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第550章 微调经营策略


走进大门之后,迎宾示意杨婷,让我们到右区的包厢里去,李艳丽、高峰和丁小芹已经在里面等着我们。

        平时李艳丽是比较讲究的,从来不跟员工在一起用餐,今天完全是因为我,所以才把高峰和丁小芹叫到一块。

        我跟杨婷进去之后,李艳丽忽然从座位上起来,让我跟她一块儿到隔壁的空包厢去。

        进去之后李艳丽问我:“怎么回事儿,你刚刚跟佩佩说了什么?”

        我笑了笑:“你忘了,我曾经在国内给你打个电话吗?我从郑梓铭那里了解到,你跟我父亲不仅有暧昧关系,而且佩佩是你们的私生女,这话就是赵勇跟郑梓铭说的。”

        “哈?”李艳丽瞪大眼睛看着我:“我老公现在吸毒,郑梓铭瘫痪在床,这两个人的话你都信?OK,我现在就把赵永和佩佩讲过,等会儿就让他们妇女到医院去做DNA!”

        我苦笑道:“我又何尝不知道佩佩就是赵勇的女儿?问题是赵勇心里过不去这个坎,一直认为佩佩是你跟我父亲生,为此他还参与了王俊坤对我父亲的谋杀,既然他心里一直这么想,所以今天我就让他作证,告诉佩佩,我和她是同父异母的兄妹。”

        “兄妹你个头!”李艳丽怒道:“刚才她声泪俱下的给我打来电话,足足骂了我十分钟,不仅说我是老巫婆,还是老狐狸精,最后嚷着要跳楼!”

        “让她去吧......”

        “什么让她去?她本来就是我跟赵勇的女儿!”

        我冷冷地看着李艳丽:“难道你真希望我娶你女儿?到时候我们三个人一块结婚,主卧躺着你,次卧躺着你女儿?将来我们的孩子叫你女儿叫什么,我跟你女儿的孩子要叫你什么?”

        李艳丽这才反应过来,反问道:“你的意思是将错就错?就说你们是同父异母的兄妹,这样的话,她就不会再纠缠你了?”

        “除此之外,你还有更好的办法吗?”

        李艳丽是个聪明人,她当然清楚孰重孰轻,犹豫了一会儿,她突然说道:“那你们吃饭吧,我得赶过去一趟,佩佩的性格你是知道的,赵勇现在也就半条命,她要真的想不开跳楼的话,赵勇还拉不住。”

        “去吧,反正我是不能再见他们父女了,免得大家都尴尬。”

        李艳丽转身离开,我回到了隔壁的包厢,这时菜已经上桌,我招呼着他们三个人吃饭,同时问了杨婷一句,高峰和丁小芹的宿舍是否安排好了。

        没等杨婷开口,高峰立即说道:“安排好了,杨总助安排的非常周到,我和丁小芹都是单间。”

        我对高峰和杨婷说道:“这次我来U国,还有许多其他的事要办,香格里拉大楼这一边,就仰仗你们两个配合李总,杨总助还是负责前面工作,高经理主要是掌控现场,尤其是我们这里的消费群体,大多数是来自国内的旅游团,所以高经理这边要做好营销工作,导游的扣点不能少,但是游客的饮食标准要提高。”

        高峰笑了笑:“龙总,经营不是慈善,作为经营者,在追求利润的最大化,等赚取了足够的利润,公司可以专门去做慈善。”

        看来高峰不愧是在职场混过的,在国内还叫我兄弟,第一次讨论香格里拉大楼的事,他脱口而出就叫我龙总,而且叫的那么自然,那么顺理成章,弄的我都觉得好像自己做了很多年的老总了。

        我笑了笑:“这是你们的营销理念,我相信大部分国内的私营企业主,都是这种经营理念,当然也包括李总在内。不过我的想法是,旅游团到我们这里来用餐,对于我们来说,其实是次要的,我们赚取利润的重点,应该是二楼的电子游戏赌场,和三楼是会员区。换句话来说,我们应该把餐饮做得更好,让游客们觉得我们并不是那么黑心宰客,而到二楼三楼之后,他们就会心情愉悦地让我们赚取更多的利润。”

        这时丁小芹突然插了一句:“龙......总,我......我可不可以发表一下意见?”

        我看了丁小芹一眼,发现她不仅说话结结巴巴,而且面颊胀红,估计这是她有史以来,第一次正儿八经的说话吧?

        “当然可以,我是这里的总经理,你是我的文员,从某种意义上来说,在香格里拉大楼,除了李总、我、杨总助和高经理之外,你的官最大。”

        丁小芹显得非常难为情的笑了一下,不敢抬眼看大家,低着头看着桌面说道:“我觉得龙......龙总说的有道理,就像我们一样,说实在的,我......我乡下人进城,到一个公园去玩,如果公园里面卖吃的东西很贵的话,那些游乐场所我们都不敢问价,因为我们觉得会更贵。如果吃的东西非常便宜,我们的胆子就会大一点,也就敢于去问那些游乐项目。后来我也知道,其实各个公园的游乐项目价格都差不多,但如果里面吃的东西太贵,会给人产生一种压力的。”

        杨婷点了点头:“丁文员的说法有一定的道理,国内游客到这里来,第一顿用餐可以说是投石问路,如果感觉太贵,或者吃不到什么东西,就会以为我们这里的消费太高,甚至象龙总刚才所说,他们以为我们这是个黑店,甚至还能联想到我们会在游戏机里作弊。如果他们感觉在我们这里用餐,比其他的地方都便宜,至少在心理上会觉得我们是个良心的企业,进到二楼或者三楼游玩的时候,就会更有信心。”

        高峰笑了笑:“你们说的都有道理,不过我还是想保留个人意见。刚刚龙总也承认,大部分商家都是追求利润最大化,那么就一定有它的道理。说句不好听的,龙总没有搞过商业营销,刚刚说的只是突发奇想而已,代表着的是消费者的利益,而不是经营者的利益。”

        杨婷笑了笑:“高经理,就个人而言,我很欣赏,也很佩服你的这种工作态度,不过你误解了龙总的意思,他也是在追求利润的最大化,只不过做的比你更隐蔽而已,所谓好钢用在刀刃上,餐饮这一块的利润,大家是看得见摸得着的,玩游戏那一块的利润,说句不好听的,完全是在于游客们的急情消费。正常情况下,导游是带着游客玩了一上午之后,中午到我们这里用餐,休息的时候,我们会引导他们上二楼和三楼,如果在一楼就让顾客感到挨了宰,恐怕有一半的人就不会再上二楼三楼了。而相对于一楼而言,其实我们二楼三楼可以说是一本万利。”

        看来杨婷的能力确实不错,她不仅领会到了我的意思,而且还能够用她的语言,更加具体到位地把我的意思表达出来。

        我笑着问道:“杨总助,高经理说我是突发奇想,可我看你这个意思,好像是与我不谋而合,也许你过去就有这种想法吧?”

        “不错。”

        “那你跟李总提过没有?”

        杨婷笑了笑:“当然提过,但她不听。”

        “按你这么说,现在要是按照我的意思改变,李总会不会从中阻挠呢?”

        杨婷微微一笑:“如果我猜的不错的话,你就是把香格里拉大楼给卖了,李总也不会反对的。”


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