要她了,一个大剩女在场我们还喝不开心对不对,走”,他说着搂着我们队长和大帆往台下走去。
我笑着说,“走好啊哥们们,我有机会了请大家吃私房菜,极品美味”。
徐哥背对着我挥挥手说,“这可是你说的,我记下了,别想赖”。
“一定不赖”!
他们几人离开,我也收拾了东西在保安帮助下从热闹的现场走了出去。
出了网咖大门,拦了出租直奔我住的小区。
林屹不在,家里有什么食材我也不清楚,在车上我就给继父打电话。
“爸,你看看咱家里现在还有哪些菜和肉,冰箱和厨房里都看看,我回去就做晚饭”。
“我看了,菜很多,各种蔬菜都有,猪肉和牛肉都还有不少新鲜的,你想做什么吃得啊”。
继父这句话还真问住了我,到底林屹喜欢吃什么呢?
我到现在还真的没了解过,他好像从来都不挑食,可喜欢吃什么还真说不上来。
想了一会,我想起来那次去西安找我表弟时候,林屹说过她喜欢吃面,同我弟弟从西安回到家后,我奶奶做得biangbiang面他吃得特别香,不如就做biangbiang面吧。
“我决定了,晚上吃biangbiang面,你看看家里有没有洋葱,豆腐和葱”。
“有有有,都有,你直接回家吧,不用买了”。
“好,那我挂了啊,你别动手,我一会回去亲自做。爸,我想让林屹吃一顿我专门做得biangbiang面”。
“好”。
挂了电话,我看着路边的人流,今天周六,街上逛街的人特别多,想想自己就要离开这里了,以后,这里的繁荣美丽与我真的就再无任何瓜葛了。
回到家,继父在看电视,放得小品在看。
他听见我开门的声音,转过头看看我,“回来了啊,我听你的没动手,要做就赶紧去做吧,不早了”。
“好”,说完我去厨房洗手和面。
biangbiang面,是陕西独有的一种做面条的方式,面要和的稍微软一些,然后放着慢慢醒。
做得时候要放在案板上去摔打,因为做面时有biangbiang的声音,得名biangbiang面。
这是正宗biangbiang面的做法,不过在我家,喜欢做得时候擀面,把面和硬一些,擀得薄薄的,切得宽宽的,煮熟了配上五色菜,再调上油泼辣子,颜色很鲜艳,吃之前撒点葱花,是我家的独特美味。
和面说起来简单,到我这个常年不做饭的人手里还真的挺麻烦,忙活好一会,面才让我揉成了圆圆的一块,用手按按试了试,软硬适中,比起奶奶和出来的面要软一些,没办法,擀面是个技术活,再硬的面到我奶奶手里都乖巧的很,到我手里可就完全不同了,过硬我根本就擀不开,更别说做面条了。
把和好的面放大盆里,给上面抹层油,再取保鲜膜封起来,先让面醒着。
接下来要做的就是切菜炒菜。
五色菜离不开老豆腐,豆角,洋葱,木耳或者香菇,红萝卜,菜要五种颜色。
豆腐切成指甲盖大小的薄片,香菇、豆角、洋葱切丁,红萝卜切小薄片,比豆腐小一半就好。
这个菜的豆腐必须选比较硬的老豆腐,这样在上色时才不至于让豆腐散开。
拿着豆腐切得时候,我才发现自己的切菜的技术根本不怎么样。好好的豆腐没切成薄片,成了一个个的四方小丁,看着自己切出来的豆腐,再想想奶奶切得,两相一对比,我的真的是可以拿去扔了。
切了好几块豆腐,最后也只是比刚开始切得好了一丁点,只好气馁,就这么着吧。
豆角拿到手里时,心里想着这个应该好切,可真下刀的时候才发现,这个还真不好切。
我切出来的豆角丁大的大小的小,根本做不到大小相差不多,更别提大小一致了,真的是入不了眼啊。
最后我看着豆角只好拿刀剁了,才大小差不多了,只是这样一来,好多都剁成碎末了,哎。
豆腐,红萝卜,豆角,木耳这些还好,切不出想要的形状至少切时候还不受罪,到了洋葱时候真的是让我一把心酸泪啊。
我奶奶做五色菜,洋葱只要带紫色的部分,整个是白的就切除放着另做它用,到了我这里,光是把颜色不够的取开就费了好大劲,弄得自己泪流满面的。
这还算好点,取点颜色白的部分时候是用手掰的,稍微打眼看一下就成,大致就可以掰出来想要的部分,好不容易掰好了,切得时候才是真正难熬的时候。
要切就得看着下刀位置,本来就被呛得流泪的我,这下眼睛都睁不开了。
强睁开眼看一眼,切一刀,然后闭着眼让泪水流出来,等稍微可以承受了,再重复这样的过程,切个洋葱简直是比上刑场赴死要难多了,起码后者还有可以利索一些,真悲惨啊。
我拿着刀,闭着眼流泪,感觉自己真的是以泪洗面啊,这泪水一茬一茬的往下流,止都止不住,如果这会能看见我的脸,估计就跟受了冤哭得昏天黑地的人一个模样!
正切着呢,林屹的声音传来,“爸说你今晚要做biangbiang面,我来看看做得咋样了”。
我听着他声音近了,赶紧把头朝着远离声源的位置别过去,这么糗的模样,最好别让他看见才好。
我头是转过去了,可身边洋葱照样呛着我,眼泪止不住。
“玄子,玄子”,林屹拍拍我的肩膀,“转过头来啊,干嘛别过头还拿着刀,这样切菜可不得把手给切了”,林屹说着把我头扳正,我死闭着眼不肯睁开,只听见林屹说到,“你这是咋了,谁欺负你了?比赛没输啊,干嘛哭成这样”。
我这会是真的不知道该怎么开口,哎,这么囧的时候,他偏偏回来了,再迟一会我好歹把洋葱切完了,他回来不就看不到了。
“你说话啊,怎么了,别吓我,这满脸的泪,不知道的还以为我让你受委屈了”,他把我手里的刀拿掉,然后一把把我搂紧,“来,抱抱,抱抱就好了,以后有什么不开心的就跟我说,不要偷偷抹眼泪知道吗?”
我没想抹眼泪来的,我只是切个菜而已,我能说我被洋葱欺负了吗?能说吗?
林屹把我搂着,又偏偏我一边还是有洋葱的气味,我的眼泪照样流,我连眼睛都不敢睁开。
算了,先从厨房出去好了,这个烂摊子先交到林屹手里吧。
我把他推了再推,他都搂得紧紧的,还跟我说,“别动,好好待一会”。
我再待下去,这眼睛得废了,以前不怎么吃洋葱,就算吃也是别人弄好的,从来不知道一个小小的洋葱可以让我一个女汉子哭得一塌糊涂,哎,真悲催啊。
“你先放开我,让我离开厨房,我是被洋葱熏得”。
“你骗我的吧,受了委屈还不肯说对不对,现在以及以后都有我在,有什么事别放在心里,说出来就舒服了,然后再告诉我想吃什么,无论你想吃什么我都给你做。今天是去忙了,差点误了做饭的正事,以后不会了。乖,别哭了啊”,他说到这轻轻拍着我的背,我要不是被洋葱弄哭了,还真的会很感动的,可现在我是挺感动的,只可惜,我并没有不开心的事!
我用力推开他,赶忙跑出厨房,站到外面时,才觉得没有洋葱的空气真的是太舒服了,好爽啊。
林屹跟在我后面,看着我的表情变化,他突然笑了,“你真是被洋葱辣到眼睛了啊,吓死我了,还以为你受到多大委屈了。你知道吗,我刚进厨房门,把你头扳过来就看到你满脸的眼泪,还是那种无声只流泪的场景,我就在心里想,我的妈呀,是谁让我的姑娘受了这么大委屈,只想着赶紧安慰你,都没留意你在切洋葱,哈哈哈哈”。
我睁开眼拍他一下,“你还笑,你老婆让小洋葱欺负了,咋办”。
“好办,我去收拾它,炒,烩,煎,炸,凉拌,老婆你只管吩咐就成”,说着话挑着眉毛的嘚瑟样,看得我心里直乐。
“也不用这么麻烦,你把它切丁就行,剩下的我来做,让我再缓缓,你切好了喊我”,“得令,瞧好吧”。
说完他就进厨房里去了,没一会厨房里传来规律的切菜声音,哎,我呀,在家里还有什么用,做个饭都能做出这么一段插曲来,也是没谁了,以后可真真就成了一个只会混吃能吃的大吃货,和猪有什么两样!
这可不行,回去得想办法去学做饭了,要是再像这样林屹不在,一个菜都切不好,干脆饿死我算了。
刚想完,就听见林屹喊我,“玄子,进来吧,我把洋葱给你收拾好了”。
我一进去,林屹指指我前面切好的菜,“这都是你切得啊,原谅我看见就不厚道的笑了”。
我笑着拍他一下,嗔到,“讨厌,我很少切菜的,根本就不怎么会,别笑”。
“我就是要笑,哈哈哈,嘿嘿嘿,呵呵呵呵”。
“别笑了行不行啊,我这些菜从快六点忙到现在,很不容易的,你别笑我了”,我说的话林屹根本不理会,现在那不停地笑,笑得他都捂着肚子了。
“别笑了,再笑以后你忙了回家就喝凉水去吧,我可不管你吃没吃饭的事了。我今天放弃吃大餐就想着回家给你做点热饭吃,还这样笑我”。
“好好好,不笑了。大餐我改天请你,后面该做什么了,咱继续”。
“炒菜呗,你吃过我奶奶做得biangbiang面的,我就想炒那个菜”,我说着把油倒进炒锅里,准备先把豆腐在锅里炒成金黄色,还不能是炸出来的,是贴着锅自然上色那样。
林屹看我忙,说:“那你炒菜,我来烧水擀面”。
他那边麻利的往锅里倒了水开火,揉面擀面去了。
我这里等油热了把豆腐倒进锅里,可没留神豆腐上的水进到油里不停地噼啪做响,我到没什么事,林屹直接过来关了火,把我往出推,“你在外面等着吃吧,看你炒菜,我真怕你把自己给让油烫到”。
我本想坚持做完的,奈何他力气比我大,直接把我推出厨房把门从里面给反锁了。
我站在外面拍门,林屹在里面说:“你去休息会,一会就能吃了,保证味道很好”。
我只好坐到沙发上陪我爸看电视去了。
哎,想做饭怎么就这么难呢?
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