第一千零七十三章：大理古城
向导大叔手里拿着两捆檀香，脸上还带着一丝笑意，“这拜佛最讲究的就是一个心诚，其实来崇圣寺的游客也没几个能坚持拜完所有的佛像的，人家佛祖大人大量也不会因为这点小事就怪咱们......走吧，我带你们去阿嵯耶观音阁，那边也是崇圣寺的一个重要景点。”
当野导游这么多年了，什么样的他没见过？
阿嵯耶观音素有“云南福星”之称，是南诏、大理国密宗佛教所独有的神低。因此，又将其称为“大理观音”，或”云南观音”。而将其誉称为“云南福星”的，则是美国学者海伦查平(HelenB. Chapin)。
查平为何将阿嗟耶观音称为“云南福星”呢？
近代以来，世界各地博物馆所收藏的“阿嵯耶”观音镏金铜像达数十尊之多，而且都是南诏、大理国的文物遗存。1932 年，查平首先在纽约一家日本公司的分理处见到《南诏中兴画卷》，并获得了该画卷的照片，对画卷中的阿嵯耶观音形象产生了浓厚的兴趣。
此后，查平对美国加利福尼亚圣地亚哥艺术馆的阿嵯耶观音像，以及克利夫兰艺术博物馆、波士顿“精艺”博物馆等地收藏的阿嵯耶观音像进行了研究，并开始撰写论文《云南的观音像》。
论文发表于1944年出版的《哈佛亚洲研究》季刊第8卷2号上，同时发表的还有她所得到的《南诏中兴画卷》的照片。正是在这篇论文中，鉴于阿嵯耶观音在大理(或云南)地区传潘阿吒力教中所起的巨大作用，遂将其称为“云南福星”。长期以来，查平的这篇英文论文，国人知之者甚少。
直到20世纪80年代云南大学林超民博士将其译为中文并作为附录，收入他翻译的美困查尔斯。
巴克斯《南诏国与唐代的西南边疆》一书出版，查平的研究成果和观点才为更多的人所了解。可以说，查平博士是研究云南古代佛教艺术的第一个西方人，在介绍和宣传《南诏中兴画卷》方面有首要之功，“云南福星”的称号也是她的首创。
崇圣寺的阿嵯耶观音阁是四周环林的仿唐代高台三重檐楼阁，中间供12米的阿嵯耶观音像，没有南诏风情岛上高17.56米，重约400吨的汉白玉阿嵯耶观音雕像大气磅礴，可庄重威严依旧，大殿里香客众多，晋阳四人甚至排了一小会队才得以进去。
“呼......总算搞定了。”晋阳深深呼出一口气，人挤人的时候真的很耗费体力，他现在忽然感到有些饿了，早上吃的那点东西根本没顶什么用。
“小妹，之前买的那些吃的东西现在还有吗？给我拿一点过来呗，我饿了。”
“还有一点，不过剩的也不多了，你是想要巍山蜜饯，还是鹤庆米糕、喜洲粑粑？雕梅也还有一点，哦，烤诺邓火腿片也还剩下一点。”晋妍跟个藏食的小仓鼠似的，谨慎的在包包里扒拉着，不时的抬头看一眼晋阳，就好像一不注意就有人跟她抢食似的。
这丫头本来嫌弃背东西重，偷懒只垮了个小包包，不过最终还是没能抵挡住美食的诱惑，怕某个无良哥哥偷偷把她的好吃的给吃的，于是很难得的机灵了一会，在半路上买了个背包，很是藏了一些食物。
瞧，这招还是很有用的，某人现在不就向她讨食了嘛？
不过她挺喜欢这种感觉的，投食哥哥的感觉真好！
“还有烤诺邓火腿呢？那赶紧的给我来几片，那个喜洲粑粑也来一块，巍山蜜饯就算了，甜食留给你们两个女生吃吧，雕梅太酸我也吃不惯......”晋阳扒拉着手指数了数，总共好像也没几样食物的样子。
嘿，老哥还挺挑食！
晋妍小眉毛一挑，嘻嘻笑着从包包里一一拿出几样美食递了过去，“呐，吃慢点，别担心有人跟你抢，我刚刚都看见了，这里好像有斋饭的，待会饿了大不了去吃点斋饭，我还没在寺庙吃过斋饭呢。”
说起在这里吃斋饭这丫头貌似还有点雀跃的样子，好像有股莫名的力量在吸引着她。
“斋饭？我只听说过大理苍山有个寂照庵斋饭，没听说崇圣寺也有斋饭呢。”晋阳随口应了一句，便沉浸在各种美食中无法自拔了，“嗯...真好吃，这种诺邓火腿烤出来真的太香了，没想到猪肉腌制出来会这么香......”
咸香适中，带着一股子无法形容的味道，好像吃在嘴里就能忘却天下美食一样，它不像顶级牛肉一般入口即化，也不是特别有嚼头，就是那么简简单单的，稍微咀嚼两下便可以吞进肚子里，可是那种独特的香味却会在口腔中停留很久。
真是一种无法形容的美味！
“好吃吧？好吃就对了，这可是你妹妹我好不容易才忍着省下来的呢。”晋妍傲娇的仰着头，一副全都是我的功劳，你还不赶紧夸我的样子。
“行啦，别跟你哥炫耀了，没看他现在吃的眼睛都眯起来了嘛？还能听得见你说什么？赶紧的再到处逛逛，还有好多能拍照的地方我们都没有拍照呢，再耽误就到中午了。”烟儿笑着催促道。
可不是么，晋阳现在已经迷失在烤火腿的美味之中了，他没想到世界上竟然还有一种食物能够比得上他的紫荆花牛肉，甚至在风味儿上还更独特一点。
一直静静在旁边等候的向导大叔脸上流露出一种自豪的情绪，这就是他们诺邓人制作出来的火腿，是他们千百年来在美食上的心血结晶，虽然这根火腿不是他亲手制作的，可是作为一名诺邓火腿的传承者，他与有荣焉。
家乡的美食能得到别人的认同，这就和厨师听见别人夸赞他的手艺是一样的。
一小包火腿根本没有多少，最多不过二两重的样子，就这已经是小吃货晋妍强忍着流口水才剩下的了，晋阳三下五除二很快吃的精光，沉醉中脑子里也突然有了点模糊的想法。
既然诺邓火腿这么好吃，那我为什么不在紫荆花牧场也弄出属于自己的火腿呢？
中国有三大名腿，宣威火腿、金华火腿、如皋火腿......诺邓火腿也不过可以与之相比而已，凭什么他紫荆花牧场有那么好的天时地利人和，就不能做出一款属于自己的火腿呢？
他的牧场里有饲养正宗的中国黑猪，喝的是掺了空间泉水的牧场湖水，吃的是牧场里旺盛的牧草、自己种的谷物、还有各种香喷喷的水果......饿的时候就吃，乏的时候就睡，闷了可以撒开蹄子随便跑，像风一样的奔跑都没关系，反正牧场足够大。
这样饲养出来的黑猪，它的肉质足够细腻，弹性足够又不会感觉到柴，没有一丝猪肉的腥臊味，反而带着牧草、谷物和水果天然的清香味，不论是煮着吃，炒着吃，烤着吃，炖汤还是煎炸猪排，都是非常不错的选择。
想来用这种猪的猪腿来制作火腿，腌制风干藏他个三年五载的，肯定会比什么三大名腿，世界十大名腿之类的，还要美味的多，也香的多吧？
嗯，这应该是个好想法，不过也仅仅只是个想法，他晋大牧场主的想法多了去了，之前还想要在牧场弄一个美食街呢，把中华各个地方的著名小吃都集中在一起，可是到现在不也还是个想法而已？
想法嘛，随时都可以有，不过真正要去实施就不知道是什么时候了，反正他现在一没时间，二没足够的人手，先把这些事都放在心里好了，等他订完婚了，忙完这一堆乱糟糟的事了，再回过头来梳理这些东西吧。
钱他有的是，现在唯独差的就是时间了。
哎，如果一天能有36个小时就好了，那他就可以利用剩下的12个小时干好多好多事了。
可惜了，一天只有24个小时。
药师殿、护法殿、弥勒殿、十一面观音殿、山海大观石牌坊、望海楼、罗汉堂、转经筒、金刚杵、财神殿、高僧殿、祖师殿......这些地方接下来晋阳他们有些远远的望了一眼，有些干脆连路过都没有，就这么急匆匆的算是逛完了整个崇圣寺。
倒是寺中养的很多白鸽子吸引了两女的注意，这些鸽子颇有些纽约公园或者广场那些鸽子的样子，洁白如雪，红色的小脚和小嘴看起来煞是可爱，又丝毫不怕游客，还特别的机灵，烟儿只是买了两包五块钱一袋的鸽粮便享受到了群鸽环绕的惊喜。
“老公，快，快点帮我们拍照，要把这些鸽子全拍下来哦，还有啊，不要乱拍，要拍我们给鸽子为食的照片，还有抚摸亲近的照片......”手上拿着鸽粮尝试着喂了几下，感觉自己已经不被这些鸽子排斥了，烟儿便迫不及待的让晋阳帮她和晋妍拍起照片来。
这种时候是最适合拍照的了，洁白的鸽子象征着美好，她们就是两个降临凡间的仙女儿，在临近午间温暖的冬日阳光下熠熠生辉。
这么长时间的摄影总算是没有白学白练，晋阳如今的拍照技术也是日益看涨，从以前的只知道拍人，到现在懂得各种光线补偿，立体感、整体感......懂得一张照片具体要突出什么......
拍完了照片，这趟崇圣寺之行基本上就已经结束了，吃斋饭被无情的PASS掉了，按照向导大叔的话来说，现在不是吃斋饭的好时候，人太多太杂，就算是想吃也吃不到什么名堂。
一是人多，二也是人多，寺庙的厨房估计也忙不过来，晋阳几个又不是非要吃斋饭不可，也就不和那些真正的香客佛教徒们抢饭吃了。
况且崇圣寺的斋饭也就那样，既算不上出名，也没有多好吃的样子，大叔说了，如果非要吃斋饭不可，还不如去寂照庵吃斋饭，定期免费还不用烧香，多文艺范儿！
算了，还是去大理古城吃好吃的吧，早就听闻那里有很多地道的当地美食了，从这里开车过去也用不了多长时间，吃完了下午还能在那边逛一会拍点照片。
大理古城，它和大理这座城市其实并不是一个概念，它只是大理的一小部分，又名叶榆城、紫城，其历史可追溯至唐天宝年间，南诏王阁逻凤筑的羊苴咩城，为其新都。古城始建于明洪武十五年（1382年），占地面积3平方公里。
大理古城在唐、宋500多年的历史间是云南的政治、经济、文化的中心，在古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位，承载着大理历史文化、宗教文化、民族文化，是大理旅游核心区。
其位于横断山脉南端，居于苍山之下，洱海之滨，距离崇圣寺三塔也不过1.5公里左右的距离，位置可以说是得天独厚。
古城内文物古迹众多，城池格局基本保存，重要遗址可辩，截至2013年，古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位。
文献楼，始建于清康熙年间。楼额悬挂云南提督偏图于康熙四十年（1701年）所题的“文献名邦”匾额，故名文献楼。文献楼为两层歇山式土木石结构的镝楼，具有典型的白族建筑特色。
五华楼，最早是南诏王的国宾馆，元世祖忽必烈征服大理时，曾经驻兵楼前。明朝初年，五华楼在战乱中被烧毁。明洪武年间，重修大理古城时，在五华楼旧址上修了钟鼓楼，其规模格局已远不如南诏的五华楼。
南城楼，南城楼称双鹤楼又称承恩楼。南城门是古城四门之首，
始建于明洪武十五年（1382年），为古城最古老雄伟的建筑，是大理古城的象征和标志。古城墙四面各长约1500米、高6米、厚达12米。城门上“大理”二字是郭沫若1961年游览大理时亲笔所提，“大理”是国号，意为“大治大理，富国兴邦”之意。古城内文物古迹众多，城池格局基本保存，重要遗址可辩，截至2013年，古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位。
文献楼，始建于清康熙年间。楼额悬挂云南提督偏图于康熙四十年（1701年）所题的“文献名邦”匾额，故名文献楼。文献楼为两层歇山式土木石结构的镝楼，具有典型的白族建筑特色。
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