第26章 状况突发

　　张恩建丝毫不介意林雄和封雪警告的眼神，只是笑得极为灿烂地看着柯梵，眼中爱心四散，众人看到都怀疑张恩建和柯梵之间是不是有基情。

　　“张厨的好意我心领了，我现在只想好好在珍馐坊工作。”柯梵淡淡道。

　　“没关系，人家等你。”张恩建又是一记诱惑的眼神跑向柯梵。

　　柯梵：“......”

　　继张恩建后是一位年轻的评委。

　　柯梵看到台上他的名牌显示是丽水大酒店冷厨厨师长仇水良。

　　丽水大酒店正是承办美食大赛赛场的酒店，看来他在这家酒店的名望也是很高的。

　　仇水良看上去很年轻，神情很严谨，眼中似乎还带着隐隐的杀气，柯梵不由得感到后脊梁骨有点寒气窜上来。

　　柯梵见仇水良年纪轻轻就做上五星级大酒店厨师长的位子，想来也不是简单的人物，否则不会和羊城名声显赫的重量级人物坐在一起。

　　“我能不能问一下，你的刀法师承哪位大师？”仇水良没有点评柯梵的作品，反倒问起他的刀法来了。

　　“是祖辈传下来的手艺，让大家见笑了。”柯梵道。

　　仇水良闻言一愣，顿时心里有些恼，说什么祖上传下来的手艺，其实是不想别人偷师罢了，深深看了柯梵一眼，道：“柯师傅好刀法，改日有机会我们切磋一番，不知柯师傅意下如何？”

　　“随时欢迎仇师傅赐教。”柯梵淡笑道。

　　他看得出来仇水良眼中隐有敌意，既然对方提出来要切磋，答应下来又何妨，谁知道过了今天仇水良还认不认识自己。

　　仇水良之后的两位大厨是羊城两间老店的总厨，也对柯梵的豆腐雕极尽褒赞，好听话说了一通，这初赛环节算是结束了。

　　接着下午举行个人赛半决赛。

　　在初赛环节中有8名厨师进入半决赛。

　　半决赛比试的是圆桌宴席，主题不限，每位参赛选手可带一名帮手，在指定时间内完成一桌12道菜的中式宴席即可。

　　关于主题，在中午休息时间柯梵就已经想好，食料也都提前准备好了。

　　他决定带王小东出赛，毕竟这样的场面机会难得，带上王小东可以让他增长些见识，省得到时候说他这师父不称职。

　　王小东没想到柯梵会带上他，早上的比试有厨房没班的同事过去丽水大酒店观赛了，回来就可劲说柯梵的豆腐雕是多么多么的吊炸天，搞得他都怀疑柯梵还是不是他认识的柯梵。

　　虽说自打进了珍馐坊厨房，他见到柯梵做菜的机会不少，但每次见识过后都会感觉有些不真实。

　　毕竟柯梵在海鲜排挡的时候，实在是卑微到骨子里，后来的表现就跟小说里的主角似的，从一个一无是处的小人物，突然某天意外得到某个系统植入，金手指一开，打遍天下无敌手......

　　之前王小东还真的跑去问过柯梵，他是不是被系统认为宿主，搞得柯梵莫名其妙。

　　但不管怎样，柯梵愿意带他出赛，是看得起他，他也不能给师傅丢人。

　　柯梵要做的海鲜主题圆桌宴，在赛前就把王小东的任务给他布置好，还说了一下赛场的规矩和重点，以便临场能节约一些时间。

　　下午赛场围观的人更多了，大部分都是上午的参赛者回去之后说到柯梵惊人的技艺，让许多厨师慕名而来。

　　当然也不尽是为了一睹柯梵精湛厨艺而来的，还有就是想来看看柯梵到底为何方神圣，竟能让评委团全好评，带着怀疑的态度来的。

　　比赛到点开始。

　　柯梵和其他七位参赛者将拟好的菜单交到评委手中，接着开始动手做菜。

　　拟定菜单不是一件简单的事情，从主题到定价，再到食材选取，荤素搭配，营养搭配，口味搭配等等方面，都要计算好，否则就不算是一桌好宴。

　　由于早上柯梵出众的表现，让很多评委都把大部分注意力转到他那边。

　　王小东被评委犀利的目光盯得有点犯怵，不由得紧张了起来。

　　当柯梵见到王小东六神无主，时不时的左顾右盼，把一盆还没杀的螃蟹不小心翻倒在地时，他眉头微微皱了起来。

　　“小东，要把注意力集中在自己的事情上面，不要看其他人，要专注。”

　　“好的师傅。”

　　王小东深呼吸了几下，尽量把围观群众和评委当成萝卜白菜，这才稍稍让自己不再那么紧绷。

　　杀海鲜对于王小东来说是熟门熟路的事情了，一旦开始动手，很快便进入状态。

　　他杀海鲜的技巧都是柯梵教的，到了珍馐坊之后，因为不同菜肴的要求，又多学到好多其他的技法，因此他杀海鲜时动作飞快，游刃有余，让很多人都为之惊讶，为此林雄又小小的骄傲了一下。

　　在王小东杀海鲜的同时，柯梵准备的是配菜、料头和用来装饰的雕刻，包括点心的前期准备，面团醒发也是需要一定时间的。

　　一切准备工作都要在开火之前全部完成。

　　不到一个小时时间，所有前期工作准备就绪。

　　终于要开始动手做菜了，这不禁让评委们翘首以盼，不知道柯梵会端出什么让人惊喜的菜肴。

　　其他的参赛选手也都陆陆续续开火，形势还是蛮顺利的在开展着。

　　“晕，师父，我们有个灶台不能用啊！”王小东准备将杀好的海鲜做初加工，该飞水的飞水，该过油的过油，以便配合柯梵的进度，但没想到他所使的灶台有问题。

　　总共16个灶台，8个参赛选手每人分到一组两个灶台和一个调理案台，至于做菜时用的是哪一组，在比赛前就已经抽签选定，待准备好所有食材就能立马上灶做菜。

　　比赛所用到的一切器具都是有专门提前检查过的，不可能会突然有问题。

　　柯梵分到的这一组灶台靠近多功能蒸烤箱，是最左侧的第一第二号炉灶。

　　“怎么了？让我看看？”柯梵也奇怪，灶台什么时候有问题不好，偏偏这时候出问题。

　　“风箱倒是没事，关键点不上火种啊！”王小东焦急道。

　　


　　(https://www.xddxs.net/read/2562589/385250552.html)


1秒记住新顶点小说：www.xddxs.net。手机版阅读网址：m.xddxs.net