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第四百八十六章节 打造大虾干货土特产(六更)


  今天,相信旅客们来说,是一个十分幸运日子,他们遇上村子水产丰收日子,一斤多重的大闸蟹,外面买五百多元一只。林家村子这里只买四百元一只,比澄阳湖里的大闸蟹还要大,还要肥,还要好吃,蟹黄特别多。

  龙虾嘛,十多公斤重一条,原本二百元一斤,在村子里买,一百多元一斤。不管懂不懂煮龙虾,过来这里的旅客们,觉得这个机会不能错过,龙虾不懂弄,可以拿到酒店给厨师加工,只是收一点加工费罢了。

  村外的水塘,四周围满旅客们,还有二个装备军人把守,一个个拿着相机,手机对这里拍摄起来,大开界眼。看着林家村子里的年轻人,拉着大拖网,每一边有十几个年轻人在拉,敢情网里水产,真的不一般多,看着他们吃力的样子,起码有数吨以上。

  “拉起,你们是不是没有吃饭。”林下帆他们也在场拉起网,对另一头的老表们骂。

  “老表们,走起,一二三,一二三……”他们不知道水塘里养多少,像他们这种力量型的年轻人,拉得十分吃力,再看水塘里面大量的龙虾往上爬,就知道不是一般的多重了。

  “下帆,这样拖网,会不会把一些大闸蟹弄伤,弄断腿什么的,我听说,蟹腿断了,不太值钱哦。”在旁边使出九牛二虎之力的史最香他们问。

  “不会断的,如果断了的,放在村子里吃,用来招呼客人。”林下帆说。

  这里的蟹,都是吃喝灵液的,怎么这么容易伤到的,只是没有想到,这一次养的数量有一点多,网都没有拖完,密密麻麻的大龙虾开始往岸边跑起来了。

  “快抓,快抓,大家都小心它的钳子。”在旁边苏媚儿和林彩晴都过来了,带上大量的工作过来帮忙。

  抓到的龙虾,他们采用一种塑胶类绳子,绳子上面有一个洞,只要把另一头穿过去,就可以把龙虾的钳子套住了,一条条十公斤重的大龙虾,被他们装到水桶里面去,再运送到货车里面去。

  大闸蟹绑起来有一点麻烦,用工比较多,还好,村子里大多数三公六婶们都过来帮忙,把这些手巴掌大的大闸蟹,一个个绑起来,放进水桶里去,让他们清点,再运走。

  “停,停,不要再拖了,拖上岸它们会四周跑的,到时捉起来有一点麻烦。”林下帆对另一头的老表们吼道。

  “老表叫不要再拖了,把绳索绑住。”这些都吃了丹药后,一个个力大如牛地说。

  “今天不能出市区了,走吧,过去捉鱼,捉龙虾吧。”老表们,看着水里的龙虾,一个个往岸边逃走说。

  现在龙虾和大闸蟹都被挤到一边去,它们不逃跑出来才怪,最后被抓到起来,绑起来,等着成为客人口中的粮食。

  这一次,林下帆没有在现场烤龙虾了,也许他的女人们,全都在上京里去,自己一个人吃没有什么意思。

  除了打捕捞龙虾外,还要捕捞另一边鱼塘大虾,大鱼等等,让各个酒店派过来的货车,一车一车送走。不管是村民们,还是司机们,一个个心里高兴不已,他们知道,今晚可能又有红包和钱派了。

  “天啊,这是长江刀鱼,长江鲥鱼,最贵的淡水鱼,这么多,卖出去,赚过亿元以上不是问题。”一些旅客们吃过这一种鱼,第一眼认出来说。

  “你看看那些大虾,一斤重一条的,二百元一条,看看那些数量,天啊,要运多少车才能运得完?”一些旅客们,看到四个手指大的斑节大虾说。

  “这里水塘里的水,不是一般神奇,水都能冒烟,太神秘了,怪不得能养出这么多好东西来,不想发达都不行。”一些旅客讨论说。

  “不会是温泉吧?”

  “你下去泡一下,不就知道喽!”

  “我才不下去,老二被龙虾钳住怎么办!”

  “龌龊……”

  一次丰收能赚多少,林下帆没有过问苏媚儿,知道这一次放下的大虾非常多,让人捕捉上来。拿回村子里煮去,然后再用哄干机,把大虾哄干,当成村子里的土特产出售,反正以后三天打捞一次,足够苏媚儿各个酒店供应。

  “小帆,弄大虾干,会不会有一点浪费?虾干吃起来,比不上新鲜的哦。”村子里的表哥问。

  “不一定,咱们虾这么大,大虾干,我不打算百分百哄干,只哄干六七成行了。保质期可以存放一个星期,放在冰箱里,可以保存二个月不是问题的,可以即时吃,也可以重煮呼,口感应该差不了多少。”林下帆想到市场里有这一类大虾干出售说。

  “能保质期这么长时间么?”他们问。

  “没问题,去吧,今天下午煮大虾,煮十万条大虾吧。”林下帆一边打捞大虾一边说。

  “这么多?要煮到什么时候?虾这么大条,一个锅都放不下几条。”老表们看着这么大条的大虾问。

  “可以的,让那些厨师们,用蒸包炉架清蒸吧,一会儿,你们在网上佣几个做寿司师傅回来,我觉得这里的大虾肉,龙虾肉,蟹黄,长江刀鱼和鲥鱼,可以做成寿司。”林下帆想到自己养出来的水产可以生吃说:“这样,大家,伙食上面有多一点选择。”

  寿司店,小食店,现在林下帆让庞经理在山落下面那儿开始动工了,建好后,村头那些做小食的村民,可以集中到那儿。旅客们不用挤在村头,而且山头那儿,与山坡不远,吃完饭,可以到那儿摘水果,那儿的水果,不但便宜,又好吃。

  “嗯,嗯,我现在办去!”几个老表像史最香他们,慢慢地,开始成为林下帆的助手说。

  清蒸大虾,也十分讲究,让小狗子他们到竹林摘竹叶,还有荷叶,用来清蒸大虾,清蒸出来大虾,带有淡淡竹叶香和荷叶香。每一条大虾都四个手指那么大,红红的,看得旅客看口水谗三尺去,还没有拿去干哄,即被他们买得一空去。

  “嗯,嗯,好吃,好吃,三百元一条,值,比绿都酒店便宜得多!”旅客们,花三百元买几条大虾,坐到一边吃起来说。

  “嗯,好吃,有淡淡的竹叶香味,还有荷叶香味。”他的老婆说,想到村民他们拿去哄干再出售说:“老公,明天回去,买一点吧,送送礼都有脸子,送给你的领导,看下个月给你提拔一下。”

  “我也是这样认为,明天再买一二条大龙虾和大闸蟹回去。”这个男旅客,想到村子里可以刷银行卡,一边吃着手中大虾一边点头说。


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