第二九四章 烧烤口味
试吃了几样烧烤摊的成品,钱汝君选了家烧烤摊,把这几天准备的羊肉、猪肉拿出来让烧烤摊烧烤。
这一摊烧烤做得可不是一般生意,他们做得是野物烧烤,专门来料加工,也有些专门在野外打猎的人,送些野物过来,卖给烧烤摊。现在烧烤摊现成的就有猪獾、山羌烧烤。
钱汝君对这些野物没什么兴趣。只是见这家烧烤摊配得料,比较合口味。
一家家试吃下来,钱汝君发觉,二十几家烧烤摊,没有一家口味是一样的。都有自己的特色。
每个人有自己的口味,钱汝君比较喜欢这家烧烤摊的。
看得出来,这里的烧烤摊正有逐渐专业化的迹象。如果没有太大变化,例如土豪欺压,地方官员恶政,封国王爷捣乱之类的。
可以想见,这个村子将会商业化起来。可惜,规模再大,顶多大两倍,再多是不可能了。除非改善交通,让人民百姓敢出门。
被困了许久的大汉人民。如果知道外部环境改善,将会做出什么选择呢?
想想,钱汝君都觉得很有趣。
想到金麦是可盐渍地,或许可以多开起几渠道,把低地筑高,这可不就是后世苏州那块地方的渠道生态系统吗?
渠道不但可以行船,还可以养鱼,等海水淡化了,还能够储水灌溉。
本来钱汝君还想学荷兰人向海要地的方法,但那种工程方法,比起渠道法,工程难度高多了。
而且渠道法,等于顺道解决了交通问题。透过铁道和渠道,金麦的交通方式可以建立起来了。
钱汝君赶忙着把新的想法记录起来,免得遗忘了。
羊肉猪肉鸡肉虽然是半路在小村子里买的,也是早就煮宰好的。半路遇到溪流,钱汝君也曾经停在溪边钓了好一阵子鱼,并且开肠破肚,把内脏都给去了,鱼鳞也刮了,本来是要给黑猫吃,但现在既然有烧烤师傅负责烧烤,钱汝君还是准备囤积几天的伙食,毕竟除了揉面团,钱汝君在厨艺上面就没有什么长处。
小说里,都说身体机能变好了,厨艺自然会变好,但钱汝君发现,这种道理,不适用在她的身上。
反正放在空间里不会坏,钱汝君心里也能接受放了三、四天的食物。就想着烤一些,放回空间里。东西,在她试吃完,决定好烧烤师傅时,钱汝君又转到没人的地方,把大块的肉放在提篮里,提出来了。
以她的小身板,这么大的提篮放在她身上,显得体积有点大。
当然,钱汝君的力气大到可以把老虎的脑袋打坏,提起来稳稳当当的。
看到大生意上门,烧烤师傅立刻拨了一个人专门帮钱汝君烧烤起来,还问钱汝君有没有特别口味。
黑猫小黑自然没有发言权,钱汝君就按着自己的需求来。
虽然试吃的时候,就已经吃了很多烤肉,但是钱汝君还是忍不住吃了好多。比较钱汝君已经好久没有吃肉了。商贩卖的肉,没有看到它的生长环境,钱汝君不太吃的下。野物她没有兴趣,这也是主要原因。
钱汝君吃的肚子再也装不下烤肉,加上有点想要上茅厕,才停止等待。溜到隐秘处进了空间,才出来。
等到了快走回摊子的时候,钱汝君乐了,烧烤师傅正在尝她带来的羊肉呢!吃完了,还拿几串给旁边的师傅吃。
“这肉好吃啊!不比野味差!”
那旁边的师傅,看钱汝君不在,更是直接把钱汝君的肉串,送给店前的客人。
那客人也不客气,张口就吃,一入口,还没吃完,就喊着“再来二串,这味好!”
没得说,钱汝君两串肉又送出去了。
肉串是烤肉师傅烤的,确切的肉串数,钱汝君并不知道。而且肉切成一串串的,也就不知道体积多少了。
这小摊小贩的,可不会准备磅秤。
就只只有一杆子的称也要不少钱。何况,备了杆子称怎么讹人料呢!钱汝君一开始有点不开心,但在想一想,这些小商贩,就是有点小贪心,烧烤还是很认真的,想想也就算了,但不能让他们这样卖下去,要是卖的多了,少不得就会拿些废料来搪塞她了。虽然烤肉店的肉一般也不难吃,但总比不上放在空间里几天的。
或许死去的肉也会呼吸,钱汝君觉得放空间的肉,好像会洗髓伐骨一样,味道都有点进化。要不是钱汝君不习惯吃放久的僵尸肉,她还真想试试放一年之后,味道会变怎么样。
“咳咳……”钱汝君发出声音。
烤肉摊师傅的手僵了一僵。还是把手上的肉递了出去。把钱收了进来。然后装作没事人的样子,继续烧烤起来。
“无耻……”
钱汝君在心里下评语。真想对小贩生气,肉还掌握在他们手里呢!到时候烤不好味道,她得损失可就更大了。
钱汝君站在旁边,紧盯自己的人,再次确认对方没有来得及偷换肉,才安心下来。
“小娘子,你家的肉真好吃!难怪你坚持不买烧烤好的肉,要等妳家的肉串烤好。”烧烤师傅看钱汝君的脸色,就知道她心中肯定不满意。刚才做的事被看到了。搞不好偷吃肉的事情,也被看到了,索性大大方方的承认。顺便再烤好的肉上,不时的撕下一片来吃,也算是慰藉了。
“能不能别再偷吃我的肉了,再吃就被你吃完了。”钱汝君忍不住对烧烤师傅说道。但她小身体小胳膊,身后又没个大人的,对方笑笑,有点不跟你计较的感觉。
钱汝君都不知道,谁才是做错事的一方了。
“不吃,怎么知道熟了没呢?”烧烤师傅回应道。说完又吃了一口。
“……算了,我不烤了,剩下的肉还回来吧!”钱汝君想想,她为什么要受这种鸟气,就算是美食,也不美了。何况,看对方的样子,就不是怎么讲究卫生的人。说不定烤肉已经沾了对方的口水呢!
听到生意要跑了,烧烤师傅这才认真起来,想到钱还没收呢!“不急,我不吃就是了……”
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