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第三十七章、西京名吃


  “嗯?小伙子为什么这么问?”西装男嘴上这么说,可脸上露出的惊喜表情,让唐文知道自己猜对了。

  “哦!我之前就知道这个的微博,刚才不小心听到您说话,顺口问了一句。”

  “这样啊!”

  两人自我介绍了一遍。唐文知道了这人叫黄觉,是这里的工作人员,那个名为古城钟楼的微博确实是他在运营。

  说起这个微博,唐文之所以会记忆深刻,实在是这微博很有特点。那就是这个微博一直以来都只发一个字——铛。

  这是一个报时微博,和它名字古城钟楼很相称。报时按照古代的十二时辰计时法。从子时开始发十一个‘铛’字,丑时发一个‘铛’字,接着寅时发三个‘铛’......

  规律就是子丑寅某辰巳午未......往复循环,报时准点,但从不说话。

  网络世界偏偏很奇怪,不论出现什么现象,只要有人关注就可以找到意义,不论多无聊的事。

  这个每天只发铛铛铛的微博被大家解读成,浮躁社会的一道清流,繁华世事中不忘本心的表现。最直白的解说是,作为古城钟楼,作为一个钟楼、唯一的工作就应该是敲钟报时。

  应该是在坚持了几年之后,唐文记得这个微博还小火了一把。引起了社会上广泛讨论。只不过这种微博限制很大,立足本身几乎杜绝了利用微博账号盈利的可能,好在它的出发点应该是为了宣传西京的旅游业。

  “您是怎么想的?怎么做了个这么奇怪的微博?”有缘遇上了,唐文还是忍不住问了一句。然而答案让他有点哭笑不得。

  “咳、这个,其实我是模仿而已。”黄觉不好意思地搓搓手。

  “模仿?”唐文神色惊讶。

  “我是在模仿国外的一个公众账号,英国大笨钟你听过吧?它也是每天用英文报时...”

  “原来是这样。”唐文点点头,对于他的直接坦白心生好感。又问道:“你刚才是在头疼微博怎么涨粉丝嘛?”

  “是啊。”黄觉不好意思地扶了下眼镜,说:“粉丝现在只有两万多个,完全起不到宣传效果啊!”

  唐文脸上露出一丝古怪的笑意,咳了一声问:“那你要不要考虑花点钱推广一下?”

  “哦?这个,还没问你是?”黄觉打量着唐文。

  “嗯,说起来很巧。我刚好是一家网络推广公司的负责人。”

  “呃...那还真是巧。”黄觉觉得无语,又有点想笑。

  又说了两句,给他说了南唐科技的名字,唐文话锋一转,问道:“我是来旅游的,黄先生是本地人吧?”

  “是啊,从小长在这里,旅游局子弟小学...”黄觉笑道。

  “那我就要请教您一个深奥的问题了!”唐文收敛笑意,语气很严肃。

  黄觉笑容变得稍微不自然:“是有关历史的问题?”

  “嘿嘿,比历史问题严肃多了。”唐文咧嘴一笑:“这偌大的西京古都里,哪家的凉皮和肉夹馍最好吃呢?”

  笑声从身前身后同时传来。周晓雨三个人,不知道什么时候站到了他后面。

  看着唐文很认真地拿手机记下了自己说的地址,黄觉忽然想联系一下他口中的南唐科技。记个地址都那么认真的小伙子,做的宣传公司应该也不错吧?他把这话一说,唐文当即表示只要好吃收费一定打八折。

  黄觉又笑着报出了他常去的一家葫芦头梆梆肉餐馆,和另一家叫老刘家羊肉泡馍店。地址全记下来后,唐文表示一定打八折......

  黄觉陪他们一起下楼,周晓雨问起什么是梆梆肉,他出声解释了一番。

  梆梆肉是这里的特色小吃,没有肉夹馍那么出名,是因为它的做法工艺讲究而复杂。邦邦肉是由猪肉和猪内脏熏制而成的。相传选择生火熏制的材料可以是谷草、柳木、柏枝、茶叶,甚至可以加入陈皮等香料。

  这些天然燃料弥漫起的烟气除了可以更好的将食物熏制入味,还有解除腥气的妙用。内脏里面的猪大肠整治起来更是很有讲究,从生大肠繁复漂洗,到用浓烟熏制据说中间整整有着十三道工序。至于具体是什么,黄觉也说不清楚,他只是从口味体验方面来表达:“...我去其他地方吃这道小吃,或多或少总觉得细微之处不太可口。唯有在他们家......”

  他一番形容唐文几个口水都要留下来了,赶紧告别了他匆匆上车。

  “三种特色美食我们去吃哪一样?”周晓雨问道。

  “肉夹馍!”、“梆梆肉”、“我想吃羊肉泡馍...”

  三个人居然还是三种答案,两个女生对于猪大肠还是有点排斥,却还是一个想吃肉夹馍一个想吃羊肉泡馍。

  “不要吵,我有个绝妙的主意!”唐文把三个地址都输入导航,点了一下语音提示,才又说:“买好肉夹馍和梆梆肉,去羊肉泡馍的店里吃!”三个人一起点头,表示叹服。这确实是吃货们拒绝不了的方案。

  为了达到这一目的,一行人驱车跑了十几公里,好在这时候人已经不多了,不怎么需要排队,如果是在饭点的时候,这计划绝对破产。

  最后四个人如愿以偿坐在了老刘家羊肉泡馍的店里,吃着肉夹馍和梆梆肉等上菜。

  腊汁肉夹馍,肉香,这一点不用说。用的绝对是猪肋条肉在滋味浓郁的老汤里文火慢炖出来的。

  馍脆,这方面因为路上捂得时间有点长了,已经不太催了。好在几乎不影响口感,吸收了汤汁的馍饼更多了两分嚼劲。

  唐文一口咬下去,肥不腻口、瘦不留渣,嘴角还流出一丝油汁。午饭已经吃过七八个小时了,一个肉夹馍几大口就对付完了,两个女孩吃的也一点不慢。等不及羊肉泡馍上来,大家又把筷子伸向了梆梆肉。

  夹起一块猪心尝了尝,唐文意外地发现并不像它焦黄色表面看上去的那样脆,反而很有嚼劲。味道浓郁醇厚,竟然越嚼越香,余味最后在口腔里扩散、延绵不绝。

  这一下筷子都停不下来了,众人一口一口的往嘴里塞。

  羊肉泡馍在这一大盘梆梆肉见底的时候端了上来,唐文又点了两个凉菜和饮料。毕竟连续吃三个肉食,还是难免有一些腻。需要来中和一下。

  这一顿晚饭,一直吃到夜里十点半,店里伙计开始收拾桌子,四个人才满足地摸着肚子站起来。


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